Quillaja Saponins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
- ક્વિલાજા સાપોનારિયા મોલિના વૃક્ષના સેપોનિન અર્ક ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે સેપોનિનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.
- Quillaja saponins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા saponins માં ઉપજ આપે છે.
- અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ ટૂંકા સમયમાં ક્વિલાજા સેપોનિન અર્કની ઉચ્ચ ઉપજ પેદા કરવાની અત્યંત કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ છે.
Quillaja Saponin અર્ક
Quillaja saponin extract (સમાનાર્થી: quillaia extracts, bois de Panama, Panama bark extracts, quillai extracts, Quillay bark extracts, soapbark extracts) એ Quillaja Saponaria Molina (Q. saponaria) વૃક્ષમાંથી કાઢવામાં આવેલ પદાર્થ છે. ક્વિલાજા અર્ક 100 થી વધુ ટ્રાઇટરપેનોઇડ સેપોનિનથી બનેલો છે. હાજર મુખ્ય સેપોનિન્સ ક્વિલેક એસિડના ગ્લાયકોસાઇડ્સ છે. અન્ય મુખ્ય ઘટકો પોલિફીનોલ્સ અને ટેનીન તેમજ ઓછી માત્રામાં ક્ષાર અને ખાંડ છે. ક્વિલાજા અર્ક ક્વિલાજા સાપોનારિયા વૃક્ષની દાંડીઓ અને ડાળીઓના દળેલી આંતરિક છાલ અથવા લાકડાના જલીય નિષ્કર્ષણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. ક્વિલાજા સેપોનિનના અર્કમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને ફેનોલિક સંયોજનો બંને હોવાથી, તે સંવેદનશીલ કાર્યાત્મક ખાદ્ય ઘટકોની રચના અને ઓક્સિડેશન સામે તેમના રક્ષણ માટે અસાધારણ રીતે રસપ્રદ છે.
કૃત્રિમ ઉમેરણો વિના તંદુરસ્ત, કુદરતી ઉત્પાદનોની વધતી માંગને કારણે કુદરતી ઇમલ્સિફાયર તરીકે સેપોનિનનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે વધી રહ્યો છે. ક્વિલાજા સેપોનિન્સ O/W ઇમ્યુલેશન અને નેનોઇમ્યુલેશન માટે ઉત્તમ ઇમલ્સિફાયર છે અને વિવિધ ફોર્મ્યુલેશન જેમ કે પીણાં અને તેલના મિશ્રણોમાં ખૂબ સારી અસર દર્શાવે છે. ક્વિલાજા સેપોનિન અર્કનો સામાન્ય ઉપયોગ એ નું પ્રવાહીકરણ છે સીબીડી તેલ, અર્ધપારદર્શક પીણાં અને ફીણવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનો. Quillaja saponins એકલા અથવા અન્ય emulsifying એજન્ટો સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.
Q-Naturale® એ ક્વિલાજા બાર્ક સેપોનિન પર આધારિત ફૂડ એડિટિવ છે, જેને FDA દ્વારા ખોરાક અને પીણાં માટે અસરકારક ઇમલ્સિફાયર તરીકે મંજૂર કરવામાં આવ્યું છે. ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટ ઉપરાંત, ક્વિલાજા સેપોનિન્સનો ઉપયોગ તેના એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ, એન્ટિફંગલ, એન્ટિપેરાસાઇટિક, એન્ટિટ્યુમર, હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ અને ઇમ્યુનોએડજુવન્ટ ગુણધર્મો માટે ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે.
- શ્રેષ્ઠ ઉપજ
- હાઇ-સ્પીડ નિષ્કર્ષણ – મિનિટોમાં
- ઉચ્ચ ગુણવત્તા અર્ક – હળવા, બિન-થર્મલ
- લીલા દ્રાવક (એટલે કે પાણી)
- અસરકારક ખર્ચ
- સરળ અને સલામત કામગીરી
- ઓછું રોકાણ અને ઓપરેશનલ ખર્ચ
- હેવી ડ્યુટી હેઠળ 24/7 કામગીરી
- ગ્રીન, ઇકો-ફ્રેન્ડલી પદ્ધતિ
Quillaja માંથી Saponins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો કેસ સ્ટડી
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ક્વિલાજા અર્ક તૈયાર કરવા માટે, જે ખોરાક અને ફાર્મા એડિટિવ તરીકે ઇચ્છિત કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરે છે, સક્રિય ફાયટોકેમિકલ્સ, એટલે કે સેપોનિન, અલગ પાડવું આવશ્યક છે. ક્વિલાજા સેપોનિન એ સાબુના ઝાડની છાલમાંથી અલગ કરાયેલ ટ્રાઇટરપીન સેપોનિન છે. અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ ઘન અને પ્રવાહી વચ્ચેના સંપર્કમાં સુધારો કરીને અને સામૂહિક સ્થાનાંતરણને વધારીને નિષ્કર્ષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
કેર્સ એટ અલ. તેમના અભ્યાસમાં સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે અલ્ટ્રાસોનિકલી આસિસ્ટેડ એક્સટ્રેક્શન (યુએઈ) ક્વિલાજા સાપોનારિયા મોલિનામાંથી બાયોએક્ટિવ સિદ્ધાંતોની નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને વધારી શકે છે. તેઓએ ક્વિલાજા લાકડું અને છાલની ચિપ્સનો ઉપયોગ કર્યો અને સોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને પાણીમાં સેપોનિન કાઢ્યા, જેથી અંતિમ ઉત્પાદન માત્ર કુદરતી ઘટકો અને કાચા માલસામાનનો સમાવેશ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં થઈ શકે છે. બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિકેશન દરમિયાન નિષ્કર્ષણ તાપમાન સતત 20ºC (68ºF) પર રાખવામાં આવ્યું હતું. નિષ્કર્ષણ ઉપજ 10 થી 30 મિનિટ સુધીના sonication સમયગાળા સાથે નોંધપાત્ર રીતે વધી છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણમાં 20ºC પર 20 મિનિટની ઉપજ પરંપરાગત પદ્ધતિ દ્વારા 60ºC પર 3 કલાકના નિષ્કર્ષણ દ્વારા હાંસલ કરતા તુલનાત્મક હતી.
અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણોનો ઉપયોગ ક્વિલાજા સેપોનિન અર્કનો ઉપયોગ કરીને લાંબા ગાળાના સ્થિર o/w ઇમલ્સન તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે જેથી પ્રવાહીને શારીરિક અને રાસાયણિક રીતે સ્થિર કરી શકાય. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન વિશે વધુ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ
Hielscher Ultrasonics વનસ્પતિશાસ્ત્રમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના અર્કના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સના ઉત્પાદનમાં વિશિષ્ટ છે.
Hielscherનો વ્યાપક ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયો નાના, શક્તિશાળી લેબ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સથી લઈને મજબૂત બેન્ચ-ટોપ અને સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક સિસ્ટમો સુધીનો છે, જે બાયોએક્ટિવ ઘટકોના કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ અને અલગતા માટે ઉચ્ચ તીવ્રતા અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પહોંચાડે છે (દા.ત. quercetin, કેફીન, કર્ક્યુમિન, ટેર્પેન્સ વગેરે). માંથી તમામ અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણો 200W પ્રતિ 16,000W ડિજિટલ કંટ્રોલ માટે રંગીન ડિસ્પ્લે, ઓટોમેટિક ડેટા રેકોર્ડિંગ માટે એક સંકલિત SD કાર્ડ, બ્રાઉઝર રિમોટ કંટ્રોલ અને ઘણી વધુ વપરાશકર્તા-મૈત્રીપૂર્ણ સુવિધાઓ. સોનોટ્રોડ્સ અને ફ્લો કોશિકાઓ (ભાગો, જે માધ્યમના સંપર્કમાં છે) ઓટોક્લેવ કરી શકાય છે અને સાફ કરવા માટે સરળ છે. અમારા બધા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ 24/7 ઓપરેશન માટે બનાવવામાં આવ્યા છે, ઓછા જાળવણીની જરૂર છે અને ચલાવવા માટે સરળ અને સલામત છે.
