ખીજવવું નિષ્કર્ષણ – Ultrasonics સાથે બળવાન ટિંકચર
ખીજવવું (Urtica dioica) એ પોલિફીનોલ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, કેરોટિન અને ટેર્પેનોઇડ્સ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છોડ છે, જેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ, ઉપચારાત્મક અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ પદાર્થો તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટ એ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના ખીજવવું અર્કના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમ ઉદ્યોગ-સ્થાપિત સાધન છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ખીજવવું અર્ક ના લાભો
ખીજવવું પાંદડા, ફૂલો અને દાંડીમાં વિવિધ પ્રકારના જૈવ સક્રિય સંયોજનો હોય છે, જેનો ઉપયોગ તેમની ઔષધીય અને ઉપચારાત્મક અસરો માટે થાય છે. ઇચ્છિત અસરો મેળવવા માટે ખીજવવું છોડનો મોટાભાગે ઉપયોગ કરવો જરૂરી હોવાથી, ખીજવવું અર્ક એ વહીવટની વધુ વ્યવહારુ અને ગ્રાહક-મૈત્રીપૂર્ણ પદ્ધતિ છે. ખીજવવું અર્ક, દા.ત. કોન્સન્ટ્રેટ્સ અથવા ટિંકચરના સ્વરૂપમાં, અત્યંત શક્તિશાળી સ્વરૂપમાં ફાયટોકેમિકલ્સના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને ગળવા માટે એક અસરકારક વિકલ્પ છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ ખીજવવું અર્ક બનાવવા માટે હળવી, છતાં અત્યંત કાર્યક્ષમ તકનીક છે, દા.ત. આલ્કોહોલિક અથવા પાણી આધારિત અર્કના સ્વરૂપમાં. આ અલ્ટ્રાસોનિકલી ઉત્પાદિત અર્ક જ્યારે સિંગલ એક્સટ્રેક્ટેડ કમ્પાઉન્ડ્સ, મેસેરેટેડ એક્સટ્રેક્ટ અથવા ટી જેવા પરંપરાગત મિશ્રણની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર રીતે મજબૂત અને વધુ કેન્દ્રિત અસર પ્રદાન કરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ 2000hdT: સોનિકેશન એ ઠંડા પાણીમાં તાજા ડંખવાળા ખીજવવુંમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સ કાઢવાની અત્યંત કાર્યક્ષમ, છતાં સૌમ્ય પદ્ધતિ છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ખીજવવું નિષ્કર્ષણ માટે સોલવન્ટ્સ
તાજા અથવા સૂકા ખીજડાના પાંદડામાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનોના કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ માટે, પાણી, જલીય ઇથેનોલ અથવા ઇથેનોલ જેવા હળવા બિન-ઝેરી દ્રાવકોનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. ડાઉનસ્ટ્રીમ પ્રોસેસિંગ પર આધાર રાખીને (દા.ત. રોટર-બાષ્પીભવન અથવા નિસ્યંદન દ્વારા અર્ક એકાગ્રતા), ઉચ્ચ ઇથેનોલ ગુણોત્તર સાથે ઇથેનોલ અથવા જલીય ઇથેનોલ દારૂના નીચા બાષ્પીભવન એન્થાલ્પીને કારણે અનુકૂળ હોઈ શકે છે.
કેસ સ્ટડીઝ: અલ્ટ્રાસોનિક ખીજવવું નિષ્કર્ષણ વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત
Šic Žlabur et al. (2022) એ લીલા નિષ્કર્ષણ તકનીક તરીકે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની અસરોની તપાસ કરી. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ ફાયટોકેમિકલ નિષ્કર્ષણની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ હોવાથી, સારવારનો ઓછો સમય અને પર્યાવરણીય પદચિહ્નો ખૂબ ઓછા છે, તે યોગ્ય અને ટકાઉ ઉકેલ છે. નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિના પ્રભાવને નિર્ધારિત કરવા માટે, પરંપરાગત અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ (બે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાધનો પ્રણાલીઓ દ્વારા અલગ અલગ), સમય અને ઇથેનોલ સાંદ્રતાની સરખામણી ખીજવવું પર્ણ પાવડરમાંથી વિશિષ્ટ ચયાપચયના નિષ્કર્ષણના સંદર્ભમાં કરવામાં આવી હતી. પ્રોબ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ, કહેવાતા પ્રોબ-ટાઈપ સોનિકેટર અથવા અલ્ટ્રાસોનિક નિમજ્જન હોમોજેનાઇઝર, પરંપરાગત નિષ્કર્ષણની તુલનામાં એસ્કોર્બિક એસિડ ઉપજ, પોલિફેનોલિક સંયોજનો અને ખીજવવું અર્કની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા વધારવામાં નોંધપાત્ર રીતે ફાળો આપે છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક બાથમાં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની તુલનામાં અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ સિસ્ટમ સાથે વ્યક્તિગત વિશિષ્ટ ચયાપચયને અલગ કરવા માટે નોંધપાત્ર રીતે ઓછો સમય જરૂરી છે. તેથી સંશોધન અભ્યાસ નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે અલ્ટ્રાસોનિક બાથ અને પરંપરાગત ઘન બંનેની તુલનામાં અલ્ટ્રાસોનિક ચકાસણી સાથે નિષ્કર્ષણ ખીજવવું પાવડરમાંથી વિશિષ્ટ ચયાપચયની વધુ ઉપજ મેળવવામાં વધુ કાર્યક્ષમ છે (સરેરાશ પ્રક્રિયા અવધિ 5-10 મિનિટ). - પ્રવાહી દ્રાવક નિષ્કર્ષણ.
