Technologie des ultrasons Hielscher

Sujet utrasonique : "Sonication - Applications et avantages"

La sonication (aussi appelée ultrasonication) est l'application d'ondes ultrasonores de basse fréquence et de haute intensité dans un milieu liquide ou pâteux. La cavitation acoustique générée par une sonication intense crée des conditions denses en énergie telles que des différences de pression et de température élevées ainsi que des forces de cisaillement et des turbulences élevées. Ces forces générées par ultrasons brisent les particules et les gouttelettes, perturbent les cellules et déclenchent une réaction chimique. En raison de ces effets, la sonication est utilisée pour l'homogénéisation, le broyage sous arrosage & dispersion, émulsification, extraction et sonochimie. En savoir plus sur les multiples avantages de la sonication et découvrez comment votre procédé peut bénéficier de l'application des ultrasons de puissance !

UIP2000hdT - un ultrasoniseur haute performance de 2000W pour le fraisage industriel de nanoparticules.UIP2000hdT - un ultrasoniseur haute performance de 2000W pour le fraisage industriel de nanoparticules.

12 pages à ce sujet sont présentées :

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Production efficace d'extraits de houblon par sonication

Le houblon et les extraits de houblon sont des ingrédients essentiels pour la production de la bière. Les acides alpha a-caryophyllène (humulone) et bêta-caryophyllène (humulène) sont des composés aromatiques importants, qui donnent à la bière son amertume et contribuent à son arôme, sa structure de mousse et sa stabilité microbiologique. Extraction par ultrasons…

https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Cellule de mesure UIP4000hdT pour la sonication en ligne à l'échelle industrielle

Extraction ultrasonique de pectine à partir de fruits et de déchets biologiques

Les pectines sont un additif alimentaire très fréquemment utilisé, ajouté principalement pour ses effets gélifiants. L'extraction par ultrasons augmente considérablement le rendement et la qualité des extraits de pectine. La sonication est connue pour ses effets intensificateurs de processus, qui sont déjà utilisés dans de nombreuses applications.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm

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