डकवीड प्रोटीन निष्कर्षण

डकवीड (लेमना माइनर) प्रोटीन और अन्य पोषण यौगिकों से भरपूर एक तेजी से बढ़ रहा जलीय संयंत्र है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग डकवीड से प्रोटीन, लिपिड और फाइटो-पोषक तत्वों को छोड़ने के लिए एक अत्यधिक कुशल और विश्वसनीय प्रसंस्करण तकनीक के रूप में किया जाता है। सोनीशन खाद्य-ग्रेड उत्पादों के लिए डकवीड के सरल और तेजी से उपचार के लिए अनुमति देता है।

पोषण उद्देश्यों के लिए डकवीड

Duckweed पोषण लिपिड और प्रोटीन का एक स्रोत है, जो ultrasonication का उपयोग कर कुशलतासे निकाला जा सकता है।डकवीड (जीनस लेमना), एक फूल जलीय पौधा, सबसे छोटा फूल वाले पौधे हैं। इसके अलावा Wolffia, पानी दाल, या पानी के लेंस के रूप में जाना जाता है, बतख मीठे पानी के वातावरण में बढ़ता है और दुनिया भर में पाया जा सकता है । डकवीड जेनेरा में, स्पिरोडेला, लैंडोल्टिया, लेमना, वोल्फिएला और वोल्फिया जैसी विभिन्न प्रजातियों को जाना जाता है। चूंकि लेमना संयंत्र में दैनिक आधार पर आकार में दोगुना करने में सक्षम तेजी से विकास क्षमता है, इसलिए बतख ने पोषण, खाद्य सुरक्षा और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के क्षेत्र में काम कर रहे वैज्ञानिकों और खाद्य इंजीनियरों से रुचि पकड़ी है। दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों में, डकवीड अपने पोषक तत्व घनत्व के लिए लंबे समय से जाना जाता है और उपनाम के तहत जाना जाता है “सब्जी मीटबॉल” इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री (शुष्क द्रव्यमान का 45% से अधिक) के कारण। डकवीड पूर्ण प्रोटीन प्रोफ़ाइल (जैसे मुर्गी अंडे) प्रदान करता है, जिसमें सभी नौ आवश्यक और छह सशर्त अमीनो एसिड होते हैं।

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अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण प्रोटीन, लिपिड और phyto-पोषक तत्वों के निष्कर्षण के लिए duckweed (जीनस Lemna) से एक विश्वसनीय और कुशल प्रसंस्करण विधि है

अल्ट्रासोनिक निकालने UIP4000hdT बतख जैसे वनस्पति विज्ञान से प्रोटीन, लिपिड और फाइटो-पोषक तत्वों को निरंतर निकालने के लिए।

डकवीड से लिपिड और प्रोटीन

डकवीड में 20-35% प्रोटीन, 4-7% फैट और 4-10% स्टार्च प्रति शुष्क वजन होता है। दिलचस्प बात यह है कि डकवीड में अमीनो एसिड वितरण डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के करीब हैं, उदाहरण के लिए, 4.8% lysine, 2.7% मेथियोनाइन और साइस्टीन, और 7.7% फेनिलालिन और टायरोसिन। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की सामग्री ४८ और ७१% के बीच थी और एन3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री के परिणामस्वरूप ०.५ या उससे कम का अनुकूल n6/n3 अनुपात हुआ । (Appenroth एट अल २०१७)

इंगुआनेज़ एट का अध्ययन। (2023) स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि 80% आयाम पर UP400St के साथ अल्ट्रासोनिकेशन सेल व्यवधान का कारण बनता है और डकवीड (लेम्ना माइनर) से बायोएक्टिव कंपाउंड के निष्कर्षण की सुविधा प्रदान करता है।

डकवीड नमूनों की एसईएम छवियां: ऊपरी पंक्ति डकवीड नियंत्रण नमूनों की बरकरार कोशिकाओं को दिखाती है
निचली पंक्ति सोनिकेटर UP400ST का उपयोग करके निकाले गए डकवीड के नमूने दिखाती है। कोशिकाएं सोनिकेशन के कारण स्पष्ट यांत्रिक टूटना दिखाती हैं।
अध्ययन और चित्र: ©2023 इंगुआनेज़ एट। अल।

डकवीड का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग खाद्य उत्पादों के रूप में डकवीड यौगिकों, विशेष रूप से प्रोटीन और लिपिड निकालने के लिए किया जाता है। लेमना प्रोटीन भोजन और लेमना लिपिड कुशलता से जारी किए जाते हैं और जलीय बतख संयंत्र से अलग होते हैं।

डकवीड निष्कर्षण के लिए सोनीशन कैसे लागू किया जाता है?

लेमना को संचयन करने के बाद, अतिरिक्त पानी हटा दिया जाता है (उदाहरण के लिए, अपकेंद्रित्र द्वारा)। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लिए, एक बायोमास से भरपूर (यानी, लेमना-सघन) घोल पसंद किया जाता है क्योंकि यह अल्ट्रासोनिक प्रक्रिया को अधिक कुशल बनाता है। डकवीड घोल में डकवीड और पानी या पसंद का कोई और सॉल्वेंट शामिल किया जा सकता है। यह घोल उन्हें एक अल्ट्रासोनिक रिएक्टर में खिलाया जाता है, जहां ध्वनिक कैविटेशन सेल मैट्रिक्स को तोड़ता है और इंट्रासेलुलर यौगिकों को पानी या सॉल्वेंट-आधारित निष्कर्षण माध्यम में जारी करता है।

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक्सेल द्वारा

  • उच्च दक्षता
  • उच्च पैदावार
  • हल्के, गैर-थर्मल स्थितियां
  • द्रुत संसाधन
  • सुपीरियर निकालें गुणवत्ता
  • सुरक्षा
  • आसान कामकाज
डकवीड से प्रोटीन, लिपिड, और फाइटो पोषक तत्वों के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण।

अल्ट्रासोनिक एक्सट्रैक्टर्स UIP2000hdT

अपना निष्कर्षण सॉल्वेंट चुनें

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के साथ संगत है (लगभग) विलायक के किसी भी प्रकार। रिसर्च सेटिंग में, पोलर सॉल्वेंट इथेनॉल के साथ-साथ मेथनॉल-इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म-इथेनॉल, हेक्सेन-इथेनॉल, डायथाइल ईथर-इथेनॉल, पेट्रोलियम ईथर-इथेनॉल जैसे विभिन्न गैर-ध्रुवीय विलायक मिश्रणों का उपयोग करके डकवीड यौगिकों को विभिन्न मात्रा अनुपात में निकाला गया है।
अल्ट्रासोनिकेशन के साथ संयोजन में सही विलायक डकवीड बायोमास के फाइटो-पोषक तत्वों की रिहाई को तेज करता है। अल्ट्रासोनिकेशन पौधे की कोशिका संरचनाओं को समरूप और बाधित करता है जिसके परिणामस्वरूप कोशिका व्यवधान और विघटन होता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग वनस्पति, कवक और शैवाल अर्क के उत्पादन के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का तंत्र

पावर अल्ट्रासाउंड तरल पदार्थ या घोल में मिलकर ध्वनिक कैविटेशन, कतरनी और कंपन जैसे ऊर्जा-तीव्र प्रभावों का परिणाम होता है। बिजली अल्ट्रासाउंड के इन प्रभावों को सफलतापूर्वक विघटित और सेलुलर संरचनाओं के विनाश के लिए लागू कर रहे हैं। इसके अतिरिक्त, सोनीशन लिपिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आणविक संबंधों को तोड़ता है ताकि लक्षित मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और फाइटो-रसायन वनस्पति कच्चे माल के सेल इंटीरियर से जारी किए जा सकें, उदाहरण के लिए डकवीड। इस प्रकार, अल्ट्रासोनिकेशन तेज हो जाता है और निष्कर्षण को काफी छोटा कर देता है।

डकवीड प्रोटीन और लिपिड के लिए अल्ट्रासोनिक चिमटा

Hielscher अल्ट्रासोनिक्स से उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण सिस्टम आर पर दुनिया भर में उपयोग किया जाता है&डी, छोटे, मध्य आकार और पूरी तरह से वाणिज्यिक उत्पादन का स्तर । उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक चिमटा निष्कर्षण प्रक्रिया को तेज करता है और उपज और उच्च गुणवत्ता वाले अर्क उत्पादन की समग्र दक्षता में वृद्धि करता है। Hielscher Ultrasonics किसी भी मात्रा के लिए निष्कर्षण उपकरण प्रदान करता है/ 25 से अधिक वर्षों के लिए वनस्पति निष्कर्षण में अनुभव होने के बाद, Hielscher अल्ट्रासोनिक्स उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के लिए आपका विश्वसनीय साथी है!

