Os extratos de ancião são bem conhecidos por suas propriedades antivirais e, portanto, fortemente utilizados como remédio natural para aliviar sintomas de gripe, como febre, tosse e dor de garganta. Para produzir extratos de ancião com alto teor de polifenóis e antioxidantes, é necessário um método de extração leve, mas eficiente. A extração ultrassônica como técnica não térmica e leve é amplamente utilizada na produção de extratos botânicos de alta qualidade. A sônica aumenta a taxa de extração, o rendimento e a qualidade dos extratos de ancião.

Extrato de elderberry

Anciãos são o fruto da árvore do Ancião Negro (Sambucus nigra L.). Frutas e flores de ancião são bem conhecidas por sua riqueza em flavonoides e vitaminas. As frutinhas contêm altas quantidades de certas antocianinas, e tanto as frutas quanto as flores contêm grandes quantidades de certos flavonols. Flavonoides como antocianinas, proanthocyanidins, flavonols, flavanones e flavonas são antioxidantes polifenólicos, que suportam o sistema imunológico e mostram vários benefícios na saúde geral. Além disso, o elderberry tem propriedades antivirais, antibacterianas e anticânces e tem mostrado melhorar a saúde cardiovascular. Especialmente os flavonoides dão aos produtos elderberry suas propriedades antivirais excepcionais.
Para obter o maior benefício das propriedades promotoras de saúde do elderberry, os compostos bioativos como polifenóis, flavonoides, antocianinas e vitaminas são extraídos de frutas e flores de elderberry e formulados em um produto de saúde concentrado e altamente potente.
Preparações comerciais de anciãos para o tratamento do resfriado comum e da gripe estão disponíveis de várias formas, incluindo líquidos, xaropes, cápsulas, comprimidos, lozenges e chicletes.

Extração ultra-sônica – Uma técnica de extração turbo

Para produzir grandes quantidades de extrato de ancião de alta qualidade, é necessária uma técnica eficiente, mas leve de extração. A leveza do processo de extração é importante para evitar a degradação dos compostos bioativos. Por exemplo, muitos fitonutrientes são termo-labil, o que significa que são decompostos pelo calor. A extração ultrassônica é uma técnica não térmica, cujo mecanismo é puramente mecânico. A extração ultrassônica é baseada na geração de cavitação acústica, que produz forças de cisalhamento e turbulências no líquido de extração. Essas forças de tesoura cavitacional interrompem a matriz celular da planta e liberam os compostos bioativos, como polifenóis, antocianinas, flavonoides e vitaminas, no líquido/solvente de extração circundante. Devido à eficácia da cavitação ultrassônica, a extração ultrassônica pode liberar a quantidade completa de fitonutrientes bioativos da matéria-prima botânica. A extração ultrassônica dá rendimentos excepcionalmente altos em um tempo de processamento muito curto.

Outro benefício é a compatibilidade dos ultrassônicos com qualquer tipo de solvente. Embora técnicas convencionais de extração, como imersão, maceração ou extração de Soxhlet muitas vezes exijam solventes severos e tóxicos, a extração ultrassônica permite selecionar o solvente de sua escolha. A extração ultrassônica pode ser realizada utilizando água, misturas de água/álcool, etanol, óleos vegetais e outros solventes leves. Especialmente o etanol (aquoso) foi estabelecido como um solvente potente e confiável, que pode ser facilmente evaporado após a extração e as quantidades de vestígios residuais no extrato não seriam tóxicas.
A ultrassônica é um método bem estabelecido para produzir extratos de alta qualidade de botânicos, por exemplo, frutas e flores de ancião. A ultrassonós de alto desempenho é uma técnica de intensificação do processo: torna a extração mais eficiente, dando maiores rendimentos e acelera o processo. Portanto, a sônicação também é conhecida como uma técnica de extração turbo.

Extração turbo de compostos botânicos com ultrassônicos

Como processo de extração turbo, a ultrassônica extrai significativamente mais intensiv do que outros métodos convencionais de extração (por exemplo, imersão a frio, infusão, maceração, percolação etc.). Isso se deve à mistura ultrasonicamente induzida, redução de tamanho das partículas e, assim, maior transferência de massa. Com uma transferência de massa aumentada, o equilíbrio de concentração entre o material botânico (biomassa) e o solvente circundante é significativamente mais rápido alcançado. Assim que esse equilíbrio de concentração é atingido, a etapa de extração é concluída, uma vez que o solvente não pode absorver mais moléculas bioativas. A mistura ultrassônica, dispersão e redução de sólidos botânicos libera as moléculas-alvo da matriz celular da planta para fora do solvente. Enquanto outros métodos de extração requerem muitas vezes várias horas ou dias, a extração ultrassônica é alcançada em poucos minutos. O tratamento ultrassônico curto e não térmico previne as moléculas ativas contra a degradação induzida pela temperatura.

