Sujet ultrasonique : "Comment utiliser les ultrasons"

Les ultrasons sont des appareils à sonde ultrasonique utilisés pour de nombreuses applications, notamment l'homogénéisation, la dispersion, le broyage humide, l'émulsification, l'extraction, la lyse, la désintégration et les réactions chimiques.
Le principe de fonctionnement d'un appareil à ultrasons est basé sur le phénomène de cavitation acoustique. Lorsque des ondes ultrasonores intenses sont couplées à un liquide, des cycles alternatifs de haute pression et de basse pression traversent le liquide. Pendant les cycles de basse pression, les ondes ultrasoniques créent de minuscules bulles de vide, qui se développent sur plusieurs cycles de pression. Lorsque les bulles de vide atteignent un volume tel qu'elles ne peuvent plus absorber d'énergie, elles implosent violemment au cours d'un cycle de haute pression. En bref, la cavitation est la croissance et l'effondrement de bulles de vide ou de cavités. Pendant l'implosion de la bulle, un champ exceptionnellement dense en énergie est créé. Dans un champ de cavitation acoustique, des conditions extrêmes – y compris les différentiels de température et de pression très élevés, les turbulences, les forces de cisaillement et les jets de liquide – peuvent être mesurées. Ces forces de cavitation intenses sont utilisées pour remplir les nombreuses applications mentionnées ci-dessus.
Les ultrasons créent de la cavitation et l'appliquent de manière ciblée aux liquides, aux boues et aux gaz afin de réduire la taille des particules, de mélanger les phases huile/eau, de perturber les cellules ou d'induire des réactions chimiques.
La sonication (ou ultrasonication) décrit le processus d'application d'énergie ultrasonore à un liquide ou à une boue. Hielscher Ultrasonics conçoit, fabrique et distribue des appareils à ultrasons de haute intensité et de basse fréquence pour les laboratoires. & de la paillasse à l'échelle industrielle.
En savoir plus sur les ultrasons et leurs applications !

12 pages sur ce sujet sont présentées :

Cliquez sur Chimie – Comment améliorer les réactions de déclic avec la sonication

Les réactions de chimie clique telles que les réactions de cycloaddition azide-alcyne catalysées par le cuivre (CuAAC) peuvent grandement bénéficier de l'application d'ultrasons de puissance. Les effets sonochimiques augmentent le rendement et le taux de conversion. En outre, l'efficacité globale des réactions de chimie clique est améliorée. En tant que technique de…

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Lubrifiants aux fonctionnalités améliorées par les nanoparticules

Les huiles lubrifiantes peuvent grandement bénéficier des nano-additifs, qui contribuent à réduire le frottement et l'usure. Il est toutefois essentiel que les nano-additifs tels que les nanoparticules, les monocouches de graphène ou les nanosphères à noyau soient dispersés uniformément et individuellement dans le lubrifiant. La dispersion par ultrasons a fait ses preuves…

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Nanodiamants dispersés dans une suspension aqueuse par sonication

Les dispersions de nanodiamants sont produites efficacement et rapidement à l'aide de disperseurs à ultrasons. La désagrégation et la dispersion ultrasoniques des nanodiamants peuvent être effectuées de manière fiable dans une suspension aqueuse. La technique de dispersion par ultrasons utilise du sel pour modifier le pH et constitue donc une méthode facile, peu coûteuse et efficace pour obtenir des dispersions de nanodiamants.…

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Dissolution : Dissolveurs haute performance

Les dissolveurs à ultrasons sont des outils de mélange puissants utilisés dans diverses industries pour disperser et homogénéiser les boues poudre-liquide avec une efficacité inégalée. Contrairement aux méthodes de mélange traditionnelles, les dissolveurs à ultrasons utilisent des ondes ultrasonores de haute intensité pour créer une cavitation intense et des micro-turbulences dans le liquide. Ces effets…

https://www.hielscher.com/dissolving-high-performance-dissolvers.htm

Extraction ultrasonique de composés actifs à partir de sous-produits de la vigne et du vin

Le raisin (Vitis vinifera), la vigne et les sous-produits du vin sont riches en polyphénols et autres substances bioactives, qui sont des composés précieux pour la production de suppléments médicinaux et nutritionnels. L'extraction par ultrasons permet d'isoler de manière simple et très efficace les polyphénols du raisin et du vin.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm

Synthèse de polyols par transestérification ultrasonique

Les polyols sont des esters synthétiques produits principalement par transestérification de triglycérides provenant d'huiles végétales ou de graisses animales. Ces polyols sont des matières premières pour la production de polyuréthanes, de biolubrifiants et d'autres produits chimiques. Les ultrasons sont utilisés pour améliorer les réactions de transestérification en appliquant les principes suivants…

https://www.hielscher.com/polyol-synthesis-via-ultrasonic-transesterification.htm

Homogénéisateurs – Principe de fonctionnement, utilisation et mise à l'échelle

Les homogénéisateurs sont un type de mélangeurs qui appliquent des forces mécaniques pour mélanger, émulsifier, disperser et dissoudre les systèmes liquide-liquide et solide-liquide. Selon le modèle d'homogénéisateur, un cisaillement rotatif, des buses ou des ultrasons puissants sont utilisés pour créer les forces nécessaires à la désintégration.…

https://www.hielscher.com/homogenizers-working-principle-use-and-scale-up.htm

Fermentation du kombucha améliorée par ultrasons

La sonication favorise la fermentation des aliments fermentés par ultrasons, tels que le kombucha, le kimchi et d'autres légumes fermentés, en améliorant le transfert de masse, en perturbant les cellules microbiennes, en activant les enzymes et en améliorant l'homogénéité, ce qui permet d'accélérer les taux de fermentation et d'obtenir un produit de qualité supérieure.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm

Formulations de spray nasal émulsifiées par ultrasons

Les sprays nasaux et les sprays buccaux sont des solutions d'administration de médicaments largement utilisées pour appliquer des ingrédients actifs sur la muqueuse respiratoire. L'émulsification ultrasonique est une technique très efficace et fiable pour produire des sprays nasaux et buccaux très efficaces avec une biodisponibilité très élevée,…

https://www.hielscher.com/nasal-spray-formulations-emulsified-with-ultrasound.htm

Production ultrasonique de bêta-glucanes schizophyllaniques hautement purifiés

Le schizophyllan est un β-glucane fongique aux propriétés immunomodulatrices. Pour obtenir des effets médicinaux hautement actifs, le schizophyllan doit avoir un faible poids moléculaire afin d'améliorer sa biodisponibilité. Il a été prouvé que les ultrasons réduisent le poids moléculaire du schizophyllan. En tant que méthode fiable et…

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Synthèse efficace et contrôlée de nanoparticules d'or

Des nanoparticules d'or de forme et de morphologie uniformes peuvent être synthétisées efficacement par voie sonochimique. La réaction chimique de synthèse des nanoparticules d'or favorisée par les ultrasons peut être contrôlée avec précision en ce qui concerne la taille, la forme (par exemple, nanosphères, nanorods, nanobelts, etc.) et la morphologie des particules. L'efficacité,…

https://www.hielscher.com/efficient-and-controlled-synthesis-of-gold-nanoparticles.htm