અલ્ટ્રાસોનિક કર્કટેટીન નિષ્કર્ષણ
Quercetin એ પોલીફેનોલ્સના જૂથનું એક છોડનું સંયોજન છે, જે અનેક ગણી સ્વાસ્થ્ય માટે જાણીતું છે. ફૂડ એડિટિવ્સ અને સપ્લિમેન્ટ્સ માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ક્વેર્સેટિનનું ઉત્પાદન કરવા માટે, સડો અટકાવવા માટે એક કાર્યક્ષમ, છતાં હળવી નિષ્કર્ષણ તકનીકની જરૂર છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ હળવા, યાંત્રિક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ છે, જે ખૂબ જ ટૂંકા નિષ્કર્ષણ સમયમાં ક્વેર્સેટિનની ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે.
હાઇ-ક્વોલિટી કર્કટેટીન એક્સટ્રેક્ટ્સ માટે હાઇ-પર્ફોર્મન્સ અલ્ટ્રાસોનિકસ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને મુક્ત કરવા માટે હળવા, બિન-થર્મલ, હજી સુધી અત્યંત કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ તરીકે પ્રસિદ્ધ અને સ્થાપિત છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એકોસ્ટિક પોલાણની ઘટના પર આધારિત છે, જે એક સંપૂર્ણ યાંત્રિક સારવાર છે. આનાથી sonication સંવેદનશીલ બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને અલગ કરવા માટે પ્રાધાન્યવાળી પદ્ધતિ બનાવે છે, જેમ કે પોલિફેનોલ્સ, કર્કસેટિન અથવા વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી એન્ટિઑક્સિડન્ટ્સ.
- સુપિરિયર ઉપજ
- હાઇ સ્પીડ નિષ્કર્ષણ – મિનિટ અંદર
- ઉચ્ચ ગુણવત્તા અર્ક – હળવા, બિન-થર્મલ
- લીલા સોલવન્ટ (પાણી, ઇથેનોલ, મેથેનોલ, વગેરે)
- સરળ અને સુરક્ષિત કામગીરી
- ઓછું રોકાણ અને કામગીરી ખર્ચ
- ભારે ફરજ હેઠળ 24/7 કામગીરી
- ગ્રીન, ઇકો ફ્રેન્ડલી પદ્ધતિ

સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર પર અલ્ટ્રાસોનિકેશનની અસરો: કોષની દિવાલોની અલ્ટ્રાસોનિકલી પ્રેરિત વિક્ષેપ Euonymus alatus માંથી quercetin અને rutin ના પ્રકાશનને મંજૂરી આપે છે.
ચિત્ર અને અભ્યાસ: ©યાંગ અને ઝાંગ, 2008.

સાથે વનસ્પતિશાસ્ત્ર 120L અલ્ટ્રાસોનિક બેચ નિષ્કર્ષણ સોનિકેટર UIP2000hdT
કેસ સ્ટડી: અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-આસિસ્ટેડ ક્વેર્સેટિન એક્સટ્રેક્શન
શરિફિ એટ અલ. (2017) એ બતાવ્યું છે કે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંથી ક્વાર્ટેટીન જેવી ફ્લેવોનોઇડ્સ કાઢવા માટે અસરકારક અને વ્યવહારિક પદ્ધતિ છે. તેઓએ હેલ્સ્ચરનો ઉપયોગ કર્યો UP400St (400W, ચિત્ર જુઓ. ડાબે) 50% કંપનવિસ્તાર સેટિંગ પર. મૂળા (રાફાનસ સેટીવસ) ના પાંદડાને મિથેનોલમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા અને 10 મિનિટ માટે સોનિકેટ કરવામાં આવ્યા હતા, જેના પરિણામે 11.8% ઉપજની ક્વેર્સેટિન ઉપજ મળી હતી. પરંપરાગત તકનીકો જેમ કે મેકરેશન, સોક્સહલેટ એક્સ્ટ્રાક્શન અને એક્સ્ટ્રક્શન જેવી પરંપરાગત તકનીકોની તુલનામાં અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણની શ્રેષ્ઠતા. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉચ્ચ ઉપજ, નોંધપાત્ર રીતે ટૂંકા નિષ્કર્ષણ સમય અને સોલવન્ટની ઓછી માત્રા સાથે શ્રેષ્ઠ છે. અલ્ટ્રાસોનિક તરંગોનો ઉપયોગ પોલાણ પેદા કરે છે, જે છોડની સામગ્રીની કોષ દિવાલોને વિક્ષેપિત કરે છે અને સામૂહિક ટ્રાન્સફરને પ્રોત્સાહન આપે છે. આમ, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પરંપરાગત પદ્ધતિઓ કરતાં વધુ અસરકારક છે અને કાર્બનિક મેટ્રિસીસમાંથી ક્વેર્સેટિન નિષ્કર્ષણમાં શ્રેષ્ઠ છે. જોકે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે માત્ર 10 મિનિટની જરૂર છે. – મેક્રોરેશન, 60min માટે 24hrs ની નિષ્કર્ષણ સમય સરખામણીમાં. થર્મલ પાચન માટે, અને સોક્સલેટ નિષ્કર્ષણ માટે 24 કલાક – અલ્ટ્રાસોનિકલી એક્સક્વેક્ટેડ કર્કસેટિન જથ્થો પાચન, મેક્રોરેશન અને સોક્સલેટ નિષ્કર્ષણ કરતા વધારે હતું.
અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન સાધન
Hielscher Ultrasonics વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્કના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ-પ્રભાવિત અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ઉત્પાદનમાં વિશિષ્ટ છે.
Hielscher એક વ્યાપક ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયો ઓફર કરે છે જે નાના, શક્તિશાળી લેબ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સથી લઈને મજબૂત બેન્ચ-ટોપ અને સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક સિસ્ટમો સુધીનો છે, જે બાયોએક્ટિવ પદાર્થોના કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ અને અલગતા માટે ઉચ્ચ તીવ્રતા અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પહોંચાડે છે (દા.ત. પોલિફીનોલ્સ, જિંજરોલ, પિપરિન, કર્ક્યુમિન વગેરે). 200 વોટથી 16,000 વોટ સુધીના તમામ અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણોમાં ડિજિટલ કંટ્રોલ માટે રંગીન ડિસ્પ્લે, ઓટોમેટિક ડેટા રેકોર્ડિંગ માટે એક સંકલિત SD કાર્ડ, બ્રાઉઝર રિમોટ કંટ્રોલ અને ઘણી વધુ વપરાશકર્તા-મૈત્રીપૂર્ણ સુવિધાઓ છે. સોનોટ્રોડ્સ અને ફ્લો કોશિકાઓ (ભાગો, જે માધ્યમના સંપર્કમાં છે) ઓટોક્લેવ કરી શકાય છે અને સાફ કરવા માટે સરળ છે. અમારા બધા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ 24/7 ઓપરેશન માટે બનાવવામાં આવ્યા છે, ઓછા જાળવણીની જરૂર છે અને ચલાવવા માટે સરળ અને સલામત છે.
ડિજિટલ કલર ડિસ્પ્લે અલ્ટ્રાસોનિકેટરના વપરાશકર્તા-મૈત્રીપૂર્ણ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે, જે પ્રક્રિયાને ચોક્કસપણે એડજસ્ટેબલ બનાવે છે. અમારી સિસ્ટમ્સ નીચાથી લઈને ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર સુધી પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે. ક્વેર્સેટીન જેવા પોલિફીનોલ્સના નિષ્કર્ષણ માટે, અમે વિશિષ્ટ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઓફર કરીએ છીએ (જેને અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ અથવા શિંગડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સક્રિય પદાર્થોના સંવેદનશીલ અલગતા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવે છે. Hielscher sonicators ની મજબૂતતા ભારે ફરજ પર અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા પરિમાણોનો ચોક્કસ નિયંત્રણ પુનઃઉત્પાદનક્ષમતા અને માનકકરણની પ્રક્રિયાને ખાતરી આપે છે.
અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!

હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ લેબ પાયલોટ અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- શરિફી, નીશુ; મારેરિયા, શબનમ; અમાનલો, મસાઉદ (2017): રૅફાનસ સેટીવસ એલ. ફાર્માસ્યુટિકલ સાયન્સની પાંખોમાંથી કર્કસેટિન એક્સ્ટ્રેક્શનમાં વિવિધ પદ્ધતિઓની તુલના માર્ચ 2017, 23, 59-65.
- અનાયા-એસ્પર્ઝા, લુઈસ મિગુએલ; રામોસ-એગુઇરે, ડેનિ; ઝામોરા-ગાસગા, વિક્ટર મેન્યુઅલ; યાહિયા, એલ્હાદી; મોન્ટાલ્વો-ગોન્ઝાલેઝ, એફિજેનિયા (2018): જસ્ટિસિયા સ્પિસિગેરા પાંદડામાંથી ફિનોલિક સંયોજનોના અલ્ટ્રાસોનિક-સહાયિત નિષ્કર્ષણનું ઑપ્ટિમાઇઝેશન. ફૂડ સાયન્સ એન્ડ બાયોટેકનોલોજી 27, 2018. 1093–1102.
