દાડમ ના Ellagitannin નિષ્કર્ષણ
- ઇલેગિટેનિન એ વય-ડિફેસીંગ કંપાઉન્ડ યુરોલિથિન એ માટે અગ્રવર્તી છે, જે ગટ માઇક્રોબાયોમ દ્વારા એલાગિટેનિનમાંથી રૂપાંતરિત થાય છે.
- અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ફળો અને વનસ્પતિ કોશિકાઓમાંથી એલેગિટૅનિનની પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે જે અત્યંત સંકેન્દ્રિત ellagitannin સામગ્રી સાથે પૂરક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે.
ઇલેગિટેનિન – યુરોલિથિન એ પ્રેકર્સર એ
યુરોલીથિનને તાજેતરમાં ઘણું ધ્યાન મળી ગયું છે કારણ કે માનવ પરીક્ષણએ આરોગ્ય અને દીર્ધાયુષ્ય પર સકારાત્મક અસરોની પુષ્ટિ કરી છે. ઉરોલીથિન એ એલાગિટેનિન અને પેનલિકાગિન્સ જેવા દાડમમાં મળતા સંયોજનોને ભળીને આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. યુરોલીથિન એ માઇટોફૅગીને પ્રેરિત કરે છે અને તેનાથી ખામીયુક્ત માઈટોકોન્ડ્રિયાને ફરીથી ઉપયોગમાં લેવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે મીટોકોન્ડ્રીયલ અને સેલ્યુલર આરોગ્ય વય સાથે ઘટી જાય છે, એલ્લાગિટેનિનનું વહીવટ એ વય-સંબંધિત વિકૃતિઓ સામે સંભવિત નવી રોગનિવારક સારવાર હોઈ શકે છે. સિલેગન્સ, સસ્તન પ્રાણીઓના કોશિકાઓ, ઉંદરોમાં ફાયદાકારક અસરો જોવા મળી હતી અને માનવ પરીક્ષણમાં તબીબી રીતે સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. તેની વય-વિરોધી અસરો ઉપરાંત, એલ્લાગિટેનિન તેમના બળતરા વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી અસરોને કારણે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત મૂલ્યવાન પદાર્થ છે.
Ellagitannins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
ખાદ્ય પદાર્થોના અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-આસિસ્ટેડ નિષ્કર્ષણ (યુએઈ) ને નોંધપાત્ર રસ મળ્યો છે, કારણ કે તે પ્રમાણમાં ઓછો ખર્ચ છે. તે પરંપરાગત દ્રાવક એક્સ્ટ્રાક્શન્સના ગેરફાયદા પર વિજય મેળવે છે અને તે જ સમયે, તે ખોરાકના સ્તરના દ્રાવક અથવા માત્ર પાણીની ઓછી માત્રાનો ઉપયોગ કરીને સમયના એકમમાં વધારે પ્રમાણમાં અર્ક આપે છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ઇન્ટ્રાસેસ્યુલર પ્રવાહી કાઢીને કોષની દિવાલોને યાંત્રિક રીતે તોડી શકે છે. ઉચ્ચ શક્તિ, ઓછી આવર્તન અલ્ટ્રાસાઉન્ડ મોજા પ્રવાહી માધ્યમના પરમાણુઓ પર કાર્ય કરે છે, એટલે કે દ્રાવક, સંકોચનના ક્ષણોના બદલાવ અને દ્રાવક પરમાણુઓ પર ભાગ્યેજ પ્રક્રિયાના ક્ષણો દ્વારા. કમ્પ્રેશન અને વિસ્તરણ ચક્રની આ આંટીઓ અવાજ અથવા હવાના પરપોટાનું નિર્માણ કરે છે જે ધીમે ધીમે વધતા જાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે વધે છે, જેના કારણે પોલાણની ઘટનામાં વધારો થાય છે. યુએઈને ફૂડ એક્સ્ટ્રેક્શન ઉદ્યોગમાં નાના અને મોટા પાયે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ અર્ક
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ વનસ્પતિ કોષોમાંથી પોષક તત્વોનું સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ પ્રકાશિત કરે છે. દાડમના નિષ્કર્ષણ માટે, sonication એલ્લાગિટેનિન, એલેજિક એસિડ્સ, દાડમ, પેનિકનકોલિક એસિડ (આવશ્યક તેલમાં મળેલા ટાયટ્રિપેન્સનો પ્રકાર) અને અન્ય ઘણા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને પોલીફિનોલ્સને અલગ કરવા માટે મદદ કરે છે. પૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ અર્ક, કહેવાતી એન્ટોરેજ અસરને કારણે તેમના શ્રેષ્ઠ પ્રભાવ માટે જાણીતા છે. એન્ટોરેજ ઇફેક્ટને પ્લાન્ટમાં વિવિધ પોષક તત્ત્વોના સહભાગી આંતરક્રિયા દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, જે જૈવઉપલબ્ધતાને સુધારે છે અને પરિણામોને અસરકારક આરોગ્ય લાભોમાં પરિણમે છે.
નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ
Hielscher Ultrasonics બેચ અને સતત ફ્લો પ્રક્રિયાઓ માટે ઉચ્ચ-પ્રભાવવાળા અવાજના નિષ્કર્ષણ સાધનોના ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છે. બેન્ચ-ટોપ અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ સુધીના પાઇલોટથી અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે અને તમારી પ્રક્રિયાની વિશિષ્ટ જરૂરિયાતોને સરળતાથી કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
ઉચ્ચ તીવ્રતા અલ્ટ્રાસાઉન્ડ કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ અને બાયોએક્ટિવ ઘટકોનું એકાંત (દા.ત. quercetin, કેફીન, કર્ક્યુમિન, ટેરપેન્સ વગેરે). માંથી બધા અવાજ ઉપકરણો 200 ડબ્લ્યુ માટે 16,000 ડબ્લ્યુ ડિજિટલ કંટ્રોલ માટે રંગીન ડિસ્પ્લે, આપોઆપ ડેટા રેકોર્ડિંગ માટે એક સંકલિત એસડી કાર્ડ, બ્રાઉઝર રીમોટ કંટ્રોલ અને ઘણા વધુ વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ સુવિધાઓ છે. Sonotrodes અને ફ્લો કોશિકાઓ (ભાગો, જે મધ્યમ સાથે સંપર્કમાં છે) autoclaved હોઈ શકે છે અને સાફ કરવા માટે સરળ છે. અમારા બધા અલ્ટ્રાસોનેસેટર્સ 24/7 ઑપરેશન માટે બાંધવામાં આવે છે, ઓછા જાળવણીની જરૂર છે અને સંચાલન કરવા માટે સરળ અને સલામત છે.
અમારા ગ્રાહકો અમારી અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ્સની મજબૂતાઇ અને વિશ્વસનીયતાની પ્રશંસા કરે છે. બિલ્ટ-ઇન એસડી કાર્ડનું આપમેળે ડેટા રેકોર્ડિંગ, ચોક્કસ પ્રક્રિયા નિયંત્રણ, પુનરાવર્તિતતા અને સારી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અનુસાર સતત ઉચ્ચ ઉત્પાદન ધોરણના વીમા માટે પરવાનગી આપે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે:
બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ ઉપકરણો |
---|---|---|
1 થી 500 એમએલ | 10 થી 200 એમએલ / મિનિટ | UP100H |
10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ / મિનિટ | Uf200 ः ટી, UP400St |
0.1 થી 20 એલ | 0.2 થી 4 એલ / મીન | UIP2000hdT |
10 થી 100 એલ | 2 થી 10 એલ / મિ | યુઆઇપી 4000 એચડીટી |
ના | 10 થી 100 લિ / મિનિટ | યુઆઇપી 16000 |
ના | મોટા | ના ક્લસ્ટર યુઆઇપી 16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- એન્ડ્રેક્સ, પીએ; બ્લેન્કો-બોઝ, ડબલ્યુ .; રયુ, ડી .; બર્ડ, એફ .; ઇબર્સન, એમ .; એબિશેર, પી .; ઔવરક્સ, જે .; સિંઘ, એ .; રિન્શ, સી. (2019): મિટોફોગી એક્ટિવેટર યુરોલિથિન એ સલામત છે અને મનુષ્યમાં સુધારેલા માઇટોકોન્ડ્રીયલ અને સેલ્યુલર આરોગ્યના પરમાણુ હસ્તાક્ષરને પ્રેરિત કરે છે. કુદરત મેટાબોલિઝમ 1, 2019. 595-603.
- બોગિયા, આર .; તુરીની, એફ .; વિલા, સી .; લાકાપ્રા, સી .; ઝુનિન, પી .; પારોડી, બી. (2016): ફણગાવેલા ફુડ્સ અને કોસ્મેટિક્સના ઉત્પાદન માટે દાડમ માર્ક્સમાંથી લીલા એક્સ્ટ્રેક્શન. ફાર્માસ્યુટિકલ્સ 9/63, 2016.
- વુ એસ .; ટિયાન એલ. (2017): વિવિધ ફાયટોકેમિકલ્સ અને બાયોએક્ટિવિટીઝ ઇન એન્સિયન્ટ ફળ એન્ડ મોડર્ન ફંક્શનલ ફૂડ દાડમ (પ્યુનિકા ગ્રેનાટમ). અણુ 22 (10), 2017. 1606.
