Thèmes spéciaux sur notre site web
Vous trouverez des informations sur certains de nos sujets et préoccupations spécifiques :
Thèmes particuliers :
Sujet ultrasonique : "Les avantages de l'extraction par ultrasons"
L'extraction par ultrasons ou sono-extraction est une technologie d'intensification des processus, qui fonctionne par le couplage d'ultrasons à haute puissance dans une boue de tissus végétaux ou cellulaires. Hielscher Ultrasonics fournit des appareils à ultrasons fiables pour la désintégration et l'extraction de cellules à partir de petits échantillons de laboratoire jusqu'à des volumes importants dans le traitement industriel. L'attrait de l'extraction assistée par ultrasons réside dans le traitement non thermique du matériau, sa facilité d'application et la possibilité de passer de l'échelle de test à l'échelle de production. Les appareils à ultrasons de Hielscher génèrent des ultrasons très intenses qui peuvent être contrôlés avec précision en fonction des exigences de votre processus.
https://www.hielscher.com/fr/information-about-ultrasonic-extraction.htm
Sujet ultrasonique : "Les applications ultrasoniques et leurs avantages"
L'extraction décrit la libération et l'isolement du matériel intracellulaire des cellules végétales, des tissus, des cultures cellulaires et des micro-organismes. Les procédés d'extraction conventionnels tels que l'extraction par solvant, la macération, le Soxhlet, etc. sont souvent lents et inefficaces. L'extraction par ultrasons favorise le transfert de masse et augmente considérablement l'efficacité de l'extraction. L'extraction par ultrasons est connue pour sa rapidité de traitement, ses rendements plus élevés et la qualité supérieure de l'extrait !
https://www.hielscher.com/fr/information-about-extraction.htm
Sujet ultrasonique : "Qu'est-ce qu'un extracteur à ultrasons ?"
Un extracteur à ultrasons est un sonicateur à sonde utilisé pour produire des extraits botaniques avec des rendements plus élevés et une qualité supérieure. La sonication étant une méthode d'extraction non thermique, tous les composés bioactifs (vitamines, arômes, antioxydants, CBD, etc.) sont préservés de la dégradation induite par la chaleur. ) sont préservés de la dégradation induite par la chaleur. Cela fait des extracteurs à ultrasons l'outil supérieur lorsqu'il s'agit d'intensifier les processus d'extraction par ultrasons. L'application d'ondes ultrasoniques de forte puissance provoque la perforation et la rupture des cellules et des tissus et favorise le transfert de masse. Cela signifie que la matière intracellulaire (c'est-à-dire les substances ciblées) est libérée de l'intérieur de la cellule et transférée dans le solvant. L'extraction par ultrasons intensifie le processus d'extraction, ce qui permet d'obtenir des rendements plus élevés, une qualité d'extrait supérieure et un traitement rapide. En même temps, l'extraction par ultrasons est une méthode écologique et respectueuse de l'environnement. Découvrez comment la sonication peut améliorer votre processus d'extraction !
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Sujet ultrasonique : "Qu'est-ce que la sonochimie ?"
La sonochimie est l'application des ultrasons aux réactions et processus chimiques. Les ultrasons sont utilisés pour intensifier les réactions chimiques telles que la synthèse et la catalyse. Lorsque des ondes ultrasonores intenses sont couplées à des liquides, le phénomène de cavitation acoustique se produit. La cavitation ultrasonique améliore le transfert de masse entre les réactifs, accélère la réaction et/ou permet de modifier la trajectoire des produits chimiques. En savoir plus sur les appareils de laboratoire et industriels à ultrasons Hielscher et sur la manière dont ils sont utilisés dans de nombreux processus sonochimiques !
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Sujet ultrasonique : "Traitement par ultrasons dans l'industrie pharmaceutique"
Les ultrasons de puissance sont un outil très efficace et fiable pour la production de vaccins, de médicaments nano-formulés et de vecteurs de médicaments (par exemple, les liposomes). Hielscher Ultrasons’ Les systèmes de laboratoire, pilotes et industriels produisent des émulsions / dispersions microniques et nanométriques de qualité pharmaceutique, des liposomes ainsi que des vaccins. Les systèmes ultrasoniques de Hielscher sont équipés de CIP (clean-in-place) et SIP (sterilize-in-place) et garantissent ainsi une production sûre et efficace conformément aux normes pharmaceutiques. Tous les processus ultrasoniques spécifiques peuvent être facilement testés en laboratoire ou à l'échelle d'une paillasse et peuvent ensuite être mis à l'échelle de manière linéaire jusqu'à la production industrielle.
Sujet ultrasonique : "Traitement ultrasonique des nanomatériaux"
La sonication à haute performance est une technique bien établie pour la réduction de la taille des particules dans les dispersions et les émulsions de taille nanométrique. Outre la distribution fine des particules, les processeurs à ultrasons sont utilisés pour synthétiser des matériaux nanostructurés tels que les nanodiamants ou pour précipiter des nanoparticules (par exemple, la magnétite (Fe3O4)). Les processeurs à ultrasons de Hielscher sont disponibles de la taille laboratoire à la taille industrielle et peuvent être utilisés pour la sonication en ligne par lots ou en continu. Découvrez comment la sonication peut améliorer votre traitement des nanomatériaux !
Sujet ultrasonique : "Traitement par ultrasons dans l'industrie alimentaire"
L'application d'ondes ultrasonores puissantes aux produits alimentaires liquides est utilisée pour les homogénéiser et les disperser uniformément, pour extraire les composés aromatiques et bioactifs (par exemple, les arômes, les vitamines, les colorants naturels) et pour améliorer la stabilité microbienne. En tant que traitement non thermique, l'ultrasonication évite la décomposition thermique des substances sensibles à la température et constitue donc une méthode de traitement douce. Hielscher Ultrasonics propose une large gamme de systèmes de traitement alimentaire par ultrasons de haute performance, qui peuvent être utilisés en mode discontinu ou en configuration continue en ligne à l'aide d'un réacteur à ultrasons à écoulement continu. En savoir plus sur la transformation alimentaire par ultrasons et ses avantages !
Sujet ultrasonique : "produits phytochimiques"
La phytochimie est un terme générique qui désigne les produits dérivés des plantes (mot grec “phyto” Le terme "phytochimie" désigne les produits chimiques d'origine végétale, c'est-à-dire une grande variété de composés présents naturellement dans les plantes. De nombreux composés phytochimiques sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé humaine et sont donc des composés nutritionnels très appréciés. Les terpènes, les phytostérols, les isothiocyanates, les organosulfures, les stylbènes, les isoflavonoïdes, les alcaloïdes, les acides phénoliques et les anthocyanides sont les sous-groupes les plus importants des substances phytochimiques, qui comprennent de nombreuses substances phytochimiques telles que la caféine et la théobromine (alcaloïdes) ; l'allicine, le glutathion et le sulforaphane (organosulfures) ; le pthérostilbène et le resvératrol (stylbènes) ; ou l'épicatéchine, la naringine et la quercitine (flavonoïdes), pour n'en citer que quelques-uns. Pour utiliser les substances phytochimiques comme médicaments ou suppléments nutritionnels, les produits chimiques végétaux doivent être isolés de la matrice cellulaire. L'extraction par ultrasons est une méthode puissante et fiable pour libérer les substances phytochimiques des plantes telles que les légumes, les herbes, les fruits, les racines et l'écorce. L'équipement d'extraction par ultrasons est utilisé à petite et grande échelle, par exemple pour la production de terpènes à partir du chanvre et du cannabis, de quercétine à partir de pommes, de thé et d'oignons, d'allicine à partir d'ail,…
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Sujet ultrasonique : "Les avantages de l'intensification des procédés par ultrasons"
L'intensification des processus rend les réactions et la production de matériaux plus efficaces. Le traitement par ultrasons est bien connu pour accélérer les processus et améliorer les résultats (qualité supérieure, rendements plus élevés, etc.). Hielscher Ultrasonics fabrique des équipements ultrasoniques de qualité supérieure pour l'homogénéisation, la dispersion, l'homogénéisation et l'extraction. & broyage humide, émulsification, extraction, lyse et réactions sonochimiques. Découvrez comment les ultrasons peuvent intensifier votre processus et le rendre plus efficace !
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Sujet ultrasonique : "Extraction par solvant intensifiée par ultrasons"
Les ultrasons intensifient l'extraction conventionnelle par solvant et rendent le processus nettement plus efficace. L'extraction par ultrasons fonctionne avec différents types de solvants tels que l'eau, l'éthanol, le méthanol, l'isopropanol, les huiles végétales et la glycérine, pour n'en citer que quelques-uns. La cavitation générée par les ultrasons améliore le transfert de masse et désorganise les cellules de sorte que le matériel intracellulaire et les substances bioactives ciblées sont libérés dans le solvant. En tant que méthode d'extraction non thermique, la sonication empêche la dégradation thermique des ingrédients thermolabiles. Ainsi, l'extraction par ultrasons augmente le rendement, améliore la qualité de l'extrait et accélère le processus. Pour en savoir plus sur les multiples applications de l'extraction par ultrasons, consultez les études de cas et les protocoles d'extraction par ultrasons !
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Sujet ultrasonique : "Qu'est-ce que l'ultrasonication ?"
Qu'est-ce que l'ultrasonication ? Cette technique puissante utilise des ondes sonores à haute fréquence pour générer des forces de cisaillement et de cavitation intenses dans les liquides. Connue également sous le nom de méthode d'ultrasonication, elle permet aux scientifiques, aux ingénieurs et aux fabricants de décomposer des particules, de mélanger des substances non miscibles et d'améliorer les réactions chimiques. Lorsque vous soumettez un mélange à des ultrasons, vous créez des bulles microscopiques qui s'effondrent avec suffisamment d'énergie pour briser les parois cellulaires, émulsifier les huiles et dissoudre les matériaux. Les spécialistes de la transformation des aliments, des produits pharmaceutiques et de la science des matériaux ont souvent recours à l'ultrasonication pour améliorer les rendements d'extraction, accélérer les réactions et garantir l'uniformité du produit. Les chercheurs estiment que l'ultrasonisation efficace des solutions ouvre la voie à d'innombrables nouvelles applications. Que vous manipuliez des composés délicats ou que vous souhaitiez intensifier des processus industriels, vous pouvez choisir l'ultrasonication pour obtenir des résultats plus rapides et plus efficaces. L'approche de l'ultrasonication garantit des dommages thermiques minimaux et améliore la reproductibilité et l'évolutivité. Les fabricants utilisent cette technologie pour produire des dispersions fines dans les peintures et les revêtements, tandis que les biologistes l'appliquent pour ouvrir les cellules en vue de l'extraction de l'ADN.…
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Sujet ultrasonique : "Lyse et perturbation cellulaire par ultrasons"
La lyse est le terme qui décrit la rupture des parois ou des membranes cellulaires. Les perturbateurs ultrasoniques sont un outil fiable pour briser les cellules afin de libérer les composés intracellulaires tels que l'ADN, les protéines, les organites et les substances phytochimiques. Pour la lyse ultrasonique (ou désintégration cellulaire), des ondes ultrasoniques de haute intensité et de basse fréquence sont appliquées pour perturber les membranes cellulaires. Comme les ultrasons favorisent le transfert de masse, le matériel intracellulaire est libéré dans le solvant environnant. Le liquide contenant le contenu des cellules lysées est appelé lysat. La lyse cellulaire est la première étape du fractionnement cellulaire, de l'isolement des organites et de l'extraction et de la purification des protéines. En savoir plus sur les broyeurs cellulaires à ultrasons et la lyse cellulaire à ultrasons !
Sujet ultrasonique : "Extraction de polyphénols par ultrasons"
Les polyphénols ou polyhydroxyphénols sont des composés chimiques présents dans la nature, mais qui peuvent également être synthétisés chimiquement. La consommation d'aliments riches en polyphénols, tels que les fruits, les légumes, les céréales, le thé et le café, est liée à une réduction du risque de maladies chroniques. Les fruits tels que les baies, les raisins, les pommes, les poires et les cerises présentent une teneur élevée en polyphénols, pouvant atteindre 200 à 300 mg de polyphénols pour 100 grammes de poids frais. Par conséquent, les produits fabriqués à partir de ces fruits contiennent également des quantités significatives de polyphénols. La classe des polyphénols comprend les tanins, les catéchines, les épicatéchines, les flavanones, les isoflavones, la phloridzine, la quercitine, etc. Dans les aliments, les polyphénols contribuent à l'amertume, à l'astringence, à la couleur, à la saveur, à l'odeur et à la stabilité à l'oxydation. C'est pourquoi les extraits de polyphénols, provenant par exemple de la peau et des pépins de raisin, de la pulpe d'olive, de l'écorce d'agrumes ou de l'écorce de pin maritime, sont vendus en tant qu'ingrédients pour les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les cosmétiques. En tant que métabolites secondaires des plantes, les polyphénols se trouvent dans la matrice cellulaire. Afin de produire des aliments riches en polyphénols, tels que les…
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Sujet ultrasonique : "Sonication - Applications et avantages"
La sonication est un processus qui utilise des ondes sonores à haute fréquence pour agiter les particules d'un échantillon. Lorsque la sonde ultrasonique (également appelée sonotrode ou cornet) entre en contact avec un liquide ou une boue, des changements de pression rapides provoquent la formation et l'effondrement de bulles microscopiques. Ce phénomène, connu sous le nom de cavitation, crée des forces de cisaillement intenses qui aident à briser, mélanger ou émulsifier les matériaux. En raison de son efficacité, la sonication est largement utilisée dans les laboratoires, la production et la recherche pour des tâches telles que la désintégration des cellules, l'extraction de composés bioactifs et la dispersion de nanoparticules. Hielscher est le principal fabricant d'équipements de sonication, fournissant des solutions de sonication fiables et performantes pour les tests de laboratoire à petite échelle et les processus industriels à grande échelle. Les sonicateurs Hielscher sont conçus pour délivrer des niveaux d'amplitude et de puissance cohérents, garantissant des résultats de sonication reproductibles dans différentes configurations. Grâce à des fonctions avancées telles que le contrôle automatique de l'amplitude et les interfaces numériques, les sonicateurs Hielscher permettent aux utilisateurs de surveiller et d'affiner leurs processus pour obtenir des résultats optimaux. Que vous travailliez avec des échantillons biologiques délicats…
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Sujet ultrasonique : "Comment utiliser les réacteurs à ultrasons"
Les réacteurs à ultrasons sont utilisés dans de nombreuses applications pour homogénéiser et disperser des nanomatériaux, pour extraire des substances bioactives et pour initier des réactions chimiques (sonochimie). La sonication étant une technologie d'intensification des processus très efficace, les réacteurs à ultrasons sont utilisés en chimie et en science des matériaux, dans la production de biodiesel et d'aqua-carburants, ainsi que dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Les réacteurs chimiques à ultrasons sont disponibles pour les laboratoires et l'industrie. Découvrez les applications des réacteurs à ultrasons et leur facilité d'intégration !
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Sujet ultrasonique : "Perturbation cellulaire par ultrasons"
La désintégration cellulaire est une technique ou un processus utilisé pour libérer et isoler des molécules biologiques à l'intérieur d'une cellule. Les ultrasons sont une méthode très efficace pour perforer et perturber les parois et les membranes cellulaires afin que le matériel intracellulaire et les biomolécules ciblées soient libérés dans le solvant. En tant que technique non thermique, douce mais très efficace, les broyeurs ultrasoniques sont utilisés en laboratoire et dans l'industrie pour lyser les cellules et produire des extraits de qualité supérieure. Les broyeurs cellulaires à ultrasons sont utilisés pour préparer l'ADN et l'ARN ainsi que pour extraire des composés bioactifs tels que les vitamines, les polyphénols ou les pigments naturels. En savoir plus sur les multiples applications du broyage et de l'extraction cellulaires par ultrasons !
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Sujet ultrasonique : "Applications courantes des disperseurs à ultrasons"
Les disperseurs à ultrasons sont un outil fiable pour disperser et désagglomérer les particules de taille micronique et nanométrique en suspensions uniformes. Outre les applications courantes de dispersion, les disperseurs à ultrasons (également connus sous le nom d'ultrasons à sonde) sont utilisés pour de nombreux autres processus en laboratoire et dans l'industrie. Les domaines d'application des disperseurs à ultrasons comprennent les mélanges liquide-solide, l'émulsification, l'extraction, la désintégration et la lyse cellulaire, les réactions sonochimiques et bien d'autres encore. Les applications courantes des disperseurs à ultrasons sont la production de nano-émulsions et de suspensions stables, la préparation d'échantillons, par exemple d'échantillons de sol pour identifier la présence d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), le dégazage et la désaération d'échantillons, ainsi que la fonctionnalisation, l'activation et le nettoyage de surfaces de particules (par exemple de catalyseurs). En savoir plus sur les disperseurs à ultrasons et les nombreuses applications dans lesquelles la sonication peut faciliter votre processus !
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Sujet ultrasonique : "Extraction ultrasonique du cannabis"
Le cannabis est un genre de plantes à fleurs de la famille des Cannabaceae. Il existe trois espèces de cannabis : Cannabis sativa, Cannabis indica et Cannabis ruderalis. Le Cannabis sativa est l'espèce la plus connue et la plus répandue. En ce qui concerne le cannabis et les cannabinoïdes, qui sont les composés bioactifs du cannabis, il convient de faire la distinction entre le chanvre et la marijuana. La plante de chanvre contient moins de 0,3 % de THC (tétrahydrocannabinol, la substance qui donne l'impression de fumer), un composé psychoactif. “Haut”), tandis que la marijuana est définie comme une plante de Cannabis sativa dont la teneur en THC est supérieure à 0,3 %. Le chanvre est cultivé pour la production de CBD (cannabidiol) et de fibres industrielles ; la marijuana est utilisée pour sa teneur en THC, qui est administré à des fins médicales ou récréatives. Pour isoler les composés bioactifs, appelés cannabinoïdes, de la plante de cannabis, une méthode d'extraction puissante et fiable est nécessaire. L'extraction par ultrasons surpasse les techniques d'extraction conventionnelles telles que l'extraction au CO2 supercritique en termes de rendement, de vitesse d'extraction, de sécurité opérationnelle et de convivialité. Hielscher Ultrasonics est…
Sujet ultrasonique : "Comment utiliser les ultrasons"
Les ultrasons sont des appareils à sonde ultrasonique utilisés pour de nombreuses applications, notamment l'homogénéisation, la dispersion, le broyage humide, l'émulsification, l'extraction, la lyse, la désintégration et les réactions chimiques. Le principe de fonctionnement d'un appareil à ultrasons repose sur le phénomène de cavitation acoustique. Lorsque des ondes ultrasonores intenses sont couplées à un liquide, des cycles alternatifs haute pression / basse pression traversent le liquide. Pendant les cycles de basse pression, les ondes ultrasoniques créent de minuscules bulles de vide, qui se développent sur plusieurs cycles de pression. Lorsque les bulles de vide atteignent un volume tel qu'elles ne peuvent plus absorber d'énergie, elles implosent violemment au cours d'un cycle de haute pression. En bref, la cavitation est la croissance et l'effondrement de bulles de vide ou de cavités. Pendant l'implosion de la bulle, un champ exceptionnellement dense en énergie est créé. Dans un champ de cavitation acoustique, des conditions extrêmes – y compris les différentiels de température et de pression très élevés, les turbulences, les forces de cisaillement et les jets de liquide – peuvent être mesurées. Ces forces de cavitation intenses sont utilisées pour les nombreuses applications mentionnées ci-dessus. Les ultrasons créent de la cavitation pour l'appliquer de manière ciblée à…
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Sujet ultrasonique : "La production de liposomes par ultrasons et ses avantages"
Un liposome est une vésicule sphérique contenant au moins une bicouche lipidique. Les liposomes sont largement utilisés comme véhicules pour l'administration de médicaments et de nutriments. En raison de leur composition et de leur taille, les liposomes offrent une grande biodisponibilité et un taux d'absorption élevé dans l'organisme. La sonication est la technique privilégiée pour préparer des liposomes chargés, tels que de petites vésicules unilamellaires (SUV) dont le diamètre est compris entre 15 et 50 nm ou de grandes vésicules multilamellaires (LMV) dont le diamètre moyen est compris entre 120 et 140 nm. La majorité des liposomes est composée de phospholipides, par exemple la phosphatidylcholine, mais d'autres lipides, tels que la phosphatidyléthanolamine de l'œuf, sont également utilisés avec succès, s'ils sont compatibles avec la structure de la bicouche lipidique. Les ultrasons Hielscher sont des outils fiables pour produire des liposomes de taille nanométrique et pour formuler des produits liposomaux. Pour garantir la reproductibilité et les normes de qualité les plus élevées des produits liposomaux, les ultrasons Hielscher peuvent être contrôlés avec précision. Les principaux paramètres du processus ultrasonique, tels que l'amplitude, la durée, la température et la pression, peuvent être réglés et contrôlés avec précision. Une carte SD intégrée permet d'enregistrer automatiquement les données de l'appareil.…
https://www.hielscher.com/fr/information-about-liposomes.htm
Sujet ultrasonique : "Emulsification assistée par ultrasons"
L'émulsification consiste à mélanger deux liquides non miscibles, tels que l'huile et l'eau, afin de créer un mélange stable dans lequel un liquide est dispersé sous forme de minuscules gouttelettes dans l'autre. L'objectif ultime est d'obtenir une dispersion uniforme avec des gouttelettes suffisamment petites pour rester stables dans le temps et empêcher la séparation des deux liquides. La sonication est une technique importante pour la nano-émulsification, c'est-à-dire la création d'émulsions dont la taille des gouttelettes est de l'ordre du nanomètre. La sonication est particulièrement efficace pour la nano-émulsification car elle permet d'obtenir des gouttelettes extrêmement fines sans qu'il soit nécessaire d'utiliser des concentrations élevées de tensioactifs ou de procéder à un mélange mécanique important, ce qui en fait une méthode privilégiée dans les applications où des émulsions ultrafines sont nécessaires, comme dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits alimentaires. Les sonicateurs et les réacteurs à ultrasons de Hielscher fournissent des ultrasons de haute performance pour obtenir des émulsions de haute qualité. En savoir plus sur nos systèmes à ultrasons et sur l'émulsification assistée par ultrasons !
https://www.hielscher.com/fr/information-about-emulsification.htm
Sujet ultrasonique : "Ultrasons pour la production de compléments alimentaires"
Les compléments alimentaires ou nutritionnels sont des produits qui aident à fournir des nutriments afin d'équilibrer l'apport en nutriments du régime alimentaire normal. Les compléments alimentaires courants comprennent des vitamines, des minéraux, des protéines, des acides aminés, des antioxydants, des herbes ou d'autres substances nutritionnelles. Les processeurs à ultrasons ont deux applications principales dans la production de compléments alimentaires : – l'extraction ou la synthèse des nutriments et la formulation du produit final. Extraction ultrasonique des nutriments La première étape consiste à préparer les nutriments pour le supplément. Cela peut se faire soit en extrayant le composé d'un produit naturel, par exemple une plante, soit en synthétisant le composé chimiquement. L'extraction par ultrasons est une technique puissante qui brise les parois cellulaires et libère les composés bioactifs. Les principaux avantages de l'extraction par ultrasons sont son taux d'extraction exceptionnellement élevé, sa vitesse d'extraction rapide, l'utilisation de solvants verts (eau, éthanol, huiles végétales, etc.), la sécurité et la convivialité. En tant que méthode d'extraction non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des matériaux sensibles à la chaleur et des produits chimiques.…
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Sujet ultrasonique : "Comment extraire des plantes médicinales par ultrasons ?"
La botanique est un autre terme pour désigner les plantes. Les plantes médicinales sont riches en composés bioactifs (appelés composés phytochimiques), qui sont utilisés, par exemple, pour produire des compléments alimentaires bénéfiques pour la santé, des additifs pour les aliments et les boissons, des médicaments ou des ingrédients actifs dans les produits cosmétiques. Les ingrédients botaniques peuvent être produits à partir de diverses parties de plantes, par exemple des herbes, des racines, des fleurs, des fruits, des feuilles, des graines ou de l'écorce. Une méthode d'extraction est nécessaire pour séparer l'ingrédient actif de la plante. Les composés bioactifs tels que les vitamines, les minéraux, les polyphénols, les flavonoïdes, les terpènes, etc. peuvent être extraits par différentes techniques d'extraction telles que l'infusion, la distillation à la vapeur, la macération ou l'extraction par solvant. Ces procédés d'extraction sont souvent longs, inefficaces ou font appel à des produits chimiques toxiques. L'ultrasonication à haute performance est une technique d'intensification du processus qui accélère l'extraction des substances phytochimiques, augmente le rendement de l'extraction et permet souvent d'utiliser des solvants plus doux et non toxiques (par exemple l'eau, l'éthanol, la glycérine, les huiles végétales, etc.) En tant que méthode non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des composés sensibles à la température et permet d'obtenir des extraits de haute qualité. En savoir plus sur l'extraction par ultrasons…
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Sujet ultrasonique : "Sonotrodes ou sondes ultrasoniques"
Une sonotrode est un accessoire utilisé en combinaison avec un processeur ultrasonique pour transmettre des ondes ultrasoniques/acoustiques dans un liquide. La sonotrode est généralement une tige conique ou effilée, également appelée sonde ultrasonique, pointe, corne ou doigt. Souvent fabriquées en titane, les sonotrodes/sondes ultrasoniques peuvent également être fabriquées dans d'autres alliages, en céramique ou en verre. Les vibrations générées par le processeur ultrasonique sont transmises via la sonotrode appliquée à un gaz, un liquide, un solide ou un tissu. Le déplacement de la surface horizontale de la sonotrode est appelé amplitude. Les amplitudes élevées générées par les ultrasons de forte puissance sont utilisées pour de nombreuses applications dans la recherche et l'industrie, notamment l'homogénéisation, la dispersion, l'émulsification, le broyage humide, l'extraction, la désintégration, les réactions sonochimiques et bien d'autres encore. Hielscher Ultrasonics fabrique différentes tailles et géométries de sonotrodes. Les Hielscher CascatrodesTM sont des sonotrodes de conception spéciale pour une sonication efficace à des niveaux de puissance ultrasonique élevés.
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Sujet ultrasonique : "Extraction d'antioxydants par ultrasons"
Les antioxydants sont des composés naturels qui inhibent l'oxydation. L'oxydation produit des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et donc nuire à la santé et à la vitalité. Les antioxydants agissent comme des piégeurs de radicaux libres. Cela signifie qu'ils peuvent prévenir ou ralentir les dommages causés aux cellules par les radicaux libres, des molécules instables produites par l'organisme en réaction à des facteurs de stress environnementaux ou autres. Les plantes sont la principale source d'antioxydants. Les herbes, les fruits et les légumes sont riches en antioxydants et sont donc utilisés comme matière première pour extraire les antioxydants. Les nutriments végétaux et les produits phyto-chimiques tels que les vitamines A, C et E, les minéraux cuivre, zinc et sélénium, les flavonoïdes, les phénols, les polyphénols et les phytoestrogènes sont connus pour être de puissants antioxydants. L'extraction par ultrasons est utilisée pour isoler les substances phyto-chimiques antioxydantes des plantes afin de fabriquer des antioxydants, qui sont utilisés dans les aliments de santé, les produits pharmaceutiques, les suppléments et les additifs cosmétiques. En tant que méthode non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des antioxydants sensibles à la température. En outre, la sonication permet d'obtenir des rendements élevés en antioxydants dans le cadre d'un processus très rapide. En savoir plus…
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Sujet ultrasonique : "Production d'extraits par ultrasons"
Les extraits sont des substances qui ont été libérées d'une matière première par un processus d'extraction. L'extraction par ultrasons (ou sono-extraction) est une technique très efficace, rapide, sûre et facile à utiliser pour extraire les composés bioactifs des plantes telles que les herbes, les graines, les fruits, les légumes, les fleurs, les racines et l'écorce. Le processus d'extraction nécessite un solvant. L'un des avantages de l'extraction par ultrasons est le large choix de solvants : l'extraction par ultrasons fonctionne avec des solvants courants (par exemple l'éthanol, le méthanol, l'heptane, l'hexane, etc.), mais aussi avec des solvants verts très doux tels que l'eau, les huiles végétales, la glycérine, etc. qui conviennent à l'extraction par ultrasons de nombreuses matières premières. Les extraits sont disponibles sous forme de teintures, d'absolues ou de poudres. Les extraits sont souvent utilisés dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et nutraceutique, où les extraits sont utilisés comme additifs aromatiques ou comme composés bioactifs ayant des effets médicinaux ou nutritionnels.
Sujet ultrasonique : "Comment faciliter la préparation de l'échantillon "
Dans le travail quotidien en laboratoire, la préparation des échantillons est une procédure qui consiste à traiter un échantillon avant de l'analyser. Les homogénéisateurs de laboratoire à ultrasons constituent un outil fiable et puissant pour préparer les échantillons avant les étapes d'analyse courantes telles que la chromatographie (par ex. GC, LC, UPLC, IC), la spectrométrie de masse (par ex. GC/MS, TD GC-MS, LC/MS), la microscopie (par ex. SEM, TEM), l'analyse de surface (par ex. SEM, TEM, EDX, XRD, FTIR), les techniques d'analyse élémentaire, etc. Les appareils à ultrasons remplissent des tâches courantes de préparation d'échantillons telles que l'homogénéisation de solides et de liquides, l'émulsification de deux ou plusieurs liquides non miscibles, la dispersion de poudres, le broyage de nanoparticules, l'extraction de composés bioactifs ou d'analytes, la désaération et le dégazage d'échantillons, etc. de manière rapide et fiable. Comme les appareils à ultrasons Hielscher peuvent être contrôlés avec précision, tous les résultats de sonication sont reproductibles. En outre, tous les résultats obtenus par ultrasons peuvent être mis à l'échelle de façon linéaire pour des volumes plus petits ou plus grands. Cela facilite considérablement la reproduction de la préparation des échantillons et des résultats analytiques. Hielscher Ultrasonics fabrique divers homogénéisateurs de laboratoire à ultrasons, tels que des appareils portatifs ou montés sur pied, le VialTweeter pour la préparation d'échantillons et les résultats d'analyse.…
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Sujet ultrasonique : "Extraction par ultrasons de polysaccharides de haute qualité"
Les polysaccharides, également connus sous le nom de glycanes, sont une forme d'hydrates de carbone à longue chaîne (par exemple, l'amidon, la cellulose, le glycogène) dont les molécules sont constituées d'un certain nombre de molécules de sucre (monosaccharides) liées entre elles. Le nombre de monosaccharides peut varier considérablement : Les polysaccharides peuvent être constitués de 10 à plusieurs milliers de monosaccharides (molécules de sucre) disposés en chaînes. Les monosaccharides les plus courants dans les polysaccharides sont le glucose, le fructose, le galactose et le mannose. En tant qu'hydrates de carbone polymères, les polysaccharides peuvent présenter des structures linéaires ou très ramifiées. Les polysaccharides sont surtout présents dans les plantes, par exemple sous forme d'amidon dans les céréales, les pommes de terre et les légumineuses. Les fibres alimentaires telles que la pectine, l'inuline ou la cellulose sont principalement présentes dans les céréales complètes, les légumineuses, les légumes et les fruits. On trouve également de petites quantités de polysaccharides dans les aliments d'origine animale, par exemple le glycogène dans les crustacés et le foie des animaux. La chitine, fibre indigeste, et son dérivé, le chitosane, sont les principaux composants des carapaces de crustacés tels que les crabes et les crevettes. Les polysaccharides sont des composés importants dans la nutrition. Certains polysaccharides sont une source dense de protéines.…
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Sujet ultrasonique : "Cavitation ultrasonique et ses applications"
Lorsque des ultrasons de forte puissance sont couplés à un liquide, il se produit une cavitation acoustique. La cavitation acoustique crée des conditions extrêmes, notamment des différentiels de température et de pression très élevés, des turbulences, des forces de cisaillement et des jets de liquide. Ces forces intenses de cavitation ultrasonique sont utilisées pour diverses applications telles que l'homogénéisation, l'émulsification, la dispersion, l'extraction et l'injection de liquides. & broyage humide, extraction, désintégration et réactions sonochimiques. En savoir plus sur la cavitation ultrasonique et ses applications !
