અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ – બહુમુખી અને કોઈપણ વનસ્પતિ સામગ્રી માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવું

શું હું કેનાબિસ અને સાઇલોસાઇબિનના નિષ્કર્ષણ માટે મારા પ્રોબ પ્રકારના અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરી શકું છું? જવાબ છે: હા! ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્ક બનાવવા માટે તમે તમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ અનેક વિવિધ કાચી સામગ્રીઓ માટે કરી શકો છો. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ તકનીકની ખૂબી લગભગ કોઈપણ વનસ્પતિજન્ય કાચી સામગ્રી અને દ્રાવક સાથેની તેની સુસંગતતામાં રહેલી છે. તેથી, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય બંને પ્રકારના અણુઓ માટે ટૂંકા પ્રક્રિયા સમયમાં ઊંચી ઉપજ આપે છે.

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ વડે ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય અણુઓનું નિષ્કર્ષણ

જૈવસક્રિય સંયોજનોનું નિષ્કર્ષણ કેટલી હદ સુધી થઈ શકે છે તે આસપાસની કોષીય રચનાઓ અથવા લક્ષિત અણુની ધ્રુવીયતા જેવા વિવિધ પરિબળો દ્વારા નક્કી થાય છે.
„સમાન પદાર્થ સમાન પદાર્થને ઓગાળે છે”
આણ્વિક સ્તરે દ્રાવ્યતાને સામાન્ય રીતે બે અલગ શ્રેણીઓમાં વહેંચી શકાય છે: ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય.
ધ્રુવીય અણુઓના છેડા ધન + અને ઋણ – વિદ્યુતભાર ધરાવે છે. અધ્રુવીય અણુઓ પર લગભગ કોઈ વિદ્યુતભાર હોતો નથી (શૂન્ય વિદ્યુતભાર) અથવા વિદ્યુતભાર સંતુલિત હોય છે. દ્રાવકો આ શ્રેણીઓમાં આવે છે અને ઉદાહરણ તરીકે, અત્યંત, મધ્યમ કે ઓછી ધ્રુવીયતા ધરાવતા અથવા અધ્રુવીય હોઈ શકે છે.
„સમાન પદાર્થ સમાન પદાર્થને ઓગાળે છે” એ ઉક્તિ સૂચવે છે તેમ, અણુઓ સમાન ધ્રુવીયતા ધરાવતા દ્રાવકમાં સૌથી સારી રીતે ઓગળે છે.
ધ્રુવીય દ્રાવકો ધ્રુવીય સંયોજનોને ઓગાળે છે. અધ્રુવીય દ્રાવકો અધ્રુવીય સંયોજનોને ઓગાળે છે. વનસ્પતિજન્ય સંયોજનની ધ્રુવીયતાના આધારે, ઊંચી દ્રાવણક્ષમતા ધરાવતું યોગ્ય દ્રાવક પસંદ કરવું આવશ્યક છે.

લિપિડ અને ચરબી અધ્રુવીય અણુઓ છે. મુખ્ય કેનાબિનોઇડ્સ (CBD, THC), ટર્પીન્સ, ટોકોફેરોલ્સ, ક્લોરોફિલ A અને કેરોટિનોઇડ્સ જેવા વનસ્પતિજન્ય રસાયણો આવા અધ્રુવીય અણુઓ છે. સાઇલોસાઇબિન, એન્થોસાયનિન્સ, મોટાભાગના આલ્કલોઇડ્સ, ક્લોરોફિલ B, વિટામિન C અને B વિટામિન્સ જેવા “જલીય અણુઓ” ધ્રુવીય અણુઓના પ્રકારો છે.
આનો અર્થ એ છે કે તમારે કેનાબિસ અને સાઇલોસાઇબિનના નિષ્કર્ષણ માટે અલગ દ્રાવકો પસંદ કરવા જોઈએ, કારણ કે કેનાબિનોઇડ અણુઓ અધ્રુવીય હોય છે, જ્યારે સાઇલોસાઇબિન અણુઓ ધ્રુવીય હોય છે. તે મુજબ, દ્રાવકની ધ્રુવીયતા મહત્ત્વ ધરાવે છે. વનસ્પતિજન્ય રસાયણ સાઇલોસાઇબિન જેવા ધ્રુવીય અણુઓ ધ્રુવીય દ્રાવકોમાં સૌથી સારી રીતે ઓગળે છે. ધ્રુવીય દ્રાવકોના મુખ્ય ઉદાહરણો પાણી અથવા મિથેનોલ છે. બીજી તરફ, અધ્રુવીય અણુઓ હેક્ઝેન અથવા ટોલ્યુઇન જેવા અધ્રુવીય દ્રાવકોમાં સૌથી સારી રીતે ઓગળે છે.

આદર્શ દ્રાવક પસંદ કરીને કોઈપણ વનસ્પતિજન્ય રસાયણનું અલ્ટ્રાસાઉન્ડ વડે નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકનો લાભ લગભગ કોઈપણ પ્રકારના દ્રાવક સાથેની તેની સુસંગતતા છે. તમે ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય દ્રાવકો સાથે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
“જીવનશક્તિવર્ધક” મશરૂમ જેવી કેટલીક કાચી સામગ્રીઓને ઘણીવાર બે તબક્કાની નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાથી લાભ થાય છે, જેમાં ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય દ્રાવક સાથે ક્રમશઃ અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કરવામાં આવે છે. આવા બે તબક્કાના નિષ્કર્ષણથી ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય બંને પ્રકારના અણુઓ મુક્ત થાય છે.