જાણવાનું વર્થ હકીકતો
ઇલેગિટેનિન
ઇલેગિટેનિન હાઇડ્રોલિજેબલ ટેનિનનો વિવિધ વર્ગ છે, એક પ્રકારનો પોલિફીનોલ મુખ્યત્વે ગેલિઓલ જૂથોના ઑક્સિડેટીવ જોડાણમાંથી 1,2,3,4,6-પેન્ટાગલ્લોયિલ ગ્લુકોઝમાં રચાય છે. ઇલેગિટેનિન અને એલાજિક એસિડ એ ફળ, નટ્સ અને બીજ જેવા કેટલાક દાણા, કાળા રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરી, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, અખરોટ અને બદામ જેવા પોલીફીનોલ છે. ઍલૅજિક ઍસિડ પોલિફેનોલ્સ સંબંધિત છે, જે અખરોટ, પેકન્સ, ક્રેનબેરી, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, દ્રાક્ષ, પીચ અને દાડમ તેમજ ઓક જાતિઓ જેમ કે નોર્થ અમેરિકન વ્હાઇટ ઓક (કર્કર્સ અલ્બા), યુરોપિયન રેડ ઓક (કર્કરસ રોબુર) માં જોવા મળે છે. ઔષધીય મશરૂમ ફેલેનસ લિનીટસમાં.
યુરોલીથિન્સ એલાગિટેનિનમાંથી ઉત્પન્ન થયેલા આંતરડાની માઇક્રોબાયલ મેટાબોલાઇટ્સ છે. યુરોલિથિન એ એ તાજેતરમાં ખૂબ ધ્યાન ખેંચ્યું છે કારણ કે સંશોધકોએ મિતોકોન્ડ્રીયલ આરોગ્ય પર યુરોલિથિન એનો અસાધારણ ફાયદો દર્શાવ્યો છે.
કેન્સર સેલ વૃદ્ધિના અવરોધ દ્વારા ઍલેગિક એસિડ અને યુરોલિથિનની એન્ટિપ્રોલિફેરેટિવ અને એપોપ્ટોસિસ-પ્રેરિત પ્રવૃત્તિઓ નિદર્શન કરવામાં આવી છે.
ઇલાગિટેનિન અને તેમના સ્રોત: કાસ્ટાલાગિન (ઓક, ચેસ્ટનટ લાકડું), કાસ્ટાલિન (ઓક લાકડું, પંક વૃક્ષની પાંદડા), કાસુઅરક્ટીન (કાસુયુરીના અને સ્ટેચ્યુઅરસ પ્રજાતિઓ), ક્રેન્ડીનિન (પંક વૃક્ષની પાંદડાઓ), પેડુનકાલાગિન (અખરોટ), પ્યુનાલિકિન (દાડમ), પ્યુનાકલિન ( દાડમ), રોબુરિન એ (ઓક લાકડું), ટેલીમાગ્રેન્ડિન II (લવવુ, એશિયન ઔષધિ બેનેટ), ટેરફ્લેવિન બી (કાળો ચેબ્યુલિક, ભારતીય બદામ), વેસ્કાલગિન (ઓક, ચેસ્ટનટ લાકડું).

દાડમ ellagitannin-derived મેટાબોલાઇટ. (એ) પ્યુનીકલિગિન (એક દાડમ ellagitannin) હેક્ઝાહાઇડ્રોક્સિડિફેનિક એસીડમાં હાઇડ્રોલીઝ્ડ છે, જે ellagic એસિડ પેદા કરવા માટે lactonized છે; (બી) પ્રતિનિધિ urolithins ના રાસાયણિક માળખાં, એલેજિક એસિડ ના માઇક્રોફ્લોરલ ટ્રાન્સફોર્મેશન ઉત્પાદનો. [વુ; ટિયાન: 2017]
મિટોકોન્ડ્રિયા
માઇટોકોન્ડ્રિઓન (બહુવચન મિતોકોન્ડ્રિયા) એ મોટાભાગના યુકાર્યોટિક જીવતંત્રમાં જોવા મળતા ડબલ-કલા-બંધાયેલા ઓર્ગેનીલે છે. માઇટોકોન્ડ્રિયા એ કોશિકાઓમાં કહેવાતા પાવર પ્લાન્ટ છે અને એડોનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી) ની સેલના પુરવઠાના મુખ્ય ભાગને પેદા કરીને સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને પરિપૂર્ણ કરે છે, જેનો ઉપયોગ રાસાયણિક ઊર્જા તરીકે થાય છે. Mitochondrial શ્વસન મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ અને પ્રક્રિયાઓ છે જે મેક્રોકોન્ટ્રિયામાં મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં સંગ્રહિત ઊર્જાને એડોનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી), સેલમાં સાર્વત્રિક ઉર્જા દાતા, માં રૂપાંતરિત કરવા માટે ઓક્સિજનની જરૂર પડે તે પ્રક્રિયાઓનો સમૂહ છે. શ્વસન ચેઇન કૉમ્પ્લેક્સ સહિત માઇટોક્રોન્ડ્રિઓનના મેક્રોમોલ્યુકલ્સ બળતરા સાથે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે. દાડમ હાવમાંથી ઇલાગિટેનિન અને યુરોલિથિન્સ ક્ષતિગ્રસ્ત મિટોકોન્ડ્રિયાને દૂર કરવા માટે મિટોફોગી (એપોપ્ટોસિસ) પ્રેરિત કરવા માટે બતાવવામાં આવ્યાં છે જેથી ક્ષતિગ્રસ્ત મિટોકોન્ડ્રિયા તંદુરસ્ત ઓર્ગેનીલ્સથી બદલી શકાય.