અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સુગર બીટ કોસેટ્સમાંથી કાractedવામાં આવેલા સુક્રોઝની ઉપજને વધારે છે અને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના સમયગાળાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. સોનિફિકેશન એક સરળ અને સલામત તકનીક છે, જેને નિષ્કર્ષણ કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે વર્તમાન કાઉન્ટર-વર્તમાન પ્રવાહ નિષ્કર્ષણ તકનીક સાથે સરળતાથી જોડાઈ શકે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક સુગર બીટ કોસ્સેટ નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સહાયિત નિષ્કર્ષણ એકોસ્ટિક અથવા અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણના કાર્યકારી સિદ્ધાંત પર આધારિત છે. યાંત્રિક અસરો, જે અલ્ટ્રાસોનિકલી પ્રેરિત પોલાણ દ્વારા પેદા થાય છે, તે સોનો-પોરેશન અને કોષની દિવાલોમાં વિક્ષેપનું કારણ બને છે, જે પછીથી કોષના આંતરિક ભાગમાં ફસાયેલા પરમાણુઓની અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે. ગુરુત્વાકર્ષણને લીધે પ્રવાહી પ્રવાહ અને માઇક્રો-ટર્બ્યુલેન્સ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના માસ ટ્રાન્સફરને સુધારે છે, જેથી સુક્રોઝ અને અન્ય અણુઓ દ્રાવક, એટલે કે પાણીમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.

• અલ્ટ્રાસોનિક પૂર્વ-સારવાર (પ્રતિ-વર્તમાન ટાવર પહેલાં)
• કાઉન્ટરકન્ટન્ટ નિષ્કર્ષણ દરમિયાન સોનિકેશન
• અલ્ટ્રાસોનિક પોસ્ટ-ટ્રીટમેન્ટ (કાઉન્ટર-ટાવર ટાવર પછી)

હાલની નિષ્કર્ષણ સુવિધા, ઉત્પાદન લક્ષ્યો અને ઉપલબ્ધ જગ્યાના આધારે, સોનિકેશન પૂર્વ અથવા ઉપચાર પછીની સાથે સાથે કાઉન્ટરકાંટર ફ્લો નિષ્કર્ષણ દરમિયાન સરળતાથી રેટ્રો ફીટ થઈ શકે છે.

સુગર બીટ કોસેટ્સની અલ્ટ્રાસોનિક પ્રી-ટ્રીટમેન્ટ

સુગર બીટ કોસેટ્સની અલ્ટ્રાસોનિક પ્રી-ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયામાં વધારો કરવાની તકનીક છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકોને કાઉન્ટર-વર્તમાન પ્રવાહ નિષ્કર્ષણ ટાવર્સ સાથે સરળતાથી જોડી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાંડ સલાદ નિષ્કર્ષણ માટે થાય છે. કાઉન્ટર-વર્તમાન નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીમાં પ્રવેશતા પહેલા સુગર બીટ કોસેસેટ્સનો એક નાનો સોનિકicationક્શન, કોષની દિવાલોને વિક્ષેપિત કરવા અને ખોલવામાં મદદ કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્રાવક (એટલે કે, પાણી) અને બીટ કોસ્સેટ્સ વચ્ચેના સમૂહ સ્થાનાંતરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેથી સુક્રોઝ જેવા અંતtraકોશિક પરમાણુઓ કોષના આંતરિક ભાગમાંથી દ્રાવકમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. સુગર બીટ કોસેસેટ્સનો અલ્ટ્રાસોનિક પ્રી-ટ્રીટમેન્ટ કાઉન્ટર-વર્તમાન ફ્લો કોલમમાં સુક્રોઝ નિષ્કર્ષણને સુવિધા અને વેગ આપે છે.

સુગર બીટ કોસેટના SEM (200×) નમૂનાઓ અલગ અલગ નિષ્કર્ષણ સમય માટે 50°C પર 400 W પર સોનિક કરે છે. એ) કોસેટ્સ નિષ્કર્ષણનો પ્રતિવર્તી પ્રવાહ; બી) 10 મિનિટ માટે યુએઈ પછી; સી) 20 મિનિટ માટે યુએઈ પછી; ડી) 40 મિનિટ માટે UAE પછી. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સેલ દિવાલોને વિક્ષેપિત કરે છે અને અંતઃકોશિક સામગ્રીને મુક્ત કરે છે.
(©લુ એટ અલ., 2013)

અલ્ટ્રાસોનિક વિ કાઉન્ટર-વર્તમાન નિષ્કર્ષણની તુલના

ફુ એટ અલ. (2013) સુગર બીટ કોસેટમાંથી સુક્રોઝના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સાથે પરંપરાગત પ્રતિ-વર્તમાન પ્રવાહના નિષ્કર્ષણની તુલના કરી. અભ્યાસના પરિણામોએ બતાવ્યું છે કે સોનિકેક્શનના પરિણામે ઉત્તમ શુદ્ધતાની yieldંચી ઉપજ થાય છે, જ્યારે નિષ્કર્ષણનો સમય 70 મિનિટથી નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો. (પ્રતિરૂપ) થી 40 મિનિટ. (sonication). અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણ (યુએઈ) નીચા કોલોઇડલ અશુદ્ધતા સાંદ્રતા (ખાસ કરીને પેક્ટીન્સ) માં પરિણમે છે, અને ઉચ્ચ સુક્રોઝ યિલ્ડ આપે છે (94.0 .0 0.15%). ઉચ્ચ શુદ્ધતા (92.6 ± 0.11%) નો કાractedેલ રસ. (સીએફ. ફુ એટ અલ., 2013)
ખાંડ ઉત્પાદન સુવિધાઓ પહેલેથી જ પરંપરાગત કાઉન્ટરકાંન્ટ નિષ્કર્ષણ ટાવર્સથી સજ્જ હોવાથી, હાલની ઇન્સ્ટોલેશન સાથે સિનર્જિસ્ટિક સોનિકેશનનું જોડાણ સામાન્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ ખર્ચમાં અને સમય-અસરકારક રીતે અલ્ટ્રાસોનિક સુક્રોઝ નિષ્કર્ષણ લાગુ કરવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પરંપરાગત પ્રતિ-વર્તમાન પ્રવાહના નિષ્કર્ષણ પહેલાં, દરમ્યાન અથવા પછી સિનર્જિસ્ટિક સારવાર તરીકે સ્થાપિત કરી શકાય છે. જેમ કે સોનિકેશન સુગર બીટના કોષોને વિક્ષેપિત કરે છે અને કોશિકાઓમાંથી સુક્રોઝને મુક્ત કરે છે, સુપ્રોઝ ઉપજ વધારવામાં આવે છે ત્યારે કાઉન્ટર-વર્તમાન પ્રવાહની સારવારની અવધિ ઘટાડી શકાય છે.

હાઇ પર્ફોર્મન્સ અલ્ટ્રાસોનિક Extractors

હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ ખોરાક અને ફાર્મામાં વિશ્વભરમાં ખોરાક ઉત્પાદનો, આહાર પૂરવણીઓ અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્કના વ્યાપારી ઉત્પાદનમાં થાય છે. તમે બેંચ-ટોચના સ્તર પર અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસિંગ પરિમાણોને ચકાસવા અને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા માંગો છો અથવા ઇનલાઇન ઉત્પાદન માટે સંપૂર્ણ industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ ઇન્સ્ટોલ કરવા માંગો છો, હીલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિકસ તમારા માટે યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સેટઅપ ધરાવે છે. નાના પગની છાપ અને લવચીક ઇન્સ્ટોલેશન વિકલ્પો ક્રેમ્ડ પ્રોસેસિંગ સુવિધામાં પણ રેટ્રો-ફિટિંગની મંજૂરી આપે છે.

હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે પ્રક્રિયા માનકરણ

ફૂડ-ગ્રેડના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન ગુડ મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્રેક્ટિસ (જીએમપી) અનુસાર અને પ્રમાણિત પ્રક્રિયા સ્પષ્ટીકરણો હેઠળ થવું જોઈએ. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ ડિજિટલ નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ્સ બુદ્ધિશાળી સ softwareફ્ટવેર સાથે આવે છે, જે સોનિકેશન પ્રક્રિયાને ચોક્કસપણે સેટ અને નિયંત્રણમાં કરવાનું સરળ બનાવે છે. સ્વચાલિત ડેટા રેકોર્ડિંગ, બિલ્ટ-ઇન એસડી-કાર્ડ પર તારીખ અને સમય સ્ટેમ્પ સાથે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ એનર્જી (કુલ અને ચોખ્ખી energyર્જા), કંપનવિસ્તાર, તાપમાન, દબાણ (જ્યારે ટેમ્પ અને પ્રેશર સેન્સર લગાવે છે) જેવા બધા અવાજ પ્રક્રિયા પરિમાણો લખે છે. આ તમને દરેક અલ્ટ્રાસોનિકલી પ્રોસેસ્ટેડ લોટમાં સુધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, પ્રજનનક્ષમતા અને સતત ઉચ્ચ ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની ખાતરી કરવામાં આવે છે.
Hielscher Ultrasonics’ ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ખૂબ ઊંચા વિસ્તરણ પહોંચાડે છે. 200μm સુધીના એમ્પ્લીટ્યુડ્સ 24/7 ઑપરેશનમાં સતત ચાલી શકે છે. ઉચ્ચ સંવર્ધન માટે, કસ્ટમાઇઝ કરેલ અલ્ટ્રાસોનિક સોનિટ્રોડ્સ ઉપલબ્ધ છે. Hielscher ના અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ફરજ અને માગણી વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે: