વનસ્પતિશાસ્ત્ર માટે સૌથી કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ
શું તમે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બોટનિકલ અર્કનું ઉત્પાદન કરવા માટે શક્તિશાળી અને વિશ્વસનીય નિષ્કર્ષણ સેટઅપ શોધી રહ્યાં છો? અહીં તમે સામાન્ય નિષ્કર્ષણ તકનીકોની તુલના શોધી શકો છો જેમાં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ, સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષણ, ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ, અન્ય વચ્ચે મેકરેશન અને તેમના ફાયદા તેમજ ગેરફાયદાનો સમાવેશ થાય છે.
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ વિ વૈકલ્પિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને બોટનિકલ એક્સટ્રેક્શન
વનસ્પતિશાસ્ત્રનું નિષ્કર્ષણ વિવિધ તકનીકો દ્વારા કરી શકાય છે. જો કે, નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ અને ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રોટોકોલ દ્વારા કાર્યક્ષમતા, અર્ક ઉપજ અને ગુણવત્તા ભારે પ્રભાવિત થાય છે. મેકરેશન, સુપરક્રિટીકલ CO2 નિષ્કર્ષણ, પરકોલેશન અને સોક્સહલેટ નિષ્કર્ષણ સામાન્ય નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ છે, જે ઘણીવાર અપૂરતા નિષ્કર્ષણ પરિણામો આપે છે.
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-આધારિત નિષ્કર્ષણ એ એક અત્યાધુનિક આઇસોલેશન ટેકનિક છે, જે પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓને કેટલાક મુદ્દાઓમાં શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબનો ઉપયોગ કરીને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ આધારિત નિષ્કર્ષણ એ છોડ અને અન્ય સામગ્રીમાંથી સંયોજનો કાઢવાની અત્યંત અસરકારક પદ્ધતિ છે. અન્ય પદ્ધતિઓ જેમ કે મેકરેશન, CO2 નિષ્કર્ષણ, પર્કોલેશન અને માઇક્રોવેવ નિષ્કર્ષણની તુલનામાં, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-ટાઇપ એક્સટ્રેશન ઘણા ફાયદાઓને કારણે ઉત્કૃષ્ટ છે:
- ઝડપી નિષ્કર્ષણ: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-પ્રકારનું નિષ્કર્ષણ મેકરેશન અને પરકોલેશન કરતાં વધુ ઝડપથી સંયોજનો કાઢી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો દ્રાવકમાં પોલાણ પરપોટા બનાવે છે, જે માઇક્રો-શોક બનાવે છે જે કોષની દિવાલોને તોડવામાં અને સંયોજનોને વધુ ઝડપથી મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
- ઉચ્ચ ઉપજ: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-પ્રકારનું નિષ્કર્ષણ મેકરેશન, CO2 નિષ્કર્ષણ અને પરકોલેશન કરતાં સંયોજનોની ઊંચી ઉપજ કાઢી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો બહાર કાઢવામાં આવતી સામગ્રીમાંથી વધુ લક્ષ્ય સંયોજનોને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
- વધુ કાર્યક્ષમ: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-પ્રકારનું નિષ્કર્ષણ મેકરેશન, CO2 નિષ્કર્ષણ, પર્કોલેશન અને સોક્સહલેટ એક્સટ્રેક્ટર્સ કરતાં વધુ કાર્યક્ષમ છે, કારણ કે તેને સમાન પ્રમાણમાં સંયોજનો કાઢવા માટે ઓછા દ્રાવકની જરૂર પડે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો દ્રાવકમાં લક્ષ્ય સંયોજનોની દ્રાવ્યતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
- વર્સેટિલિટી: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-ટાઇપ એક્સટ્રક્શનનો ઉપયોગ હાઇડ્રોફિલિક અને હાઇડ્રોફોબિક સંયોજનો સહિત વિવિધ સામગ્રીમાંથી સંયોજનોની વિશાળ શ્રેણી કાઢવા માટે થઈ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સંપૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ અર્કના ઉત્પાદન માટે પણ ઉત્તમ છે.
- ઓછી કિંમત: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-પ્રકારનું નિષ્કર્ષણ સામાન્ય રીતે CO2 નિષ્કર્ષણ, પરકોલેશન, મેસેરેશન અને સોક્સલેટ એક્સ્ટ્રાક્શન કરતાં ઓછું ખર્ચાળ છે, કારણ કે તેને ઉચ્ચ દબાણવાળા સાધનો અથવા સમય-સઘન શ્રમની જરૂર નથી.
- પર્યાવરણને અનુકૂળ: અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ પર્યાવરણને અનુકૂળ નિષ્કર્ષણ માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે તેને અન્ય પદ્ધતિઓની તુલનામાં ઓછા દ્રાવક અને ઊર્જાની જરૂર પડે છે, અને ઓછો કચરો ઉત્પન્ન કરે છે. જોકે sonication કોઈપણ સોલવન્ટ્સ સાથે સુસંગત છે, અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાને કારણે, ઝેરી સોલવન્ટ્સ મોટે ભાગે ટાળી શકાય છે. ઇથેનોલ, જલીય ઇથેનોલ અને પાણી અલ્ટ્રાસોનિક બોટનિકલ નિષ્કર્ષણ માટે ઉત્તમ દ્રાવક છે.
પરંપરાગત વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણ તકનીકોની તુલનામાં, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-પ્રકાર નિષ્કર્ષણ નોંધપાત્ર ફાયદા પ્રદાન કરે છે, જે છોડમાંથી અસંખ્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજનો માટે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષણના વ્યાપક ઉપયોગને સમજાવે છે.
વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના અર્કનું નિષ્કર્ષણ
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બોટનિકલ અર્ક માટે માત્ર કાચા માલ (છોડની સામગ્રી) જ જરૂરી નથી, પરંતુ નિષ્કર્ષણ તકનીકનો ઉપયોગ પણ નિર્ણાયક છે. છોડના અર્ક તાપમાન-સંવેદનશીલ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ ગરમીથી અધોગતિ પામે છે. તેથી બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
નિષ્કર્ષણ દ્રાવકની પસંદગી એ અન્ય મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે, જે અર્કની ગુણવત્તાને પ્રભાવિત કરે છે. હેક્સેન, મિથેનોલ, બ્યુટેન અને અન્ય કઠોર રસાયણો જેવા સોલવન્ટ અર્કને દૂષિત કરી શકે છે. નિષ્કર્ષણ પછી દ્રાવકો દૂર કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં, અંતિમ અર્કમાં ઝેરી દ્રાવકની માત્રા શોધી શકાય છે. પાણી, આલ્કોહોલ, ઇથેનોલ, ગ્લિસરીન અથવા વનસ્પતિ તેલ સલામત, બિન-ઝેરી દ્રાવક છે અને વપરાશ માટે FDA દ્વારા માન્ય છે.
Hielscher Ultrasonics ને Eden Ecosystem ના ભાગીદાર બનવાનો ગર્વ છે, જે નવીન નિષ્કર્ષણ તકનીકો અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કુદરતી સુગંધ અને સ્વાદના અર્ક માટે બજાર અગ્રણી છે.
ઇડન ઇકોસિસ્ટમ સુગંધ, સ્વાદ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને પોષક પૂરવણીઓ માટે બોટનિકલ અર્કનું ઉત્પાદન કરવામાં વિશિષ્ટ છે.
એડન ઇકોસિસ્ટમ માત્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ અને ઇકો-ફ્રેન્ડલી, બિન-ઝેરી દ્રાવક જેવી હળવી નિષ્કર્ષણ તકનીકો લાગુ કરે છે, પરિણામી અર્ક તદ્દન નવા અને સમૃદ્ધ બંને છે.
વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણ કાર્યક્રમોમાં અસાધારણ અનુભવ મેળવ્યા પછી, એડન ઇકોસિસ્ટમ તૃતીય પક્ષ વપરાશકર્તાઓ અને ઉત્પાદકો માટે કન્સલ્ટન્સી સેવા પણ પ્રદાન કરે છે.
તેમના ઉત્પાદનો અને સેવાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે એડન ઇકોસિસ્ટમ વેબસાઇટની મુલાકાત લો!
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ | મેકરેશન | CO2 નિષ્કર્ષણ | સોક્સહલેટ | પરકોલેશન | |
---|---|---|---|---|---|
દ્રાવક | લગભગ કોઈપણ દ્રાવક સાથે સુસંગત | પાણી, જલીય અને બિન-જલીય દ્રાવક | CO2 | પાણી, જલીય અને બિન-જલીય દ્રાવક | કાર્બનિક દ્રાવકો |
તાપમાન | બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ, ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ |
આસપાસ | ગરમી હેઠળ | આસપાસનું તાપમાન, ક્યારેક ગરમી લાગુ પડે છે |
જટિલ ઉપર તાપમાન 31 ° સે |
દબાણ | બંને, વાતાવરણીય અથવા એલિવેટેડ દબાણ શક્ય |
વાતાવરણીય | વાતાવરણીય | વાતાવરણીય | ખૂબ ઊંચા દબાણ (74 બારના ગંભીર દબાણથી ઉપર) |
પ્રક્રિયા સમય | ઝડપી | ખૂબ ધીમું | ધીમું | ખૂબ ધીમું | માધ્યમ |
દ્રાવકની રકમ | નીચું છોડની સામગ્રીનો ઉચ્ચ નક્કર ભાર દ્રાવકમાં, ખાસ કરીને જ્યારે ફ્લો સેલ સેટઅપનો ઉપયોગ થાય છે |
વિશાળ | માધ્યમ | વિશાળ | મોટી માત્રામાં સુપરક્રિટીકલ CO2 |
કુદરતી અર્કની ધ્રુવીયતા | દ્રાવક પર આધારિત; બિન-ધ્રુવીય અને ધ્રુવીય બહાર કાઢવા માટે સંયોજનો, ડ્યુઅલ-સ્ટેજ નિષ્કર્ષણ બે દ્રાવકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે |
દ્રાવક પર આધાર રાખે છે | દ્રાવક પર આધાર રાખે છે | દ્રાવક પર આધાર રાખે છે | દબાણ પર આધાર રાખે છે (ઉચ્ચ દબાણ હેઠળ વધુ ધ્રુવીય) |
લવચીકતા / માપનીયતા | બેચ અને ઇનલાઇન નિષ્કર્ષણ માટે, રેખીય માપનીયતા |
માત્ર બેચ નિષ્કર્ષણ, મર્યાદિત માપનીયતા |
માત્ર બેચ નિષ્કર્ષણ, મર્યાદિત માપનીયતા |
માત્ર બેચ નિષ્કર્ષણ, મર્યાદિત માપનીયતા |
માત્ર બેચ નિષ્કર્ષણ, મર્યાદિત રેખીય માપનીયતા, ઘણું મોંઘુ |
- ઉચ્ચ ઉપજ
- શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા
- સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ અર્ક
- ઝડપી પ્રક્રિયા
- કોઈપણ દ્રાવક સાથે સુસંગત
- ચલાવવા માટે સરળ અને સલામત
- રેખીય માપનીયતા
- પર્યાવરણને અનુકૂળ
- ઝડપી ROI
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબનો ઉપયોગ કરીને બોટનિકલ એક્સટ્રેક્શનનો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ પ્રોટોકોલ
પ્રોબ-ટાઈપ અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને છોડમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કેવી રીતે કાઢવામાં આવે છે? નીચે તમે પાંદડા, પાંખડીઓ, ફળ આપતા શરીર, દાંડી, મૂળ અથવા રાઇઝોમ્સ જેવા છોડની સામગ્રીમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સ અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે પગલું-દર-પગલાની સૂચના મેળવી શકો છો!
- પ્રથમ, નિષ્કર્ષણ માટે સપાટી વિસ્તાર વધારવા માટે છોડની સામગ્રીને ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- પછી છોડની સામગ્રીને દ્રાવક (જેમ કે ઇથેનોલ અથવા પાણી) સાથે મિશ્રિત કરીને પોલિફીનોલ્સ કાઢવામાં આવે છે.
- પ્રોબ-ટાઈપ અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ પછી લગભગ ઉચ્ચ-તીવ્રતા, ઓછી-આવર્તન અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો લાગુ કરીને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં મદદ કરવા માટે થાય છે. મિશ્રણ માટે 20kHz. આ એકોસ્ટિક પોલાણ અને દ્રાવકના ઝડપી કંપનનું કારણ બને છે, જે છોડના કોષોના વિઘટન અને વિક્ષેપને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને વિટામિન્સ જેવા બાયોએક્ટિવ પદાર્થોને મુક્ત કરે છે.
- પછી મિશ્રણને ગાળવામાં આવે છે જેથી છોડની ઘન સામગ્રીને પ્રવાહીમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે જેમાં અર્કિત બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે.
- પ્રવાહી પછી બાષ્પીભવન થાય છે અથવા દ્રાવકને દૂર કરવા અને બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓને કેન્દ્રિત કરવા માટે વધુ પ્રક્રિયાને આધિન કરવામાં આવે છે.
- અંતિમ ઉત્પાદન એ બાયોએક્ટિવ-સમૃદ્ધ અર્ક છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ એપ્લિકેશનો જેમ કે આહાર પૂરવણીઓ, કાર્યાત્મક ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થઈ શકે છે.
નોંધ: આ પ્રક્રિયાની ઝાંખી છે અને ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓ (દ્રાવક, દ્રાવક માટે છોડની સામગ્રીનો ગુણોત્તર, નિષ્કર્ષણનો સમય, અલ્ટ્રાસોનિકેશન પાવર, વગેરે) છોડના સ્ત્રોત અને ઇચ્છિત બાયોએક્ટિવ પદાર્થની સામગ્રીના આધારે બદલાઈ શકે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કેવી રીતે કામ કરે છે?
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અલ્ટ્રાસોનિક એકોસ્ટિક પોલાણના કાર્યકારી સિદ્ધાંત પર આધારિત છે અને તે સંપૂર્ણપણે યાંત્રિક સારવાર છે. હાઇ-શીયર મિક્સરની જેમ, અલ્ટ્રાસોનિકેટર પ્રક્રિયા માધ્યમમાં માત્ર યાંત્રિક શીયર ફોર્સ બનાવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પોતે બિન-થર્મલ, રાસાયણિક મુક્ત નિષ્કર્ષણ તકનીક છે.
એકોસ્ટિક પોલાણ શું છે? – એકોસ્ટિક અથવા અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ ત્યારે થાય છે જ્યારે ઉચ્ચ-શક્તિ, ઓછી-આવર્તન અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોને પ્રવાહી (દ્રાવક) માં વનસ્પતિ સામગ્રીનો સમાવેશ કરતી સ્લરીમાં જોડવામાં આવે છે. હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગોને પ્રોબ-ટાઇપ અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર દ્વારા બોટનિકલ સ્લરીમાં જોડવામાં આવે છે. અત્યંત ઊર્જાસભર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો પ્રવાહીમાંથી પસાર થાય છે જે વૈકલ્પિક ઉચ્ચ-દબાણ/નીચા-દબાણ ચક્ર બનાવે છે, જે એકોસ્ટિક પોલાણની ઘટનામાં પરિણમે છે. એકોસ્ટિક અથવા અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ સ્થાનિક રીતે અત્યંત ઉચ્ચ દબાણના તફાવતો અને ઉચ્ચ શીયર ફોર્સ જેવી આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે પોલાણ પરપોટા ઘન પદાર્થો (જેમ કે કણો, છોડના કોષો, પેશીઓ વગેરે) ની સપાટી પર ફૂટે છે, ત્યારે સૂક્ષ્મ જેટ અને આંતર-કણોની અથડામણ કણોનું ભંગાણ, સોનોપોરેશન (કોષની દિવાલો અને કોષ પટલનું છિદ્ર) અને કોષ જેવી અસરો પેદા કરે છે. વિક્ષેપ વધુમાં, પ્રવાહી માધ્યમોમાં પોલાણના પરપોટાના વિસ્ફોટથી અશાંતિ અને આંદોલન સર્જાય છે, જે કોષના આંતરિક ભાગ અને આસપાસના દ્રાવક વચ્ચે સામૂહિક ટ્રાન્સફરને પ્રોત્સાહન આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇરેડિયેશન એ સામૂહિક સ્થાનાંતરણ પ્રક્રિયાઓને વધારવા માટે એક અત્યંત કાર્યક્ષમ રીત છે, કારણ કે સોનિકેશન પોલાણમાં પરિણમે છે અને તેની સંબંધિત પદ્ધતિઓ જેમ કે પ્રવાહી જેટ દ્વારા માઇક્રો-મૂવમેન્ટ, કોષની દિવાલોના અનુગામી વિક્ષેપ સાથે સામગ્રીમાં કમ્પ્રેશન અને ડીકોમ્પ્રેશન.
કાચા માલના આધારે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને ઉચ્ચ તીવ્રતાની જરૂર પડી શકે છે, દા.ત. સખત છોડના કોષો અથવા ઉચ્ચ સેલ્યુલોઝની માત્રા સાથે સામગ્રીને તોડવા માટે. પ્રોબ-ટાઈપ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર પેદા કરી શકે છે, જે પ્રભાવશાળી પોલાણ પેદા કરવા માટે જરૂરી છે. Hielscher Ultrasonic ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનું ઉત્પાદન કરે છે, જે સતત 24/7 ઓપરેશનમાં સરળતાથી 200µm નું કંપનવિસ્તાર બનાવી શકે છે. ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર માટે, Hielscher ઉલ્લેખિત ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર સોનોટ્રોડ્સ (પ્રોબ્સ) ઓફર કરે છે.
દબાણયુક્ત અલ્ટ્રાસોનિક રિએક્ટર અને ફ્લો કોશિકાઓનો ઉપયોગ પોલાણને તીવ્ર બનાવવા માટે થાય છે. વધતા દબાણ સાથે, પોલાણ અને પોલાણયુક્ત શીયર ફોર્સ વધુ વિનાશક બને છે અને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અસરોમાં સુધારો કરે છે.
સોનિકેશન સાથે ફાયટો-કેમિકલ્સ અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો બહાર કાઢો
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી વિવિધ પ્રકારના બાયોએક્ટિવ સંયોજનો (કહેવાતા ફાયટો-કેમિકલ્સ) છોડવા અને અલગ કરવા માટે થાય છે.
નીચેની સૂચિ તમને અલ્ટ્રાસોનિકલી એક્સટ્રેક્ટેડ ફાયટો-કેમિકલ્સ પર એક નાનું વિહંગાવલોકન આપે છે:
- કેનાબીસ અને શણમાંથી સીબીડી અને અન્ય કેનાબીનોઇડ્સ
- ટેર્પેન્સ
- આદુ
- રોઝમેરી
- મરચાંમાંથી કેપ્સાસીન
- કોફી બીન્સમાંથી કેફીન
- શેવાળમાંથી Astaxanthin
- લસણમાંથી એલિસિન
- ચામાંથી Catechins (EGEC).
- દાડમ માંથી Ellagitannins
- આયુર્વેદિક હર્બલ અર્ક
- તમાકુમાંથી નિકોટિન
- આવશ્યક તેલ
- સ્ટિંગિંગ નેટલમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સ
- સાઇટ્રસ ફળની છાલમાંથી પેક્ટીન્સ
- કેરીની છાલમાંથી પોલિફીનોલ્સ
- ડેંડિલિઅનમાંથી ટેરાક્સાસીન અને ટેરાક્સાસ્ટરોલ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે સોલવન્ટ્સ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ લગભગ કોઈપણ દ્રાવક સાથે સુસંગત છે. સામાન્ય રીતે, ઇથેનોલ, પાણી, ઇથેનોલ/વોટર મિક્સ, ગ્લિસરીન અને વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે થાય છે કારણ કે આ સોલવન્ટ્સ વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં સરળ છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા દ્રાવકો વિશે વધુ વાંચો!
અલ્ટ્રાસોનિક ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણના ફાયદા
ઇથેનોલ તેની સલામતી (ઉપયોગ માટે એફડીએ-મંજૂર), તેની અસરકારકતા અને તેની વ્યાપક દ્રાવકતાને કારણે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સાથે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા સોલવન્ટ્સમાંનું એક છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ ખર્ચ-કાર્યક્ષમતા, રેખીય માપનીયતા, સરળતા અને સલામતી સાથે અન્ય સોલવન્ટ્સ અને અન્ય નિષ્કર્ષણ તકનીકોને પાછળ છોડી દે છે.
દ્રાવક તરીકે ઇથેનોલની શ્રેષ્ઠ અસરકારકતા તેની હાઇડ્રોકાર્બન પૂંછડી અને એક જ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથની રાસાયણિક રચના સાથે જોડાયેલી છે. આ રાસાયણિક રચના ઇથેનોલને પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, ટેર્પેન્સ, કેનાબીનોઇડ્સ અને લિપિડ્સ (તેલ) માંથી પદાર્થોના ખૂબ જ વિશાળ સ્પેક્ટ્રમને ઓગાળી અને કાઢવાની મંજૂરી આપે છે.
દાખલા તરીકે, કેનાબીનોઇડ્સના અલ્ટ્રાસોનિક ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણને વિન્ટરાઇઝેશન (ડીવેક્સિંગ) ની જરૂર પડતી નથી, જે મીણને દૂર કરવા માટે CO2 નિષ્કર્ષણ જેવી અન્ય નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ સાથે જરૂરી પગલું છે.
ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ ઇથેનોલ તાપમાનના આધારે વિવિધ અસરો દર્શાવે છે. ગરમ ઇથેનોલનો ઉપયોગ મોટાભાગે પૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમના અર્કના ઉત્પાદન માટે થાય છે, જે તેમની ટીમની અસર માટે મૂલ્યવાન છે. બીજી બાજુ, બરફ-ઠંડા ઇથેનોલનો ઉપયોગ પ્રાધાન્યમાં હર્બલ અથવા કેનાબીસ ડિસ્ટિલેટ્સ બનાવવા માટે થાય છે. બરફ-ઠંડા ઇથેનોલના નિષ્કર્ષણને અનુગામી ગાળણક્રિયાની જરૂર નથી. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ બિન-થર્મલ સારવાર હોવાથી, તેનો ઉપયોગ ગરમ/ગરમ અથવા ઠંડુ/બરફ-ઠંડા ઇથેનોલ સાથે કરી શકાય છે. જેકેટેડ અલ્ટ્રાસોનિક રિએક્ટર સારવાર દરમિયાન ઇચ્છિત પ્રક્રિયા તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિકેટરનું ડિજિટલ કંટ્રોલ અને સ્માર્ટ સોફ્ટવેર પ્લગેબલ ટેમ્પરેચર સેન્સર દ્વારા પ્રોસેસિંગ ટેમ્પરેચરનું મોનિટર કરે છે અને જ્યારે માધ્યમનું તાપમાન ચોક્કસ રેન્જની બહાર થઈ જાય ત્યારે એક્સટ્રેક્શન ટ્રીટમેન્ટને રોકવા અથવા થોભાવવા માટે પ્રોગ્રામ કરી શકાય છે.
સૌથી કાર્યક્ષમ અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સાધનો ખરીદો!
Hielscher Ultrasonicsની ઉચ્ચ-પ્રદર્શન નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીઓ નાના લેબ કદ, મધ્યમ કદના પાઇલટ સ્કેલથી લઈને કલાકના કેટલાંક ટનના સંપૂર્ણ-ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન સુધી કોઈપણ સ્કેલ પર ઉપલબ્ધ છે. થ્રુપુટ પર આધાર રાખીને, Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનો ઉપયોગ બેચ અથવા સતત ઇનલાઇન મોડમાં થઈ શકે છે. દ્રાવકની પસંદગી તમારા પર છે, કારણ કે Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સનો ઉપયોગ કોઈપણ દ્રાવક સાથે સંયોજનમાં થઈ શકે છે. બધા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉપકરણો સરળ અને ચલાવવા માટે સલામત છે. તમારા કાચા માલ, પ્રક્રિયા ક્ષમતા અને આઉટપુટ લક્ષ્ય અનુસાર, Hielscher તમને સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિકેટર ઓફર કરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ કાચા માલ, દ્રાવક અને થ્રુપુટ દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે આદર્શ અલ્ટ્રાસોનિક સેટઅપને એસેમ્બલ કરવા માટે વિવિધ એક્સેસરીઝ જેમ કે વિવિધ કદ અને આકારના સોનોટ્રોડ્સ (પ્રોબ્સ), બૂસ્ટર હોર્ન, વિવિધ વોલ્યુમો અને ભૂમિતિઓ સાથે ફ્લો સેલ, પ્લગેબલ તાપમાન અને દબાણ સેન્સર અને અન્ય ઘણા ગેજેટ્સ ઉપલબ્ધ છે.
પ્રજનનક્ષમ પરિણામ મેળવવા માટે પ્રક્રિયા નિયંત્રણ નિર્ણાયક છે. તેથી, તમામ ડિજિટલ મોડલ્સ બુદ્ધિશાળી સૉફ્ટવેરથી સજ્જ છે, જે તમને નિષ્કર્ષણ પરિમાણોને સમાયોજિત કરવા, મોનિટર કરવા અને સુધારવા માટે પરવાનગી આપે છે. કંપનવિસ્તાર, સોનિકેશન સમય અને ફરજ ચક્ર પર ચોક્કસ નિયંત્રણને લીધે, શ્રેષ્ઠ ઉપજ અને ઉચ્ચતમ અર્ક ગુણવત્તા જેવા શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. સોનિકેશન પ્રક્રિયાના સ્વચાલિત ડેટા રેકોર્ડિંગ એ પ્રક્રિયાના માનકીકરણ અને પુનઃઉત્પાદનક્ષમતા / પુનરાવર્તિતતા માટેના પાયા છે, જે ગુડ મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્રેક્ટિસ (જીએમપી) માટે જરૂરી છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રોસેસિંગ ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે:
બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલ ઉપકરણો |
---|---|---|
1 થી 500 મિલી | 10 થી 200 એમએલ/મિનિટ | UP100H |
10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ/મિનિટ | UP200Ht, UP400St |
0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/મિનિટ | UIP2000hdT |
10 થી 100 લિ | 2 થી 10L/મિનિટ | UIP4000hdT |
15 થી 150 લિ | 3 થી 15L/મિનિટ | UIP6000hdT |
na | 10 થી 100L/મિનિટ | UIP16000 |
na | મોટા | નું ક્લસ્ટર UIP16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
જાણવા લાયક રેન્ડમ હકીકતો
બોટનિકલ અર્ક શું છે?
પાંદડા, પાંખડીઓ, ફૂલો, દાંડી, મૂળ અને છાલ જેવા વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં બળવાન બાયોએક્ટિવ સંયોજનો (ફાઇટો-કેમિકલ્સ) હોય છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણા, આહાર પૂરવણીઓ, ઉપચાર અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ તેમજ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે. વનસ્પતિના અર્કના અગ્રણી ઉદાહરણો એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ (દા.ત. વિટામિન A, C, E, K; B વિટામિન્સ), પ્રોટીન (દા.ત. શણ, સોયા), પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ટેર્પેન્સ, કેનાબીનોઈડ્સ (દા.ત. CBD, CBG, THC), ઓલિગોસેકરાઈડ્સ, અને લિપિડ્સ (દા.ત. શણના બીજ અથવા શણના બીજમાંથી ઓમેગા-3).
એન્ટીઑકિસડન્ટો એક શક્તિશાળી સંરક્ષણ પદ્ધતિ તરીકે કાર્ય કરે છે જે શરીરના કોષોને વૃદ્ધત્વ, તાણ, બળતરા અને રોગથી થતા નુકસાન સામે અટકાવે છે. સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર તરીકે ફાળો આપી શકે છે અને કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પ્રદર્શિત કરી શકે છે. વધુમાં, એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉત્પાદનોના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે અને તેથી તેમની સ્થિરતા અને શેલ્ફ-લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે. તેથી, ઘણા ખોરાક અને પીણાં, પોષક પૂરવણીઓ, ઉપચાર અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉમેરવામાં આવે છે. વિટામીન E (α-ટોકોફેરોલ), વિટામીન સી (એસ્કોર્બીક એસિડ), બીટા-કેરોટીન અને ગ્લુટાથિઓન એન્ટીઓક્સીડેન્ટના ખૂબ જ પ્રખ્યાત ઉદાહરણો છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કાં તો વનસ્પતિ અથવા શેવાળ જેવી કુદરતી સામગ્રીમાંથી અથવા કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. બાયોએક્ટિવ સંયોજનો, જે કુદરતી સ્ત્રોતમાંથી કાઢવામાં આવે છે, તે ઉચ્ચ જૈવઉપલબ્ધતા, જૈવઉપલબ્ધતા દર્શાવે છે અને તેના કારણે શક્તિમાં વધારો થાય છે. તેથી, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પૂરકમાં કુદરતી રીતે કાઢવામાં આવેલા ફાયટો-કેમિકલ્સનો ઉપયોગ થાય છે.
CO2 દ્રાવક તરીકે કેવી રીતે કામ કરે છે?
CO2 90 ડિગ્રી ફેરનહીટથી ઉપર અને 1000 પાઉન્ડ પ્રતિ ચોરસ ઇંચ દબાણને સુપરક્રિટિકલ ગણવામાં આવે છે. સુપરક્રિટિકલ CO2 દ્રાવક તરીકે કામ કરશે જે તેલને ઓગળે છે.
કેનાબીસ અર્કનું વિન્ટરાઇઝેશન શું છે?
ક્રૂડ અર્કને શિયાળુ બનાવવા માટે, ક્રૂડ કેનાબીસ અર્કને ઇથેનોલ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પછીથી, સોલ્યુશનને ઠંડુ કરવા માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. ઠંડા સંયોજનોને તેમના ગલન અને વરસાદના બિંદુઓમાં તફાવત દ્વારા અલગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઠંડકની પ્રક્રિયામાં, ઉચ્ચ ગલનબિંદુઓ સાથે ચરબી અને મીણ બહાર નીકળી જશે અને પછી ગાળણ, સેન્ટ્રીફ્યુગેશન, ડિકેન્ટેશન અથવા અન્ય વિભાજન પ્રક્રિયાઓ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે. અંતે, ઇથેનોલને ઉકેલમાંથી દૂર કરવું આવશ્યક છે. આ ઉકળવા દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. ઇથેનોલ 78.5°C વાતાવરણીય દબાણ પર ઉકળે છે. આખરે, શુદ્ધ પ્રવાહી કેનાબીસ તેલનો અર્ક મેળવવામાં આવે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટોના પોષક લાભો
એન્ટીઑકિસડન્ટો એક શક્તિશાળી સંરક્ષણ પદ્ધતિ તરીકે કાર્ય કરે છે જે શરીરના કોષોને વૃદ્ધત્વ, તાણ, બળતરા અને રોગથી થતા નુકસાન સામે અટકાવે છે. સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર તરીકે ફાળો આપી શકે છે અને કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પ્રદર્શિત કરી શકે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટો પરમાણુઓ છે જે મુક્ત રેડિકલને પકડે છે. મુક્ત રેડિકલ અને અન્ય પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ (ROS) કાં તો માનવ શરીરમાં નિયમિત, આવશ્યક ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓમાંથી અથવા એક્સ-રે, ઓઝોન, સિગારેટના ધૂમ્રપાન, વાયુ પ્રદૂષકો અને ઝેરી રસાયણો જેવા બાહ્ય સ્ત્રોતોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. એરોબિક મેટાબોલિઝમના પરિણામે શરીરમાં ઘણી રાસાયણિક સાંકળ પ્રતિક્રિયાઓમાં મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન થાય છે. મુક્ત રેડિકલનું નિર્માણ અને સંપર્ક એ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો ભાગ છે અને તેને ટાળી શકાતું નથી. એક સ્વસ્થ શરીર મુક્ત રેડિકલની સામાન્ય રચનાનો સામનો કરી શકે છે, તેમને સાફ કરી શકે છે અને તેમને હાનિકારક પરમાણુઓમાં ફેરવી શકે છે. જો કે, તણાવપૂર્ણ ઘટનાઓમાં અથવા હાનિકારક પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં, મુક્ત રેડિકલનો ભાર વધે છે અને બળતરા અને વૃદ્ધત્વમાં ફાળો આપે છે. સારું, તંદુરસ્ત પોષણ એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રદાન કરે છે, જે ઓક્સિડેટીવ મુક્ત રેડિકલને નિઃશસ્ત્ર કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટોની બે શ્રેણીઓ છે જેને ઓળખી શકાય છે, એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉત્સેચકો (દા.ત. સુપરઓક્સાઈડ ડિસમ્યુટેઝ, કેટાલેઝ, ગ્લુટાથિઓન પેરોક્સિડેઝ), અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પોષક તત્વો, જેમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને વિવિધ ફાયટોકેમિકલ્સનો સમાવેશ થાય છે. વિરોધી ઓક્સિડેટીવ પોષક તત્વોના કેટલાક વર્ગો નીચે સૂચિબદ્ધ છે:
- વિટામિન ઇ (α-ટોકોફેરોલ), વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ), બીટા-કેરોટીન
- ગ્લુટાથિઓન, યુબીક્વિનોલ અને યુરિક એસિડ
- સેલેનિયમ
- ફ્લેવોનોઈડ્સ (પોલિફેનોલિક રંજકદ્રવ્યો)
વિટામિન સી, યુરિક એસિડ, બિલીરૂબિન, આલ્બ્યુમિન અને થિયોલ્સ હાઇડ્રોફિલિક, રેડિકલ-સ્કેવેન્જિંગ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, જ્યારે વિટામિન ઇ અને યુબિક્વિનોલ લિપોફિલિક રેડિકલ-સ્કેવેન્જિંગ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે.
વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોનું ORAC મૂલ્ય
ખોરાકમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની શક્તિને ORAC મૂલ્ય (ઓક્સિજન રેડિકલ એબ્સોબન્સ કેપેસિટી) તરીકે માપવામાં આવે છે. યુએસડીએ મુજબ, નીચેના ખોરાકમાં સૌથી વધુ ORAC મૂલ્યો છે અને તેથી શ્રેષ્ઠ એન્ટીઑકિસડેટીવ શક્તિ છે:
-
- પ્રુન્સ: 5770
- કિસમિસ: 2830
- બ્લુબેરી: 2400
- બ્લેકબેરી: 2036
- કાલે: 1770
- સ્ટ્રોબેરી: 1540
- પાલક: 1260
- રાસબેરિઝ: 1220
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ: 980
- આલુ: 949
- આલ્ફલ્ફા સ્પ્રાઉટ્સ: 930
- બ્રોકોલી ફૂલો: 890
- બીટ: 840
- નારંગી: 750
- લાલ દ્રાક્ષ: 739
- લાલ ઘંટડી મરી: 710
- ચેરી: 670
- કિવી ફળ: 602
- ગ્રેપફ્રૂટ: 483
- ડુંગળી: 450
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.