A extração do tipo sonda ultra-sônica provou ser um método altamente eficiente de obtenção de extratos de vários materiais vegetais, incluindo sabugueiros, flores de sabugueiro e folhas. O processo envolve a exposição do material vegetal a ondas sonoras de alta frequência, o que cria bolhas de cavitação que rompem as paredes celulares e liberam os compostos bioativos desejados.
Um estudo científico de Sánchez-Hernández et al (2023), publicado no International Journal of Molecular Sciences, analisou o perfil fitoquímico e o potencial antimicrobiano de extratos de flores e folhas de Sambucus nigra L. obtidos por extração ultrassônica usando o ultrasonicator Hielscher UIP1000hdT. Os resultados mostraram que este método foi altamente eficaz na extração de compostos bioativos das flores e folhas de plantas de sabugueiro.

Vantagens da extração ultra-sônica de sabugueiro e flor de sabugueiro

Algumas vantagens da extração do tipo sonda ultra-sônica para produtos de sabugueiro incluem:

• Maiores rendimentos: A extração ultra-sônica demonstrou produzir maiores rendimentos de compostos bioativos em comparação com métodos tradicionais, como maceração ou extração de Soxhlet.
• Processamento acelerado, duração reduzida: A extração ultra-sônica pode ser concluída dentro de minutos, em vez de horas ou dias, tornando-se uma opção muito mais eficiente em termos de tempo.
• Qualidade melhorada: A natureza suave da extração ultra-sônica ajuda a preservar a integridade e a potência dos compostos vegetais, levando a extratos de maior qualidade.
• Solventes suaves:Projetar processos de extração que extraiam eficientemente os compostos desejados, minimizando a extração de substâncias indesejadas, requer otimização cuidadosa e seleção de solventes adequados. Extratores ultra-sônicos têm a vantagem de que eles podem ser operados com qualquer solvente. Isso significa que você deve escolher um solvente que seja mais adequado em relação à sua capacidade de dissolução de seus compostos alvo. Solventes comumente usados para extração ultra-sônica incluem etanol aquoso, água, etanol, metanol, álcool isopropílico, hexano, glicerina, óleos vegetais, solventes eutéticos profundos, bem como qualquer outro solvente usual.
• espectro completo: Ultrasonication é uma ótima técnica de extração para obter um extrato de espectro completo que contém a gama completa de constituintes fitoquímicos presentes em uma planta. Extratos de espectro completo são conhecidos por seu efeito entourage. O efeito entourage descreve os efeitos sinérgicos de diferentes compostos trabalhando juntos para melhorar os benefícios terapêuticos gerais do extrato.

No geral, a extração do tipo sonda ultrassônica usando ultrasonicators sofisticados, como o UIP1000hdT, é um método eficiente para obter extratos de alta qualidade de flores e folhas de sabugueiro. Sua eficiência e eficácia o tornam uma opção atraente para pesquisadores e fabricantes que procuram aproveitar os benefícios para a saúde desses ingredientes naturais.
 

Extratores ultrassônicos de alto desempenho para extração de elderberry

Todos os resultados de extração obtidos em pequena escala podem ser dimensionados linearmente para maiores capacidades de produção. O portfólio de grandes produtos da Hielscher Ultrasonics, de laboratório para sistemas de extração industrial, tem o ultrassônico mais adequado para sua capacidade de processo prevista. Nossa equipe experiente de longa data irá ajudá-lo desde testes de viabilidade e otimização de processos até a instalação de seu sistema ultrassônico no nível final de produção.

Hielscher Ultrasonics – Equipamento sofisticado de extração

O portfólio de produtos Hielscher Ultrasonics cobre toda a gama de extratores ultrassônicos de alto desempenho de pequena a grande escala. Acessórios adicionais permitem a fácil montagem da configuração de dispositivo ultrassônico mais adequada para o seu processo. A configuração ultrassônica ideal depende da capacidade prevista, volume, matéria-prima, lote ou processo em linha e cronograma.