ડિજિટલ કલર ડિસ્પ્લે અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોના વપરાશકર્તા-મૈત્રીપૂર્ણ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે. અમારી સિસ્ટમ્સ નીચાથી લઈને ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર સુધી પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે. astaxanthin જેવા રાસાયણિક સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે, અમે વિશિષ્ટ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઓફર કરીએ છીએ (જેને અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ અથવા હોર્ન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સક્રિય પદાર્થોના સંવેદનશીલ અલગતા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવે છે. Hielscher ના અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ફરજ પર અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા પરિમાણોનું ચોક્કસ નિયંત્રણ પુનઃઉત્પાદનક્ષમતા અને પ્રક્રિયાના માનકીકરણને સુનિશ્ચિત કરે છે. Hielscher ની ઔદ્યોગિક-સ્કેલ સ્વયંસંચાલિત અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીઓ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના અર્કની ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જ્યારે તે જ સમયે શ્રમ, ખર્ચ અને ઊર્જા ઘટાડે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રોસેસિંગ ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે:
બેચ વોલ્યુમ | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલ ઉપકરણો |
---|---|---|
1 થી 500 મિલી | 10 થી 200 એમએલ/મિનિટ | UP100H |
10 થી 2000 એમએલ | 20 થી 400 એમએલ/મિનિટ | UP200Ht, UP400St |
0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/મિનિટ | UIP2000hdT |
10 થી 100 લિ | 2 થી 10L/મિનિટ | UIP4000hdT |
na | 10 થી 100L/મિનિટ | UIP16000 |
na | મોટા | નું ક્લસ્ટર UIP16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
સાહિત્ય/સંદર્ભ
- MG Cares, Y. વર્ગાસ, L. Gaete, J. Sainz, J. Alarcón (2009): Quillaja Saponaria Molina માંથી બાયોએક્ટિવ સિદ્ધાંતોના અલ્ટ્રાસોનિકલી સહાયિત નિષ્કર્ષણ. અલ્ટ્રાસોનિક્સ પર ઇન્ટરનેશનલ કોંગ્રેસ, યુનિવર્સિડેડ ડી સેન્ટિયાગો ડી ચિલી, જાન્યુઆરી 2009.
- જે. ડીઈસ ફ્લેક, એ. હેમેન બેટ્ટી, એફ. પરેરા દા સિલ્વા, ઈએ ટ્રોયન, સી. ઓલિવારો, એફ. ફરેરા, એસ. ગેસપરિન વર્ઝા (2019): ક્વિલાજા સાપોનારિયા અને ક્વિલાજા બ્રાઝિલિએન્સિસના સેપોનિન્સ: ખાસ રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ અને જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ. પરમાણુઓ. 2019 જાન્યુ. 24(1): 171.
- કે. કૌર, આર. કુમાર, એસ.કે. મહેતા (2015): અલ્ટ્રાસોનિક પદ્ધતિ દ્વારા સેપોનિન સ્ટેબિલાઈઝ્ડ નેનોઈમલશનની રચના અને યુવી પ્રકાશથી ક્વેર્સિટિનના અધોગતિને બચાવવા માટે તેની ભૂમિકા. અલ્ટ્રાસોનિક્સ સોનોકેમિસ્ટ્રી 31, 2015.
- આરઆરટી મજિંદા (2012): સેપોનિન્સનું નિષ્કર્ષણ અને અલગતા. માં: સત્યજીત ડી. સરકાર અને લુત્ફુન નાહર (સંપાદનો), નેચરલ પ્રોડક્ટ્સ આઇસોલેશન, મેથોડ્સ ઇન મોલેક્યુલર બાયોલોજી, વોલ્યુમ. 864, 2012.
- N. Riquelme, RN Zúñiga, C. Arancibia (2019): ઇમલ્સિફાયર મિશ્રણ સાથે નેનોઈમ્યુલેશનની ભૌતિક સ્થિરતા: ક્વિલાજા સેપોનિન સાથે ટ્વીન 80 નું રિપ્લેસમેન્ટ. LWT – ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી 111, 2019. 760-766.
જાણવા લાયક હકીકતો
Quillaja વૃક્ષ અને તેના Saponins વિશે
ક્વિલાજા સાપોનારિયા મોલિના વૃક્ષ, જેને દક્ષિણ અમેરિકન સોપટ્રી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ચિલીમાં કુદરતી રીતે અને વ્યાપક રીતે ઉગે છે. ક્વિલાજા સાપોનારિયા વૃક્ષ (કુટુંબ રોસેસી) જાડી છાલ સાથેનું એક મોટું સદાબહાર છે, જે દક્ષિણ અમેરિકાના કેટલાક દેશો, ખાસ કરીને બોલિવિયા, ચિલી અને પેરુનું વતન છે.
ક્વિલાજા સેપોનિન અર્કમાં મુખ્યત્વે સેપોનિન પણ પોલીફેનોલ્સ, ટેનીન, તેમજ ક્ષાર અને ખાંડ ઓછી માત્રામાં હોય છે. ક્વિલાજા સેપોનિન્સ એ બે ખાંડની સાંકળો સાથે ટ્રિટરપેનિક ન્યુક્લિયસમાંથી બનેલા અણુઓ છે. આ ખાંડની સાંકળો સેપોનિન્સને હાઇડ્રોફિલિક ગુણધર્મ આપે છે (= પાણીમાં ઓગળી શકાય તેવું), જ્યારે ટ્રાઇટરપેનિક ન્યુક્લિયસ હાઇડ્રોફોબિક (= પાણી-પ્રતિરોધક) છે. આ માટે, તે એમ્ફોટિક ટેન્સાઈડ છે, જે સેપોનિન્સને બિન-આયનીય ટેન્સોએક્ટિવ બનાવે છે, જે સપાટીના તાણને ઘટાડવા, જલીય દ્રાવણમાં હાઇડ્રોફોબિક ઉત્પાદનોના દ્રાવ્યીકરણ તેમજ માઇક્રો-/નેનો-ઇમ્યુલેશનની રચના માટે પરવાનગી આપે છે.
Quillaja વૃક્ષમાં, છાલ લગભગ સમાવે છે. 5% સેપોનિનની સૌથી વધુ માત્રા, જ્યારે લાકડામાં આશરે સામગ્રી હોય છે. 2% સેપોનિન.
સેપોનિન એ સારા ફોમિંગ અને ઇમલ્સિફાઇંગ ગુણધર્મો ધરાવતા કુદરતી પદાર્થો હોવાથી, તેનો વારંવાર ખોરાક, પીણા અને બીયર ઉદ્યોગમાં ફોમિંગ એજન્ટ તરીકે, સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સર્ફેક્ટન્ટ તરીકે, કૃષિ રસાયણો અને પશુ ખોરાકમાં ઉમેરણો તરીકે અને રસીમાં સહાયક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
ક્વિલાજા અર્કનું ઉત્પાદન જલીય નિષ્કર્ષણ સાથે કરવામાં આવે છે; તેના ઉત્પાદનમાં અન્ય કોઈ દ્રાવકનો ઉપયોગ થતો નથી. અંતિમ ઉત્પાદન, કાં તો ક્રૂડ અથવા શુદ્ધ અર્ક, પ્રવાહી અથવા પાવડર ફોર્મ્યુલેશનમાં માત્ર કુદરતી ઘટકો અને કાચા માલનો સમાવેશ કરે છે, જે ખોરાક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં તેમના ઉપયોગ માટે અધિકૃત છે. (કેર્સ એટ અલ. 2009)
સેપોનિન્સ શું છે?
સેપોનિન શબ્દ લેટિન શબ્દ સાપો પરથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ સાબુ થાય છે. સેપોનિન્સ એ ફાયટોકેમિકલ્સ છે, જે મુખ્યત્વે છોડમાં જોવા મળે છે પરંતુ ફક્ત છોડમાં નથી, જે ફોમિંગ લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે અને તેમાં એક અથવા વધુ ખાંડની બાજુની સાંકળો સાથે જોડાયેલા પોલિસાયક્લિક એગ્લાયકોન્સનો સમાવેશ થાય છે. એગ્લાયકોન ભાગ, જેને સેપોજેનિન પણ કહેવામાં આવે છે, તે કાં તો સ્ટેરોઇડ (C27) અથવા ટ્રાઇટરપીન (C30) છે. સેપોનિન્સની ફોમિંગ ક્ષમતા હાઇડ્રોફોબિક (ચરબીમાં દ્રાવ્ય) સેપોજેનિન અને હાઇડ્રોફિલિક (પાણીમાં દ્રાવ્ય) ખાંડના ભાગના મિશ્રણને કારણે થાય છે. [મજિંદા, 2012: પી. 515] સેપોનિનની ઊંચી માત્રા ધરાવતી છોડની સામગ્રી પરંપરાગત રીતે ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સેપોનિનથી સમૃદ્ધ છોડ માટેના અગ્રણી ઉદાહરણો સાબુબાર્ક (ક્વિલાજા સાપોનારિયા; રોસેસી), સોપવૉર્ટ (સાપોનારિયા ઑફિસિનાલિસ; કેરીઓફિલાસી), અને શિકાકાઈ પાવડર (ગ્લેડિટ્સિયા સિનેન્સિસ; લેગ્યુમિનોસે) છે. સેપોનિન્સ એ ઉચ્ચ પરમાણુ વજનવાળા એમ્ફીપેથિક ગ્લાયકોસાઇડ્સ છે, જે માળખાકીય રીતે એક અથવા વધુ હાઇડ્રોફિલિક ગ્લાયકોસાઇડ મોઇટી ધરાવે છે જે લિપોફિલિક ટ્રાઇટરપેન ડેરિવેટિવ સાથે જોડાય છે. ખાસ કરીને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, સેપોનિન્સે તેમની રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવને ઉત્તેજીત કરવાની તેમની ક્ષમતા સહિત જૈવિક ગુણધર્મોની શ્રેણીને કારણે ખૂબ ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે, જે તેમને સહાયકો માટે મુખ્ય ઉમેદવાર બનાવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ (UAE), સોનો-એક્સટ્રેક્શન પણ, વનસ્પતિ મેટ્રિસીસમાંથી પ્રોટીન, વિટામિન્સ, પોલિફીનોલ્સ, કુદરતી રંજકદ્રવ્યો, લિપિડ્સ વગેરે જેવા બાયોએક્ટિવ પદાર્થોને અલગ કરવા માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ, ગ્રીન એક્સટ્રક્શન પદ્ધતિ છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એકોસ્ટિક પોલાણના કાર્યકારી સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.
જ્યારે તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો પ્રવાહી પ્રણાલીઓ પર લાગુ થાય છે, ત્યારે એકોસ્ટિક પોલાણ થાય છે, જે શૂન્યાવકાશ પરપોટાના ઉત્પત્તિ, વૃદ્ધિ અને અંતિમ પતનની ઘટના છે (નીચે ચિત્ર જુઓ). અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોના પ્રસાર દરમિયાન, શૂન્યાવકાશ પરપોટા ઓસીલેટ થાય છે અને ત્યાં સુધી વધે છે જ્યાં સુધી તેઓ વધુ ઊર્જાને શોષી શકતા ન હોય ત્યાં સુધી પહોંચે છે. બબલ વૃદ્ધિની ટોચ પર તેઓ હિંસક રીતે તૂટી પડે છે, જે સ્થાનિક રીતે થર્મલ, યાંત્રિક અને રાસાયણિક અસરોનું કારણ બને છે. યાંત્રિક અસરોમાં 1000atm સુધીના ઊંચા દબાણ, અશાંતિ અને તીવ્ર શીયર ફોર્સનો સમાવેશ થાય છે. તે બળો કોષની દિવાલોને વિક્ષેપિત કરે છે અને કોષના આંતરિક ભાગ અને દ્રાવકની આસપાસના પ્રવાહી (એટલે કે દ્રાવક) માં બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને મુક્ત કરતા વચ્ચેના સામૂહિક ટ્રાન્સફરને પ્રોત્સાહન આપે છે.
વનસ્પતિશાસ્ત્ર અને કોષ પેશીઓમાંથી સંયોજનોના અલ્ટ્રાસોનિક ઘન-પ્રવાહી નિષ્કર્ષણ પર સારી રીતે સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. અત્યંત તીવ્ર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગોનો ઉપયોગ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્ર રીતે પ્રોત્સાહન આપે છે. પ્રક્રિયા તીવ્રતા ઉપરાંત – જે ઉચ્ચ ઉપજ અને ટૂંકા નિષ્કર્ષણ સમયમાં પરિણમે છે – થર્મલ ડિગ્રેડેશન અને તાપમાન-સંવેદનશીલ ઘટકોના નુકશાનને અટકાવવામાં આવે છે કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિકેશન બિન-થર્મલ સારવાર છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણમાં ઓછું રોકાણ અને ઓપરેશનલ ખર્ચ હોય છે, તે સોલવન્ટનો ઉપયોગ ઘટાડે છે અને/અથવા ગ્રીનર સોલવન્ટના ઉપયોગ માટે પરવાનગી આપે છે, જે તેને આર્થિક અને પર્યાવરણને અનુકૂળ નિષ્કર્ષણ તકનીક બનાવે છે. પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ કરતાં વધુ પ્રદર્શન કરતા, અલ્ટ્રાસોનિકલી-સહાયિત નિષ્કર્ષણ (UAE)ને આર્થિક લાભ સાથે બાયોએક્ટિવ્સ બનાવવા માટે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી અપનાવવામાં આવ્યું છે.