- વાંગ, એલ., લી, ઝેડ., હુઆંગ, જે. એટ અલ. (2022): વોટર CO2 સિસ્ટમ્સમાં એપલ પીલ્સમાંથી પોલિફીનોલ્સના અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણની અસર. ફૂડ બાયોપ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી 15, 2022. 1157–1167.
- વાલુ, એમ.-વી.; સોરે, એલસી; સુતન, એનએ; ડુકુ, સી.; મોગા, એસ.; Hritcu, L.; Boiangiu, RS; કેરાડોરી, એસ. (2022): હેરિસિયમ એરિનેસિયસના ફંગલ બાયોમાસમાંથી એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ સાથે ઇરિનાસીન એ અને પોલિફીનોલ્સ મેળવવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનું ઑપ્ટિમાઇઝેશન. ખોરાક 2020, 9, 1889.
- સુમ્બલ જમશેદ, દિલદાર અહેમદ (2022): ગ્લિસરોલ-કોલિન ક્લોરાઇડ ડીપ યુટેક્ટીક દ્રાવક સાથે મેલિયા એઝેડેરાચના ફળમાંથી મૂલ્યવાન સંયોજનોના અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણનું ઑપ્ટિમાઇઝેશન. સસ્ટેનેબલ કેમિસ્ટ્રી એન્ડ ફાર્મસી, વોલ્યુમ 29, 2022.
જાણવાનું વર્થ હકીકતો
quercetin
ક્વાર્કેટીન, પ્લાન્ટ ફ્લાવોનોલ (જે પોલીફિનોલ્સના ફ્લેવોનોઇડ ગ્રુપનો પેટા જૂથ છે) ઘણા ફળો, શાકભાજી, પાંદડાઓમાં જોવા મળે છે. કર્કસેટિનના કુદરતી સ્ત્રોત સફરજન, મરી, લાલ વાઇન, ઘેરા ચેરી અને બેરી (બ્લુબેરી, બિલેબેરી, બ્લેકબેરી અને અન્ય), ટમેટાં, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી, જેમ કે બ્રોકોલી, કોબી અને સ્પ્રાઉટ્સ; પાંદડાવાળા લીલી શાકભાજી, સ્પિનચ, કાલે; નાળિયેર ફળો, કોકો, ક્રેનબેરી, આખા અનાજ, જેમ કે બિયાં સાથેનો દાણો, શતાવરીનો છોડ, કેપર્સ, લાલ ડુંગળી, ઓલિવ તેલ, કાળા અને લીલી ચા, બીજ અને દ્રાક્ષ; ઋષિઓ, અમેરિકન વડીલ, સેન્ટ જ્હોન્સ વૉર્ટ અને જિન્કોગો બિલોબા જેવા ઔષધિઓ.
કર્કટેટીન કડવો સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. તેના સ્વાસ્થ્ય-પ્રોત્સાહનની ઘણી અસરોને કારણે, તેનો ઉપયોગ ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સ, પીણાઓ, ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ઇટાલીના વેરોના યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ક્યોર્સેરેટિન ગ્લાયકોસાઈડ્સ જેવા કે ઇસોક્વેરેટીન અને કામેફેરેલ જેવા અન્ય ફ્લેવોનોઇડ એન્ટી વાયરલ, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી-એલર્જીક એજન્ટો છે જે બંને પ્રાણીઓ અને માનવોમાં વિવિધ પ્રકારના સેલ્સને અસર કરી શકે છે. હકારાત્મક કર્કટેટીન ઓછી બળતરા, એલર્જી સામે લડવા, હૃદયની તંદુરસ્તીને સમર્થન, લડાયક દુખાવો, સંભવતઃ સહનશીલતા વધારવા, કેન્સર સામે લડવા, અને ત્વચા અને યકૃત આરોગ્યને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. વનસ્પતિશાસ્ત્રીય સંયોજન તરીકે, કર્કસેટિનનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી કુદરતી ઉપાય તરીકે કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇરાન કર્કસેટિનમાં પરંપરાગત દવા તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જ્યાં તેને રેક્સેટિવ અને તાજેતરમાં એન્ટિ-ટ્યુમર, એન્ટિપ્રોલિફેરેટિવ અને એન્ટિ ડાયાબિટીસ એજન્ટ તરીકે સંચાલિત કરવામાં આવે છે.