अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण – बहुउपयोगी और किसी भी वनस्पति सामग्री के लिए उपयोग योग्य

क्या मैं कैनबिस और साइलोसाइबिन के निष्कर्षण के लिए अपने प्रोब-प्रकार के अल्ट्रासोनिकेटर का उपयोग कर सकता हूँ? उत्तर है: हाँ! आप उच्च गुणवत्ता वाले अर्क तैयार करने के लिए अनेक अलग-अलग कच्ची सामग्रियों पर अपने अल्ट्रासोनिकेटर का उपयोग कर सकते हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण तकनीक की खूबी यह है कि यह लगभग किसी भी वनस्पति कच्ची सामग्री और विलायक के साथ काम कर सकती है। इसलिए, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण से ध्रुवीय और अध्रुवीय, दोनों प्रकार के अणुओं के लिए कम प्रसंस्करण समय में उच्च उपज मिलती है।

अल्ट्रासाउंड से ध्रुवीय और अध्रुवीय अणुओं का निष्कर्षण

जैवसक्रिय यौगिकों की निष्कर्षणीयता की मात्रा विभिन्न कारकों से निर्धारित होती है, जैसे आसपास की कोशिकीय संरचनाएँ या लक्ष्य अणु की ध्रुवीयता।
„समान, समान को घोलता है”
आणविक स्तर पर विलेयता को सामान्यतः दो अलग-अलग श्रेणियों में बाँटा जा सकता है: ध्रुवीय और अध्रुवीय।
ध्रुवीय अणुओं के सिरे धनात्मक + और ऋणात्मक – आवेश वाले होते हैं। अध्रुवीय अणुओं में लगभग कोई आवेश नहीं होता (शून्य आवेश) या आवेश संतुलित होता है। विलायक इन श्रेणियों में आते हैं और उदाहरण के लिए, अत्यधिक, मध्यम या कम ध्रुवीय अथवा अध्रुवीय हो सकते हैं।
जैसा कि „समान, समान को घोलता है” वाक्यांश संकेत करता है, अणु समान ध्रुवीयता वाले विलायक में सबसे अच्छी तरह घुलते हैं।
ध्रुवीय विलायक ध्रुवीय यौगिकों को घोलते हैं। अध्रुवीय विलायक अध्रुवीय यौगिकों को घोलते हैं। वनस्पति यौगिक की ध्रुवीयता के अनुसार, उच्च घुलन क्षमता वाला उपयुक्त विलायक चुना जाना चाहिए।

लिपिड और वसा अध्रुवीय अणु हैं। प्रमुख कैनाबिनॉइड (CBD, THC), टर्पीन, टोकोफेरॉल, क्लोरोफिल A और कैरोटिनॉइड जैसे पादपरसायन ऐसे अध्रुवीय अणु हैं। साइलोसाइबिन, एंथोसायनिन, अधिकांश एल्कलॉइड, क्लोरोफिल B, विटामिन C और B विटामिन जैसे “जलीय अणु” ध्रुवीय अणुओं के प्रकार हैं।
इसका अर्थ है कि आपको कैनबिस और साइलोसाइबिन के निष्कर्षण के लिए अलग-अलग विलायक चुनने चाहिए, क्योंकि कैनाबिनॉइड अणु अध्रुवीय होते हैं, जबकि साइलोसाइबिन अणु ध्रुवीय होते हैं। तदनुसार, विलायक की ध्रुवीयता मायने रखती है। पादपरसायन साइलोसाइबिन जैसे ध्रुवीय अणु ध्रुवीय विलायकों में सबसे अच्छी तरह घुलते हैं। प्रमुख ध्रुवीय विलायकों के उदाहरण पानी और मेथनॉल हैं। दूसरी ओर, अध्रुवीय अणु हेक्सेन या टॉलुईन जैसे अध्रुवीय विलायकों में सबसे अच्छी तरह घुलते हैं।

आदर्श विलायक चुनकर किसी भी पादपरसायन का अल्ट्रासाउंड निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक का लाभ यह है कि यह लगभग किसी भी प्रकार के विलायक के साथ काम कर सकता है। आप ध्रुवीय और अध्रुवीय विलायकों के साथ अल्ट्रासाउंड निष्कर्षण प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं।
“वाइटल मशरूम” जैसी कुछ कच्ची सामग्रियों के लिए अक्सर दो-चरणीय निष्कर्षण प्रक्रिया लाभकारी होती है, जिसमें ध्रुवीय और अध्रुवीय विलायक के साथ क्रमिक रूप से अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण किया जाता है। ऐसा दो-चरणीय निष्कर्षण ध्रुवीय और अध्रुवीय, दोनों प्रकार के अणुओं को मुक्त करता है।

