Extração de água altamente eficiente usando o ultrassom de energia

A extração de água de compostos botânicos (por exemplo, extração de água fria ou quente, extração de água pressurizada e extração subcrítica da água) pode ser melhorada eficientemente por ultrassônica. A extração de água assistida por ultrassom não só dá maiores rendimentos e reduz o tempo de processamento, mas também resulta em menor consumo de energia, condições de extração mais suaves e extratos de alta qualidade quando comparados às técnicas convencionais de extração. A extração de água ultrassônica é usada com sucesso para a extração de numerosos compostos derivados de plantas, incluindo alcaloides, flavonoides, glicosídeos, compostos fenólicos e polissacarídeos.

Extração ultrassônica de água de compostos bioativos

Extratores ultrassônicos como o UP400St (400W, 24kHz) intensificam a extração botânica convencional à base de água.A água é o solvente mais polar, o que o torna um grande solvente para compostos polares. Devido à natureza não tóxica e ambiental, a água seria o solvente ideal para qualquer extrato botânico. No entanto, componentes menos polares e não polares estão mal ou nada dissolvidas na água. Além disso, sem qualquer promoção de transferência em massa, o processo de extração na água seria incrivelmente lento e, portanto, pouco econômico. Ultrassom de alta intensidade e baixa frequência é uma técnica de extração muito eficiente, que proporciona mistura intensa e transferência de massa. Portanto, a extração ultrassônica é bem conhecida por fornecer vantagens significativas sobre os métodos convencionais de extração. Essas vantagens incluem maiores rendimentos, processamento rápido, rápidas rotações rápidas em lote, bem como extração contínua em linha, uso de solventes verdes, condições de extração suaves, que preservam os compostos extratos, segurança em operação e fácil escalabilidade para grandes rendimentos para produção comercial. (cf. Zabot et al., 2021)

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Sistema de extração ultrassônica industrial com 16kW para fabricação contínua em linha de extratos botânicos de alta qualidade do uso de água como solvente de extração.

MultiSonoReactor com 4x 4kW para produção em larga escala (massa) de extratos botânicos usando água como solvente de extração. O MultiSonoReactor também pode ser pressurizado e aquecido para efeitos de extração sinérgica.

Extração botânica ultrassônica dá maiores rendimentos. O hielscher UIP2000hdT, homogeneizador de 2000 watts é poderoso o suficiente para extrair lotes de 10 litros a 120 litros facilmente.

Extração Ultrassônica de Botânicos - Lote de 30 Litros / 8 Galões

Extração de água quente melhorada pela ultrassônica

Os parâmetros que determinam a extração de botânicos durante a extração da água são temperatura, tempo, pressão e área superficial do material vegetal. Um extrato de água quente pode ser preparado durante uma duração relativamente curta devido à alta temperatura da água.
A solução: A taxa de rendimento e extração pode ser significativamente melhorada quando a agitação ultrassônica é aplicada. A água quente sozinha tem apenas uma capacidade limitada de quebrar estruturas celulares e altas temperaturas muitas vezes danificam ou destroem compostos de laboratório de calor, de modo que a qualidade do extrato sofre. Quando a extração ultrassônica é combinada com extração de água quente, a temperatura pode ser drasticamente reduzida (por exemplo, de 100°C a 50°C), o que evita a degradação térmica dos ingredientes botânicos extraídos, aumenta o rendimento total e economiza energia. A cavitação ultrassônica é o princípio por trás do fenômeno da extração ultrassônica. Cavitação ultrassônica (ou acústica) são forças puramente mecânicas, que quebram paredes celulares, liberam os compostos alvo e melhoram a transferência de massa entre o interior da célula e a água (solvente). Assim, a extração de água ultrassônica proporciona excelentes resultados de extração.

Extração de água fria melhorada pela ultrassônica

A extração de água fria (infusão de água fria) é significativamente mais ineficiente, uma vez que o uso de água quente é evitado. A água fria ou de temperatura ambiente não extrai muito bem os compostos botânicos, uma vez que a água fria é encharcada muito lentamente no material da planta e a transferência de massa é quase insignificante. A vantagem da extração de água fria reside na prevenção de qualquer aumento de temperatura, evitando assim a degradação térmica de compostos sensíveis ao calor. No entanto, a péssima dinâmica de extração torna a extração convencional de água fria inviável para a produção comercial. É por isso que a infusão de água fria é quase exclusivamente usada em estágio experimental devido à lentidão e ineficiência.
A solução: Com a introdução da ultrassônica na extração de água fria, a lentidão e a ineficiência da imersão de água fria podem ser facilmente superadas. A extração de água fria ultrasonicamente intensificada permite manter as temperaturas de extração a frio, ao mesmo tempo em que acoplam forças intensas de cisalhamento no meio líquido sólido. Como resultado do mecanismo de extração ultrassônica, paredes celulares são abertas e os compostos botânicos são rapidamente liberados na água. Extração e infusão ultrassônicas de água fria transformam o frio em um processo altamente eficaz, dando altos rendimentos e extratos de alta qualidade em um curto espaço de tempo de extração.

A ultrassônica é um método de extração rápido e leve para produzir extrato de cogumelo de alta qualidade usando água como solvente. No vídeo, o extrator ultrassônico UP400St é usado para extração de cogumelo medicinal.

Extração de cogumelo de água fria usando UP400St com sonda de 22mm

Extração de água pressurizada combinada com ultrassônica

A extração ultrassônica é caracterizada pela micro-mistura, que através de vibrações, promove maior difusão do solvente na partícula e do interior da partícula para a superfície, intensificando a transferência de massa. Além disso, a ultrassonização reduz o tamanho das partículas do material celular, o que leva a efeitos aprimorados da extração líquida pressurizada ultrasonicamente assistida. Partículas menores de aproximadamente 0,68 mm mostram rendimentos maiores do que partículas maiores (aproximadamente 1,05 mm) como uma área de superfície mais alta permite um aumento significativo da transferência de massa e, assim, melhorou os rendimentos de extração. (cf. Zabot et al., 2021)

Extrator ultrassônico do tipo sonda industrial para isolamento botânico à base de água.

Extração de água ultrasonicamente intensificada de material vegetal na água: ultrassônico UIP1000hdT em um grande béquer contendo um chorume de planta. Aqui, a água é usada como solvente, mas a extração ultrassônica é compatível com qualquer tipo de solvente.

Vantagens de Ultrasonic Extração

  • Rendimento superior
  • Extração de alta velocidade
  • extratos de alta qualidade
  • Procedimento leve e não térmico
  • solventes verdes
  • económicamente viáveis
  • operação fácil e segura
  • Baixo investimento e custos operacionais
  • 24/7 operação pesados-dever
  • Verde, eco-friendly método

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Extração de água fria pressurizada eficaz com power-ultrasound

Equipamento ultrassônico industrial para extração fitoquímica utilizando água como solvente: Sonda ultrassônica com reator de célula de fluxo pressurizável para produção de extratos inline.Sob alta pressão, a penetração de água fria em tecidos vegetais é facilitada e fitoquímicos solúveis em água são dissolvidos sem causar decomposição térmica. O método de extração de água fria de alta pressão pode ser acoplado com ultrassom para um isolamento melhorado de ingredientes botânicos polares e não polares. A água como solvente nãotóxico, barato e ambiental é uma alternativa atraente ao solvente orgânico, especialmente quando se trata da produção de alimentos derivados de plantas, terapêuticos e suplementos alimentares.
Para uma extração de água fria pressurizada ultrasonicamente intensificada, uma sonda ultrassônica (sonotrode) é integrada ao tanque de extração ou célula de fluxo. Tanque ou célula de fluxo são normalmente pressurizados com pressões entre 5 e 100 barg, dependendo dos compostos extratos direcionados. Hielscher Ultrasonics fornece até reatores ultrassônicos industriais personalizados e célula de fluxo, que podem pressurizar até 300barg permitindo definir a pressão ideal do seu processo de extração.

Extração de água supercrítica melhorada pela sônica

Uma extração de água subcrítica ultrasonicamente aprimorada é outra técnica sinérgica, onde o ultrassom de energia melhora a transferência de massa entre sólido e líquido. Extração subcrítica da água (SWE) – também conhecido como extração de água quente pressurizada ou extração de água superaquecida – é uma técnica menos utilizada para a extração de compostos botânicos com uma menor polaridade. Na extração subcrítica da água, a água em seu estado supercrítico é usada como solvente.
O que é água subcrítica e por que a água subcrítica é um bom solvente para extração de compostos vegetais menos polares? "A água possui muitas propriedades termodinâmicas muito influenciadas pela temperatura e pressão. Dependendo das condições, seu estado físico (sólido, líquido ou gás), comportamento térmico, densidade ou viscosidade podem ser modificados. Aumentando a temperatura e a pressão sobre um ponto conhecido como ponto crítico (definido em 221 bar e 374 °C), a água pode atingir o estado supercrítico. Em condições subcríticas, correspondentes a temperaturas entre 100°C e temperatura crítica (374°C) e pressão entre 1 bar e pressão crítica (221 bar) para evitar a vaporização, a polaridade da água diminui; faz da água um solvente melhor para a extração de vários compostos bioativos orgânicos." (Li e Chemat, 2019)
Quando a ultrassonós é combinada com a extração subcrítica da água, a eficiência da extração pode ser melhorada aumentando o rendimento do extrato e reduzindo o tempo de extração. Para obter resultados ideais, a pressão no reator de lote pressurizado fechado ou reator de célula de fluxo deve atingir pelo menos duas vezes mais alto que a pressão de vapor de água. (Você pode encontrar uma tabela da pressão de vapor de água no final desta página.)
Huang et al. (2010) investigaram os efeitos de extração de ultrassom de baixa frequência e alta potência em combinação com extração subcrítica da água. Uma sonda ultrassônica é, portanto, acoplada à chaleira do dispositivo de extração de água subcrítica para extrair óleo volátil do eritrorhizon de Lithospermum. Os resultados mostraram que o efeito de aprimoramento assistido por ultrassom de 20 KHz foi melhor que o de 36 KHz e aumentou com a potência de saída (de 0 a 250 W). O rendimento da extração subcrítica da água aumentou de 1,87% para 2,39% via oscilação ultrassônica (250 W, 20 KHz) a uma temperatura de 160°C e uma pressão de 5 MPa durante um procedimento de extração de 25 minutos. A ultrassônica poderia melhorar não só o rendimento da extração, mas também a taxa de extração, economizando tempo.
A extração de água subcrítica ultrasonicamente assistida pode ser executada a pressões mais baixas (por exemplo, 5barg) do que a extração convencional de água subcrítica (por exemplo, 10MPa), que economiza custos de energia e torna o procedimento de extração mais seguro.

Extrator ultrassônico de alto desempenho para isolamento fitoquímico no modo lote.

A extração ultrassônica de água de fitoquímicos das plantas pode ser executada em lote e operação contínua. A imagem mostra o ultrassônico poderoso de 1000 watts UIP1000hdT durante a extração em lote de botânicos.

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Homogeneizador ultrassônico UP400St para a extração em lote agitado de botânicos.