Lote e Inline

Ultrassonicadores hielscher podem ser usados para processamento em lote e fluxo contínuo. Dependendo do volume do seu processo e da produtividade por hora, o processamento inline pode ser recomendado. Embora o loteamento seja mais demorado e intensivo em mão-de-obra, um processo contínuo de mistura inline é mais eficiente, mais rápido e requer significativamente menos trabalho. Hielscher Ultrasonics tem a configuração de extração mais adequada para o seu volume de extração e metas de processo.

Extratores ultrassônicos para cada capacidade do produto

A linha de produtos Hielscher Ultrasonics cobre todo o espectro de processadores ultrassônicos, desde ultrassonicadores compactos de laboratório sobre sistemas de bancada e piloto até processadores ultrassônicos totalmente industriais com a capacidade de processar cargas de caminhões por hora. Toda a gama de produtos nos permite oferecer o extrator ultrassônico mais adequado para sua matéria-prima, capacidade de processo e metas de produção.
Os sistemas de bancada ultrassônicos são ideais para testes de viabilidade e otimização de processos. A escala linear com base nos parâmetros de processo estabelecidos torna muito fácil aumentar as capacidades de processamento de lotes menores para a produção totalmente comercial. O up-scaling pode ser feito instalando uma unidade extrator ultrassônica mais poderosa ou agrupando vários ultrassonicadores em paralelo. Com o UIP16000, a Hielscher oferece o extrator ultrassônico mais poderoso do mundo.

Amplitudes controláveis precisas para resultados ótimos

Todos os ultrassonicadores hielscher são precisamente controláveis e, portanto, cavalos de trabalho confiáveis na produção. A amplitude é um dos parâmetros de processo cruciais que influenciam a eficiência e eficácia da extração ultrassônica de foto-nutrientes bioativos de botânicos.
Matérias-primas como frutos macios requerem sonicação mais suave e ajustes de amplitude mais baixas, enquanto folhas grossas ou sementes com uma casca robusta e dura requerem sonicação em amplitudes mais altas para liberar os compostos intracelulares. Todos os Ultrassônicos Hielscher’ os processadores permitem a configuração precisa da amplitude. Sonotrodes e chifres de reforço são acessórios que permitem modificar a amplitude em uma gama ainda maior. Os processadores ultrassônicos industriais da Hielscher podem fornecer amplitudes muito altas e fornecer a intensidade ultrassônica necessária para aplicações exigentes. Amplitudes de até 200μm podem ser facilmente executadas continuamente em operação 24/7.
Configurações de amplitude precisas e o monitoramento permanente dos parâmetros do processo ultrassônico via software inteligente dão-lhe a possibilidade de tratar suas sementes com as condições ultrassônicas mais eficazes. Sonicação ideal para melhores resultados de extração!
A robustez dos equipamentos ultrassônicos da Hielscher permite a operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, em ambientes pesados e em ambientes exigentes. Isso faz do equipamento ultrassônico da Hielscher uma ferramenta de trabalho confiável que preenche seus requisitos de extração.

Testes fáceis e sem riscos

Processos ultrassônicos podem ser completamente lineares dimensionados. Isso significa que cada resultado que você alcançou usando um ultrassônico de laboratório ou bancada, pode ser dimensionado para exatamente a mesma saída usando exatamente os mesmos parâmetros de processo. Isso torna a ultrassônica ideal para testes de viabilidade sem riscos, otimização de processos e posterior implementação na fabricação comercial. Entre em contato conosco para saber como a sônica pode aumentar seu rendimento e qualidade de broto.

Alta Qualidade – Projetado e fabricado na Alemanha

Como um negócio familiar e familiar, a Hielscher prioriza os mais altos padrões de qualidade para seus processadores ultrassônicos. Todos os ultrassonicadores são projetados, fabricados e completamente testados em nossa sede em Teltow, perto de Berlim, Alemanha. Robustez e confiabilidade do equipamento ultrassônico de Hielscher fazem dele um cavalo de trabalho em sua produção. Operação 24 horas por dia, 7 dias por semana e em ambientes exigentes é uma característica natural dos misturadores de alta performance da Hielscher.

A tabela abaixo dá-lhe uma indicação da capacidade de processamento aproximado de nossos ultrasonicators:

Você pode comprar processador hielscher ultrassônico em qualquer tamanho diferente e exatamente configurado para os requisitos do seu processo. Desde o tratamento de sementes em um pequeno béquer de laboratório até a mistura contínua de sementes em nível industrial, a Hielscher Ultrasonics oferece um ultrassônico adequado para você! Por favor, entre em contato conosco. – estamos felizes em recomendar a configuração ultrassônica ideal!