અલ્ટ્રાસોનિક બાથ (સફાઈ ટાંકીઓ) પર પ્રોબ-ટાઈપ સોનિકેટર્સના ફાયદા વિશે વધુ જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
અલ્ટ્રાસોનિક અને હલાવવામાં આવેલા ખીજવવું નિષ્કર્ષણના બાદબાકી વણાંકોની સરખામણી કરીને, આ માપ તાજા ખીજવવું પાંદડામાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની અસરકારકતા દર્શાવે છે.
ફ્લોરેઝ એટ અલ. (2022) એ ખીજવવું નિષ્કર્ષણ પર અલ્ટ્રાસોનિકેશનની અસરની તપાસ કરી અને વૈકલ્પિક નિષ્કર્ષણ તકનીકો સાથે પરિણામોની તુલના કરી. ટોટલ ફિનોલિક કન્ટેન્ટ (TPC) અને ABTS•+ (2,2-એઝિનો-બીસ(3-એટીલબેન્ઝોટિયાઝોલિન)-6-સલ્ફોનિક એસિડ) ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ મૂલ્યોના કિસ્સામાં, અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષણ સૌથી કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ હતી. દ્રાવક તરીકે પાણી સાથે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ટ્રીટમેન્ટનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ ઉપજ, TPC માટે 21.9 mg eq ગેલિક એસિડ/g સૂકા ખીજવવું, �TS•+ માટે 71.8% અને %DPPH• DPPH• (1,1-ડિફેનાઇલ) માટે 86.6% મૂલ્યો મેળવીને મેળવવામાં આવી હતી. -2-પિક્રીલહાઇડ્રેઝીલ). આ કાર્ય સાબિત કરે છે કે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ટેકનિક દ્વારા ખીજવવુંના પાંદડાઓનો જલીય અર્ક એ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે અને તેને કૃત્રિમ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સંભવિત વિકલ્પ તરીકે ગણી શકાય.ફ્લોરેઝ એટ અલ. (2022) નીચે પ્રમાણે વૈકલ્પિક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ પર અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના ફાયદાઓનું વર્ણન કરો: “પરંપરાગત પ્રક્રિયાઓ, જેમ કે સોક્સહલેટ નિષ્કર્ષણ, રિફ્લક્સ અને મેસેરેશન એક્સ્ટ્રક્શન લાંબો સમય લે છે, ઘણા બધા દ્રાવકનો ઉપયોગ કરે છે અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઊંચા તાપમાનને કારણે થર્મોલાબિલ રસાયણો ક્ષીણ થઈ શકે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, અન્ય તકનીકોનો ઉપયોગ થવાનું શરૂ થયું છે, જેમ કે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ. આ પ્રક્રિયા દ્રાવક દ્વારા કાઢવામાં આવતી સામગ્રીમાં વધુ ઘૂંસપેંઠની મંજૂરી આપે છે, માઇક્રો-સ્ટ્રીમિંગની અસરોને કારણે સામૂહિક ટ્રાન્સફરમાં સુધારો કરે છે. તેથી, આ તકનીકને એક કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા ગણવામાં આવે છે જેમાં લાભો છે, જેમ કે ઘટાડો સમય, વધેલી ઉપજ અથવા નીચા તાપમાન. તે ઘણીવાર અર્કની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.”
તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ સોનિકેટર શોધો
તમે તમારી વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે આદર્શ સોનિકેટર કેવી રીતે પસંદ કરશો, દા.ત., ખીજડાના પાંદડામાંથી શક્તિશાળી અર્ક ઉત્પન્ન કરવા? સ્ટિંગિંગ નેટલ જેવા બોટનિકલમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સ કાઢવા માટે ચોકસાઇ અને કાર્યક્ષમતા જરૂરી છે. શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ ઉપજ હાંસલ કરવા માટે યોગ્ય પ્રોબ-ટાઈપ સોનિકેટરની પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, પછી ભલે તે નાના લેબોરેટરી સ્કેલ પર હોય કે મોટા પાયે ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં.
અમારો સારી રીતે પ્રશિક્ષિત અને લાંબા સમયથી અનુભવી સ્ટાફ યોગ્ય પ્રોબ-ટાઈપ સોનીકેટર તમને સૌથી યોગ્ય સોનીકેટર પસંદ કરવામાં મદદ કરશે જે તમને સ્ટિંગિંગ નેટલ જેવા બોટનિકલમાંથી ફાયટોકેમિકલ્સના કાર્યક્ષમ અને પુનઃઉત્પાદનક્ષમ નિષ્કર્ષણ માટે સક્ષમ કરશે. કંપનવિસ્તાર નિયંત્રણ, પ્રક્રિયાની દેખરેખ, સરળ કામગીરી અને સલામતી જેવી વિશેષતાઓ Hielscher sonicators ને સંશોધકો અને ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકોના પસંદગીના નિષ્કર્ષણ સાધનો બનાવે છે. Hielscher sonciators તમને ઉત્કૃષ્ટ કાર્યક્ષમતા અને ગુણવત્તા સાથે ઑપ્ટિમાઇઝ નિષ્કર્ષણ પરિણામો મેળવવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડની શક્તિનો ઉપયોગ કરીને ઓપરેશનલ વિશ્વસનીયતા અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરતી વખતે વનસ્પતિ સંસાધનોની સંપૂર્ણ સંભાવનાને અનલૉક કરો!
- ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા
- અદ્યતન ટેકનોલોજી
- વિશ્વસનીયતા & મજબૂતાઈ
- એડજસ્ટેબલ, ચોક્કસ પ્રક્રિયા નિયંત્રણ
- બેચ & ઇનલાઇન
- કોઈપણ વોલ્યુમ માટે
- બુદ્ધિશાળી સોફ્ટવેર
- સ્માર્ટ સુવિધાઓ (દા.ત., પ્રોગ્રામેબલ, ડેટા પ્રોટોકોલિંગ, રીમોટ કંટ્રોલ)
- ચલાવવા માટે સરળ અને સલામત
- ઓછો નિર્વાહ ખર્ચ
- CIP (ક્લીન-ઇન-પ્લેસ)
Sonicator UP400St ઠંડા પાણીના નિષ્કર્ષણની પ્રક્રિયામાં સ્ટિંગિંગ ખીજવવુંમાંથી પોલિફીનોલ્સ કાઢવા.
ડિઝાઇન, ઉત્પાદન અને કન્સલ્ટિંગ – જર્મનીમાં બનાવેલ ગુણવત્તા
Hielscher ultrasonicators તેમના ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા અને ડિઝાઇન ધોરણો માટે જાણીતા છે. મજબૂતાઈ અને સરળ કામગીરી ઔદ્યોગિક સુવિધાઓમાં અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સના સરળ એકીકરણને મંજૂરી આપે છે. ખરબચડી પરિસ્થિતિઓ અને માંગવાળા વાતાવરણને Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ દ્વારા સરળતાથી નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે.
Hielscher Ultrasonics એ ISO પ્રમાણિત કંપની છે અને ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ પર વિશેષ ભાર મૂકે છે જેમાં અત્યાધુનિક ટેકનોલોજી અને વપરાશકર્તા-મિત્રતા દર્શાવવામાં આવે છે. અલબત્ત, Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ CE અનુરૂપ છે અને UL, CSA અને RoHs ની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રોસેસિંગ ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે:
| બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલ ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 05 થી 1.5 એમએલ | na | VialTweeter | 1 થી 500 મિલી | 10 થી 200 એમએલ/મિનિટ | UP100H |
| 10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ/મિનિટ | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/મિનિટ | UIP2000hdT |
| 10 થી 100 લિ | 2 થી 10L/મિનિટ | UIP4000hdT |
| 15 થી 150 લિ | 3 થી 15L/મિનિટ | UIP6000hdT |
| na | 10 થી 100L/મિનિટ | UIP16000 |
| na | મોટા | નું ક્લસ્ટર UIP16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
Hielscher Ultrasonics લેબ, પાયલોટ અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર મિશ્રણ એપ્લિકેશન, વિક્ષેપ, ઇમલ્સિફિકેશન અને નિષ્કર્ષણ માટે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સનું ઉત્પાદન કરે છે.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
જાણવા લાયક હકીકતો
નેટટલ્સમાં કયા સક્રિય ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે?
ઔષધીય, ફાર્માકોલોજિકલ અને પોષક દ્રષ્ટિકોણથી, ડંખવાળા ખીજડાના પાંદડા આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા જૈવ સક્રિય સંયોજનો અને ચયાપચયથી સમૃદ્ધ છે. તદુપરાંત, ખીજડામાંથી મેળવેલા અર્ક તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ, સુખદાયક અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને આભારી કોસ્મેટિક ફોર્મ્યુલેશનમાં ઉપયોગ કરે છે.
ડંખ મારતા ખીજવવું પાંદડામાં અસંખ્ય બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓ હોય છે, જે વિવિધ વર્ગોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આમાં આવશ્યક તેલમાં હાજર ટેર્પેનોઇડ્સ, ટેર્પેન ડાયોલ્સ, ટેર્પેન ડાયોલ ગ્લુકોસાઇડ્સ, α-ટોકોફેરોલ (મુખ્યત્વે કાર્વાક્રોલ), તેમજ રંગદ્રવ્ય સંયોજનો જેમ કે ક્લોરોફિલ્સ, કેરોટીનોઇડ્સ (બીટા-કેરોટીન, વાયોલાક્સેન્થિન, લ્યુકોસેન્થિન, લ્યુકોફેરોલ, લ્યુકોફિલ્સ સહિત) નો સમાવેશ થાય છે. ઇપોક્સાઇડ), પોલિફેનોલિક સંયોજનો જેમાં મુખ્યત્વે કેમ્પફેરોલ અને ક્વેર્સેટીન જેવા ફ્લેવોનોઇડ્સ, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન સી, કે, બી-કોમ્પ્લેક્સ, ટેનીન અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે જેમાં મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ, આયર્ન, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, ઝીંક, અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે. સોડિયમ નોંધનીય રીતે, Urtica dioica એ એકમાત્ર છોડની પ્રજાતિ છે જે કોલીન એસિટિલ ટ્રાન્સફરેજને બંદર માટે જાણીતી છે, જે એસીટીલ્કોલાઇન સંશ્લેષણ માટે નિર્ણાયક એન્ઝાઇમ છે.
ખીજવવું અર્ક શું છે અને તેનું ઉત્પાદન કેવી રીતે થાય છે?
ખીજવવાના પાંદડાઓ દ્વારા આપવામાં આવતા પોષક ફાયદાઓ હોવા છતાં, તેમના વપરાશમાં બળતરા પેદા કરતા વાળની હાજરી અવરોધાય છે. પરિણામે, વપરાશ પહેલાં ગરમીની સારવાર ઘણીવાર જરૂરી હોય છે, જોકે આના પરિણામે અસંખ્ય પોષક ગુણધર્મો ગુમાવે છે. તેથી, વૈકલ્પિક ખીજવવાની તૈયારીઓની માંગ છે જે તમામ પોષક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. અહીં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની તકનીક ચમકે છે જે ખીજવવાના પાંદડાઓમાં હાજર બાયોએક્ટિવ પદાર્થોના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને હળવાશથી મુક્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઠંડા પાણીનું નિષ્કર્ષણ સૌમ્ય સારવાર સ્થિતિ લાગુ કરતી વખતે ઉત્કૃષ્ટ કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. આ પ્રોબ-પ્રકારના સોનિકેટર્સને ખીજવવાના ટિંકચર તેમજ આલ્કોહોલિક અર્ક તૈયાર કરવા માટે આદર્શ સાધન બનાવે છે. ઉચ્ચ શક્તિ અને સાંદ્રતા સાથે ચોક્કસ ઔષધીય છોડમાંથી અર્ક બનાવવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ તેની અસાધારણ કાર્યક્ષમતા અને અસરકારકતા માટે સાબિત થયું છે.
અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન દ્વારા રચાયેલા સામાન્ય ટિંકચર ફોર્મ્યુલેશન્સ શું છે?
છોડની કોષ દિવાલો તોડી નાખવામાં, બાયોએક્ટિવ સંયોજન પ્રકાશનને વધારવામાં તેની કાર્યક્ષમતાને કારણે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્વારા ઉત્પાદિત સામાન્ય ટિંકચરમાં શામેલ છે:
Hielscher Ultrasonics થી ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સનું ઉત્પાદન કરે છે પ્રયોગશાળા પ્રતિ ઔદ્યોગિક કદ.