Sujet utrasonique : "Produits phytochimiques"

Phytochimique est un terme générique pour dérivé végétal (mot grec). “phyto” désigne les produits chimiques d'origine végétale), qui comprennent une grande variété de composés présents naturellement dans les plantes. De nombreux produits phytochimiques sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé humaine et sont donc des composés très appréciés de la nutrition. Les terpènes, les phytostérols, les isothiocyanates, les organosulfures, les stylbènes, les isoflavonoïdes, les alcaloïdes, les acides phénoliques et les anthocyanides sont les sous-groupes les plus importants de substances phytochimiques, qui comprennent de nombreux composés phytochimiques comme la caféine et la théobromine (alcaloïdes) ; allicine, glutathion et sulforaphane (organosulfures) ; phérostilbène et resvératrol (stylbènes) ; ou épicatéchine, naringine et quercitine (flavonoïdes) pour n'en citer que quelques-uns.
Pour utiliser des phytochimiques comme médicaments ou suppléments nutritionnels, les produits chimiques végétaux doivent être isolés de la matrice cellulaire. L'extraction par ultrasons est une méthode puissante et fiable pour libérer des substances phytochimiques de plantes comme les légumes, les herbes, les fruits, les racines et l'écorce. L'équipement d'extraction par ultrasons est utilisé à petite et grande échelle, par exemple pour la production de terpènes à partir de chanvre et de cannabis, de quercétine à partir de pommes, de thé et d'oignon, d'allicine d'ail, de caféine de café, de théobromine de cacao ou d'acide ellagique de grenade.
Les ondes ultrasonores intenses sont utilisées pour créer une cavitation acoustique, dont les forces de cisaillement perturbent les parois cellulaires et évacuent les substances phytochimiques de l'intérieur des cellules vers le solvant. En tant que méthode non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des composés thermosensibles et permet d'obtenir des extraits de haute qualité. Un rendement d'extraction élevé, une extraction (presque) complète, un traitement rapide et un fonctionnement sûr sont d'autres avantages de l'extraction par ultrasons.
En savoir plus sur les processeurs à ultrasons et leur utilisation dans l'extraction phytochimique !

12 pages à ce sujet sont présentées :

L'extraction botanique par ultrasons peut être facilement adaptée à la sonication continue pour augmenter les capacités de production.

Mise à l'échelle des procédés d'extraction par ultrasons

Afin d'augmenter les capacités de production, les procédés d'extraction doivent être adaptés à des volumes et des débits plus importants. L'extraction assistée par ultrasons est une méthode très efficace pour isoler les composés botaniques du matériel végétal. En outre, les applications de sonication peuvent être mises à l'échelle de façon linéaire pour atteindre des volumes plus importants.…

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Extracteur à ultrasons avec réacteur en acier inoxydable pour l'extraction sommericale de lipides, protéines et composés bioactifs à partir d'espèces d'algues telles que les microalgues, les macroalgues, le phytoplancton et les algues.

L'ultrasonication pour améliorer la désintégration et l'extraction des cellules d'algues

Les algues, macroalgues et microalgues, contiennent de nombreux composés précieux, qui sont utilisés comme aliments nutritionnels, additifs alimentaires ou comme carburant ou matière première pour carburant. Afin de libérer les substances cibles de la cellule d'algue, une technique puissante et efficace de perturbation cellulaire est nécessaire.…

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Extraction de champignons chaga par ultrasons

Extraits de champignons biologiques à l'aide d'ultrasons

Produisez des extraits de champignons biologiques de qualité supérieure, par exemple à partir de chaga, reishi, psilocybe cubensis (champignons magiques), crinière de lion, maitake et de nombreuses autres espèces de champignons, en utilisant l'extraction par ultrasons. La méthode d'extraction douce par ultrasons peut être combinée avec des extraits de champignons certifiés biologiques (bio-certifiés / éco-certifiés).…

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Les solvants eutectiques profonds (DES) sont des solvants très efficaces pour l'extraction botanique par ultrasons.

Solvants eutectiques profonds pour une extraction très efficace

Les solvants eutectiques profonds (DES) et les solvants eutectiques profonds naturels (NADES) offrent des avantages en tant que solvants d'extraction à de nombreux niveaux et constituent donc une alternative prometteuse aux solvants organiques classiques. Les solvants eutectiques profonds fonctionnent parfaitement en combinaison avec l'extraction par ultrasons et donnent…

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L'ultrasonication améliore l'efficacité des systèmes d'extraction au CO2 supercritique

L'extraction de fluides supercritiques améliorée par les ultrasons de puissance

L'extraction par ultrasons, seule ou en combinaison avec d'autres méthodes d'extraction telles que l'extraction par solvant ou les extracteurs de CO2 supercritique, est utilisée avec succès pour extraire le spectre complet des cannabinoïdes de la plante de cannabis (chanvre et marijuana). Dans la marijuana, le principal cannabinoïde…

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Les extraits de chaga sont produits de manière très efficace grâce à l'extraction par fréquence ultrasonique.

Extraction de Chaga très efficace par sonication

Les champignons chaga (Inonotus obliquus) sont riches en substances phytochimiques très puissantes (par exemple, polysaccharides, acide bétulinique, triterpénoïdes), connues pour leur contribution à la santé et à la lutte contre les maladies. L'utilisation d'une fréquence ultrasonique de haute puissance pour l'extraction du chaga est la technique privilégiée pour produire des produits de qualité supérieure.…

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Les mélangeurs ultrasoniques à haut cisaillement sont utilisés pour homogénéiser les jus de fruits et de légumes.

Homogénéisation de jus et de smoothies à l'aide d'ultrasons puissants

Les jus, les smoothies et les boissons nécessitent une homogénéisation fiable et efficace pour obtenir une saveur et une texture désirables ainsi qu'une stabilité à long terme. Les homogénéisateurs ultrasoniques à haut cisaillement sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons pour produire des jus, des boissons, des purées et des sauces.…

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Le processeur à ultrasons UIP2000hdT (2kW) avec réacteur discontinu agité est utilisé pour la formulation de produits pharmaceutiques tels que les sprays nasaux, les rince-bouche, les teintures, les gouttes pour les yeux, etc.

Extraction par ultrasons de l'extrait de feuille d'olivier

Les extraits de feuilles d'olivier sont un complément alimentaire et thérapeutique puissant car ils contiennent de puissants antioxydants tels que les polyphénols oleuropéine, hydroxytyrosol et verbascoside. L'extraction par ultrasons est une technique très efficace pour libérer et isoler les composés bioactifs tels que les polyphénols, les flavones et les acides aminés.…

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L'ultrasonication est très efficace pour favoriser le transfert de masse entre le substrat et les cellules vivantes utilisées comme usines cellulaires.

Formulations de médicaments nootropiques et intelligents à l'aide d'ultrasons

Les médicaments intelligents et les suppléments nootropiques sont consommés comme des "amplificateurs cognitifs" afin d'augmenter les fonctions cognitives, les capacités cérébrales, la concentration, la mémoire et la créativité, de stimuler la motivation et l'énergie mentale ainsi que de soutenir la santé du cerveau. Pour favoriser le transport des…

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Ultrasoniseur Hielscher UP400St pour les émulsions huile dans l'eau

Molécules bioactives encapsulées dans les liposomes par ultrasons

L'ultrasonication est bien connue pour être très efficace dans la préparation de formulations liposomales. Les formulations de liposomes typiques encapsulent la vitamine C, la CBD, la curcumine, la quercitine, l'astaxanthine, les peptides et de nombreux autres composés bioactifs en utilisant l'ultrasonication. L'encapsulation des liposomes par ultrasons est une méthode simple, rapide et efficace.…

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Traitement ultrasonique avec système 2kW UIP2000hdT

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