पानी एक ध्रुवीय विलायक है; अन्य ध्रुवीय विलायकों में एसीटोन, एसीटोनाइट्राइल, डाइमेथिलफॉर्मामाइड (DMF), डाइमेथिलसल्फॉक्साइड (DMSO), आइसोप्रोपेनॉल और मेथनॉल शामिल हैं।
ध्यान दें: यद्यपि तकनीकी रूप से पानी एक विलायक है, फिर भी पानी-आधारित निष्कर्षण को आम बोलचाल में अक्सर विलायक-मुक्त निष्कर्षण कहा जाता है।
एथेनॉल, एसीटोन, डाइक्लोरोमेथेन आदि को मध्यम ध्रुवीयता वाले विलायकों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जबकि n-हेक्सेन, ईथर, क्लोरोफॉर्म, टॉलुईन आदि अध्रुवीय हैं।

एथेनॉल – वनस्पति निष्कर्षण के लिए बहुउपयोगी विलायक

वानस्पतिक निष्कर्षण में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला विलायक एथेनॉल मध्यम ध्रुवीयता वाला विलायक है। इसका अर्थ है कि एथेनॉल में ध्रुवीय और अध्रुवीय दोनों प्रकार के निष्कर्षण गुण होते हैं। ध्रुवीय और अध्रुवीय दोनों प्रकार के यौगिकों का निष्कर्षण करने की क्षमता एथेनॉल को व्यापक स्पेक्ट्रम वाले अर्कों के लिए एक आदर्श विलायक बनाती है। ऐसे अर्क अक्सर हेम्प, कैनबिस और अन्य जड़ी-बूटियों जैसी वानस्पतिक सामग्रियों से बनाए जाते हैं, जिनसे तथाकथित एंटूराज प्रभाव प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार के पादपरसायनों का निष्कर्षण किया जाता है। एंटूराज प्रभाव विभिन्न जैवसक्रिय यौगिकों के संयुक्त प्रभाव को दर्शाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभाव काफी अधिक प्रबल हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, व्यापक स्पेक्ट्रम वाले हेम्प अर्क में कैनाबिडिओल (CBD), कैनाबिगेरॉल (CBG), कैनाबिनॉल (CBN), कैनाबिक्रोमीन (CBC) जैसे विभिन्न कैनाबिनॉइड, टर्पीन, टर्पीनॉइड, ऐल्कलॉइड और अन्य पादपरसायन होते हैं, जो मिलकर काम करते हैं और अर्क के लाभकारी प्रभावों को समग्र रूप से बढ़ाते हैं।

वानस्पतिक सामग्रियों के बीच आसानी से बदलाव

विभिन्न वानस्पतिक कच्ची सामग्रियों के बैचों के बीच बदलाव आसान है और जल्दी किया जा सकता है।
अल्ट्रासोनिक बैच निष्कर्षण के लिए, बस भिगोकर नरम की गई (सूखी) पादप सामग्री से बनी अपनी स्लरी तैयार करें, उदाहरण के लिए एथेनॉल में हेम्प। अल्ट्रासोनिक प्रोब (जिसे सोनोट्रोड भी कहा जाता है) को पात्र में डालें और निर्धारित समय तक सोनिकेशन करें। सोनिकेशन के बाद, अल्ट्रासोनिक प्रोब को बैच से निकाल लें। अल्ट्रासोनिकेटर की सफाई आसान है और इसमें केवल एक मिनट लगता है: पादप कणों को हटाने के लिए सोनोट्रोड को पोंछें, फिर अल्ट्रासोनिकेटर की CIP (उसी स्थान पर सफाई) सुविधा का उपयोग करें। सोनोट्रोड को पानी वाले बीकर में डालें, इकाई चालू करें और उपकरण को 20–30 sec तक चलने दें। इस तरह, अल्ट्रासोनिक प्रोब स्वयं साफ हो जाता है।
अब आप किसी अन्य वानस्पतिक सामग्री के निष्कर्षण के लिए अगला बैच चलाने के लिए तैयार हैं, जैसे पानी में साइलोसाइबिन।
इसी तरह, प्रवाह सेल से सुसज्जित अल्ट्रासोनिक इनलाइन प्रणालियों को CIP तंत्र के माध्यम से साफ किया जाता है। अल्ट्रासाउंड चलाते समय प्रवाह सेल में पानी प्रवाहित करना अधिकांशतः सफाई के लिए पर्याप्त होता है। बेशक, आप थोड़ी मात्रा में सफाई एजेंट मिला सकते हैं (उदाहरण के लिए, तेलों को हटाना आसान बनाने के लिए)।
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षकों का उपयोग किसी भी प्रकार के जैवसक्रिय यौगिकों और उनकी ध्रुवीयता के अनुकूल विलायक के साथ किया जा सकता है।

नीचे दी गई तालिका हमारे अल्ट्रासोनिकेटरों की अनुमानित प्रसंस्करण क्षमता का संकेत देती है: