Hielscher tecnologia de ultra-som

Extração ultra-sônica de quercetina

Quercetina é um composto de plantas do grupo de polifenóis, que é conhecido para a saúde múltipla beenfits.
Para produzir quercetina de alta qualidade para aditivos alimentares e suplementos, uma técnica de extração eficiente, mas leve é necessária para evitar a decomposição.
A extração ultra-sônica é um método de extração leve e mecânico, que dá altos rendimentos de quercetina em um tempo de extração muito curto.

Ultrasonics de alta performance para extratos de quercetina de alta qualidade

A extração ultra-sônica é bem conhecida e estabelecida como um método leve, não-térmico, mas altamente eficiente para liberar compostos bioativos de material vegetal. A extração ultra-sônica é baseada no fenômeno da cavitação acústica, que é um tratamento puramente mecânico. Isto faz sonication o método preferido para o isolamento de compostos bioativos sensíveis, tais como polifenóis, quercetina, ou antioxidantes de botânicos.

Vantagens de Ultrasonic Extração

  • Rendimentos superiores
  • Extração de alta velocidade – em poucos minutos
  • extratos de alta qualidade – Leve, não térmico
  • Solventes verdes (água, etanol, metanol, etc.)
  • operação fácil e segura
  • Baixo investimento e custos operacionais
  • 24/7 operação pesados-dever
  • Verde, eco-friendly método

Estudo de caso

UP400St agitado 8L extração de instalaçãoSharifi et al. (2017) mostraram que a extração ultra-sônica é um método eficaz e prático para extrair flavonoides como a quercetina de plantas medicinais. Usaram um Hielscher UP400St (400W, veja pic. Left) em 50% ajuste de amplitude. As folhas de rabanete (Raphanus sativus) foram colocadas em metanol e sonicadas por 10 min., o que resultou em um rendimento de quercetina de 11,8% de rendimento. A superioridade da extração assistida por ultrasonicamente em comparação com técnicas convencionais como maceração, extração de Soxhlet e digestão térmica. A extração ultra-sônica se destaca com rendimentos mais altos, tempos de extração significativamente mais curtos e menores quantidades de solventes. A aplicação de ondas ultra-sônicas gera cavitação, que interrompe as paredes celulares do material vegetal e promove a transferência de massa. Assim, a extração ultra-sônica é mais eficaz do que os métodos tradicionais e se destaca na extração de quercetina de matrizes orgânicas. Embora a extração ultra-sônica necessitava apenas 10 min. – comparado aos tempos da extração de 24 horas para a maceração, 60min. para a digestão térmica, e 24 horas para a extração de Soxhlet – a quantidade de quercetina ultrassonicamente extraída foi maior do que a digestão, maceração e extração de Soxhlet.

Extração ultra-sônica de quercetina de folhas de rabanete supera as técnicas tradicionais de extração. Clique para ampliar!

A extração ultra-sônica (UAE) dá rendimentos significativamente mais elevados da quercetina em uns tempos mais curtos da extração quando comparado aos métodos convencionais da extração.
Fonte: Sharifi em Al. 2017

2kW lote sonication configuração para a extração de extratos de ervas

Extração ultra-sônica do lote 120L de Botanicals com UIP2000hdT e agitador

Pedido de informação





Ultrasonic equipamento de extracção

Hielscher ultrasonics é especializada na fabricação de processadores ultra-sônicos de alto desempenho para a produção de extratos de alta qualidade de botânicos.
O amplo portfólio de produtos da Hielscher abrange desde pequenos e poderosos ultrasonicators de laboratório até sistemas robustos de bancada e totalmente industriais, que proporcionam ultra-som de alta intensidade para a extração e isolamento eficientes de substâncias bioativas (por exemplo, Polifenóis Gingerol, Piperina, Curcumina etc.). Todos os dispositivos ultra-sônicos de 200w para 16, 000W apresentam um display colorido para controle digital, um cartão SD integrado para gravação automática de dados, controle remoto do navegador e muito mais recursos de fácil utilização. Os sonotrodes e as células de fluxo (as partes, que estão em contato com o meio) podem ser esterilizados e são fáceis de limpar. Todos os nossos ultrasonicators são construídos para 24/7 operação, exigem baixa manutenção e são fáceis e seguros para operar.
Uma exposição de cor digital permite um controle user-friendly do ultrasonicator, que faz o processo precisamente ajustável. Nossos sistemas são capazes de entregar de baixo até muito altas amplitudes. Para a extração de polifenóis como a quercetina, oferecemos sonotrodes ultrassônicos especiais (também conhecidos como Sondas Ultrassônicas ou chifres) que são otimizados para o isolamento sensível de substâncias ativas de alta qualidade. A robustez do equipamento ultra-sônico de Hielscher permite a operação 24/7 no serviço pesado e em ambientes de exigência.
O controle preciso dos parâmetros do processo ultra-sônico assegura a reprodutibilidade e a padronização do processo.

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Hielscher ultrasonics fabrica ultrasonicators de alto desempenho para aplicações sonoquímicas.

Processadores ultra-sônicos de alta potência de Laboratório para pilotar e escala industrial.

Literatura / Referências

  • Souza, Fernanda; Souza, Marcelo; Amanlou, Massoud (2017): comparação de métodos diferentes na extração de quercetina das folhas de Raphanus sativus L. Ciências Farmacêuticas março 2017, 23, 59-65.


Fatos, vale a pena conhecer

Quercetina

Quercetina, um flavonol vegetal (que é um subgrupo do grupo Flavonoide de polifenóis) é encontrado em muitas frutas, legumes, folhas. As fontes naturais de quercetina são maçãs, pimentas, vinho tinto, cerejas escuras e bagas (mirtilos, amoras-pretas e outras), tomates, legumes crucívoros, como brócolis, repolho e brotos; vegetais verdes frondosos, auch como espinafre, couve; frutas cítricas, cacau, cranberries, grãos inteiros, como trigo sarraceno, espargos, alcácias, cebolas vermelhas, azeite, chá preto e verde, feijão e leguminosas; ervas, como sábio, ancião americano, erva de São João e ginkgo biloba.
A quercetina distingue-se por um sabor amargo. Devido aos seus muitos efeitos de promoção da saúde, ele é usado como um aditivo em suplementos alimentares, bebidas, alimentos e produtos farmacêuticos.
Pesquisadores da Universidade de Verona, Itália, descobriram que os glicosídeos de quercetina, como isoquercetina, e outros flavonoides como o Kaempferol são agentes antivirais, antimicrobianos, anti-inflamatórios e antialérgicos que podem influenciar diferentes tipos de células em ambos os animais e os seres humanos positivamente. Quercetina pode ajudar a reduzir a inflamação, combater alergias, apoiar a saúde do coração, combater a dor, potencialmente melhorar a resistência, combater o cancro, e proteger a saúde da pele e do fígado. Como um composto botânico, a quercetina tem sido usada desde os tempos antigos como um remédio natural. Por exemplo, no Irã quercetina é usado como uma medicina tradicional, onde é administrado como um laxante e mais recentemente como anti-tumor, antiproliferativo e antidiabético agente.