ડકવીડ પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ

ડકવીડ (લેમના માઇનોર) એ ઝડપથી વિકસતા જળચર છોડ છે જે પ્રોટીન અને અન્ય પોષક સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ડકવીડમાંથી પ્રોટીન, લિપિડ્સ અને ફાયટો-પોષક તત્વોને છૂટા કરવા માટે ખૂબ કાર્યક્ષમ અને વિશ્વસનીય પ્રોસેસિંગ તકનીક તરીકે થાય છે. સોનિફિકેશન ફૂડ-ગ્રેડના ઉત્પાદનો માટે ડકવીડની સરળ અને ઝડપી સારવાર માટે પરવાનગી આપે છે.

પોષક હેતુઓ માટે ડકવીડ

ડકવીડ (જીનસ લીમ્ના), ફૂલોવાળું જળચર છોડ, સૌથી નાનું ફૂલો જાણીતું છોડ છે. વોલ્ફિયા, પાણીની દાળ અથવા પાણીના લેન્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે, ડકવીડ તાજા પાણીના વાતાવરણમાં ઉગે છે અને તે વિશ્વભરમાં મળી શકે છે. ડકવીડ જનરેમાં, વિવિધ જાતિઓ, જેમ કે સ્પિરોડેલા, લેંડોલ્ટીઆ, લેમના, વોલ્ફિએલા અને વોલ્ફિયા જાણીતી છે. લીમના પ્લાન્ટમાં દૈનિક ધોરણે કદમાં બમણી થવા માટે ઝડપી વિકાસ ક્ષમતા હોવાથી, ડકવીડે પોષણ, ખાદ્ય સુરક્ષા અને કાર્યાત્મક ખોરાકના ક્ષેત્રમાં કાર્યરત વૈજ્ andાનિકો અને ફૂડ એન્જિનિયરોની રુચિ પકડી છે. દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ભાગોમાં, ડકવીડ પોષક-ઘનતા માટે લાંબા સમયથી જાણીતું છે અને ઉપનામ હેઠળ ઓળખાય છે “વનસ્પતિ માંસબballલ” તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે (શુષ્ક માસના 45% કરતા વધુ). ડકવીડ સંપૂર્ણ પ્રોટીન પ્રોફાઇલ (જેમ કે મરઘી ઇંડા) પ્રદાન કરે છે, જેમાં તમામ નવ આવશ્યક અને છ શરતી એમિનો એસિડ હોય છે.

ડકવીડમાંથી લિપિડ્સ અને પ્રોટીન

ડકવીડમાં 20-25% પ્રોટીન, 4-7% ચરબી અને શુષ્ક વજન દીઠ 4-10% સ્ટાર્ચ હોય છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે ડકવીડમાં એમિનો એસિડનું વિતરણ ડબ્લ્યુએચઓ ભલામણોની નજીક છે, દા.ત., 8.8% લાઇસિન, ૨.7% મેથિઓનાઇન અને સિસ્ટીન અને 7.7% ફેનીલેલાનિન અને ટાઇરોસિન. બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની સામગ્રી 48 થી 71% ની વચ્ચે હતી અને એન 3 ફેટી એસિડ્સની contentંચી સામગ્રીના પરિણામે અનુકૂળ એન 6 / એન 3 ગુણોત્તર 0.5 અથવા તેથી ઓછા પ્રમાણમાં પરિણમ્યું છે. " (એપેનરોથ એટ અલ. 2017)

ડકવીડનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ડકવીડ સંયોજનો, ખાસ કરીને પ્રોટીન અને લિપિડ્સને ખોરાકના ઉત્પાદનો તરીકે કા extવા માટે થાય છે. લેમના પ્રોટીન ભોજન અને લીમના લિપિડ્સ અસરકારક રીતે મુક્ત થાય છે અને જલીય ડકવીડ પ્લાન્ટથી અલગ પડે છે.

સોનિકેશન ડકવીડ એક્સ્ટ્રેક્શન માટે કેવી રીતે લાગુ પડે છે?

લીમ્નાની લણણી કર્યા પછી, વધારે પાણી દૂર કરવામાં આવે છે (દા.ત., કેન્દ્રત્યાગી દ્વારા) અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે, બાયોમાસથી સમૃદ્ધ (એટલે કે, લેમના-ગાense) ગારસ પ્રાધાન્યક્ષમ છે કારણ કે તે અવાજ પ્રક્રિયાને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે. ડકવીડ સ્લરીમાં ડકવીડ અને પાણી અથવા પસંદગીના અન્ય દ્રાવકનો સમાવેશ થઈ શકે છે. આ સ્લરી તેમને અલ્ટ્રાસોનિક રિએક્ટરમાં ખવડાવવામાં આવે છે, જ્યાં એકોસ્ટિક પોલાણ સેલ મેટ્રિક્સને તોડે છે અને ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર સંયોજનોને જળ- અથવા દ્રાવક આધારિત નિષ્કર્ષણ માધ્યમમાં મુક્ત કરે છે.