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Sujet ultrasonique : "Qu'est-ce qu'un homogénéisateur à ultrasons ?"
Les homogénéisateurs à ultrasons sont un outil puissant pour des applications telles que l'homogénéisation, l'émulsification, la dispersion, etc. & broyage humide, extraction, désintégration et réactions sonochimiques. Hielscher Ultrasonics fabrique des homogénéisateurs à ultrasons pour des traitements sophistiqués en laboratoire, sur table ou à l'échelle industrielle. Nos homogénéisateurs à ultrasons se caractérisent par leur haute performance, leur robustesse, leur fiabilité et leur facilité d'utilisation. En savoir plus sur nos processeurs à ultrasons et leur gamme d'applications !
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Sujet ultrasonique : "Informations sur les flavonoïdes et les substances phytochimiques"
Que sont les flavonoïdes ? Les flavonoïdes sont un groupe diversifié de phytonutriments que l'on trouve dans de nombreux fruits, légumes, herbes et autres plantes contenant des flavonoïdes. Les flavonoïdes aident les plantes à prospérer en les protégeant contre les facteurs de stress environnementaux et en attirant les pollinisateurs bénéfiques. Les chercheurs étudient les flavonoïdes en raison de leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et cardiovasculaires potentielles. Si vous souhaitez obtenir des informations plus approfondies sur les flavonoïdes, vous trouverez des articles techniques sur les protocoles d'extraction des fonctions biochimiques dans la liste ci-dessous. Quelles sont les plantes qui contiennent des flavonoïdes ? Les baies telles que les myrtilles, les fraises et les mûres contiennent des anthocyanes, tandis que les agrumes tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses ont une teneur élevée en flavanones. Les oignons, le persil et le thym contiennent de grandes quantités de quercétine et le thé vert est réputé pour sa richesse en catéchines. On trouve également des flavonoïdes précieux dans le soja, le raisin, le cacao et les feuilles de Ginkgo biloba. Ces plantes fournissent un large éventail de flavonoïdes dans les aliments, ce qui en fait des candidats de choix pour la recherche sur l'extraction des flavonoïdes et pour l'élaboration d'un protocole d'extraction des flavonoïdes. Méthodes d'extraction des flavonoïdes Les scientifiques s'appuient sur…
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Sujet ultrasonique : "Extraction ultrasonique de terpènes à partir de plantes médicinales"
Les terpènes sont une classe importante et diversifiée de composés organiques, produits par une variété de plantes, en particulier les conifères, et par certains insectes. Les terpènes présentent des saveurs, des arômes et des odeurs uniques, mais ils possèdent de nombreuses autres caractéristiques spécifiques qui en font des substances précieuses utilisées dans l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques ainsi que dans la biotechnologie ou en tant que pesticides agricoles naturels. La plupart des terpènes présentent des propriétés antimicrobiennes qui leur permettent de lutter contre des bactéries et des virus potentiellement dangereux. De nombreux terpènes, comme le bêta-caryophyllène, sont également connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, ce qui en fait une alternative aux analgésiques. L'extraction par ultrasons est la technique privilégiée pour libérer les terpènes de la matrice cellulaire des plantes (cannabis, houblon, margousier, menthol, etc.). L'extraction par ultrasons est basée sur le principe de la cavitation acoustique, qui brise la cellule végétale et augmente le transfert de masse entre l'intérieur de la cellule et le solvant environnant. Les principaux avantages de l'extraction par ultrasons sont une extraction plus complète et un processus rapide, doux et non thermique. La grande variété de…
Sujet ultrasonique : "La synthèse chimique peut être améliorée de manière significative par la sonication"
La synthèse chimique est une réaction chimique visant à transformer un ou plusieurs réactifs en un ou plusieurs produits. Des ondes ultrasonores intenses peuvent être appliquées pour améliorer les réactions chimiques (c'est-à-dire la synthèse et la catalyse). – un domaine connu sous le nom de sonochimie. L'effet des ultrasons sur les réactions chimiques est basé sur la génération de cavitation acoustique dans les liquides. La sonication introduit de l'énergie dans le mélange chimique, produit localement des conditions extrêmes dues à la cavitation et favorise le transfert de masse. Elle peut ainsi améliorer considérablement les réactions chimiques telles que la synthèse (sono-synthèse) et la catalyse (sono-catalyse). L'énergie ultrasonique peut induire et accélérer les réactions, augmenter le taux de conversion et établir d'autres voies de synthèse. Les ultrasons peuvent ainsi rendre les réactions de synthèse plus efficaces, plus rapides et plus respectueuses de l'environnement. Les réactions de synthèse assistées par ultrasons, telles que la sono-synthèse de l'hydroxyapatite, des nanoparticules d'argent, des nanoparticules de Mn3O4 et d'une grande variété de particules core-shell, ont fait l'objet d'études approfondies et ont été mises à l'échelle avec succès pour une production industrielle.
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Sujet ultrasonique : "désagglomération par ultrasons"
La désagglomération décrit le processus de fragmentation ou de dispersion des particules qui se sont agglomérées, agrégées ou qui ont formé des amas. Les forces interparticulaires peuvent être classées en deux groupes : Les forces adhésives telles que les forces de van der Waals, l'attraction électrostatique et magnétique, l'imbrication mécanique et les liaisons chimiques ne nécessitent pas de pont matériel entre les particules. Les ponts solides, les forces de liaison capillaire et les ponts liquides immobiles reposent sur la formation de connexions solides entre les particules. La désagglomération et la dispersion par ultrasons est une méthode puissante pour briser les agglomérats et les agrégats de particules en particules individuelles, ce qui permet d'obtenir des suspensions uniformément dispersées. Un domaine d'application important des disperseurs à ultrasons est la dispersion de nanoparticules telles que les nanotubes de carbone, la silice, l'alumine, le dioxyde de titane ou la magnétite. La cavitation acoustique, principe de fonctionnement de la désagglomération et du broyage par ultrasons, crée des forces de cisaillement hydraulique intenses qui surmontent les liaisons interparticulaires et favorisent la désagglomération des particules agglomérées en nanoparticules mono-dispersées. En savoir plus sur la dispersion, la désagglomération et le broyage par voie humide de nanoparticules par ultrasons !
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Sujet ultrasonique : "émulsion"
Une émulsion est un mélange de deux liquides non miscibles, tels que l'huile et l'eau, où l'un des liquides est dispersé sous forme de minuscules gouttelettes dans l'autre. Les émulsions sont courantes dans de nombreux produits et processus, notamment dans l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et la fabrication de produits chimiques. Pour former une émulsion stable, il est nécessaire de diviser l'un des liquides en très fines gouttelettes et de les disperser uniformément dans l'autre, ce qui nécessite souvent l'utilisation d'agents tensioactifs ou d'énergie mécanique. L'ultrasonication favorise l'émulsification en utilisant des ondes ultrasonores de haute intensité et de basse fréquence pour générer des forces de cisaillement intenses dans le mélange liquide. Ces ondes sonores créent une cavitation - un phénomène caractérisé par de minuscules bulles qui se forment et s'effondrent rapidement - entraînant un puissant micro-mélange qui décompose les gouttelettes de la phase dispersée en des tailles beaucoup plus petites. Ce processus conduit à la formation d'une émulsion fine et uniforme dont les gouttelettes sont généralement de l'ordre du sous-micron ou du nanomètre. L'ultrasonication est très efficace pour créer des nano-émulsions stables sans qu'il soit nécessaire de recourir à une quantité excessive d'eau.…
Sujet ultrasonique : "Transfert de masse amélioré par ultrasons"
Le transfert de masse est le mouvement net de la masse d'un endroit, généralement un flux, une phase, une fraction ou un composant, à un autre. Le transfert de masse intervient dans de nombreux processus, tels que l'extraction solide-liquide et liquide-liquide, la catalyse, la précipitation, la déshydratation et de nombreuses autres réactions chimiques et biologiques. Le transfert de masse naturel peut souvent être très lent et prendre beaucoup de temps, de sorte que l'intensification du transfert de masse par des moyens mécaniques est appliquée pour accélérer les réactions et les processus. L'efficacité du transfert de masse dépend des effets sur la résistance au transfert de masse externe ou interne. L'amélioration du transfert de masse externe peut être obtenue en diminuant l'épaisseur de la couche limite. Les améliorations du transfert de masse interne sont causées par la sonication, où les ondes ultrasoniques provoquent des champs de pression changeants et un micro-mélange à l'intérieur du produit. Les ultrasons de puissance sont une méthode efficace pour créer des forces de cisaillement, des turbulences et des micro-mélanges dans les liquides et les boues. La cavitation acoustique est utilisée pour induire et accélérer les réactions chimiques grâce à l'amélioration du transfert de masse entre les réactifs, pour briser les cellules et extraire le matériel intracellulaire, améliorant ainsi l'efficacité du traitement.…
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Sujet ultrasonique : "CBD"
L'extraction par ultrasons est utilisée pour l'extraction et l'isolation de composés actifs tels que le CBD, le THC, les terpènes CBG du cannabis. L'extraction assistée par ultrasons (UAE) est utilisée avec succès pour l'extraction des cannabinoïdes du chanvre et de la marijuana. Hielscher Ultrasonics propose différents systèmes d'extraction en mode discontinu et continu pour des volumes allant de la petite et moyenne échelle jusqu'au niveau commercial de plusieurs tonnes par heure.