ફૂડ ઉદ્યોગમાં અલ્ટ્રાસાઉન્ડ

અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ મનીફોલ્ડ એપ્લિકેશંસ પ્રદાન કરે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક અને પીણા પેદા કરવા માટે સલામત, વિશ્વસનીય અને ખર્ચ-કાર્યક્ષમ તકનીક છે. Industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સની સ્થાપના અને કામગીરી સરળ છે, ફક્ત થોડી જગ્યાની જરૂર છે અને વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે મોટી માત્રામાં પ્રક્રિયા કરવાની મંજૂરી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસર્સને સિનર્જિસ્ટિક અસરોનો ઉપયોગ કરીને હાલના ઉપકરણોના પરિણામમાં સુધારો કરવા માટે, ગરમી અથવા દબાણની સારવાર જેવી અન્ય તકનીકો સાથે સરળતાથી જોડાઈ શકાય છે.
મિશ્રણ, એકરૂપતા અને નિષ્કર્ષણની બાજુમાં, પ્રવાહી મિશ્રણ, સ્ફટિકીકરણ, ઠંડું, ડિગસિંગ, સૂકવણી, શુદ્ધિકરણ, પેસ્ટ્યુરેશન અને વંધ્યીકરણ, વગેરે સુધારવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સનો ઉપયોગ શાકભાજી, ફળો, અનાજ, તેલ, દૂધ અને ડેરી પર પ્રક્રિયા કરવા માટે કરવામાં આવે છે. મધ, શર્કરા અને કન્ફેક્શનરી, પ્યુરીઝ, જ્યૂસ, સોડામાં, સોડા, બીયર અને લિક્વિઅર.

Hielscher અવાજ પ્રોસેસરો માટે ખોરાક ઉત્પાદન માટે વપરાય છે:

• કોષોની વિઘટન
• કાઢવામાં (અંતઃકોશિક ઘટકો કાઢવા અથવા સેલ મુક્ત બેક્ટેરિયલ એન્ઝાઇમ મેળવવા)
• સક્રિયકરણ પ્રવાહી ખોરાક માં એન્ઝાઇમ પ્રતિક્રિયા (પ્રવેગક)
• બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને છોડમાંથી ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ નિષ્કર્ષણ
• લિપોસોમલ એન્કેપ્સ્યુલેશન અને ફોર્મ્યુલેશન
• આથો પ્રવેગક
• મિશ્રણ
• હોમવૉઝીસિંગ
• વિક્ષેપ પ્રવાહી એક સૂકા પાઉડર
• સ્નિગ્ધ પદાર્થોનું મિશ્રણ પ્રવાહી સ્ટ્રીમમાં તેલ / ચરબી
• છંટકાવ
• ડિગાસિંગ
• નિરીક્ષણ, દા.ત. પીણું ઉદ્યોગ
• ઉત્સેચકો નિષ્ક્રિયકરણ
• માઇક્રોબાયલ નિષ્ક્રિયતા (સંરક્ષણ)
• સ્ફટિકરણ
• માંસ પ્રક્રિયા
• વસવાટ કરો છો કોષો ઉત્તેજન
• વિસ્તૃત ઓક્સિડેશન
• maceration અને સુગંધ

ફૂડ પ્રોસેસીંગ માટે ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ

Hielscher Ultrasonics’ industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ઉચ્ચ પ્રભાવવાળા અલ્ટ્રાસોનિએટર્સ છે, જે ચોક્કસપણે નિયંત્રણમાં આવે છે અને ત્યાં પુન repઉત્પાદનક્ષમ પરિણામો અને સતત ઉત્પાદનની ગુણવત્તા માટે પરવાનગી આપે છે. ખૂબ ampંચા કંપનવિસ્તાર પહોંચાડવા માટે સક્ષમ હોવાને કારણે, હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરોનો ઉપયોગ ખૂબ જ માંગવાળી એપ્લિકેશન્સ માટે થઈ શકે છે. 24µ7 ઓપરેશનમાં 200µm સુધીના કંપનવિસ્તાર સરળતાથી ચલાવી શકાય છે. હિલ્સચરના અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ડ્યુટી પર અને માંગણી કરતા વાતાવરણમાં 24/7 ની કામગીરીને મંજૂરી આપે છે.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
વિશિષ્ટ સામગ્રીઓના સતત ઉપયોગ દ્વારા, જેમ કે ટાઇટેનિયમ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, સિરામિક અથવા વિવિધ ગ્રેડના ગ્લાસ, પ્રક્રિયા સાથેની તકનીકની સુસંગતતાની ખાતરી આપવામાં આવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર એ ઓછી જાળવણી અને પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતવાળા operatorપરેટર-ફ્રેંડલી અને અનુકૂળ મશીનો છે.

સંભવના પરીક્ષણથી ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને ઔદ્યોગિક ઇન્સ્ટોલેશનની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે – Hielscher Ultrasonics સફળ અવાજ પ્રક્રિયા માટે તમારા ભાગીદાર છે!