Video: Trajtimi me ultratinguj i lëngut të karotës për qëndrueshmëri dhe shije më të mirë
afat ruajtjejeantioksidantëbimëçlirim i aromësefekt i sonikimitekstraktimhomogjenizues ultrasonikëinterval kohorlëng karoteparandalim i sedimentimitpërmirësim i ndjesisë në gojëpërmirësim i teksturëspërpunim mekanikpërpunimi në linjëprishje mikrobikeprodhim i smutiveqëndrueshmëri e lëngutruajtje e lëndëve ushqyeseruajtje në frigorifershpërbërje qelizoresonikatorë Hielschertemperaturë e ulëtUIP1000hdTushqimvitamina Cvitaminë B
Sonikimi i lëngut të karotës për qëndrueshmëri dhe shije më të mirëKjo video ilustron ndikimin e sonikimit në qëndrueshmërinë e lëngut të freskët të karotës organike. Ajo përfshin pamje të përshpejtuara të ruajtjes në frigorifer për të demonstruar këtë ndikim.Kjo video ilustron ndikimin e sonikimit në qëndrueshmërinë e lëngut të freskët të karotës organike. Ajo përfshin pamje të përshpejtuara të ruajtjes në frigorifer për të demonstruar këtë ndikim.
Kjo video demonstron se si trajtimi me ultratinguj stabilizon lëngun e freskët të karotës organike duke shpërbërë strukturat qelizore dhe duke çliruar përbërësit e shijes, siç tregohet në një video të përshpejtuar gjatë ruajtjes në frigorifer. Duke përdorur një proces tërësisht mekanik, sonikatorët Hielscher përmirësojnë qëndrueshmërinë, teksturën dhe afatin e ruajtjes së lëngjeve, smoothie-ve, pureve dhe salcave duke minimizuar prishjen mikrobike, duke parandaluar sedimentimin dhe ndarjen, si dhe duke përmirësuar viskozitetin për një ndjesi më të lëmuar në gojë. Të përshtatshëm për sasi të mëdha ose për përpunim në linjë përpara mbushjes, ata funksionojnë në temperatura të ulëta për të ruajtur lëndët ushqyese të ndjeshme ndaj nxehtësisë, si vitaminat C dhe B. Ju lutemi, klikoni këtu për më shumë informacion rreth trajtimit të lëngjeve me ultratinguj.
Ekstraktimi bimor me ultratinguj – si të përdorni sonikatorët për të ekstraktuar përbërje bimoreNë këtë prezantim ju njohim me prodhimin e ekstrakteve bimore. Shpjegojmë sfidat e prodhimit të ekstrakteve bimore me cilësi të lartë dhe si mund t'ju ndihmojë një sonikator t'i kapërceni ato. Ky prezantim do t'ju tregojë si funksionon ekstraktimi me ultratinguj. Do të mësoni çfarë përfitimesh mund të prisni nga përdorimi i një sonikatori për ekstraktim dhe si mund të integroni një ekstraktor ultrasonik në prodhimin tuaj të ekstrakteve.
Ekstraktimi i bimëve me ultratinguj – tufë 30 litra / 8 galonë – sonikator 2000 vatNë këtë video përdoret një sonikator Hielscher 2000 vat për të ekstraktuar lupulën në një konfigurim për përpunimin e tufave prej tridhjetë litrash. Kavitacioni ultrasonik mund të ekstraktojë gjithashtu bimë mjekësore, erëza, psilocibinë, kanabinoide ose aroma lisi për t'u dhënë pijeve të forta alkoolike karakterin e lisit. Me këtë konfigurim mund të përpunoni edhe tufa shumë më të mëdha.