પાણી ધ્રુવીય દ્રાવક છે; અન્ય ધ્રુવીય દ્રાવકોમાં એસિટોન, એસિટોનાઇટ્રાઇલ, ડાઇમિથાઇલફોર્મામાઇડ (DMF), ડાઇમિથાઇલસલ્ફોક્સાઇડ (DMSO), આઇસોપ્રોપેનોલ અને મિથેનોલનો સમાવેશ થાય છે.
નોંધ: તકનીકી રીતે પાણી દ્રાવક હોવા છતાં, સામાન્ય બોલચાલમાં પાણી આધારિત નિષ્કર્ષણને ઘણીવાર દ્રાવકમુક્ત નિષ્કર્ષણ કહેવામાં આવે છે.
ઇથેનોલ, એસિટોન, ડાઇક્લોરોમિથેન વગેરેને મધ્યમ ધ્રુવીયતા ધરાવતા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જ્યારે n-હેક્ઝેન, ઈથર, ક્લોરોફોર્મ, ટોલ્યુઇન વગેરે અધ્રુવીય છે.

ઇથેનોલ – વનસ્પતિજન્ય નિષ્કર્ષણ માટેનું બહુમુખી દ્રાવક

વનસ્પતિજન્ય પદાર્થોના નિષ્કર્ષણ માટે વ્યાપકપણે વપરાતું દ્રાવક ઇથેનોલ મધ્યમ ધ્રુવીય દ્રાવક છે. આનો અર્થ એ છે કે ઇથેનોલમાં ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય બંને પ્રકારના પદાર્થોના નિષ્કર્ષણના ગુણધર્મો છે. ધ્રુવીય અને અધ્રુવીય બંને પ્રકારના પદાર્થોનું નિષ્કર્ષણ કરવાની ક્ષમતાને કારણે ઇથેનોલ વ્યાપક વર્ણપટવાળા અર્ક માટે આદર્શ દ્રાવક બને છે. આવા અર્ક ઘણીવાર હેમ્પ, કેનાબિસ અને અન્ય ઔષધિઓ જેવી વનસ્પતિઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં કહેવાતી એન્ટુરાજ અસર મેળવવા માટે વિવિધ પ્રકારના વનસ્પતિજન્ય રસાયણોનું નિષ્કર્ષણ કરવામાં આવે છે. એન્ટુરાજ અસર વિવિધ જૈવસક્રિય સંયોજનોની સંયુક્ત અસરને વર્ણવે છે, જેના પરિણામે આરોગ્યવર્ધક અસરો નોંધપાત્ર રીતે વધુ પ્રબળ બને છે. ઉદાહરણ તરીકે, વ્યાપક વર્ણપટવાળા હેમ્પના અર્કમાં કેનાબિડિઓલ (CBD), કેનાબિગેરોલ (CBG), કેનાબિનોલ (CBN), કેનાબિક્રોમીન (CBC) જેવા વિવિધ કેનાબિનોઇડ્સ, ટેર્પીન્સ, ટેર્પેનોઇડ્સ, આલ્કલોઇડ્સ અને અન્ય વનસ્પતિજન્ય રસાયણો હોય છે, જે સંયુક્ત રીતે કાર્ય કરે છે અને અર્કની લાભદાયી અસરોને સમગ્રતયા વધુ મજબૂત બનાવે છે.

વનસ્પતિજન્ય સામગ્રીઓ વચ્ચે સરળ ફેરબદલી

વિવિધ વનસ્પતિજન્ય કાચા માલના બેચ વચ્ચે ફેરબદલી સરળતાથી અને ઝડપથી કરી શકાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક બેચ નિષ્કર્ષણ માટે, ફક્ત દ્રાવકમાં પલાળેલી (સૂકવેલી) વનસ્પતિ સામગ્રી ધરાવતી સ્લરી તૈયાર કરો, દા.ત. ઇથેનોલમાં હેમ્પ. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ (જેને સોનોટ્રોડ પણ કહે છે) પાત્રમાં દાખલ કરો અને નિર્ધારિત સમય સુધી સોનિકેશન કરો. સોનિકેશન પછી અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબને બેચમાંથી બહાર કાઢો. અલ્ટ્રાસોનિકેટરને સાફ કરવું સરળ છે અને તેમાં માત્ર એક મિનિટ લાગે છે: વનસ્પતિના કણો દૂર કરવા માટે સોનોટ્રોડને લૂછી લો, પછી અલ્ટ્રાસોનિકેટરની CIP (સ્થાને જ સફાઈ) સુવિધાનો ઉપયોગ કરો. સોનોટ્રોડને પાણી ભરેલા બીકરમાં દાખલ કરો, એકમ ચાલુ કરો અને ઉપકરણને 20–30 sec સુધી ચાલવા દો. આ રીતે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ પોતાની જાતે સાફ થઈ જાય છે.
હવે તમે પાણીમાં સાઇલોસાયબિન જેવા અન્ય વનસ્પતિજન્ય પદાર્થના નિષ્કર્ષણ માટે આગળનો બેચ ચલાવવા તૈયાર છો.
તે જ રીતે, ફ્લો સેલથી સજ્જ અલ્ટ્રાસોનિક ઇનલાઇન પ્રણાલીઓ CIP વ્યવસ્થા દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ચાલુ હોય ત્યારે ફ્લો સેલમાં પાણી પૂરું પાડવું મોટે ભાગે સફાઈ માટે પૂરતું હોય છે. અલબત્ત, તમે થોડી માત્રામાં સફાઈકારક પદાર્થો ઉમેરી શકો છો (દા.ત. તેલ દૂર કરવાનું સરળ બનાવવા માટે).
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકોનો કોઈપણ પ્રકારના જૈવસક્રિય સંયોજનો અને તેમની ધ્રુવીયતા અનુસાર યોગ્ય દ્રાવક સાથે સાર્વત્રિક રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

નીચેનું કોષ્ટક અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટરોની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે: