અલ્ટ્રાસોનિક તમાકુ નિષ્કર્ષણ

પરંપરાગત તમાકુ નિષ્કર્ષણ એક ધીમી, સમય માંગી લેતી પ્રક્રિયા છે, જેમાં ઊંચા તાપમાને ઝેરી દ્રાવકોનો ઉપયોગ થાય છે, જે પ્રક્રિયાને જોખમી બનાવે છે. તમાકુમાંથી આલ્કલોઇડ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક સહાયિત નિષ્કર્ષણ પાણી અથવા સૌમ્ય દ્રાવકોનો ઉપયોગ કરીને થોડી મિનિટોની ઝડપી પ્રક્રિયામાં કરી શકાય છે. તમાકુમાંથી નિકોટિન જેવા આલ્કલોઇડ્સ અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્વારા ઝડપી અને અત્યંત કાર્યક્ષમ પ્રક્રિયામાં મુક્ત થાય છે, જે સંપૂર્ણ ઘટકવર્ગ ધરાવતા અર્કની ઊંચી ઉપજ આપે છે (જેમાં નિકોટિન, નોર્નિકોટિન, ક્લોરોજેનિક એસિડ, 5-કેફિઓયલક્વિનિક એસિડ, રૂટિન, કેફેઇક એસિડ અને સ્કોપોલેટિન, સોલેનેસોલ વગેરે હોય છે).

તમાકુનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક સહાયિત નિષ્કર્ષણ એક ઝડપી, અસરકારક અને સુવિધાજનક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ છે, જે ઉચ્ચ શક્તિવાળા અલ્ટ્રાસાઉન્ડના ઉપયોગ પર આધારિત છે. તીવ્ર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો ઘન–પ્રવાહી પ્રણાલીઓમાં (દા.ત. દ્રાવકમાં વનસ્પતિ સામગ્રી, જેમ કે ઇથેનોલમાં તમાકુનાં પાંદડાં) ઝડપી સૂક્ષ્મ હલનચલન અને ધ્વનિક કેવિટેશન ઉત્પન્ન કરે છે, જેના પરિણામે દ્રવ્ય સ્થાનાંતરણ વધે છે અને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા પણ ઝડપી બને છે. સુપરક્રિટિકલ પ્રવાહી નિષ્કર્ષણ અને આયન-યુગ્મ નિષ્કર્ષણ જેવી અન્ય અદ્યતન નિષ્કર્ષણ તકનીકોની સરખામણીમાં, અલ્ટ્રાસોનિક સહાયિત નિષ્કર્ષણ નોંધપાત્ર રીતે વધુ કરકસરયુક્ત, પર્યાવરણને વધુ અનુકૂળ, વધુ સુરક્ષિત અને ઉપયોગમાં વધુ સરળ છે. તેથી, વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી જૈવસક્રિય સંયોજનો મુક્ત કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પસંદગીની નિષ્કર્ષણ તકનીક છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણથી વ્યાપક ઘટકવર્ગ ધરાવતો અર્ક મળે છે, જેમાં નિકોટિન હોય છે, જે તમાકુમાં કુલ આલ્કલોઇડ માત્રાના 94–98% હિસ્સા સાથે મુખ્ય આલ્કલોઇડ છે, તેમજ નોર્નિકોટિન, એનાબેસિન, એનાટેબિન, કોટિનિન અને માયોસ્મિન આલ્કલોઇડ્સ પણ હોય છે.
પ્રોબ-પ્રકારના અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી આલ્કલોઇડ્સના નિષ્કર્ષણ વિશે વધુ વાંચો!

ઓછા પ્રક્રિયા સમયમાં નિકોટિનની વધુ ઉપજ માટે અલ્ટ્રાસોનિકેટર UP400St (400W) અને પ્રોબ S24d20L2 વડે તમાકુનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ. તમાકુનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સૌમ્ય દ્રાવકો સાથે કરી શકાય છે અને તેથી તે પર્યાવરણને અનુકૂળ પદ્ધતિ છે.

સોનિકેશન દ્વારા સંપૂર્ણ ઘટકવર્ગ ધરાવતા તમાકુના અર્ક

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને નિકોટિન અને નોર્નિકોટિન જેવા આલ્કલોઇડ્સ, ક્લોરોજેનિક એસિડ, ફિનોલિક સંયોજનો, સોલેનેસોલ અને અન્ય જૈવસક્રિય સંયોજનોને ઝડપથી, કાર્યક્ષમ રીતે અને સુરક્ષિત રીતે અલગ કરી શકાય છે. પરંપરાગત તમાકુ નિષ્કર્ષણમાં ઊંચા તાપમાને હેપ્ટેન જેવા ઝેરી દ્રાવકોનો ઉપયોગ થાય છે, જે નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને જોખમી બનાવે છે. સમગ્ર પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં આશરે 24h લાગે છે અને તેથી તે ખૂબ સમય માંગી લે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઠંડા પાણીથી નિષ્કર્ષણ તરીકે અથવા ઓરડાના તાપમાને કે સહેજ ઊંચા તાપમાને ઇથેનોલ અથવા ઇથેનોલ–પાણીના મિશ્રણ જેવા સૌમ્ય દ્રાવકોનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે. સોનિકેશનમાં થોડી મિનિટો લાગે છે, જે નિષ્કર્ષણને ઝડપી પ્રક્રિયા બનાવે છે. વધુમાં, પાણી અથવા સૌમ્ય દ્રાવકોનો ઉપયોગ કરવાથી પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત અને સુવિધાજનક બને છે.

અલ્ટ્રાસોનિક રીતે ઉત્પાદિત સંપૂર્ણ ઘટકવર્ગ ધરાવતા અર્કમાં મુખ્ય આલ્કલોઇડ નિકોટિન તેમજ ગૌણ અથવા અલ્પ માત્રામાં રહેલા આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, જેમ કે એનાબેસિન અથવા 3-(2-piperidinyl)pyridine, એનાટેબિન અથવા 3-(2-1,2,3,6-tetrahydropyridyl)pyridine, કોટિનિન અથવા 1-methyl-5-(3-pyridyl)-2-pyrrolidinone), 2,3’-dipyridyl અથવા આઇસોનિકોટેઇન, N-ફોર્મિલનોર્નિકોટિન અથવા 2-(3-pyridyl)pyrrolidinecarbaldehyde, માયોસ્મિન અથવા 3-(1-pyrrolin-2-yl)pyridine, નોર્નિકોટિન અથવા 3-(pyrrolidin-2-yl)pyridine, અને બીટા-નિકોટિરિન અથવા 3-(1-methylpyrrol-2-yl)pyridine.

આ આલ્કલોઇડ્સની માત્રા તમાકુની પ્રજાતિઓ અને તમાકુના ઉત્પાદનોના આધારે બદલાય છે. નિકોટિન કુલ આલ્કલોઇડ માત્રાના 94–98% હિસ્સા સાથે મુખ્ય આલ્કલોઇડ છે, જ્યારે નોર્નિકોટિન અને એનાટેબિન સૌથી વધુ પ્રમાણમાં રહેલા બે ગૌણ આલ્કલોઇડ્સ છે, જેમાંથી દરેક તમાકુની કુલ આલ્કલોઇડ માત્રાનો આશરે 2% થી 6% હિસ્સો ધરાવે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક તમાકુ નિષ્કર્ષણના લાભો:

વધુ ઊંચી ઉપજ
ઉચ્ચ ગુણવત્તા
ઝડપી નિષ્કર્ષણ
સૌમ્ય, બિનતાપીય પ્રક્રિયા
પાણી અથવા દ્રાવક
સરળ અને સુરક્ષિત સંચાલન

કૅનાબિસ અને હેમ્પમાંથી CBD જેવા વનસ્પતિજન્ય અર્કના ઉત્પાદન માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન અત્યંત કાર્યક્ષમ અને ઝડપી છે.

દ્રાવકોની વિશાળ પસંદગીમાંથી પસંદ કરો

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કરીને તમે પાણી, આલ્કોહોલ, ઇથેનોલ, મિથેનોલ, ઇથેનોલ–પાણીનાં મિશ્રણો અથવા હેપ્ટેન કે હેક્ઝેન જેવા પ્રબળ દ્રાવકો સહિત વિવિધ દ્રાવકોમાંથી પસંદગી કરી શકો છો. ઉપર જણાવેલાં તમામ દ્રાવકોનું પહેલેથી જ સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને તમાકુની વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી આલ્કલોઇડ્સ, ટેર્પેનોઇડ્સ, ફિનોલિક સંયોજનો અને સોલેનેસોલ જેવાં જૈવસક્રિય સંયોજનોને અલગ કરવામાં તે અસરકારક હોવાનું દર્શાવાયું છે. સોનિકેશનનો ઉપયોગ દ્રાવકમુક્ત ઠંડા પાણીના નિષ્કર્ષણમાં કરી શકાય છે (દા.ત. જૈવિક અર્ક તૈયાર કરવા માટે) અથવા તેને તમારી પસંદગીના દ્રાવક સાથે સંયોજિત કરી શકાય છે.
વનસ્પતિઓમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટેનાં દ્રાવકો વિશે વધુ જાણો!
અલ્ટ્રાસોનિક રીતે તીવ્ર બનાવેલા હેક્ઝેન નિષ્કર્ષણ વિશે વધુ જાણો!

ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળાં અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષકો

વનસ્પતિઓમાંથી જૈવસક્રિય સંયોજનોને અલગ કરવા માટે Hielscher નાં અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો સામાન્ય રીતે વપરાતાં નિષ્કર્ષણ સાધનો છે. પ્રક્રિયાનાં તમામ પાયાઓ માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો પૂરા પાડતી Hielscher તમારી જરૂરિયાતો માટે સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક પ્રણાલીની ભલામણ કરી શકે છે. વિશ્લેષણ અને વ્યવહાર્યતા પરીક્ષણ માટેની નાની છતાં શક્તિશાળી પ્રયોગશાળા પ્રણાલીઓથી શરૂ કરીને, Hielscher પ્રયોગશાળા અને પાયલોટ પ્લાન્ટ અલ્ટ્રાસોનિકેટરથી લઈને સંપૂર્ણપણે ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસાઉન્ડ રિએક્ટરો સુધીની સંપૂર્ણ શ્રેણી પૂરી પાડે છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરોની સંપૂર્ણ શ્રેણી પૂરી પાડતી Hielscher પાસે તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે આદર્શ ગોઠવણ છે. તમારી પ્રક્રિયાના જથ્થા અને લક્ષ્યના આધારે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ બેચ અથવા સતત પ્રવાહ પદ્ધતિમાં કરી શકાય છે. સોનોટ્રોડ્સ, બૂસ્ટર હોર્ન્સ, ફ્લો સેલ્સ અને રિએક્ટરો જેવી વિવિધ સહાયક સામગ્રી વડે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરને પ્રક્રિયાનાં લક્ષ્યો આદર્શ રીતે પૂર્ણ કરવા માટે સજ્જ કરી શકાય છે.
Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરોને ચોકસાઈથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને અમારી ડિજિટલ અલ્ટ્રાસોનિક પ્રણાલીઓના સંકલિત SD-card પર પ્રક્રિયાના ડેટા આપમેળે નોંધાય છે. પ્રક્રિયાના પરિમાણો પરનું વિશ્વસનીય નિયંત્રણ સાતત્યપૂર્ણ ઉચ્ચ ઉત્પાદન ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરે છે. પ્રક્રિયાના પરિમાણોના ડેટાની આપમેળે થતી નોંધણી પ્રક્રિયાનું સરળ માનકીકરણ અને સારી ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ (GMP)નું પાલન શક્ય બનાવે છે.
Hielscher નાં અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે કાર્યભાર હેઠળ અને પડકારજનક પરિસ્થિતિઓમાં 24/7 કામગીરી શક્ય બનાવે છે. સરળ અને સલામત સંચાલન તેમજ ઓછી જાળવણીને કારણે Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક પ્રણાલીઓ તમારા ઉત્પાદનમાં વિશ્વસનીય રીતે સતત કામ કરતાં સાધનો બને છે.

નીચેનું કોષ્ટક અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટરોની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતાનો ખ્યાલ આપે છે:

બેચનું આયતન	પ્રવાહ દર	ભલામણ કરેલાં ઉપકરણો
0.5 થી 1.5mL	n.a.	VialTweeter
1 થી 500mL	10 થી 200mL/min	UP100H
10 થી 2000mL	20 થી 400mL/min	UP200Ht, UP400St
0.1 થી 20L	0.2 થી 4L/min	UIP2000hdT
10 થી 100L	2 થી 10L/min	UIP4000
n.a.	10 થી 100L/min	UIP16000
n.a.	વધુ	આ મોડેલનાં ઉપકરણોનો સમૂહ: UIP16000

વધુ માહિતી માટે હમણાં જ અમારો સંપર્ક કરો! અમારો સુપ્રશિક્ષિત કર્મચારીવર્ગ તમારી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા વિશે તમારી સાથે ચર્ચા કરવામાં આનંદ અનુભવશે!

અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!

આ પ્રસ્તુતિમાં અમે તમને વનસ્પતિ અર્કના ઉત્પાદનનો પરિચય આપીએ છીએ. અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ અર્કના ઉત્પાદનના પડકારો અને સોનિકેટર આ પડકારોને પહોંચી વળવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે સમજાવીએ છીએ. આ પ્રસ્તુતિ તમને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે બતાવશે. નિષ્કર્ષણ માટે સોનિકેટરનો ઉપયોગ કરવાથી તમે કયા લાભોની અપેક્ષા રાખી શકો અને તમારા અર્ક ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક કેવી રીતે સામેલ કરી શકો તે તમે શીખશો.

સંબંધિત વિષયો

સાહિત્ય/સંદર્ભો

Esclapez, M.D.; García-Pérez, J.V.; Mulet, A.; Cárcel, J.A. (2011): Ultrasound-Assisted Extraction of Natural Products. Food Engineering Reviews, Volume 3, 2011. 108–120.
Vinatoru, M. (2001): An overview of the ultrasonically assisted extraction of bioactive principles from herbs. Ultrasonics Sonochemistry 8(3):303-13.
Chen, P.X.; Qian, N.; Burton, H.R.; Moldoveanu, S.C. (2005): Analysis of Minor Alkaloids in Tobacco: A Collaborative Study. Contributions to Tobacco Research, Vol. 21, No.7, 2005.
Yuegang Zuo, Liliang Zhang, Jingping Wu, Johnathan W. Fritz, Suzanne Medeiros, Christopher Rego (2004): Ultrasonic extraction and capillary gas chromatography determination of nicotine in pharmaceutical formulations. Analytica Chimica Acta, Volume 526, Issue 1, 2004. 35-39.

જાણવા યોગ્ય તથ્યો

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ આટલું અસરકારક શા માટે છે?

Ultrasonically-assisted extraction (UAE) પ્રવાહી અથવા સ્લરીમાં અત્યંત તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો (ધ્વનિ તરંગો)ની ઊર્જાના સંયોજન પર આધારિત છે. ધ્વનિ તરંગો વારાફરતી ઉચ્ચ દબાણ / નીચા દબાણનાં ચક્રો ઉત્પન્ન કરે છે, જેના પરિણામે ધ્વનિક પોલાણની ઘટના સર્જાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક અથવા ધ્વનિક પોલાણની ઘટનામાં અત્યંત ઊંચાં દબાણ, તાપમાન અને કાતર બળોની આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ સ્થાનિક રીતે મર્યાદિત વિસ્તારમાં સર્જાય છે. અંદરની તરફ ધસી પડતા પોલાણના પરપોટાની નજીક 5000K સુધીનું તાપમાન, 1000 વાતાવરણનું દબાણ, 1010 K/s કરતાં વધુ ગરમ થવાનો–ઠંડા પડવાનો દર અને 280m/s સુધીની ગતિ ધરાવતી પ્રવાહીની ધારાઓ માપી શકાય છે, જે પોલાણ ક્ષેત્રમાં અત્યંત ઊંચા કાતર બળ અને પ્રક્ષુબ્ધતા સ્વરૂપે પ્રગટ થાય છે. આ પરિબળોનું સંયોજન (દબાણ, ગરમી, કાતર બળ અને પ્રક્ષુબ્ધતા) કોષોનું વિઘટન (લયન) કરે છે અને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા દરમિયાન દ્રવ્ય સ્થાનાંતરણને તીવ્ર બનાવે છે. આથી વનસ્પતિના કોષોમાંથી વનસ્પતિ ઘટકોનું પ્રવાહી–ઘન નિષ્કર્ષણ પ્રોત્સાહિત થાય છે. વનસ્પતિઓમાંથી ફ્લેવોનોઇડ્સ, પોલિસેકેરાઇડ્સ, આલ્કલોઇડ્સ, ફાઇટોસ્ટેરોલ્સ, પોલિફિનોલ્સ અને રંજકદ્રવ્યોના સફળ અને કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ તકનીકનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.

વનસ્પતિજન્ય સ્રોતોમાંથી (દા.ત. વનસ્પતિઓ, શેવાળ, ફૂગ) નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક વિઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે

વનસ્પતિના કોષોમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ: સૂક્ષ્મદર્શકીય આડછેદ (TS) કોષોમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દરમિયાન થતી ક્રિયાઓની પદ્ધતિ દર્શાવે છે (આવર્ધન 2000x) [સ્રોત: Vilkhu et al. 2011]

તમાકુ

Nicotiana પ્રજાતિગણ અને Solanaceae (નાઇટશેડ) કુળની વિવિધ વનસ્પતિઓ તમાકુના છોડ તરીકે ઓળખાય છે. છોડ માટે સામાન્ય રીતે વપરાતો શબ્દ હોવા ઉપરાંત, તમાકુ શબ્દ તમાકુના છોડનાં ક્યોરિંગ કરેલાં પાંદડાંમાંથી તૈયાર કરેલાં ઉત્પાદનોને પણ દર્શાવે છે. તમાકુ અને નિકોટિનના ઉત્પાદન માટે Nicotiana tabacum મુખ્ય પાક હોવા છતાં, તમાકુની 70 કરતાં વધુ વનસ્પતિ પ્રજાતિઓ છે. તમાકુનાં ઉત્પાદનો માટે N. tabacum મુખ્યત્વે વપરાતી પ્રજાતિ છે, જોકે વધુ શક્તિશાળી પ્રકાર N. rustica વિશ્વભરમાં જોવા મળે છે અને તેનો ઉપયોગ જંતુનાશકોના ઉત્પાદન માટે થાય છે. નિકોટિનની માત્રાની સરખામણી કરીએ તો, N. rusticaનાં પાંદડાંમાં નિકોટિનનું પ્રમાણ 9% જેટલું ઊંચું હોય છે, જ્યારે N. tabacumનાં પાંદડાંમાં આશરે 1 થી 3% હોય છે.
તમાકુમાં ઉત્તેજક આલ્કલોઇડ નિકોટિન તેમજ હાર્માલા આલ્કલોઇડ્સ હોય છે. સુકવેલાં અને ક્યોરિંગ કરેલાં તમાકુનાં પાંદડાં મુખ્યત્વે સિગારેટ, સિગાર, પાઇપ, શીશા તેમજ ઈ-સિગારેટ, ઈ-સિગાર, ઈ-પાઇપ અને વેપોરાઇઝરમાં ધૂમ્રપાન માટે વપરાય છે. વૈકલ્પિક રીતે, તેમનો ઉપયોગ છીંકણી, ચાવવાના તમાકુ, ડિપિંગ તમાકુ અને સ્નુસ તરીકે કરી શકાય છે.

તમાકુના વનસ્પતિ કુળમાં વિવિધ પ્રજાતિઓ અને ઉપપ્રજાતિઓ છે, જેમાં આલ્કલોઇડ્સ અને સ્વાદની અલગ અલગ રૂપરેખાઓ જોવા મળે છે.
ઓરિએન્ટલ તમાકુ (Nicotiana tabacum L.) મુખ્યત્વે તુર્કી, ગ્રીસ અને આસપાસના વિસ્તારોમાં ઉગાડાતી તમાકુની એક પ્રજાતિ છે, જેનો ઉપયોગ સિગારેટ, સિગાર અને ચાવવાના તમાકુના વ્યાવસાયિક ઉત્પાદન માટે થાય છે. તેનો વિશિષ્ટ સ્વાદ તીવ્ર હોય છે, તેમાં નિકોટિનનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં ઓછું અને અપચાયક શર્કરાઓ, અમ્લો તથા બાષ્પશીલ સુગંધિત તેલનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તમાકુનાં ઉત્પાદનોને તીવ્ર સુગંધ આપે છે.

તમાકુની 67 કુદરતી પ્રજાતિઓ જાણીતી છે. સૌથી સામાન્ય પ્રજાતિઓ નીચે સૂચિબદ્ધ છે:

Nicotiana acuminata (Graham) Hook. – અનેક ફૂલો ધરાવતું તમાકુ
Nicotiana africana Merxm.
Nicotiana alata Link & Otto – પાંખવાળું તમાકુ, ચમેલી તમાકુ, તનબાકુ (ફારસી)
Nicotiana attenuata Torrey ex S. Watson – કોયોટ તમાકુ
Nicotiana benthamiana Domin
Nicotiana clevelandii A. Gray
Nicotiana glauca Graham – વૃક્ષ તમાકુ, બ્રાઝિલિયન વૃક્ષ તમાકુ, ઝાડી તમાકુ, રાઈનું વૃક્ષ
Nicotiana glutinosa L.
Nicotiana langsdorffii Weinm.
Nicotiana longiflora Cav.
Nicotiana occidentalis H.-M. Wheeler
Nicotiana obtusifolia M. Martens & Galeotti – રણનું તમાકુ, પુન્ચે, “તબાકિયો”
Nicotiana otophora Griseb.
Nicotiana plumbaginifolia Viv.
Nicotiana quadrivalvis Pursh
Nicotiana rustica L. – એઝટેક તમાકુ, માપાચો
Nicotiana suaveolens Lehm. – ઑસ્ટ્રેલિયન તમાકુ
Nicotiana sylvestris Speg. & Comes – દક્ષિણ અમેરિકન તમાકુ, વનપ્રદેશનું તમાકુ
Nicotiana tabacum L. – સિગારેટ, સિગાર, ચાવવાનું તમાકુ વગેરેના ઉત્પાદન માટે ઉગાડાતું વ્યાવસાયિક તમાકુ
Nicotiana tomentosiformis Goodsp.

નીચેની ત્રણ પ્રજાતિઓ માનવસર્જિત સંકર છે:

Nicotiana × didepta N. debneyi × N. tabacum
Nicotiana × digluta N. glutinosa × N. tabacum
Nicotiana × sanderae Hort. ex Wats. N. alata × N. forgetiana

તમાકુના પ્રકારો
તમાકુનાં પાંદડાંની ક્યોરિંગ અને ત્યારબાદની પરિપક્વન પ્રક્રિયા તમાકુનાં પાંદડાંમાં રહેલા કેરોટિનોઇડ્સનું ધીમું ઓક્સિડેશન અને વિઘટન પ્રેરે છે. ઓક્સિડેશનને કારણે તમાકુનાં પાંદડાંમાં અમુક સંયોજનોનું સંશ્લેષણ થાય છે, જે મીઠા સૂકા ઘાસ, ચા, ગુલાબના તેલ અથવા ફળ જેવા સુગંધિત સ્વાદ ઉત્પન્ન કરે છે અને ધુમાડાની “મૃદુતા”માં ફાળો આપે છે. સ્ટાર્ચનું શર્કરાઓમાં રૂપાંતર થાય છે, જે ત્યારબાદ પ્રોટીનનું ગ્લાયકેશન કરે છે અને ઓક્સિડેશન દ્વારા અદ્યતન ગ્લાયકેશન અંતિમ ઉત્પાદનો (AGEs)માં રૂપાંતરિત થાય છે. આ એક કેરેમલાઇઝેશન પ્રક્રિયા છે, જે ધુમાડાને તેનો સ્વાદ પણ આપે છે.
તમાકુની તૈયારી અને ક્યોરિંગની પદ્ધતિ તેની અંતિમ સુગંધની લાક્ષણિકતાઓને પ્રભાવિત કરે છે. હવા, અગ્નિ, ધુમાડાના નાળામાંથી મળતી ગરમી અને સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા ક્યોરિંગ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ધુમાડાના નાળામાંથી મળતી ગરમીથી ક્યોરિંગ કરેલા તમાકુમાં (દા.ત. ફ્રાન્સનું) આલ્કલોઇડ્સનું માત્ર નીચું સ્તર હોય છે, જ્યારે હવાથી ક્યોરિંગ કરેલું Burley તમાકુ (દા.ત. ગ્વાટેમાલામાંથી મેળવેલું) આલ્કલોઇડ્સની તેની ઊંચી માત્રા માટે જાણીતું છે.