Extração Ultrassônica de Botânicos - Lote de 8 Litros - Ultrassonicator UP400S

As Vantagens da Extração Botânica Ultrassônica

Ambas, a pesquisa científica e a implementação industrial demonstram que a extração assistida por ultrassom é uma técnica confiável e de fácil operação, que não requer formação técnica ou treinamento intensivo. Eficiência extração muito alta, altos rendimentos, baixos custos operacionais, bem como baixos custos de investimento (especialmente quando comparados a outras técnicas como CO2 extratores) e baixos custos de energia são as principais vantagens dos extratores ultrassônicos do tipo sonda.
Outros benefícios, que transformam a tecnologia de extração ultrassônica no método preferido, são extratos de alta qualidade devido às baixas temperaturas de extração, resultados confiáveis (repetibilidade/reprodutibilidade), escalabilidade completamente linear a qualquer nível de produção, bem como baixa manutenção.
"Outras vantagens ligadas ao uso da extração ultrassônica do tipo sonda são o manuseio fácil de extrato, execução rápida, sem resíduos, alto rendimento, eco-friendly, qualidade aprimorada e prevenção da degradação do extrato."
(cf. Chemat e Khan, 2011)

Extração ultrassônica e purificação de fitoquímicos de plantas: A imagem mostra o ultrassônico tipo sonda UP400St, um filtro de vácuo Büchi e rotor-evaporador para a extração de curcumina.

Configuração de extração para isolamento botânico: ultrassônico tipo sonda UP400St, filtro de vácuo Büchi e rotor-evaporador para a extração de fitoquímicos.

Ultrassonicadores de alto desempenho para extração de água

Extrator do tipo sonda ultrassônica para liberação fitoquímica e botânica eficiente das plantas.Extratores ultrassônicos hielscher são bem estabelecidos no campo da extração botânica, não importa qual solvente seja usado. Produtores de extratos – ambos, menores, fabricantes de extratos de nicho exclusivos, bem como produtores de massa em larga escala – encontrar no amplo portfólio de equipamentos da Hielscher os equipamentos ideais de extração ultrassônica para suas necessidades de produção. As configurações de processo em lote e contínuas estão prontamente disponíveis e podem ser enviadas para fora da prateleira. Adequado para trabalhar com qualquer solvente, a extração ultrassônica pode ser aplicada de forma flexível para qualquer extração de material vegetal. O uso de água como solventes permite produzir extratos certificados orgânicos sem o uso de etanol "orgânico" altamente caro. (É claro que o material vegetal deve ser cultivado organicamente para produzir um extrato orgânico de água).

Extração de alta eficiência com Hielscher Ultrasonics

Extratores ultrassônicos hielscher interrompem eficientemente as células vegetais, aumentam a área superficial do material vegetal para penetração de solventes e transferência de massa para a liberação de fitoquímicos (metabólitos secundários). Projetados com relação à simpatia do usuário, os extratores Hielscher são rapidamente instalados e podem ser operados de forma segura e intuitiva.

Cumprindo os mais altos padrões de qualidade – Concebido & Fabricado na Alemanha

O hardware sofisticado e o software inteligente dos ultrassonicadores Hielscher são projetados para garantir resultados confiáveis de extração ultrassônica de sua matéria-prima botânica com resultados reprodutíveis e operação segura e fácil de usar. Robustez, confiabilidade, operação 24/7 sob carga total e operação simples da visão do trabalhador são outros fatores de qualidade, que tornam os ultrassonadores hielscher favoráveis.
Extratores ultrassônicos hielscher são usados em todo o mundo na extração fitoquímica de alta qualidade. Comprovadamente produzindo compostos botânicos de alta qualidade, extratores ultrassônicos hielscher não são usados apenas por artesãos menores de extratos especializados e boutique, mas principalmente na produção industrial de extratos disponíveis amplamente comerciais, suplementos nutricionais e terapêuticos. Devido ao seu hardware robusto e software inteligente, os processadores ultrassônicos Hielscher podem ser facilmente operados e monitorados.

