Sujet utrasonique : "Comment extraire les flavonoïdes et autres substances phytochimiques"

Les flavonoïdes sont un groupe de substances phytochimiques qui sont considérées comme des composés importants en nutrition et en médecine. En tant que métabolites végétaux, ils sont connus pour être bénéfiques pour la santé en agissant comme antioxydants et en présentant des effets anti-inflammatoires. En raison de ces effets bénéfiques pour la santé, les flavonoïdes sont utilisés dans la production nutraceutique, pharmaceutique, médicinale et cosmétique. Les molécules de flavonoïdes se trouvent dans divers fruits, légumes, céréales, racines, tiges, feuilles, fleurs et écorces.
Pour traiter les flavonoïdes en tant que compléments nutritionnels, produits pharmaceutiques ou ingrédients actifs dans les aliments ou les cosmétiques, les flavonoïdes doivent être libérés par la matrice cellulaire végétale. Une méthode d'extraction puissante, efficace et fiable est donc nécessaire. L'extraction par ultrasons est une technique d'isolation non thermique qui est utilisée dans les systèmes R&D et l'industrie pour produire des extraits flavonoïdes de haute qualité. Étant une méthode d'extraction non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la décomposition thermique des composés thermosensibles. De plus, la sonication est connue pour être une méthode d'intensification du procédé, ce qui se traduit par un rendement et des taux d'extraction très élevés, un traitement rapide et un fonctionnement sûr. Les extracteurs à ultrasons peuvent fonctionner avec un large choix de solvants, y compris l'eau, l'éthanol, le méthanol, les mélanges eau-éthanol, la glycérine, les huiles végétales, l'heptane, l'hexane, l'isopropanol etc.
Hielscher Ultrasonic est votre partenaire expérimenté de longue date pour les procédés d'extraction botanique à petite et grande échelle. Couvrant l'ensemble de la gamme des systèmes à ultrasons, des ultrasons de laboratoire portatifs et sur pied aux processeurs à ultrasons entièrement industriels pour le traitement en ligne de très grands volumes, Hielscher Ultrasons peut vous offrir l'appareil à ultrasons optimal pour votre procédé.

En savoir plus sur les avantages de l'extraction par ultrasons des flavonoïdes et autres substances phytochimiques des plantes !

Démembreurs de laboratoire à ultrasons UP100H et UP400St pour la préparation d'échantillons (homogénéisation, lyse, extraction) pour la préparation d'échantillons.

12 pages à ce sujet sont présentées :

L'homogénéisateur à ultrasons UIP6000hdT est un processeur alimentaire de qualité industrielle pour les applications de mélange, de mixage et d'extraction à haut débit.

Extraction assistée par ultrasons

L'extraction assistée par ultrasons est une méthode très efficace et facile à utiliser pour l'extraction des composés bioactifs des plantes médicinales. Cette technique d'extraction est connue pour son efficacité et sa capacité à préserver l'intégrité des composés bioactifs pendant l'extraction. L'extraction assistée par ultrasons s'appuie sur les éléments suivants…

https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htm
Extraction discontinue par ultrasons d'alcaloïdes de matériel végétal à l'aide de la sonde ultrasonique UP400St.

Extraction des alcaloïdes à l'aide d'un appareil à sonde ultrasonique

Les alcaloïdes sont des composés bioactifs qui peuvent être extraits efficacement des plantes par ultrasons. Les alcaloïdes présentent un large éventail d'effets biologiques et sont donc utilisés comme produits pharmaceutiques et thérapeutiques. L'extraction par ultrasons est la technique privilégiée pour produire des alcaloïdes de haute qualité.…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
L'extraction par ultrasons est une stratégie simple et efficace pour produire des rendements plus élevés d'extraits de qualité supérieure à partir de plantes.

Extraction par ultrasons des composés actifs des sous-produits du raisin et du vin

Le raisin (Vitis vinifera), la vigne et les sous-produits du vin sont riches en polyphénols et autres substances bioactives, qui sont des composés précieux pour la production de suppléments médicinaux et nutritionnels. L'extraction par ultrasons permet d'isoler de manière simple et très efficace les sous-produits du raisin et du vin.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Bioréacteur à ultrasons avec sonde à ultrasons de 2000 watts pour améliorer les processus de fermentation, par exemple pour la production de kombucha et d'autres boissons fermentées.

Amélioration de la fermentation du Kombucha par ultrasons

La sonication favorise la fermentation des aliments fermentés par ultrasons, tels que le kombucha, le kimchi et d'autres légumes fermentés, en améliorant le transfert de masse, en perturbant les cellules microbiennes, en activant les enzymes et en améliorant l'homogénéité, ce qui permet d'accélérer les taux de fermentation et d'obtenir un produit de qualité supérieure.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Extraction de champignons chaga par ultrasons

Extraits de champignons biologiques à l'aide d'ultrasons

Produisez des extraits de champignons biologiques de qualité supérieure, par exemple à partir de chaga, reishi, psilocybe cubensis (champignons magiques), crinière de lion, maitake et de nombreuses autres espèces de champignons, en utilisant l'extraction par ultrasons. La méthode d'extraction douce par ultrasons peut être combinée avec des extraits de champignons certifiés biologiques (bio-certifiés / éco-certifiés).…

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Les mélangeurs ultrasoniques à haut cisaillement sont utilisés pour homogénéiser les jus de fruits et de légumes.

Homogénéisation de jus et de smoothies à l'aide d'ultrasons puissants

Les jus, les smoothies et les boissons nécessitent une homogénéisation fiable et efficace pour obtenir une saveur et une texture désirables ainsi qu'une stabilité à long terme. Les homogénéisateurs ultrasoniques à haut cisaillement sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons pour produire des jus, des boissons, des purées et des sauces.…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
En savoir plus sur l'extraction de protéines par ultrasons à partir de farine d'insectes !

Extraction ultrasonique des polyphénols de feuilles d'olivier

Les extraits de feuilles d'olivier sont un complément alimentaire et thérapeutique puissant car ils contiennent de puissants antioxydants tels que les polyphénols oleuropéine, hydroxytyrosol et verbascoside. L'extraction par ultrasons est une technique très efficace pour libérer et isoler les composés bioactifs tels que les polyphénols, les flavones et les acides aminés.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
L'ultrasonication est très efficace pour favoriser le transfert de masse entre le substrat et les cellules vivantes utilisées comme usines cellulaires.

Formulations de médicaments nootropiques et intelligents à l'aide d'ultrasons

Les médicaments intelligents et les suppléments nootropiques sont consommés comme des "amplificateurs cognitifs" afin d'augmenter les fonctions cognitives, les capacités cérébrales, la concentration, la mémoire et la créativité, de stimuler la motivation et l'énergie mentale ainsi que de soutenir la santé du cerveau. Pour favoriser le transport des…

https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm

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