Sujet ultrasonique : "Comment extraire les flavonoïdes et autres substances phytochimiques ?"

Les flavonoïdes sont un groupe de substances phytochimiques qui sont considérées comme des composés importants dans la nutrition et la médecine. En tant que métabolites végétaux, ils sont connus pour être bénéfiques pour la santé en agissant comme antioxydants et en présentant des effets anti-inflammatoires. En raison de ces effets bénéfiques pour la santé, les flavonoïdes sont utilisés dans la production nutraceutique, pharmaceutique, médicinale et cosmétique. Les molécules de flavonoïdes se trouvent dans une variété de fruits, de légumes, de céréales, de racines, de tiges, de feuilles, de fleurs et d'écorces.
Pour transformer les flavonoïdes en compléments nutritionnels, en produits pharmaceutiques ou en ingrédients actifs dans les aliments ou les cosmétiques, les flavonoïdes doivent être libérés de la matrice cellulaire de la plante. Une méthode d'extraction puissante, efficace et fiable est donc nécessaire. L'extraction par ultrasons est une technique d'isolation non thermique, utilisée dans la recherche et le développement.&D et l'industrie pour produire des extraits de flavonoïdes de haute qualité. En tant que méthode d'extraction non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la décomposition thermique des composés sensibles à la chaleur. En outre, la sonication est connue pour être une méthode d'intensification du processus, ce qui se traduit par une efficacité et des taux d'extraction très élevés, un traitement rapide et un fonctionnement sûr. Les extracteurs à ultrasons peuvent fonctionner avec un large choix de solvants, notamment l'eau, l'éthanol, le méthanol, les mélanges eau-éthanol, la glycérine, les huiles végétales, l'heptane, l'hexane, l'isopropanol, etc.
Hielscher Ultrasonic est votre partenaire expérimenté à long terme pour les processus d'extraction botanique, de la petite à la grande échelle. Couvrant toute la gamme des systèmes à ultrasons, des ultrasons de laboratoire portatifs et montés sur pied aux processeurs à ultrasons industriels pour le traitement en ligne de très grands volumes, Hielscher Ultrasonics peut vous proposer l'appareil à ultrasons optimal pour votre processus.

En savoir plus sur les avantages de l'extraction par ultrasons des flavonoïdes et autres composés phytochimiques des plantes !

12 pages sur ce sujet sont présentées :

Extraction assistée par ultrasons

L'extraction assistée par ultrasons est une méthode très efficace et facile à utiliser pour l'extraction des composés bioactifs des plantes médicinales. Cette technique d'extraction est connue pour son efficacité et sa capacité à préserver l'intégrité des composés bioactifs pendant l'extraction. L'extraction assistée par ultrasons s'appuie sur les éléments suivants…

https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htm

Extraction du romarin à l'aide d'ultrasons de puissance

Le romarin est une plante odorante à feuilles persistantes, riche en composés bioactifs et en huiles essentielles, qui sont utilisés dans les produits médicinaux, alimentaires et cosmétiques. L'extraction par ultrasons est une technique douce mais très efficace pour isoler les composés bioactifs et les huiles essentielles du romarin.…

https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm

Extraction d'alcaloïdes à l'aide d'un ultrasoniseur à sonde

Les alcaloïdes sont des composés bioactifs qui peuvent être efficacement extraits des plantes par ultrasons. Les alcaloïdes présentent un large éventail d'effets biologiques et sont donc utilisés comme produits pharmaceutiques et thérapeutiques. L'extraction par ultrasons est la technique privilégiée pour produire des alcaloïdes de haute qualité.…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm

Extraction ultrasonique de composés actifs à partir de sous-produits de la vigne et du vin

Le raisin (Vitis vinifera), la vigne et les sous-produits du vin sont riches en polyphénols et autres substances bioactives, qui sont des composés précieux pour la production de suppléments médicinaux et nutritionnels. L'extraction par ultrasons permet d'isoler de manière simple et très efficace les polyphénols du raisin et du vin.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm

Fermentation du kombucha améliorée par ultrasons

La sonication favorise la fermentation des aliments fermentés par ultrasons, tels que le kombucha, le kimchi et d'autres légumes fermentés, en améliorant le transfert de masse, en perturbant les cellules microbiennes, en activant les enzymes et en améliorant l'homogénéité, ce qui permet d'accélérer les taux de fermentation et d'obtenir un produit de qualité supérieure.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm

Extraits de champignons biologiques avec ultrasons

Produire des extraits de champignons biologiques de première qualité, par exemple à partir de chaga, reishi, psilocybe cubensis (champignons magiques), crinière de lion, maitake et de nombreuses autres espèces de champignons, en utilisant l'extraction par ultrasons. La méthode d'extraction douce par ultrasons puissants peut être combinée avec des extraits de champignons certifiés biologiques (bio-certifiés / éco-certifiés), de champignons de Paris, de champignons de Paris, de champignons de Paris et de champignons de Paris.…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm

Electro-Sonication – Électrodes ultrasoniques

L'électrosonification est la combinaison des effets de l'électricité avec les effets de la sonication. Hielscher Ultrasonics a mis au point une méthode nouvelle et élégante permettant d'utiliser n'importe quelle sonotrode comme électrode. Cela permet de placer la puissance des ultrasons directement à l'interface entre les ultrasons et les électrodes.…

https://www.hielscher.com/electro-sonication-ultrasonic-electrodes.htm

Homogénéisation des jus et des smoothies par ultrasons de puissance

Les jus, les smoothies et les boissons nécessitent une homogénéisation fiable et efficace pour obtenir une saveur et une texture désirables ainsi qu'une stabilité à long terme. Les homogénéisateurs ultrasoniques à haut cisaillement sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons pour produire des jus, des boissons, des purées et des sauces.…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm

Extraction ultrasonique des polyphénols de feuilles d'olivier

Les extraits de feuilles d'olivier constituent un puissant complément alimentaire et thérapeutique car ils contiennent de puissants antioxydants tels que les polyphénols oleuropéine, hydroxytyrosol et verbascoside. L'extraction par ultrasons est une technique très efficace pour libérer et isoler les composés bioactifs tels que les polyphénols, les flavones et le verbascoside.…

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La méthode d'extraction la plus efficace pour les plantes médicinales

Vous recherchez un système d'extraction puissant et fiable pour produire des extraits botaniques de haute qualité ? Vous trouverez ici une comparaison des techniques d'extraction les plus courantes, notamment l'extraction par ultrasons, l'extraction au CO2 supercritique, l'extraction à l'éthanol et la macération, ainsi que leurs avantages.…

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Formulations de nootropiques et de médicaments intelligents par ultrasons

Les médicaments intelligents et les suppléments nootropiques sont consommés en tant que "stimulants cognitifs" afin d'accroître les fonctions cognitives, les capacités cérébrales, la concentration, la mémoire et la créativité, de stimuler la motivation et l'énergie mentale et de favoriser la santé du cerveau. Pour favoriser le transport des…

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Extraction par ultrasons des huiles comestibles

Les huiles alimentaires sont utilisées pour de nombreuses applications dans la cuisine et la production alimentaire. L'extraction mécanique des huiles alimentaires empêche la dégradation des huiles. L'extraction ultrasonique des huiles alimentaires est une méthode supérieure pour libérer les huiles des graines, des noyaux et des fruits. En tant que…

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