Protocolo automático de dados

Os ultrassonicadores hielscher podem ser controlados remotamente através do controle do navegador. Os parâmetros de sonicação podem ser monitorados e ajustados precisamente aos requisitos do processo.Para cumprir os padrões de produção de alimentos, suplementos nutricionais e produtos terapêuticos, os processos produtivos devem ser detalhados monitorados e registrados. Os dispositivos ultrassônicos digitais Hielscher Ultrasonics possuem protocolos automáticos de dados. Devido a este recurso inteligente, todos os parâmetros de processo importantes, como energia ultrassônica (energia total e líquida), temperatura, pressão e tempo são automaticamente armazenados em um cartão SD embutido assim que o dispositivo é ligado. O monitoramento de processos e o registro de dados são importantes para a padronização contínua do processo e a qualidade do produto. Ao acessar os dados do processo gravados automaticamente, você pode revisar as execuções de sônicas anteriores e avaliar o resultado.
Outro recurso fácil de usar é o controle remoto do navegador de nossos sistemas ultrassônicos digitais. Através do controle remoto do navegador, você pode iniciar, parar, ajustar e monitorar seu processador ultrassônico remotamente de qualquer lugar.
Quer saber mais sobre as vantagens da extração de água ultrassônica de materiais vegetais? Entre em contato conosco agora para discutir seu processo de fabricação de extratos botânicos! Nossa equipe bem experiente ficará feliz em compartilhar mais informações sobre extração ultrassônica, nossos sistemas ultrassônicos e preços!

A tabela abaixo dá-lhe uma indicação da capacidade de processamento aproximado de nossos ultrasonicators:

Volume batch Quociente de vazão Dispositivos Recomendados
1 a 500mL 10 a 200 mL / min UP100H
10 a 2000 mL 20 a 400 mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 a 20L 00,2 a 4 L / min UIP2000hdT
10 a 100L 2 de 10L / min UIP4000hdT
n / D. 10 a 100L / min UIP16000
n / D. maior aglomerado de UIP16000

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Por favor, use o formulário abaixo para solicitar informações adicionais sobre processadores ultrassônicos, aplicativos e preço. Ficaremos felizes em discutir seu processo com você e oferecer-lhe um sistema ultrassônico atendendo aos seus requisitos!









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Homogeneizadores ultrassônicos de alta cisalhamento são usados em laboratório, bancada, piloto e processamento industrial.

A Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrassônicos de alto desempenho para aplicações de mistura, dispersão, emulsificação e extração em escala laboratoria, piloto e industrial.

Informações técnicas sobre extração de água ultrassônica

Métodos convencionais de extração como maceração, infusão, percolação, decocção, extração de refluxo, destilação a vapor, sublimação e prensagem são comumente utilizados na extração de compostos medicinais de plantas. As desvantagens desses métodos incluem processo demorado, pouca pureza e baixa eficiência.

Parâmetros de processo influenciando extração ultrassônica

A extração ultrasonicamente assistida é conhecida por suas características e vantagens únicas, que fazem da sônicação a técnica de extração superior quando comparada aos métodos convencionais de extração de compostos botânicos. Uma grande vantagem da extração assistida por ultrassom está na adaptabilidade precisa dos fatores de processamento ultrassônico (como amplitude, tempo, temperatura, pressão), que permite ajustar o processo ultrassônico de forma ideal ao composto alvo. Cada material vegetal tem parâmetros ideais de extração, sob os quais o melhor rendimento, qualidade e taxa de extração são alcançados. O processo de extração ultrassônica permite adaptar perfeitamente essas condições ideais de extração.

amplitude de ultra-som

A amplitude é o deslocamento vibracional da sonda ultrassônica (sonotrode). Quanto maior a amplitude, mais intensa a vibração e a cavitação no líquido sonicado. Hielscher Ultrasonics é spezializado em ultrassonicadores do tipo sonda de alto desempenho, que podem fornecer amplitudes precisamente ajustáveis. Os testes personalizados, que podem fornecer até 200μm em operação contínua 24/7, estão prontamente disponíveis fora da prateleira. Para amplitudes ainda maiores, sonotrodos ultrassônicos personalizados também podem ser facilmente fabricados.
A amplitude é uma – se não o mais único – parâmetro importante para extração eficiente da planta. Altas amplitudes criam as forças necessárias para quebrar paredes celulares e liberar o material intracelular. Assim, a ultrassonização de alto desempenho torna-se tão eficaz na extração botânica.

