અલ્ટ્રાસોનિક Curcurmin નિષ્કર્ષણ
કર્ક્યુમિન એ ફાર્માકોલોજિકલ અને પોષક ફાયટોકેમિકલ છે જે કર્ક્યુમા લોન્ગાના રાઇઝોમ્સમાં હાજર છે. ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન ઉપજ મેળવવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનો ઉપયોગ સૌથી કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ તકનીક તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના કર્ક્યુમિન અને ખૂબ જ ઉચ્ચ ઉપજમાં પરિણમે છે. સાથોસાથ, સોનિકેશન માટે હળદરના રાઇઝોમના ટૂંકા પ્રોસેસિંગ સમયની જરૂર છે.
કર્ક્યુમિનનું અલ્ટ્રાસોનિક આઇસોલેશન
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ તકનીકો જેમ કે મેકરેશન, હોટ સોલવન્ટ નિષ્કર્ષણ અથવા સોક્સહલેટ નિષ્કર્ષણનો અત્યંત કાર્યક્ષમ વિકલ્પ છે.
કર્ક્યુમા પ્લાન્ટમાંથી કર્ક્યુમિન અને કર્ક્યુમિનોઇડ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક આઇસોલેશન (દા.ત કર્ક્યુમા લોન્ગા, કર્ક્યુમા અમાડા) એક કાર્યક્ષમ, ઝડપી અને સરળ પ્રક્રિયા છે. સોક્સહલેટ નિષ્કર્ષણ અને પરંપરાગત બેચ નિષ્કર્ષણની તુલનામાં, અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણ ટૂંકા નિષ્કર્ષણ સમયમાં નોંધપાત્ર રીતે વધેલા કર્ક્યુમિન ઉપજ સાથે ઉત્કૃષ્ટ છે.
ફાયટોકોન્સ્ટીટ્યુઅન્ટ્સના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે, વિવિધ દ્રાવકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે જેમ કે પાણી, જલીય દ્રાવક, ઇથેનોલ, મિથેનોલ, ગ્લિસરીન વગેરે. કર્ક્યુમિન ના નિષ્કર્ષણ માટે, પાણી, ઇથેનોલ અને ટ્રાયસીલગ્લિસેરોલ્સ અસરકારક અને સલામત દ્રાવકો છે, જેના પરિણામે ઉચ્ચ ઉપજ મળે છે. અર્ક.
- ઉચ્ચ ઉપજ
- ઝડપી નિષ્કર્ષણ
- વધુ સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ
- સલામત કામગીરી
- સરળ અમલીકરણ
અલ્ટ્રાસોનિકેટર UIP1000hdT કર્કરમીન નિષ્કર્ષણ માટે ફ્લો સેલ સાથે
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા
Hielscher અત્યાધુનિક સોનિકેટર્સ કંપનવિસ્તાર, તાપમાન, દબાણ અને ઊર્જા ઇનપુટ જેવા પ્રક્રિયા પરિમાણો પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે, પેરિફેરલ પરિમાણો જેમ કે કાચા માલના કણોનું કદ, દ્રાવક પ્રકાર, ઘન-થી-દ્રાવક ગુણોત્તર, અને નિષ્કર્ષણ સમય સરળતાથી વૈવિધ્યસભર અને શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરી શકાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ હોવાથી, બાયોએક્ટિવ ઘટકોનું થર્મલ ડિગ્રેડેશન ટાળવામાં આવે છે.
એકંદરે, ઉચ્ચ ઉપજ, ટૂંકા નિષ્કર્ષણ સમય, નીચા નિષ્કર્ષણ તાપમાન અને ઓછી માત્રામાં દ્રાવક જેવા ફાયદા સોનિકેશનને શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ બનાવે છે.
સાથે અલ્ટ્રાસોનિક કર્ક્યુમિન નિષ્કર્ષણ UP400St અને રોટરી-ઇષ્પોરેટર દ્વારા દ્રાવક (દ્રાવક પુનઃપ્રાપ્તિ) થી બાયોએક્ટિવ સિદ્ધાંતોનું અનુગામી વિભાજન
અલ્ટ્રાસોનિક ફ્લો સેલનો ઉપયોગ કરીને, સતત ઇનલાઇન સેટઅપમાં સોનિકેશન લાગુ કરવામાં આવ્યું ત્યારે હળદરમાંથી કર્ક્યુમિનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સૌથી વધુ કાર્યક્ષમ હોવાનું જણાયું છે. 60 થી 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસની રેન્જમાં પ્રક્રિયા તાપમાનનું તાપમાન અર્કની ઉપજ વધારવા માટે ફાયદાકારક છે.
શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા કાર્યક્ષમતા: અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ટકાઉ તકનીક તરીકે શ્રેષ્ઠ છે જેને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાધનોના માત્ર મધ્યમ રોકાણની જરૂર છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન સુધી રેખીય રીતે માપી શકાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા માટે દ્રાવક અને ઉર્જાનો ખર્ચ ઘણો ઓછો છે. વધુ મહત્વના ફાયદાઓ સરળ અને સલામત કામગીરી, આર્થિક ખર્ચ અને પ્રજનનક્ષમતા છે, જે પ્રમાણિત ઉત્પાદન માટે નિર્ણાયક છે.
અલ્ટ્રાસોનિક લિપોસોમલ ફોર્મ્યુલેશન
કર્ક્યુમિન એ હાઇડ્રોફોબિક, ચરબી-દ્રાવ્ય પરમાણુ છે. આનો અર્થ એ છે કે કર્ક્યુમિનને લિપોસોમ્સ, નેનોઈમ્યુલેશન્સ, નેનોસ્ફિયર્સ, પોલિમેરિક નેનોપાર્ટિકલ્સ અથવા ફાયટો-ફોસ્ફોલિપિડ કોમ્પ્લેક્સ જેવી ડ્રગ કેરિયર સિસ્ટમમાં ઘડવામાં આવવી જોઈએ. સર્ફેક્ટન્ટ્સ, લિપિડ્સ, આલ્બ્યુમિન, સાયક્લોડેક્ટ્રિન્સ, બાયોપોલિમર્સ વગેરે ઉમેરીને જલીય કર્ક્યુમિન સોલ્યુશન તૈયાર કરી શકાય છે. નેનોઈમલશન અને યુનિફોર્મ સસ્પેન્શનની અલ્ટ્રાસોનિક તૈયારી એ ડ્રગ કેરિયર કોમ્પ્લેક્સમાં કર્ક્યુમિન બનાવવા માટે ખૂબ જ અસરકારક તકનીક છે. ડ્રગ કેરિયર્સ કર્ક્યુમિનની દ્રાવ્યતા, શોષણ, ફાર્માકોકીનેટિક્સ અને જૈવઉપલબ્ધતા વધારે છે. કર્ક્યુમિનને નેનો-કોમ્પ્લેક્સમાં રૂપાંતરિત કરીને, પાણીમાં દ્રાવ્યતા લગભગ વધે છે. 98000-ગણો (પાણીમાં મુક્ત કર્ક્યુમિનની તુલનામાં). નેનોકોમ્પ્લેક્સેશનથી કર્ક્યુમીનની જૈવઉપલબ્ધતા અને સંગ્રહ સ્થિરતામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.
લિપોસોમ્સમાં અલ્ટ્રાસોનિક એન્કેપ્સ્યુલેશન વિશે વધુ જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સાધનો
Hielscher Ultrasonics બોટનિકલમાંથી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ માટે તમારા ભાગીદાર છે. તમે સંશોધન અને પૃથ્થકરણ માટે થોડી માત્રામાં એક્સટ્રેક્ટ કરવા માંગો છો અથવા વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે મોટી માત્રામાં પ્રક્રિયા કરવા માંગો છો, અમારી પાસે તમારા માટે યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્ટર છે. અમારા અલ્ટ્રાસોનિક લેબ હોમોજેનાઇઝર્સ તેમજ અમારી બેન્ચ-ટોપ અને ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ મજબૂત, ઉપયોગમાં સરળ અને સંપૂર્ણ લોડ હેઠળ 24/7 કામગીરી માટે બનેલ છે. ની વ્યાપક શ્રેણી એસેસરીઝ જેમ કે સોનોટ્રોડ્સ (અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ / હોર્ન્સ), વિવિધ કદ અને આકારો સાથે, ફ્લો સેલ અને રિએક્ટર અને બૂસ્ટર તમારા માટે ચોક્કસ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ સેટઅપ માટે પરવાનગી આપે છે.
તમામ ડિજિટલ અલ્ટ્રાસોનિક મશીનો રંગીન ટચ ડિસ્પ્લે, ઓટોમેટિક ડેટા પ્રોટોકોલિંગ માટે એકીકૃત SD કાર્ડ અને વ્યાપક પ્રક્રિયા મોનિટરિંગ માટે બ્રાઉઝર રિમોટ કંટ્રોલથી સજ્જ છે. Hielscher ની અત્યાધુનિક અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ્સ સાથે, ઉચ્ચ પ્રક્રિયા માનકીકરણ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ સરળ બનાવવામાં આવે છે.
તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતોની ચર્ચા કરવા માટે આજે જ અમારો સંપર્ક કરો! વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણમાં અમારા લાંબા ગાળાના અનુભવ સાથે તમને મદદ કરવામાં અમને આનંદ થશે!
Sonicator UIP4000hdT ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કર્ક્યુમિન અર્કના ઇનલાઇન ઉત્પાદન માટે
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
ઔદ્યોગિક સોનિકેટર UIP16000hdT છોડમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સના ઇનલાઇન નિષ્કર્ષણ માટે
પ્રોટોકોલ: અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-એન્કેપ્સ્યુલેશન ઓફ કર્ક્યુમિન
કર્ક્યુમિન-લોડેડ નેનોપાર્ટિકલ્સની તૈયારી
કર્ક્યુમિન લોડેડ નેનોપાર્ટિકલ્સનું સંશ્લેષણ લઘુત્તમ-બાષ્પીભવન તકનીકનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. નીચે વર્ણવ્યા પ્રમાણે ઉપયોગમાં લેવાતા એન્કેપ્સ્યુલન્ટના આધારે પ્રક્રિયા બદલાય છે. વપરાયેલ ફોર્મ્યુલેશનમાં 22.400 ગ્રામ પાણી, 0.180 ગ્રામ લેસીથિન, 11.500 ગ્રામ ડિક્લોરોમેથેન, અને 0.390 ગ્રામ એન્કેપ્સ્યુલન્ટ (પોલી(એલ-લેક્ટિક એસિડ) પીએલએલએ, 4,000 ગ્રામ/જીએમઓએલ અથવા પોલી(મેથાસિલિક એસિડ-કો-મેથાઈલ મેથાઈલ, 500 ગ્રામ, એસ500 ગ્રામ, ઇ. gmol અથવા તેમના મિશ્રણનો ઉપયોગ એન્કેપ્સ્યુલન્ટ તરીકે થાય છે).
જ્યારે PLLA નો ઉપયોગ એન્કેપ્સ્યુલન્ટ તરીકે થાય છે, ત્યારે PLLA અને લેસીથિનને 10 મિનિટ માટે ડિક્લોરોમેથેનમાં ઓગળવામાં આવે છે અને, તે પછી, કર્ક્યુમિન ઉમેરવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે (કુલ એન્કેપ્સ્યુલન્ટ સમૂહના 1, 3, 6, 18 wt%). આ સોલ્યુશનને હળવા હલાવવા હેઠળ નિસ્યંદિત પાણીમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. રચના macroemulsion જેમ કે અલ્ટ્રાસોનિક homogenizer સાથે sonicated છે UP100H પલ્સ સાયકલમાં 180 સેકન્ડ માટે (30 સેકન્ડ સોનિકેશન, 10 સેકન્ડ પોઝ). તે પછી, દ્રાવકને 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 18 કલાક માટે બાષ્પીભવન કરવામાં આવે છે. જ્યારે PLLA અને Eudragit S100 એકસાથે એન્કેપ્સ્યુલન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, ત્યારે Eudragit S100 20 મિનિટ માટે 60°C પર ડિક્લોરોમેથેનમાં ઓગળવામાં આવે છે. આ પછી, મિશ્રણ ઠંડુ કરવામાં આવ્યું હતું અને બાષ્પીભવન દ્રાવક ફરીથી ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- M. V. Bagal; Aamir Deshmukh, Nihar Thakur, Anmol Valiyare (2020): Curcumin Extraction using Ultra sonication: A Review. JETIR Volume 7, Issue 6, June 2020.
- Dang, Le Hang; Vu, Minh Thanh; Chen, Jun; Nguyen, Cuu Khoa; Bach, Long Giang; Tran, Ngoc Quyen; Le, Van Thu (2019): Effect of Ultrasonication on Self-Assembled Nanostructures Formed by Amphiphilic Positive-Charged Copolymers and Negative-Charged Drug. ACS Omega 4, 2019. 4540-4552.
- Thorat, Alpana; Dalvi, Sameer (2014): Particle Formation Pathways and Polymorphism of Curcumin Induced by Ultrasound and Additives During Liquid Antisolvent Precipitation. CrystEngComm. 16, 2014.
- Chen, F.-P. et al. (2015): Nanocomplexation between Curcumin and Soy Protein Isolate: Influence on Curcumin Stability/Bioaccessibility and in Vitro Protein Digestibility. J. Agric. Food Chem. 63, 2015. 3559−3569.
- Kimthet, Ch. et al. (2017): Extraction of curcumin from Curcuma longa L. using ultrasound assisted supercritical carbon dioxide. AIP Conference Proceedings 184, 2017.
જાણવા લાયક હકીકતો
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ અને તેની એક્સટ્રેક્ટીંગ ઇફેક્ટ્સ
અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે એકોસ્ટિક પોલાણ. જ્યારે હાઇ પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ (ઓછી આવર્તન, ઉચ્ચ તીવ્રતા યુએસ) ને પ્રવાહી અથવા પેસ્ટ જેવા માધ્યમમાં જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તરંગો વૈકલ્પિક ઉચ્ચ-દબાણ (સંકોચન) અને ઓછા-દબાણ (વિરલતા) ચક્ર બનાવે છે. આ ઉચ્ચ-દબાણ / નીચા-દબાણ ચક્ર દરમિયાન, શૂન્યાવકાશ પરપોટા થાય છે અને વિવિધ ચક્રોમાં વધે છે. જ્યારે પરપોટા વધુ ઉર્જા શોષી શકતા નથી ત્યારે તે હિંસક રીતે ફૂટે છે. આ બબલ ઇમ્પ્લોશન અને તેની અસરોને એકોસ્ટિક પોલાણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પોલાણ માઇક્રોજેટ્સ, શીયર ફોર્સ, શોકવેવ્સ / ઉચ્ચ દબાણના તફાવતો, આમૂલ રચના, આત્યંતિક તાપમાન અને એકોસ્ટિક સ્ટ્રીમિંગ પેદા કરે છે. આ તીવ્ર પરિસ્થિતિઓ કોષની દિવાલો અને ઉચ્ચ માસ ટ્રાન્સફરને તોડે છે જેથી અંતઃકોશિક સામગ્રી દ્રાવકમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
હળવા, બિન-ઝેરી દ્રાવક
ઔષધીય અને પોષક હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હર્બલ અર્કને ફાર્માકોલોજિકલ ઉપાયો અને પોષક પૂરવણીઓ (ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ) તરીકે ઝડપથી વધતી જતી રસ છે. છોડની સામગ્રીમાંથી ઇચ્છિત સંયોજનો છોડવા માટે, તેને દ્રાવકની અંદર ઓગળવું આવશ્યક છે. જ્યારે છોડની સામગ્રીના મોટા ભાગમાંથી લક્ષ્યાંકિત અર્ક દૂર કરવામાં આવે છે અને દ્રાવકમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે અર્કને કેન્દ્રિત કરી શકાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્રાવક તરીકે પાણીનો ઉપયોગ કરીને દ્રાવક-મુક્ત પદ્ધતિ તરીકે લાગુ કરી શકાય છે. આલ્કોહોલ અને ગ્લિસરીનનો નિષ્કર્ષણ બંને બિન-ઝેરી અને અસરકારક પણ છે, જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ખોરાક, ફાર્મા અને કોસ્મેટિક ઘટકોના નિષ્કર્ષણ માટે થાય છે.
