અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને તેનું કાર્યકારી સિદ્ધાંત
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને અલગ પાડવાની પ્રાધાન્ય તકનીક છે. સોનિફિકેશન સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ પ્રાપ્ત કરે છે અને ત્યાંથી ખૂબ ટૂંકા નિષ્કર્ષણના સમયમાં ઉત્તમ ઉતારા પ્રાપ્ત થાય છે. આવી કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ હોવાને કારણે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ખર્ચ અને સમયની બચત છે, જ્યારે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અર્ક, જેનો ઉપયોગ ખોરાક, પૂરવણીઓ અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ માટે થાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ખોરાક, ન્યુટ્રિશનલ સપ્લિમેન્ટ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં બાય bક્ટિકલ્સમાંથી વિટામિન, પોલિફેનોલ્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, કેનાબીનોઇડ્સ અને અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને મુક્ત કરવા માટે થાય છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સહાયિત નિષ્કર્ષણ એકોસ્ટિક અથવા અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણના કાર્યકારી સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.
એકોસ્ટિક પોલાણ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ત્યારે પ્રાપ્ત થાય છે જ્યારે ઉચ્ચ-શક્તિ, ઓછી-આવર્તનની અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો એક દ્રાવકમાં વનસ્પતિ સામગ્રીનો સમાવેશ કરતી સ્લરીમાં જોડાય છે. હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો સ્લરીમાં પ્રોબ-ટાઇપ અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર દ્વારા જોડવામાં આવે છે. અતિશય getર્જાસભર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો પ્રવાહી બનાવે છે જે વૈકલ્પિક ઉચ્ચ દબાણ / નીચા દબાણવાળા ચક્ર બનાવે છે, જેના પરિણામે એકોસ્ટિક પોલાણની ઘટના બને છે. એકોસ્ટિક અથવા અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ સ્થાનિક રીતે આત્યંતિક તાપમાન, દબાણ, ગરમી / ઠંડક દર, દબાણ તફાવતો અને માધ્યમમાં ઉચ્ચ શિઅર દળો તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે પોલાણ પરપોટા સોલિડ્સ (જેમ કે કણો, છોડના કોષો, પેશીઓ વગેરે) ની સપાટી પર આવે છે, ત્યારે માઇક્રો-જેટ અને ઇન્ટરપાર્ટિકલ્યુલર ટકરાવાથી સપાટીના છાલ, ધોવાણ, સૂક્ષ્મ ભંગાણ, સોનોપોરેશન (સેલ દિવાલો અને સેલ મેમ્બ્રેનનું છિદ્ર) ) અને સેલ વિક્ષેપ. વધારામાં, પ્રવાહી માધ્યમોમાં પોલાણ પરપોટાના પ્રવાહ મેક્રો-ટર્બ્યુલન્સ અને માઇક્રો-મિક્સિંગ બનાવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇરેડિયેશન સામૂહિક સ્થાનાંતરણ પ્રક્રિયાઓને વધારવાની એક અસરકારક રીત રજૂ કરે છે, કારણ કે કોષિકરણ અને તેનાથી સંબંધિત પદ્ધતિઓ જેમ કે કોષ દિવાલોના અનુગામી વિક્ષેપ સાથે સામગ્રીમાં પ્રવાહી જેટ, કમ્પ્રેશન અને ડિકોમ્પ્રેશન જેવા માઇક્રો-ચળવળ, તેમજ ઉચ્ચ ગરમી અને ઠંડક દર.
પ્રોબ-ટાઇપ અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ ખૂબ ampંચા કંપનવિસ્તાર પેદા કરી શકે છે, જે અસરકારક પોલાણ પેદા કરવા માટે જરૂરી છે. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક ઉચ્ચ પ્રદર્શનવાળા અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનું ઉત્પાદન કરે છે, જે સતત 24/7 ઓપરેશનમાં 200µm નું કંપનવિસ્તાર સરળતાથી બનાવી શકે છે. ઉચ્ચતર કંપનવિસ્તાર માટે, હિલ્સચર સ્પષ્ટ ઉચ્ચ-કંપનવિસ્તાર સોનોટ્રોડ્સ (પ્રોબ્સ) પ્રદાન કરે છે.
પ્રેશરીઝેબલ અલ્ટ્રાસોનિક રિએક્ટર્સ અને ફ્લો સેલ્સનો ઉપયોગ પોલાણને તીવ્ર બનાવવા માટે થાય છે. વધતા દબાણ સાથે, પોલાણ અને કેવિટેશનલ શીઅર દળો વધુ વિનાશક બને છે અને ત્યાં અવાજ નિષ્કર્ષણ અસરો સુધરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એકોસ્ટિક પોલાણ અને તેના હાઇડ્રોડાયનેમિક કબાટ દળો પર આધારિત છે
UP400St 8 એલ બેચમાં બોટનિકલ સામગ્રીનો અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન અસરો
અલ્ટ્રાસોનિક કોષ વિક્ષેપ અને માસ ટ્રાન્સફરમાં વધારો
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સેલ વિક્ષેપ દ્વારા અને નક્કર મેટ્રિક્સની આજુબાજુની બાઉન્ડ્રી લેયરમાં માસ ટ્રાન્સફરને વધારીને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને સહાય કરી શકે છે.
સોનોપોરેશન, કોષની દિવાલો અને પટલનું છિદ્ર, કોષની દિવાલો અને પટલની અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે અને સોનેકશન દ્વારા કોષોને સંપૂર્ણપણે વિક્ષેપિત કરવામાં આવે તે પહેલાં તે ઘણીવાર મધ્યવર્તી પગલું છે.
