Technologie des ultrasons Hielscher

Sujet utrasonique : "antioxydants"

Les antioxydants sont des composés naturels qui inhibent l'oxydation. Lors de l'oxydation, des radicaux libres sont produits, ce qui peut endommager les cellules et ainsi nuire à la santé et à la vitalité.
Les antioxydants agissent comme des capteurs de radicaux libres. Cela signifie qu'ils peuvent prévenir ou ralentir les dommages causés aux cellules par les radicaux libres, des molécules instables que l'organisme produit en réaction aux facteurs de stress environnementaux et autres.
Les plantes sont la principale source d'antioxydants. Les herbes, les fruits et les légumes sont riches en antioxydants et sont donc utilisés comme matière première pour extraire les antioxydants. Les nutriments végétaux et les substances phytochimiques comme les vitamines A, C et E, les minéraux cuivre, zinc et sélénium, les flavonoïdes, les phénols, les polyphénols et les phytoestrogènes sont de puissants antioxydants connus.
L'extraction par ultrasons est utilisée pour isoler les substances phytochimiques antioxydantes des plantes médicinales afin de fabriquer des antioxydants, qui sont utilisés dans les aliments naturels, les produits pharmaceutiques, les suppléments et comme additifs cosmétiques. Étant une méthode non thermique, l'extraction par ultrasons empêche la dégradation thermique des antioxydants sensibles à la température. De plus, la sonication donne des rendements élevés en antioxydants dans un processus très rapide. Pour en savoir plus sur l'extraction des antioxydants et d'autres substances bioactives, lisez ci-dessous !

L'extraction par ultrasons de substances phytochimiques bioactives permet d'obtenir des rendements plus élevés et une extraction plus complète dans le cadre d'un processus rapide.L'extraction par ultrasons de substances phytochimiques bioactives permet d'obtenir des rendements plus élevés et une extraction plus complète dans le cadre d'un processus rapide.

12 pages à ce sujet sont présentées :

Extraction ultrasonique de capsaïcine à partir de piments piments forts

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La capsaïcine est le principal composé de saveur et d'épices des piments forts, aussi connus sous le nom de piments. Pour produire de la capsaïcine de haute qualité comme arôme aromatique et ingrédient médicinal, une technique d'extraction efficace, mais douce, est nécessaire pour prévenir la dégradation. L'extraction par ultrasons est…

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Extraction d'astaxanthine par ultrasons pour des rendements plus élevés

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L'astaxanthine est un antioxydant très puissant utilisé dans les produits pharmaceutiques et les suppléments nutritionnels. Pour produire de l'astaxanthine de haute qualité à partir de sources naturelles telles que les algues, une technique d'extraction très performante est nécessaire. L'extraction par ultrasons est un traitement mécanique qui permet d'obtenir des résultats de haute qualité.…

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Installation de sonication par lots de 2kW pour l'extraction d'extraits végétaux

Équipement d'extraction de cannabis – L'avantage de la sonication

L'extraction de composés bioactifs tels que le THC et le CBD du cannabis peut être réalisée avec différentes techniques. L'équipement d'extraction par ultrasons présente de nombreux avantages qui en font la méthode d'extraction supérieure. Grâce à ses rendements élevés, à ses extraits de haute qualité, à sa rapidité d'action et à sa rapidité d'action.…

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UP400St agité 8L extraction setup

Extraction par ultrasons de composés bioactifs à partir de melon amer

Le melon amer (aussi connu sous le nom de pomme amère, gourde amère, courge amère, poire baumière) est un fruit riche en composés bénéfiques pour la santé tels que les antioxydants, flavonoïdes, phytostérols et saponines. La sonication est bien connue pour intensifier l'extraction des substances bioactives des plantes médicinales.…

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