Tempo / Duração do Tratamento Ultrassônico

A extração assistida por ultrassom é geralmente muito menor do que os métodos tradicionais, uma vez que a sônica libera os compostos botânicos a taxas de extração significativamente mais altas. A ultrassônica permite procedimentos de extração mais curtos, que preservam os compostos extraídos contra o excesso de processamento. O processamento mais curto devido ao ultrassom significa maior rendimento e maior qualidade de extrato.

Tratamento Ultrassônico Pulsado

Pulsação ultrassônica é um modo de tratamento, onde o tratamento de ultrassom é descontinuado por ciclos de pausa definidos (por exemplo, ciclo de trabalho de 50%: 30 seg. ON, 30 seg. OFF; 100% de trabalho: sonicação contínua sem pausas) O ciclo de trabalho do ultrassom (também conhecido como modo de pulso ou ciclos de pulsação ultrassônica) refere-se à porcentagem de tempo durante a qual o ultrassom é acoplado ao médio (duração do pulso) durante um período de pulso. Por exemplo, um modo de ciclo de 50% seria de 30 segundos. ON, 30 seg. OFF. Durante o ciclo de pausa de um ciclo de serviço, o líquido sonicado vem por um tempo definido (por exemplo, 30 seg.) de volta a um estado não perturbado, o que é bom para dissipação de calor, a fim de manter uma temperatura de processamento alvo. O ciclo de trabalho da sônica é um ciclo de serviço menos importante para a eficiência da extração, mas é usado para manter uma certa temperatura do processo.

Pressão hidrostática

A pressão é outro parâmetro muito importante para processos ultrassônicos. A aplicação da pressão hidrostática ao meio sonicado afeta a intensidade da cavitação. Sob condições elevadas de pressão, a intensidade da cavitação ultrassônica (acústica) é aumentada. Hielscher Ultrasonics oferece vários tipos de reatores de lote ultrassônico e células de fluxo, que podem ser pressurizados para resultados de sônica intensificada.

Temperatura de extração

Extrator ultrassônico UP400ST com sensor de temperatura.Como qualquer tratamento mecânico, a ultrassônica causa um aumento da temperatura, que está de acordo com a 2ª lei da termodinâmia. No entanto, a ultrassonografia é uma técnica de tratamento não térmico, uma vez que os tratamentos assistidos por ultrassom são baseados em forças puramente mecânicas (também chamadas forças sonomânicas). A temperatura de extração durante a extração ultrassônica pode ser controlada eficientemente e mantida dentro de uma determinada faixa de temperatura selecionada. Todos os processadores ultrassônicos digitais Hielscher são equipados com um sensor de temperatura plugável e um software inteligente, onde uma certa faixa de temperatura pode ser definida para o processo. Sempre que esta faixa de temperatura é excedida, o ultrassonador faz uma pausa até que a temperatura esteja na faixa selecionada novamente e continue automaticamente o procedimento de sônica. Esta característica inteligente dos ultrassonicadores Hielscher permite um processo de sônica precisamente controlável e resultados ideais.
Uma vez que a temperatura de extração pode ser diferente de quaisquer compostos botânicos e plantas, a temperatura é um fator importante, que não deve ser negligenciado durante a otimização do processo ultrassônico. Por exemplo, 80°C foi considerado ideal para alcançar o rendimento máximo de flavonoides de sófora de Sophora, enquanto os melhores resultados foram obtidos a 50°C para a extração de arabinoxylan de farelo de trigo.

Use qualquer solvente para extração ultrassônica

Diferentes compostos botânicos têm diferentes polaridades, que afetam sua solubilidade em vários solventes. Por exemplo, saponinas e polissacarídeos são mais polares e mostram, portanto, boa solubilidade na água, já que a água é altamente polar. Compostos fenólicos como antocianinas e ácido clorogênico, por outro lado, são bastante despolares e dissolvem, portanto, melhor um solvente menos polar, como o etanol. Assim, a escolha do solvente deve ser feita de acordo com a solubilidade dos compostos-alvo, a fim de obter alta eficiência de extração. Por exemplo, a água é um bom solvente para a extração de compostos polares como psilocibina de cogumelos, bem como oligossacarídeos, gllicosides e flavanoides; enquanto uma mistura etanol-água com e concentração de etanol de 60% (v/v) é adequada para a extração ultrasonicamente assistida de compostos por exemplo, apigenina, baicalina e luteolina.
Leia mais sobre solventes, polaridade solvente e os solventes mais adequados para extração ultrassônica!

Água como Solvente de Extração

A água é o solvente mais polar e é adequada para a extração de uma ampla gama de compostos polares. Suas principais vantagens incluem a capacidade de dissolver uma ampla gama de substâncias. Além disso, é barato, não toxicológico, seguro e não inflamável. Suas desvantagens incluem a forte seletividade para compostos polares devido à sua alta polaridade. Devido ao seu alto ponto de ebulição de 100°C, a concentração do extrato (por exemplo, via destilação ou rotor-evaporação) requer uma grande quantidade de energia. Além disso, a água é propensa ao crescimento bacteriano e moldado.

freqüência ultra-sônica

A frequência ultrassônica em torno de 20kHz foi estabelecida como mais poderosa e eficiente para extração botânica. impacta a eficiência da extração assistida por ultrassom na extração de compostos medicinais de plantas. Em geral, a baixa frequência ultrassônica (ou seja, a aproximadamente 20kHz) gera cavitação mais intensa (efeitos sonomecânicos), o que resulta em maior eficácia do procedimento de extração.

O Material Vegetal

Os materiais vegetais podem variar fortemente na estrutura e rigidez de suas células. Dependendo da composição da parede celular, que pode conter celulose, hemicelluloses, lignina, polissacarídeos pecticos, proteínas, compostos fenólicos e não celulósicos, e água, as paredes celulares podem ser resistentes ou macias. Diferentes tipos e peças de plantas contêm diferentes tipos e quantidades desses componentes da parede celular. É por isso que cada tipo de planta requer parâmetros de processamento específicos para os melhores resultados de extração.
Como a intensidade pode ser precisamente ajustada, extratores ultrassônicos hielscher podem ser confiávelmente quebrar paredes celulares macias e duras. Paredes celulares macias podem precisar de ultrassônicas menos intensas, enquanto estruturas celulares resistentes se beneficiam de um tratamento mais intenso.
A matéria-prima para extração botânica pode ser recém colhida (molhada) ou seca. A extração ultrassônica é adequada tanto para plantas frescas/úmidas quanto secas. O tamanho das partículas dos sólidos da planta é outro fator importante: uma área de superfície elevada (ou seja, tamanho de partículas pequenas) é benéfica, pois fornece uma grande área de contato para as forças de cisalhamento cavitacional ultrassônico, resultando em maior eficiência. Portanto, o material vegetal é macerado ou moído em pequenos pedaços (aproximadamente 3-5mm).

Por que a extração ultra-sônica é o melhor método?

eficiência

  • Os rendimentos mais elevados
  • Processo de extração rápida – em poucos minutos
  • extratos de alta qualidade – extração leve e não térmica
  • Solventes verdes (água, etanol, glicerina, óleos vegetais, NADES etc.)

Simplicidade

  • Plug-and-Play-set-up e operar em poucos minutos
  • Alta taxa de transferência – para produção de extrato em grande escala
  • Operação inline em lote ou contínua
  • Instalação e arranque simples
  • Portátil/móvel – unidades portáteis ou construídas sobre rodas
  • Escala linear acima-adicione um outro sistema ultra-sônico paralelamente para aumentar a capacidade
  • Monitoramento e controle remoto – via PC, smartphone ou Tablet
  • Não é necessária a supervisão do processo – set-up e Run
  • De alto desempenho – projetado para produção contínua de 24/7
  • Robustez e baixa manutenção
  • alta qualidade – projetado e construído na Alemanha
  • Carga e descarga rápidas entre lotes
  • Fácil de limpar

segurança

  • Simples e seguro para executar
  • Extração solvente-menos ou solvente-baseada (água, etanol, óleos vegetais, glicerina, etc.)
  • Sem altas pressões e temperaturas
  • Sistemas à prova de explosões com certificação ATEX disponíveis
  • Fácil controlar (também através do controlo a distância)


Literatura / Referências

Tabela: Pressão de vapor de água

Temperatura
em °C
Pressão de vapor
em mmHg (Torr)
Pressão de vapor
em Hectopascal hPa
-80 0,00041 0,00055
-75 0,000915 0,00122
-70 0,00196 0,00261
-65 0,00405 0,0054
-60 0,008101 0,0108
-55 0,0157 0,02093
-50 0,02952 0,03936
-45 0,05402 0,07202
-40 0,09631 0,1284
-39,5 0,1019 0,1359
-39 0,1078 0,1437
-38,5 0,114 0,1520
-38 0,1206 0,1607
-37,5 0,1274 0,1699
-37 0,1347 0,1796
-36,5 0,1423 0,1897
-36 0,1503 0,2004
-35,5 0,1587 0,2116
-35 0,1676 0,2235
-34,5 0,1769 0,2359
-34 0,1867 0,2490
-33,5 0,197 0,2627
-33 0,2078 0,2771
-32,5 0,2192 0,2923
-32 0,2311 0,3082
-31,5 0,2437 0,3249
-31 0,2568 0,3424
-30,5 0,2706 0,3608
-30 0,2851 0,3801
-29,5 0,3003 0,4004
-29 0,3162 0,4216
-28,5 0,333 0,4439
-28 0,3505 0,4673
-27,5 0,3688 0,4918
-27 0,3881 0,5174
-26,5 0,4083 0,5443
-26 0,4294 0,5725
-25,5 0,4515 0,6020
-25 0,4747 0,6329
-24,5 0,4989 0,6652
-24 0,5243 0,6991
-23,5 0,5509 0,7345
-23 0,5787 0,7716
-22,5 0,6078 0,8104
-22 0,6383 0,851
-21,5 0,6701 0,8934
-21 0,7034 0,9377
-20,5 0,7381 0,9841
-20 0,77451 1,0326
-19,5 0,81251 1,0833
-19 0,85222 1,1362
-18,5 0,89368 1,1915
-18 0,93698 1,2492
-17,5 0,98222 1,3095
-17 1,0295 1,3725
-16,5 1,0787 1,4382
-16 1,1302 1,5068
-15,5 1,1839 1,5783
-15 1,2399 1,653
-14,5 1,2983 1,7309
-14 1,3593 1,8122
-13,5 1,4228 1,8969
-13 1,489 1,9852
-12,5 1,5581 2,0773
-12 -12 2,1732
-11,5 1,705 2,2732
-11 1,7832 2,3774
-10,5 1,8646 2,4859
-10 1,9494 2,5990
-9,5 2,0377 2,7168
-9 2,1297 2,8394
-8,5 2,2254 2,9670
-8 2,325 3,0998
-7,5 2,4287 3,2380
-7 2,5366 3,3819
-6,5 2,6489 3,5316
-6 de 2,7657 3,6873
-5,5 2,8872 3,8492
-5 3,0134 4,0176
-4,5 3,1448 4,1927
-4 3,2813 4,3747
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-3 de 3,5707 4,7606
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-1 de 4,2204 5,6267
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