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-પ્રેરિત પોલાણની યાંત્રિક અસરો, જેમ કે ગરમી અને દબાણના તફાવત, આંચકા તરંગો, શીઅર ફોર્સ, લિક્વિડ જેટ અને માઇક્રો સ્ટ્રીમિંગ, સેલના આંતરિક ભાગમાં દ્રાવકના પ્રવેશને તીવ્ર બનાવે છે અને સેલ અને દ્રાવક વચ્ચેના સામૂહિક સ્થાનાંતરણને સુધારે છે. ઇન્ટરસેલ્યુલર સામગ્રી દ્રાવકમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
પ્લાન્ટ કોશિકાઓથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ: માઇક્રોસ્કોપિક ટ્રાંસર્સ સેક્શન (ટીએસ) કોશિકાઓ (વિસ્તરણ 2000x) માંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દરમિયાન ક્રિયાઓની પદ્ધતિ બતાવે છે [સંસાધન: વિલ્કુ એટ અલ. 2011]
- ઉચ્ચ ઉપજ
- સુપિરિયર ગુણવત્તા
- સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ અર્ક
- ઝડપી પ્રક્રિયા
- કોઈપણ દ્રાવક સાથે સુસંગત
- Easyપરેટ કરવા માટે સરળ અને સલામત
- રેખીય માપનીયતા
- પર્યાવરણીય-ફ્રેંડલી
- ફાસ્ટ આરઓઆઇ
અલ્ટ્રાસોનિક homogenizer UIP2000hdT (2 કેડબલ્યુ) સતત સ્ટ્રાઇડ બેચ રિએક્ટર સાથે
અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન સાધન
હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ પ્રોસેસરો ઉચ્ચ-પ્રભાવ નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમો છે, જે સંચાલન માટે સરળ અને સલામત છે. તમારી કાચી સામગ્રી, પ્રક્રિયા ક્ષમતા અને આઉટપુટ લક્ષ્ય અનુસાર, હિલ્સચર તમને સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિસેટર આપે છે. અમારા પ્રોડક્ટ પોર્ટફોલિયોમાં બેંચ-ટોપ સિસ્ટમ ઉપરના કોમ્પેક્ટ, શક્તિશાળી હાથથી પકડેલા અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સથી માંડીને કલાકો સુધી અનેક ટન પ્રક્રિયા કરવામાં સક્ષમ -દ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક એકમો છે.
હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનો ઉપયોગ બેચ અને સતત ઇનલાઇન નિષ્કર્ષણ માટે થઈ શકે છે અને કોઈપણ દ્રાવક સાથે સંયોજનમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
વિવિધ એક્સેસરીઝ જેવા કે વિવિધ કદ અને આકારના સોનોટ્રોડ્સ (પ્રોબ્સ), બૂસ્ટર શિંગડા, વિવિધ વોલ્યુમો અને ભૂમિતિવાળા પ્રવાહ કોષો, પ્લગ કરવા યોગ્ય તાપમાન અને દબાણ સેન્સર અને અન્ય ઘણા ઉપકરણો તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે આદર્શ અલ્ટ્રાસોનિક સેટઅપને એસેમ્બલ કરવા માટે ઉપલબ્ધ છે.
અમારા બધા ડિજિટલ મોડેલ્સ બુદ્ધિશાળી સ softwareફ્ટવેરથી સજ્જ છે, જે તમને નિષ્કર્ષણ પરિમાણોને વ્યવસ્થિત, મોનીટર કરવા અને સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે. કંપનવિસ્તાર, સોનિફિકેશન સમય અને ફરજ ચક્ર પરના ચોક્કસ નિયંત્રણને લીધે, ઉત્તમ ઉપજ અને ઉચ્ચતમ અર્કની ગુણવત્તા જેવા શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. સોનિફિકેશન પ્રક્રિયાના સ્વચાલિત ડેટા રેકોર્ડિંગ પ્રક્રિયા માનકતા અને પ્રજનનક્ષમતા / પુનરાવર્તિતતાના પાયા છે, જે સારા ઉત્પાદન પ્રથાઓ (જીએમપી) માટે જરૂરી છે.
Hielscher Ultrasonics ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર વિતરિત કરી શકે છે. 24/7 ઓપરેશનમાં 200µm સુધીના કંપનવિસ્તાર સરળતાથી સતત ચલાવી શકાય છે. ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર માટે, કસ્ટમાઇઝ્ડ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઉપલબ્ધ છે. Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ફરજ પર અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે:
| બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 1 થી 500 એમએલ | 10 થી 200 એમએલ / મિનિટ | UP100H |
| 10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ / મિનિટ | Uf200 ः ટી, UP400St |
| 0.1 થી 20 એલ | 0.2 થી 4 એલ / મીન | UIP2000hdT |
| 10 થી 100 એલ | 2 થી 10 એલ / મિ | યુઆઇપી 4000 એચડીટી |
| ના | 10 થી 100 લિ / મિનિટ | યુઆઇપી 16000 |
| ના | મોટા | ના ક્લસ્ટર યુઆઇપી 16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમારો કહો!
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
જાણવાનું વર્થ હકીકતો
બોટનિકલ અર્ક
બોટનિકલ અર્ક બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે, જે વનસ્પતિ, ફૂલો, પાંદડા, દાંડી, મૂળ અને છોડના અન્ય ભાગો જેવા છોડની સામગ્રીથી અલગ પડે છે. વિટામિન, એન્ટીoxકિસડન્ટો, પોલિફેનોલ્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, કેનાબીનોઇડ્સ અને છોડના અન્ય પરમાણુઓ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોનો ઉપયોગ કાર્યાત્મક ખાદ્ય પદાર્થો, ન્યુટ્રાસ્યુટીકલ્સ, કોસ્મેટ્યુટિકલ્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ તેમ જ કુદરતી રંગો તરીકે થાય છે.