A ultrassonicação supera outros métodos de extração em rapidez

O procedimento rápido de extração ultrassónica e a consequente poupança de tempo na produção de extratos constituem uma das muitas vantagens da extração ultrassónica de compostos bioativos de plantas. A extração ultrassónica foi comparada cientificamente com técnicas de extração alternativas, como a extração com CO2 supercrítico, a maceração, a extração a quente sob refluxo, a extração Soxhlet ou a extração por micro-ondas, e os resultados da investigação comprovam a vantagem significativa da ultrassonicação em termos de rapidez e rendimento da extração.

Ultrassonicação como procedimento de extração rápido

A extração ultrassónica de compostos bioativos é bem conhecida pelos seus elevados rendimentos, extratos de alta qualidade, curto tempo de extração, baixo consumo de energia e capacidade de trabalhar com solventes muito suaves. Todos estes fatores contribuem para a extraordinária eficiência global da extração ultrassónica de constituintes bioativos de materiais vegetais.
Abaixo encontra uma seleção de relatórios de investigação científica nos quais a extração ultrassónica (também designada extração assistida por ultrassons / UAE) foi comparada com outras técnicas de extração, como a maceração, a extração Soxhlet, a extração a quente sob refluxo, a extração com CO₂ supercrítico e a extração por micro-ondas.

A comparação entre dióxido de carbono supercrítico (sCO₂), extração assistida por ultrassons (UAE), extração com dióxido de carbono supercrítico combinada com a técnica de variação de pressão (SCE-PST) e extração Soxhlet mostra que a UAE é a técnica de extração mais eficiente e rápida.

Extratores ultrassónicos de alto desempenho para isolamento rápido de compostos

Os equipamentos ultrassónicos de última geração da Hielscher permitem a extração rápida de biomoléculas de alta qualidade a partir de plantas. O controlo total dos parâmetros do processo, como amplitude, temperatura, pressão e energia fornecida, permite as condições de extração mais eficientes e suaves, produzindo extratos intactos e altamente bioativos. Os parâmetros de extração ultrassónica, como o tamanho das partículas da matéria-prima, o tipo de solvente, a proporção entre sólido e solvente e o tempo de extração, podem ser otimizados para obter a máxima eficiência e os melhores resultados globais. Como a extração ultrassónica é um método de extração não térmico, é possível evitar a degradação térmica dos ingredientes bioativos, obtendo extratos de qualidade superior.
De um modo geral, vantagens como o elevado rendimento, o curto tempo de extração, a baixa temperatura de extração e as menores necessidades de solvente tornam a sonicação o método de extração preferido.

Extração ultrassónica: consolidada no laboratório e na indústria

A extração ultrassónica é amplamente utilizada para extrair qualquer tipo de composto bioativo de materiais vegetais, fungos, algas, bactérias e células de mamíferos. A extração ultrassónica consolidou-se como uma técnica simples, económica e altamente eficiente, que supera outras técnicas de extração tradicionais graças a rendimentos de extração mais elevados e a tempos de processamento mais curtos.
Com sistemas ultrassónicos de laboratório, de bancada e totalmente industriais prontamente disponíveis, a extração ultrassónica é atualmente uma tecnologia consolidada e de confiança. Os extratores ultrassónicos da Hielscher estão instalados em unidades de processamento industrial em todo o mundo para a produção de compostos bioativos de grau alimentar e farmacêutico.
A tabela abaixo fornece uma indicação da capacidade de processamento aproximada dos nossos sonicadores: