Sonication द्वारा अत्यधिक कुशल अदरक एक्सट्रैक्शन
- अदरक से आवश्यक तेलों और सक्रिय यौगिकों की अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च दक्षता और उच्च पैदावार से मना।
- अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक हल्के, गैर थर्मल प्रक्रिया है जो उच्च गुणवत्ता अर्क में पैदावार है।
- जबकि अन्य निष्कर्षण तरीकों उनके आकार बढ़ाए जाने की क्षमता में सीमित हैं, sonication पूरी तरह से रेखीय किसी भी औद्योगिक उत्पादन के स्तर को बढ़ाया जा सकता है।
अदरक निष्कर्षण
अदरक (जिंजिबर ऑफीसिनेल) इस तरह के आवश्यक तेल, [6] -gingerol, oleoresins और अन्य जैवसक्रिय फाइटोकेमिकल्स, जो उनके स्वाद, गंध, और औषधीय प्रभाव के कारण पदार्थों वांछित कर रहे हैं के रूप में सक्रिय यौगिकों का एक उच्च मात्रा में होता है।
अदरक का सक्रिय यौगिकों का उपयोग करने के लिए, वे अदरक रूट (एक प्रकार का कंद) निष्कर्षण द्वारा से रिहा किया जाना चाहिए। इस तरह के भाप आसवन या विलायक निष्कर्षण के रूप में अदरक के लिए पारंपरिक निष्कर्षण तरीकों, कई कमियां हैं: वे, समय लेने के लिए जाना जाता रासायनिक विलायकों की बड़ी मात्रा की जरूरत है और प्रक्रिया क्षमता सीमित है।
अल्ट्रासोनिक gingerol निष्कर्षण
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक गैर थर्मल विधि के सिद्धांत पर आधारित है गुहिकायन, उच्च कतरनी बलों और microturbulences कि सेल दीवारों यंत्रवत् तोड़ने, एक साथ रासायनिक गिरावट के बिना विलायक में संयंत्र सामग्री के सेलुलर घटकों की रिहाई की सुविधा। हल्के प्रक्रिया तापमान थर्मल गिरावट से वांछित अर्क (जैसे एंटीऑक्सीडेंट, polyphenols, आदि) को बचाने के। इसके अलावा, ultrasonically-सहायता निष्कर्षण अक्सर जलीय सॉल्वैंट्स (= पानी) में किया जा सकता है। कार्बनिक सॉल्वैंट्स के परिहार (जैसे एसीटोन, हेक्सेन) जो बाद में भोजन और दवा उत्पादों में शामिल हैं यौगिकों की निकासी के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
Sonication कई अलग अलग संयंत्र और ऊतक मेट्रिसेस से कार्यात्मक घटकों को निकालने के लिए इस्तेमाल किया गया है। यह पारंपरिक निष्कर्षण तकनीकों की तुलना में अधिक तेजी से साबित हो गया है।
- हल्के प्रक्रिया की स्थिति
- उच्च उपज
- फास्ट निष्कर्षण
- विलायक मुक्त
- सुरक्षित & आसान कामकाज
- आसान पैमाने-अप
- उच्च समग्र दक्षता
- इनलाइन या बैच प्रोसेसिंग
- फास्ट रोआई
UIP2000hdT निष्कर्षण के लिए एक टैंक में आंदोलनकारी के साथ
सुपीरियर निकालें गुणवत्ता
शक्ति ultrasonics से निकालना अन्य पारंपरिक निष्कर्षण तकनीक है, जो अक्सर छोटी मात्रा तक सीमित हैं का लाभ होता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण बैच या इनलाइन प्रक्रिया एक प्रवाह सेल का उपयोग के रूप में किया जा सकता है। तीव्र अल्ट्रासोनिक बलों आर-पार जाना या सेल मैट्रिक्स को तोड़ने ताकि सभी intracellular सामग्री तेज है और आसानी से जारी किया गया है, ताकि एक अधिकतम उपज निकाला जाता है। अल्ट्रासाउंड उपकरणों की बहुमुखी प्रतिभा एक सरल और आसान प्रक्रिया सुनिश्चित करता है, आवश्यक विलायक पानी या विलायक राशि से प्रतिस्थापित किया जा सकता उल्लेखनीय द्वारा कम कर सकते हैं। इसके अलावा, एक हल्के तापमान और कम निष्कर्षण समय इतना है कि फार्मा / खाद्य ग्रेड के साथ एक उच्च गुणवत्ता निकालने प्राप्त किया जाता है गिरावट के खिलाफ सक्रिय यौगिकों को रोकने के।