 

सोनिकेटर UP200Ht का उपयोग डकवीड से प्रोटीन और लिपिड निकालने के लिए किया जाता है

सोनिकेशन डकवीड से प्रोटीन और लिपिड के निष्कर्षण को बढ़ावा देता है

उच्च प्रदर्शन, डकवीड निष्कर्षण के लिए अत्याधुनिक सोनिकेटर

Hielscher अल्ट्रासोनिकेटर की स्मार्ट विशेषताओं को विश्वसनीय संचालन, प्रजनन योग्य परिणामों और उपयोगकर्ता-मित्रता की गारंटी देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऑपरेशनल सेटिंग्स को सहज मेनू के माध्यम से आसानी से एक्सेस और डायल किया जा सकता है, जिसे डिजिटल कलर टच-डिस्प्ले और ब्राउज़र रिमोट कंट्रोल के माध्यम से एक्सेस किया जा सकता है। इसलिए, शुद्ध ऊर्जा, कुल ऊर्जा, आयाम, समय, दबाव और तापमान जैसी सभी प्रसंस्करण स्थितियां स्वचालित रूप से निर्मित एसडी-कार्ड पर दर्ज की जाती हैं। यह आपको पिछले सोनीएशन रन को संशोधित और तुलना करने और डकवीड निष्कर्षण प्रक्रिया को उच्चतम दक्षता में अनुकूलित करने की अनुमति देता है।
उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति अर्क के निर्माण के लिए दुनिया भर में हिल्स्चर अल्ट्रासोनिक्स सिस्टम का उपयोग किया जाता है। Hielscher औद्योगिक अल्ट्रासोनिकेटर आसानी से निरंतर आपरेशन (24/7/365) में उच्च आयाम चला सकते हैं । 200μm तक के आयामों को मानक सोनोटरोड (अल्ट्रासोनिक प्रोब/सींग) के साथ आसानी से लगातार उत्पन्न किया जा सकता है। यहां तक कि उच्च आयामों के लिए, अनुकूलित अल्ट्रासोनिक सोनोटरोड उपलब्ध हैं। उनकी मजबूती और कम रखरखाव के कारण, हमारे अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण सिस्टम आमतौर पर भारी शुल्क अनुप्रयोगों और मांग वातावरण में स्थापित किए जाते हैं।
 
अल्ट्रासोनिक डकवीड निष्कर्षण, हमारे अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण सिस्टम और मूल्य जानकारी के बारे में अधिक जानने के लिए अब हमसे संपर्क करें! हमारे अच्छी तरह से अनुभवी कर्मचारियों को आप के साथ अपने आवेदन और प्रसंस्करण आवश्यकताओं पर चर्चा करने के लिए खुश हो जाएगा!
 
नीचे दी गई तालिका आपको हमारे अल्ट्रासोनिकटर की अनुमानित प्रसंस्करण क्षमता का संकेत देती है:

बैच वॉल्यूम प्रवाह की दर अनुशंसित उपकरणों
1 से 500 एमएल 10 से 200 मील / मिनट UP100H
10 से 2000 मील 20 से 400 एमएल / मिनट UP200Ht, UP400St
0.1 से 20 एल 0.2 से 4 एल / मिनट UIP2000hdT
10 से 100 एल 2 से 10 एल / मिनट UIP4000hdT
एन.ए. 10 से 100 एल / मिनट UIP16000
एन.ए. बड़ा के समूह UIP16000

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कृपया अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर, अनुप्रयोगों और कीमत के बारे में अतिरिक्त जानकारी का अनुरोध करने के लिए नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करें। हम आपके साथ आपकी प्रक्रिया पर चर्चा करने और आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक अल्ट्रासोनिक सिस्टम पेश करने के लिए खुश होंगे!









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साहित्य/संदर्भ


उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक्स! Hielscher के उत्पाद रेंज बेंच शीर्ष इकाइयों पर कॉम्पैक्ट लैब अल्ट्रासोनिकर से पूर्ण औद्योगिक अल्ट्रासोनिक सिस्टम के लिए पूर्ण स्पेक्ट्रम को शामिल किया गया ।

हिल्स्चर अल्ट्रासोनिक्स उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजर्स से बनाती है प्रयोगशाला सेवा मेरे औद्योगिक आकार।


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