હિલ્સચર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ટેકનોલોજી

ફૂડ ઉદ્યોગમાં અલ્ટ્રાસાઉન્ડ

સુધારેલ પોષક પ્રોફાઇલ અને સુગંધવાળા કુદરતી, આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ખોરાકના ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિક એકરૂપતા, જાળવણી અને અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણ (યુએઈ) જેવી વૈકલ્પિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ તકનીકોની જરૂર છે. અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગનો ઉપયોગ એ ન -ન-થર્મલ, શુદ્ધ યાંત્રિક પદ્ધતિ હોવાના મોટા ફાયદા આપે છે, જે પરિણામોમાં સુધારેલ અંતિમ ઉત્પાદનોમાં પરિણમે છે, પ્રોસેસિંગનો સમય ઓછો થાય છે, અને દ્રાવક વપરાશ (સક્રિય સંયોજનો કા forવા માટે), અને પર્યાવરણીય-મૈત્રીપૂર્ણ છે.

અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ મનીફોલ્ડ એપ્લિકેશંસ પ્રદાન કરે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક અને પીણા પેદા કરવા માટે સલામત, વિશ્વસનીય અને ખર્ચ-કાર્યક્ષમ તકનીક છે. Industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સની સ્થાપના અને કામગીરી સરળ છે, ફક્ત થોડી જગ્યાની જરૂર છે અને વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે મોટી માત્રામાં પ્રક્રિયા કરવાની મંજૂરી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસર્સને સિનર્જિસ્ટિક અસરોનો ઉપયોગ કરીને હાલના ઉપકરણોના પરિણામમાં સુધારો કરવા માટે, ગરમી અથવા દબાણની સારવાર જેવી અન્ય તકનીકો સાથે સરળતાથી જોડાઈ શકાય છે.
બળવાન ellagitannin પૂરક ઉત્પાદન માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણમિશ્રણ, એકરૂપતા અને નિષ્કર્ષણની બાજુમાં, પ્રવાહી મિશ્રણ, સ્ફટિકીકરણ, ઠંડું, ડિગસિંગ, સૂકવણી, શુદ્ધિકરણ, પેસ્ટ્યુરેશન અને વંધ્યીકરણ, વગેરે સુધારવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સનો ઉપયોગ શાકભાજી, ફળો, અનાજ, તેલ, દૂધ અને ડેરી પર પ્રક્રિયા કરવા માટે કરવામાં આવે છે. મધ, શર્કરા અને કન્ફેક્શનરી, પ્યુરીઝ, જ્યૂસ, સોડામાં, સોડા, બીયર અને લિક્વિઅર.

Hielscher અવાજ પ્રોસેસરો માટે ખોરાક ઉત્પાદન માટે વપરાય છે:

ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા માટે અલ્ટ્રાસોનિક ફ્લો સેલ રિએક્ટર.

અલ્ટ્રાસોનિક ઇનલાઇન પ્રક્રિયા

માહિતી માટે ની અપીલ





UP400St ઉત્તેજિત 8L નિષ્કર્ષણ સેટઅપ

અલ્ટ્રાસોનાઇટર UP400St સાથે વનસ્પતિઓનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

ફૂડ પ્રોસેસીંગ માટે ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ

ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ઇનલાઇન sonication માટે યુઆઇપી 4000hdT ફ્લો સેલHielscher Ultrasonics’ industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ઉચ્ચ પ્રભાવવાળા અલ્ટ્રાસોનિએટર્સ છે, જે ચોક્કસપણે નિયંત્રણમાં આવે છે અને ત્યાં પુન repઉત્પાદનક્ષમ પરિણામો અને સતત ઉત્પાદનની ગુણવત્તા માટે પરવાનગી આપે છે. ખૂબ ampંચા કંપનવિસ્તાર પહોંચાડવા માટે સક્ષમ હોવાને કારણે, હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરોનો ઉપયોગ ખૂબ જ માંગવાળી એપ્લિકેશન્સ માટે થઈ શકે છે. 24µ7 ઓપરેશનમાં 200µm સુધીના કંપનવિસ્તાર સરળતાથી ચલાવી શકાય છે. હિલ્સચરના અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ડ્યુટી પર અને માંગણી કરતા વાતાવરણમાં 24/7 ની કામગીરીને મંજૂરી આપે છે.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
વિશિષ્ટ સામગ્રીઓના સતત ઉપયોગ દ્વારા, જેમ કે ટાઇટેનિયમ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, સિરામિક અથવા વિવિધ ગ્રેડના ગ્લાસ, પ્રક્રિયા સાથેની તકનીકની સુસંગતતાની ખાતરી આપવામાં આવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર એ ઓછી જાળવણી અને પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતવાળા operatorપરેટર-ફ્રેંડલી અને અનુકૂળ મશીનો છે.

Hielscher Ultrasonics તમારી પ્રથમ એપ્લિકેશનમાંથી તમારી એપ્લિકેશનના વેપારીકરણમાં સહાય કરે છે.

સંભવના પરીક્ષણથી ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને ઔદ્યોગિક ઇન્સ્ટોલેશનની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે – Hielscher Ultrasonics સફળ અવાજ પ્રક્રિયા માટે તમારા ભાગીદાર છે!

અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!

વધુ માહિતી માટે પૂછો

તમે અલ્ટ્રાસોનોગ્રામ સમાંગીકરણ વિશે વધારાની માહિતી વિનંતી કરવા માંગો છો, તો નીચેનું ફોર્મ ઉપયોગ કરો. અમે તમારી જરૂરિયાતો બેઠક એક અલ્ટ્રાસોનોગ્રાફી સિસ્ટમ ઓફર કરવા માટે પ્રસન્ન રહેશે.









મહેરબાની કરીને નોંધ કરો ગોપનીયતા નીતિ.


સાહિત્ય / સંદર્ભો



જાણવાનું વર્થ હકીકતો

ફૂડ પ્રોસેસીંગમાં અલ્ટ્રાસોનિક્સ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?

અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ એ એક પ્રસ્થાપિત તકનીક છે જેનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રોસેસિંગ એપ્લિકેશન માટે થાય છે જેમ કે મિશ્રણ અને એકરૂપતા, પ્રવાહી મિશ્રણ, નિષ્કર્ષણ, ઓગળવું, ડિગસેસિંગ & ડીએરેશન, માંસ ટેન્ડરાઇઝેશન, સ્ફટિકીકરણ તેમજ ફંક્શનલઇઝેશન અને ઇન્ટરમીડિએટ્સ અને અંતિમ ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ફેરફાર. ખાદ્યપદાર્થોના પ્લાન્ટમાં દાયકાઓથી સ્થાપિત થવું હોવાથી, હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસર્સ ઉદ્યોગની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવા માટે સુસંસ્કૃત અને વિકસિત કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો દ્વારા બનાવેલ શારીરિક દળોને લાગુ કરે છે, જેના પરિણામે પોલાણની ઉત્પત્તિ થાય છે.

એકોસ્ટિક પોલાણ શું છે?

એકોસ્ટિક પોલાણ, જેને અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પ્રવાહી અથવા સ્લriesરીઝમાં ઉત્પન્ન થતાં અલ્ટ્રાસોનિક ક્ષેત્રમાં મિનિટ વેક્યૂમ પરપોટાની વૃદ્ધિ અને પતન છે. પોલાણ પરપોટા વૈકલ્પિક ઉચ્ચ-દબાણ / નીચા-દબાણ ચક્ર દરમિયાન વધે છે, જે અનુક્રમે સંકોચન અને દુર્લભતા તબક્કાઓ છે. ઘણા વૈકલ્પિક દબાણ ચક્ર ઉપર ઉગાડ્યા પછી, વેક્યૂમ બબલ એક બિંદુ સુધી પહોંચે છે જ્યાં તે વધુ absorર્જા ગ્રહણ કરી શકતું નથી જેથી બબલ એક ઉચ્ચ-દબાણ ચક્ર દરમિયાન હિંસક રીતે આવે છે. પરપોટાના પતન દરમિયાન, સ્થાનિક રીતે આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ ખૂબ જ Kંચી ગરમી અને ઠંડક દરો સાથે 5000K સુધીના આત્યંતિક તાપમાન, 2000atm સુધીના દબાણ અને અનુરૂપ દબાણ ભિન્નતા અને 280m / s સુધીના વેગવાળા પ્રવાહી જેટ સહિતના સ્થળો બને છે. આ પોલાણમાં “હોટ-સ્પોટ”, સ્થાનિક રીતે આત્યંતિક દળો શારીરિક પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે, જેના પરિણામે મિશ્રણ, નિષ્કર્ષણ અને સામૂહિક સ્થાનાંતરણમાં વધારો થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક / એકોસ્ટિક પોલાણ અત્યંત તીવ્ર દળો બનાવે છે જે લીસીસ તરીકે ઓળખાતી સેલ દિવાલોને ખોલે છે (વિસ્તૃત કરવા ક્લિક કરો!)

અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ એકોસ્ટિક પોલાણ અને તેના હાઇડ્રોડાયનેમિક શીઅર દળો પર આધારિત છે