Hielscher Ultrasonics उपकरण
Hielscher Ultrasonics बेंच-टॉप, प्रायोगिक संयंत्र और किसी भी मात्रा से भरा औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए शक्तिशाली, विश्वसनीय अल्ट्रासोनिक प्रणाली की आपूर्ति करती है। हमारे मजबूत अल्ट्रासोनिक प्रणाली बैच और इनलाइन प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। सभी प्रक्रिया मानकों से अधिक आसान और सटीक नियंत्रण लगातार उच्च निकालने गुणवत्ता और उच्च प्रक्रिया दक्षता सुनिश्चित करते हैं।
नीचे दी गई तालिका आपको हमारे अल्ट्रासोनिकटर की अनुमानित प्रसंस्करण क्षमता का संकेत देती है:
| बैच वॉल्यूम | प्रवाह की दर | अनुशंसित उपकरणों |
|---|---|---|
| 0.5 से 1.5 एमएल | एन.ए. | VialTweeter |
| 1 से 500 एमएल | 10 से 200 मील / मिनट | UP100H |
| 10 से 2000 मील | 20 से 400 एमएल / मिनट | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 से 20 एल | 0.2 से 4 एल / मिनट | UIP2000hdT |
| 10 से 100 एल | 2 से 10 एल / मिनट | UIP4000 |
| एन.ए. | 10 से 100 एल / मिनट | UIP16000 |
| एन.ए. | बड़ा | के समूह UIP16000 |
स्वनिर्धारित अल्ट्रासोनिक सेटअप
साहित्य/संदर्भ
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
जानने के योग्य तथ्य
अदरक
अदरक एक संयंत्र स्रोत प्राकृतिक phenolic और flavonoid एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है।
विशेषता खुशबू और वाष्पशील तेल कि ताजा अदरक के वजन के 1-3% रचना, से अदरक परिणाम का स्वाद मुख्य रूप से zingerone, shogaols और साथ [6] -gingerol (1- [4 Gingerols से मिलकर′-hydroxy -3′-methoxyphenyl] -5 हाइड्रोक्सी-3-decanone) प्रमुख तीखे यौगिक के रूप में।
Zingerone (गर्मी के तहत) सुखाने के दौरान Gingerols से निर्मित है और एक कम तीखापन और एक मसालेदार-मीठी सुगंध है। Zingerone भी कहा जाता है vanillylacetone, कुछ लोगों द्वारा माना जाता है अदरक का तीखापन का एक प्रमुख घटक होने के लिए, लेकिन प्रदान “मिठाई” पकाया अदरक का स्वाद। Zingerone ऐसे वैनिलिन और eugenol के रूप में अन्य स्वाद रसायनों के रासायनिक संरचना में समान है। यह मसाला तेलों में एक स्वाद योज्य के रूप में प्रयोग किया जाता है और इत्र में मसालेदार सुगंध लागू करने के लिए।
आवश्यक तेल
एक आवश्यक तेल एक केंद्रित हाइड्रोफोबिक तरल पौधों से अस्थिर सुगंध यौगिकों से युक्त है। आवश्यक तेलों भी अस्थिर तेल, वायव्य तेल, aetherolea, या के रूप में जाना जाता है बस संयंत्र के तेल, जहां से वे निकाले गए थे, के रूप में गुलाब का तेल, अदरक का तेल, चंदन के तेल, पुदीना तेल, नींबू का तेल या (मीठा) नारंगी तेल जैसे ।
आवश्यक तेल व्यापक रूप से इस्तेमाल कर रहे हैं और कई उपभोक्ता उत्पादों, उदा में पाया जा सकता भोजन और स्वादिष्ट बनाने का मसाला के लिए पेय, इत्र और सुगंध के लिए प्रसाधन सामग्री में है, और उपचारात्मक प्रभाव के लिए दवा और दवा मदों में में। आवश्यक तेलों उनकी विशिष्ट गंध की विशेषता है। आवश्यक तेलों भोजन, चिकित्सा और therpeutic उत्पादों के लिए के रूप में सुरक्षित सामग्री से स्वीकृत हैं।