તમારા નિષ્કર્ષણ દ્રાવકને પસંદ કરો

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કોઈપણ પ્રકારના દ્રાવક (લગભગ) સાથે સુસંગત છે. સંશોધન સેટિંગમાં, ડકવીડ કમ્પાઉન્ડ્સ પોલ સોલવન્ટ ઇથેનોલ તેમજ મેથેનોલ-ઇથેનોલ, ક્લોરોફોર્મ-ઇથેનોલ, હેક્સાને-ઇથેનોલ, ડાયેથિલ ઇથર-ઇથેનોલ, પેટ્રોલિયમ ઇથર-ઇથેનોલ સહિતના વિવિધ ન -ન-પોલર સોલવન્ટ મિશ્રણોનો ઉપયોગ કરીને કાractedવામાં આવ્યાં છે. વોલ્યુમ ગુણોત્તર.
અલ્ટ્રાસોનિકેશન સાથે સંયોજનમાં યોગ્ય દ્રાવક ડકવીડ બાયોમાસના ફાયટો પોષક પ્રકાશનને તીવ્ર બનાવે છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન સેલ વિક્ષેપ અને વિઘટનના પરિણામે પ્લાન્ટ સેલ સ્ટ્રક્ચર્સને એકરૂપ બનાવે છે અને ખલેલ પહોંચાડે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ વનસ્પતિ, ફૂગ અને શેવાળના અર્કના ઉત્પાદન માટે વ્યાપકપણે થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની મિકેનિઝમ

પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પ્રવાહી અથવા સ્લriesરીઝ સાથે જોડાણથી એકોસ્ટિક પોલાણ, શીયર અને કંપન જેવી energyર્જા-તીવ્ર અસરો થાય છે. પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડની આ અસરો સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સના વિઘટન અને વિનાશ માટે સફળતાપૂર્વક લાગુ પડે છે. વધુમાં, સોનિકેશન લિપિડ્સ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પરમાણુ બંધનને તોડી નાખે છે જેથી લક્ષ્યાંકિત મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સ અને ફાયટો-રસાયણો, વનસ્પતિ કાચા માલના કોષ આંતરિકમાંથી મુક્ત થાય છે, દા.ત. ત્યાંથી, અલ્ટ્રાસોનિકેશન તીવ્ર બને છે અને નિષ્કર્ષણને નોંધપાત્ર રીતે ટૂંકા કરે છે.

ડકવીડ પ્રોટીન અને લિપિડ્સ માટે અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ

હાયલ્શર અલ્ટ્રાસોનિક્સથી ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ્સ આર પર વિશ્વભરમાં વપરાય છે&ડી, નાનો, મધ્ય-કદ અને સંપૂર્ણ-વ્યવસાયિક ઉત્પાદન સ્તર. ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્તાઓ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને તીવ્ર બનાવે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્ક ઉત્પાદનની ઉપજ અને એકંદર કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ કોઈપણ વોલ્યુમ / પ્રક્રિયા ક્ષમતા માટે નિષ્કર્ષણ સાધનો પ્રદાન કરે છે. 25 વર્ષથી વધુ સમય માટે વનસ્પતિ નિષ્કર્ષણનો અનુભવ ધરાવતા, હાઇલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિકસ ઉચ્ચ પ્રદર્શનના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે તમારા વિશ્વસનીય ભાગીદાર છે!

ઉચ્ચ પ્રદર્શન, સ્ટેટ theફ ધ-આર્ટ અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ

હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સની સ્માર્ટ સુવિધાઓ વિશ્વસનીય કામગીરી, પ્રજનનક્ષમ પરિણામો અને વપરાશકર્તા-મિત્રતાની બાંયધરી માટે રચાયેલ છે. Alપરેશનલ સેટિંગ્સ સરળતાથી અંતર્જ્ .ાન મેનૂ દ્વારા andક્સેસ અને ડાયલ કરી શકાય છે, જે ડિજિટલ કલર ટચ-ડિસ્પ્લે અને બ્રાઉઝર રીમોટ કંટ્રોલ દ્વારા viaક્સેસ કરી શકાય છે. તેથી, નેટ energyર્જા, કુલ energyર્જા, કંપનવિસ્તાર, સમય, દબાણ અને તાપમાન જેવી બધી પ્રોસેસિંગ શરતો બિલ્ટ-ઇન એસડી-કાર્ડ પર આપમેળે નોંધાય છે. આ તમને પાછલા સોનિફિકેશન રનને સુધારવા અને તેની તુલના કરવાની અને ડકવીડ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને ઉચ્ચતમ કાર્યક્ષમતામાં optimપ્ટિમાઇઝ કરવા દે છે.
હાઇલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ વિશ્વભરમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ અર્કના ઉત્પાદન માટે થાય છે. હિલ્સચર industrialદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ સરળતાથી સતત ઓપરેશન (24/7/365) માં ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર ચલાવી શકે છે. 200µm સુધીના એમ્પ્લિટ્યુડ્સ સરળતાથી પ્રમાણભૂત સોનોટ્રોડ્સ (અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ્સ / શિંગડા) સાથે સરળતાથી પેદા કરી શકાય છે. Higherંચા કંપનવિસ્તાર માટે, કસ્ટમાઇઝ્ડ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઉપલબ્ધ છે. તેમની મજબૂતાઈ અને ઓછી જાળવણીને કારણે, અમારી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમો સામાન્ય રીતે હેવી ડ્યુટી એપ્લિકેશન માટે અને માંગી વાતાવરણમાં સ્થાપિત થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક ડકવીડ નિષ્કર્ષણ, અમારી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ્સ અને ભાવ માહિતી વિશે વધુ જાણવા માટે હવે અમારો સંપર્ક કરો! અમારું અનુભવી સ્ટાફ તમારી સાથે તમારી અરજી અને પ્રક્રિયાની આવશ્યકતાઓ વિશે ચર્ચા કરવામાં આનંદ કરશે!
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે: