Video: Ekstraktimi i kërpudhave – Banjë ultrasonike kundrejt sonikatorit me sondë

Kjo video krahason efikasitetin e ekstraktimit të një banje ultrasonike dhe të sondës ultrasonike Hielscher UP100H. Të dyja metodat testohen duke përdorur kërpudha Chaga të copëtuara në një përzierje ujë–etanol për të ekstraktuar përbërje bioaktive si betulina dhe fitosterolet.
Ekstraktimi jotermik në -10°C ruan përbërësit e ndjeshëm ndaj nxehtësisë, duke përmirësuar cilësinë e ekstraktit. Sonikatori UP100H punon me 100 vat, duke prodhuar kavitacion më të fortë se banja ultrasonike, e cila punon me 70 vat. Pas përpunimit, ekstrakti i përftuar me UP100H është dukshëm më i errët, çka tregon efikasitet më të lartë të ekstraktimit. Spektroskopia ultravjollcë–e dukshme konfirmon performancën superiore të UP100H. Kurba e tij e ekstraktimit është ndjeshëm më e lartë në të gjithë spektrin e përthithjes (300–800 nm), me një rritje të theksuar të rendimentit në intervalin 340–440 nm. Kavitacioni intensiv i sonikatorit me sondë ekstrakton si përbërësit e tretshëm në ujë, ashtu edhe ata të patretshëm në ujë, duke e tejkaluar banjën ultrasonike për nga cilësia dhe rendimenti. Ky rezultat përputhet me studimet shkencore që tregojnë efektshmërinë më të lartë të sonikatorëve me sondë krahasuar me sonikatorët me banjë për ekstraktimin e përbërjeve bioaktive.