અત્યંત શક્તિશાળી, સ્વસ્થ, બિન-ઝેરી અર્કના ઉત્પાદનના સંદર્ભમાં, એક કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, જે હળવા, બિન-ઝેરી દ્રાવક જેમ કે પાણી, ટ્રાયસીલગ્લિસેરોલ્સ અથવા આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા દ્રાવકો વિશે વધુ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
કર્ક્યુમિન
કર્ક્યુમિન એ હળદરનું ઓલિયોરેસિન અને કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે જે ટ્યુમેરિક પ્લાન્ટના રાઇઝોમ્સમાં જોવા મળે છે. અન્ય મહત્વપૂર્ણ કર્ક્યુમિનોઇડ સંયોજનો છે ડેમેથોક્સીક્યુરક્યુમિન (ડીએમસી) અને બિસ્ડેમેથોક્સીક્યુરક્યુમિન (બીડીએમસી).
કર્ક્યુમિન (રાસાયણિક સૂત્ર C21એચ20ઓ6)માંથી કાઢી શકાય છે કર્ક્યુમા લોન્ગા, કર્ક્યુમા અમાડા, કર્ક્યુમા ઓક્રોરિઝા વૅલ. અથવા રાસાયણિક રીતે સંશ્લેષણ.
હળદરમાં પોલિસેકરાઇડ-લિગ્નિન નેટવર્કમાં કર્ક્યુમિન કેપ્ચર થાય છે. તેથી, કોષની દિવાલોને તોડવા માટે સોનિકેશન જેવી શક્તિશાળી નિષ્કર્ષણ તકનીક જરૂરી છે જેથી બાયોએક્ટિવ ફાયટોકેમિકલ મુક્ત થાય.
અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે કાળા મરીમાં જોવા મળતું સક્રિય સંયોજન પાઇપરિન કર્ક્યુમિનની જૈવઉપલબ્ધતામાં 2,000% થી વધુ વધારો કરે છે.
હળદર
હળદર (કર્ક્યુમા લોન્ગા) tge આદુ પરિવારનો હર્બેસિયસ બારમાસી છોડ છે ઝિન્ગીબેરેસી. તે ભારત અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના વતની છે. હળદરના છોડના રાઇઝોમનો ઉપયોગ મસાલા અને દવા તરીકે કરવા માટે કરવામાં આવે છે.
હળદર એ મસાલો છે જે કરીને તેનો તીવ્ર પીળો રંગ આપે છે અને તેનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી ભારતમાં રાંધણ મસાલા તેમજ આયુર્વેદિક દવા તરીકે કરવામાં આવે છે. હળદર પાવડર ગરમ, કડવો, મરી જેવો સ્વાદ અને માટીની સુગંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
હળદર પાવડર અથવા પેસ્ટનો ઉપયોગ લોકપ્રિય ગરમ પીણું તૈયાર કરવા માટે થાય છે – કહેવાતા “હળદર લેટ” અથવા “સોનેરી દૂધ” – જે દૂધ અથવા બિન-ડેરી દૂધના વિકલ્પો, જેમ કે સોયા, બદામ અથવા નારિયેળના દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
હળદર તેની એન્ટિઓક્સિડેટીવ, બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક અસરો માટે મૂલ્યવાન છે.
રાંધણ અને ઔષધીય ઉપયોગો ઉપરાંત, હળદરનો ઉપયોગ કુદરતી રંગ તરીકે થાય છે.