Ultrasonically આસિસ્ટેડ સેફરોન એક્સટ્રેક્શન

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તેની નિષ્કર્ષણ ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. છોડની સામગ્રીમાંથી સક્રિય સંયોજનો, સ્વાદો અને મસાલાઓના ultrasonically આસિસ્ટેડ નિષ્કર્ષણ એ ખૂબ સફળ એપ્લિકેશન છે કારણ કે અલ્ટ્રાસિકેનથી પેદા પોલાણ વિસર્જન પ્લાન્ટ કોશિકાઓ અને સમૂહ ટ્રાન્સફરને વધારે છે જેથી આંતરિક સેલ્યુલર સામગ્રી ઉપલબ્ધ બને. તેનાથી, વધુ કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ અને ઉચ્ચ ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક કેસર નિષ્કર્ષણ

નીચેનો વિડીયો પ્રોબ-ટાઈપ સોનીકેટર UP100H નો ઉપયોગ કરીને કેસરના કાર્યક્ષમ અને ઉપયોગમાં સરળ નિષ્કર્ષણ દર્શાવે છે.
 

આ વિડિઓ એક હીલ્સચર યુપી 100 એચ, 100 ડબલ્યુ શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિસેટર સાથે કેસરમાંથી સ્વાદ અને રંગ સંયોજનોનો ઝડપી અને કાર્યક્ષમ અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ બતાવે છે.

યુપી 100 એચનો ઉપયોગ કરીને કેસરના થ્રેડોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

વિડિઓ થંબનેલ

માહિતી માટે ની અપીલ





અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ કેસરમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને સ્વાદના અણુઓને અલગ કરવા માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ તકનીક છે.

Sonicator UIP1000hdT કેસરના નિષ્કર્ષણ માટે ફ્લો સેલ સાથે

કેસર, એક ઉત્કૃષ્ટ મસાલા

કેસર (ક્રોકસ સેટીવસ), જે વિશ્વ બજારમાં સૌથી મોંઘા મસાલા તરીકે ઓળખાય છે અને તેના નાજુક સ્વાદ, કડવો સ્વાદ અને આકર્ષક પીળા રંગથી અલગ છે, તે મૂળભૂત રીતે ઈરાન, સ્પેન, ગ્રીસ અને ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મસાલા તરીકે અને કલર એજન્ટ તરીકે તેના ઉપયોગ ઉપરાંત, કેસરને તબીબી છોડ તરીકે પણ માનવામાં આવે છે અને ટૂંકા સમયથી, ક્રોકસ સેટીવસને ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોના નવા સલામત સ્ત્રોત તરીકે તપાસવામાં આવે છે. પ્રતિ ગ્રામ 14 યુરો સુધીની ઊંચી કિંમત માટે, ઘણા કારણો છે: પ્રથમ, 1 કિલોગ્રામ કેસર મસાલા મેળવવા માટે 100,000 થી 200,000 ક્રોકસ ફૂલોની જરૂર પડે છે; બીજું, પાનખરમાં ફક્ત બે અઠવાડિયા માટે કેસરી ફૂલો; અને ત્રીજું, લણણી સંપૂર્ણપણે જાતે મજૂરી દ્વારા કરવામાં આવે છે. કેસર મસાલા કેસર ક્રોકસના ફૂલના લાલ કલંકમાંથી મેળવવામાં આવે છે. દરેક કેસરના છોડના ફૂલ પર ત્રણ લાલ કલંક હોય છે. આ ત્રણ કલંક (કાર્પેલની ગ્રહણશીલ ટોચ) અને તેમની શૈલીઓ કેસર પદાર્થો મેળવવા માટે કાપવામાં આવે છે. સૂકાયા પછી, આ ભાગોનો ઉપયોગ રસોઈમાં પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે અથવા કલરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કેસરના અર્કના ઉત્પાદન માટે સોનિકેશન

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ એ અંતઃકોશિક સામગ્રી અને કાર્યાત્મક અને બાયોએક્ટિવ ઘટકોના નિષ્કર્ષણ માટે એક સાબિત પદ્ધતિ છે. અલ્ટ્રાસોનિક કિરણોત્સર્ગ કેસરના લાલ કલંક પર લાગુ કરી શકાય છે જેમાં 150 થી વધુ અસ્થિર સુગંધિત પદાર્થો તેમજ કેરોટીનોઇડ્સ લાઇકોપીન, ઝેક્સાન્થિન અને વિવિધ α- અને β-કેરોટીન જેવા બિન-વોલેટાઇલ સક્રિય સંયોજનો હોય છે.
crocins, picrocrocin અને safranal: ખાસ કરીને ત્રણ સંયોજનોમાંથી કેસર પરિણામોની સઘન લાક્ષણિકતા સ્વાદ.

બેચ મોડમાં કેસરના નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિકેટર UIP1000hdT

ultrasonicator UIP1000hdT કેસરના નિષ્કર્ષણ માટે

કાદકોધ્ડી અને હેમમતી-કક્કીએ એક અભ્યાસ રજૂ કર્યો છે કે તેઓએ "કેસરમાંથી સક્રિય સંયોજનો અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન" ની તપાસ કરી છે. આ અભ્યાસમાં, તેઓએ દર્શાવ્યું છે કે અલ્ટ્રાસાકેશનમાં ઉપજ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વધે છે અને પ્રક્રિયા સમયને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. વાસ્તવમાં, અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષણ દ્વારા પરિણમે ISO દ્વારા પ્રસ્તાવિત પરંપરાગત ઠંડા પાણીના નિષ્કર્ષણ કરતા વધુ સારી રીતે સારી હતી. તેમના સંશોધન માટે, કાદકોધ્ડી અને હેમમતી-કક્કીએ Hielscher's ultrasonic device નો ઉપયોગ કર્યો છે UP50H. અલ્ટ્રાસોનિક ઇરેડિયેશનના ફાયદાની તપાસ કરવા માટે, ઠંડા પાણીના નિષ્કર્ષણ દ્વારા કેસરની સમાન માત્રા (0.25 ગ્રામ નમૂના) કાઢવામાં આવી છે: એક નમૂનાને Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર સાથે સારવાર આપવામાં આવી છે; અન્ય નમૂનાને ISO દ્વારા ભલામણ કરાયેલ પરંપરાગત ઠંડા પાણીની નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા ચલાવવામાં આવી છે. ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિથી કેસરના સંયોજનોની સ્પષ્ટપણે ઊંચી ઉપજ બહાર પાડવામાં આવી છે. વધતા સોનિકેશન સમય સાથે, નિષ્કર્ષણ સમયના અંત તરફ સેફ્રનલ માટે 15% સુધીની વૃદ્ધિ સાથે, વધેલી ઉપજ પ્રાપ્ત થઈ છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો સ્પંદનીય સોનિકેશન સાથે પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યા છે. આનો અર્થ એ છે કે ટૂંકા પલ્સ અંતરાલો સતત અલ્ટ્રાસોનિક સારવાર કરતાં વધુ અસરકારક હતા કારણ કે સ્પંદનીય અલ્ટ્રાસોનિક ક્ષેત્રમાં બે કઠોળ વચ્ચેનો સમય વિરામ તરીકે કામ કરે છે તે દરમિયાન નાના પરપોટા અને પરપોટાના ભંગાણથી ઉત્પન્ન થતા અસ્થિર પોલાણ તેમના કદના આધારે ઓગળી જાય છે. અથવા પોલાણ ઝોનની બહાર ફ્લોટ કરો જેથી પ્રવાહીની પ્રારંભિક સ્થિતિ પુનઃસ્થાપિત થાય. (Kadkhodaee et al., 2007) અલ્ટ્રાસાઉન્ડ દ્વારા ઉત્પાદિત પોલાણ અત્યંત તીવ્ર સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં પરિણમે છે, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા કાર્યક્ષમ કોષ વિક્ષેપ અને કોષો મેટ્રિક્સના આંતરિક ભાગોમાંથી વધુ સંપૂર્ણ માસ ટ્રાન્સફર દ્વારા વધુ સારા નિષ્કર્ષણ પરિણામો પ્રદાન કરે છે. તેમજ કેસરમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સ અને બાયોફાર્માસ્યુટિકલ્સની પુનઃપ્રાપ્તિ એ આશાસ્પદ એપ્લિકેશન છે.
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણની અસરકારકતા લાંબા સમયથી તપાસવામાં આવી છે અને તે જાણીતી છે. Hielscher sonicators પહેલાથી જ સંશોધન અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં પ્રોટીન, લિપિડ્સ, ફિનોલિક સંયોજનો અને ઉત્સેચકોના નિષ્કર્ષણ માટે ખૂબ જ સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે:

બેચ વોલ્યુમપ્રવાહ દરભલામણ ઉપકરણો
0.5 થી 1.5 એમએલનાવીયલટેવેટર
1 થી 500 એમએલ10 થી 200 એમએલ / મિનિટUP100H
10 થી 2000 એમએલ20 થી 400 એમએલ / મિનિટUf200 ः ટી, UP400St
0.1 થી 20 એલ0.2 થી 4 એલ / મીનUIP2000hdT
10 થી 100 એલ2 થી 10 એલ / મિયુઆઇપી 4000 એચડીટી
15 થી 150 લિ3 થી 15L/મિનિટUIP6000hdT
ના10 થી 100 લિ / મિનિટયુઆઇપી 16000
નામોટાના ક્લસ્ટર યુઆઇપી 16000

અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!

વધુ માહિતી માટે પૂછો

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ, એપ્લિકેશન્સ અને કિંમત વિશે વધારાની માહિતીની વિનંતી કરવા માટે કૃપા કરીને નીચેના ફોર્મનો ઉપયોગ કરો. અમને તમારી સાથે તમારી પ્રક્રિયાની ચર્ચા કરવામાં અને તમારી જરૂરિયાતોને પરિપૂર્ણ કરતી અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ ઓફર કરવામાં આનંદ થશે!









મહેરબાની કરીને નોંધ કરો ગોપનીયતા નીતિ.


 

આ પ્રસ્તુતિમાં અમે તમને વનસ્પતિ અર્કના ઉત્પાદનનો પરિચય કરાવીએ છીએ. અમે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ અર્ક ઉત્પન્ન કરવાના પડકારો અને આ પડકારોને દૂર કરવામાં સોનિકેટર તમને કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે તે સમજાવીએ છીએ. આ પ્રસ્તુતિ તમને બતાવશે કે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે. તમે શીખી શકશો કે નિષ્કર્ષણ માટે સોનીકેટરનો ઉપયોગ કરીને તમે કયા ફાયદાની અપેક્ષા રાખી શકો છો અને તમે તમારા અર્કના ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટરને કેવી રીતે લાગુ કરી શકો છો.

અલ્ટ્રાસોનિક બોટનિકલ એક્સટ્રેક્શન - બોટનિકલ સંયોજનો કાઢવા માટે સોનિકેટર્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

વિડિઓ થંબનેલ

 

સાહિત્ય / સંદર્ભો

UP50H અવાજ homogenizer કેસર નિષ્કર્ષણ પર સંશોધન અભ્યાસ માટે ઉપયોગ થતો હતો.

અવાજ લેબ ઉપકરણ UP50H


અમને તમારી પ્રક્રિયાની ચર્ચા કરવામાં આનંદ થશે.

ચાલો સંપર્કમાં આવીએ.