Tema Utrasonike: "Nxjerrja tejzanor për polisakaridet me cilësi të lartë"
Polisakaridet, të njohur edhe si glikane, janë një formë e karbohidrateve me zinxhir të gjatë (p.sh. niseshte, celulozë, glukogjen) molekulat e së cilës përbëhen nga një numër molekulash sheqeri (monosakaride) të lidhura së bashku. Numri i monosakarideve mund të ndryshojë shumë: Polisakaridet mund të përbëhen nga 10 deri në disa mijëra monosakaride (molekula sheqeri) të rregulluara në zinxhirë. Monosakaridet më të zakonshëm në polisakaridet janë glukoza, fruktoza, galaktoza dhe manozat. Duke qenë karbohidrate polimerike, polisakaridet mund të shfaqin struktura lineare deri në shumë të degëzuara.
Polisaharidet gjenden më së shumti në bimë, p.sh. si niseshte në drithëra, patate dhe bishtajore. Fijet dietike si pektina, inulin ose celuloza janë kryesisht të pranishme në drithëra, bishtajore, perime dhe fruta. Por gjithashtu në ushqime që rrjedhin nga kafshët mund të gjenden sasi të vogla të polisakarideve, p.sh. glikogjen në butak dhe mëlçi të kafshëve. Chitin e indit të padepërtueshëm dhe kitozani i tij derivativ është një komponent kryesor në predha të krustaceve, siç janë gaforret dhe karkalecat.
Polisaharidet janë një përbërës i rëndësishëm në të ushqyerit. Disa polisaharide janë një burim i dendur energjie (p.sh. glukozë), të tjerët janë të njohur për vetitë e tyre anti-inflamatore dhe moduluese të imunitetit (p.sh. beta-glukans, glukomanans, arabinoxylans).
Për të formuluar ilaçet farmaceutike, shtojcat dietike dhe ilaçet, polisakaridet duhet të nxirren nga lënda e parë (p.sh. grurë, kërpudha medicinale, barishte) dhe të përqendrohen në një produkt të pasur me polisaharide. Për të marrë një ekstrakt polisaharid të një cilësie të lartë, metoda e ekstraktimit është një faktor kryesor për izolimin e polisaharideve bimore.
Nxjerrja tejzanor është një teknikë izolimi jo-termike, e cila përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit dhe farmacisë. Sonication thyen muret e qelizave dhe liron polisaharidet e ruajtura. Polisakaridet nga kërpudha medicinale, kokrra, alga, xhensen, psyllium dhe shumë perime dhe fruta të tjera tashmë janë nxjerrë me sukses duke përdorur nxjerrësit tejzanor.
Hielscher Ultrasonics furnizon sisteme të fuqishme ekstraktimi tejzanor në shkallë laboratori, top dhe në shkallë industriale. Të gjithë procesorët tejzanor Hielscher janë të fuqishëm, të ndërtuar për funksionimin 24/7 dhe të lehtë & të sigurt për të vepruar.
Lexoni më shumë rreth asaj se si nxjerrja tejzanor mund të përmirësojë prodhimin tuaj polisaharid!

12 faqe në lidhje me këtë temë janë duke u treguar:
Pse një ultrasonikator i tipit sonda është më i miri për nxjerrjen e kërpudhave?
A po pyesni veten pse nxjerrja juaj e kërpudhave duke përdorur një banjë tejzanor ose një rezervuar pastrimi me ultratinguj nuk ju jep rendimentin e dëshiruar të ekstraktit? Mësoni këtu gjithçka që duhet të dini për muret e ngurtë qelizore që përmbajnë kitin të kërpudhave,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htmEkstrakti i Manes së Luanit i bërë me ultratinguj
Ekstraktet nga lloji i kërpudhave Hericium erinaceus, i njohur si kërpudha e krive të luanit, prodhohen në mënyrë më efikase duke përdorur ultratinguj. Ekstraktuesit tejzanor thyejnë me shpejtësi matricën e qelizave kërpudhore dhe lejojnë nxjerrjen e plotë të përbërjeve bioaktive nga krive e luanit…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htmPastrimi dhe dezinfektimi i fuçive të verës në mënyrë efikase me ultratinguj
Fuçitë e lisit për vjetërimin e verës mund të pastrohen dhe dezinfektohen në mënyrë efikase duke përdorur ultratinguj të energjisë. Me anë të sonikacionit, tartrati hiqet dhe mikroorganizmat si majaja (Brettanomyces, Dekkera) vriten. Për më tepër, komponimet e aromës së drurit bëhen më të disponueshme kur përdoren fuçitë…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htmProdhimi tejzanor i β-glukaneve të skizofilanit shumë të pastruar
Skizofialani është një β-glukan mykotik me veti imunomoduluese. Për efekte medicinale shumë aktive, skizofilani duhet të ketë një peshë molekulare të ulët në mënyrë që të tregojë biodisponibilitet të përmirësuar. Është vërtetuar se ultratingulli redukton peshën molekulare të skizofilanit. Si të besueshme dhe…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htmPërmirësimi i Xhelatimit të Frutave dhe Perimeve nga Ultrasonics
Trashja e salcave, lëngjeve, reçelrave dhe ushqimeve të tjera me anë të xhelit është një proces i zakonshëm në prodhimin e ushqimeve të lëngshme. Ekstraktimi tejzanor i pektinave dhe sheqernave natyrale ndërqelizore nga frutat dhe perimet është një metodë shumë efikase për të nxitur xhelatimin.…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htmProdhimi i favorshëm i Hydrogel përmes Ultrasonication
Sonication është një teknikë shumë efikase, e besueshme dhe e thjeshtë për përgatitjen e hidrogeleve me performancë të lartë. Këto hidrogele ofrojnë veti të shkëlqyera të materialit si kapacitetet absorbuese, viskoelasticiteti, forca mekanike, moduli i ngjeshjes dhe funksionet e vetë-shërimit. Polimerizimi dhe shpërndarje tejzanor për prodhimin e hidrogelit…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htmEkstrakte organike të kërpudhave me ultratinguj
Prodhoni ekstrakte të kërpudhave organike me cilësi premium, p.sh. nga chaga, reishi, psilocybe cubensis (kërpudha magjike), mane e luanit, maitake dhe shumë lloje të tjera kërpudhash duke përdorur nxjerrjen me ultratinguj. Metoda e lehtë e nxjerrjes së ultrazërit të fuqisë mund të kombinohet me të certifikuar organikisht (bio-certifikuar / eko-certifikuar)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmNxjerrja shumë efiçente e Chaga përmes sonifikimit
Kërpudhat Chaga (Inonotus obliquus) janë të pasura me fito-kimike shumë të fuqishme (p.sh. polisakaridet, acidi betulinik, triterpenoidet), të cilat dihet se kontribuojnë në shëndetin dhe luftojnë sëmundjet. Përdorimi i frekuencës tejzanor me fuqi të lartë për nxjerrjen e chaga është teknika e preferuar për të prodhuar superiore…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmRendimentet më të larta të pektinës me nxjerrjen tejzanor
Nxjerrja me ultratinguj rezulton në rendimente të larta të pektinave me cilësi të lartë. Duke përdorur sonikacion, pektina të vlefshme mund të prodhohen në mënyrë efikase nga mbetjet e frutave (p.sh., nënproduktet nga përpunimi i lëngjeve) dhe lëndë të tjera të para biologjike. Nxjerrja me ultratinguj e pektinës i kalon teknikat e tjera të nxjerrjes duke prodhuar…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htmNxjerrja tejzanore e mikoproteinës
Mikoproteinat janë proteina me prejardhje nga kërpudhat e prodhuara për konsum njerëzor, të cilat përdoren kryesisht për përgatitjen e zëvendësuesve të mishit ose "mishit të rremë". Ekstraktimi dhe homogjenizimi me ultratinguj është një metodë shumë efikase për lirimin e mykoproteinës nga kërpudhat duke arritur rendimente shumë të larta të proteinave në…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmNxjerrja tejzanor dhe parimi i saj i punës
Nxjerrja me ultratinguj është teknika e preferuar për të izoluar komponimet bioaktive nga botanikët. Sonication arrin një nxjerrje të plotë dhe në këtë mënyrë rendimentet superiore të ekstraktit merren në një kohë shumë të shkurtër ekstraktimi. Duke qenë një metodë kaq efikase e nxjerrjes, nxjerrja me ultratinguj është me kosto…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmNxjerrja tejzanor e algave për shtesa ushqyese
Nxjerrja me ultratinguj është metoda më e mirë për të prishur qelizat e algave në mënyrë efektive dhe të shpejtë. Sonication mund të lëshojë sasinë e plotë të përbërjeve bioaktive, gjë që e bën teknikën tejzanor shumë efikase. Si të nxjerrim proteina, lipide dhe fenolikë nga algat me…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm