Extração ultrassônica de sabugueiro

Os extratos de sabugueiro são bem conhecidos por suas propriedades antivirais e, portanto, muito usados como remédio natural para aliviar os sintomas da gripe, como febre, tosse e dor de garganta. Para produzir extratos de sabugueiro com alto teor de polifenóis e antioxidantes, é necessário um método de extração suave, mas eficiente. A extração ultrassônica como uma técnica suave e não térmica é amplamente utilizada na produção de extratos botânicos de alta qualidade. A sonicação aumenta a taxa de extração, o rendimento e a qualidade dos extratos de sabugueiro.

extrato de sabugueiro

O sabugueiro é o fruto da árvore Black Elder (Sambucus nigra L.). Os frutos e flores do sabugueiro são conhecidos por sua riqueza em flavonóides e vitaminas. As bagas contêm grandes quantidades de certas antocianinas, e tanto as bagas quanto as flores contêm grandes quantidades de certos flavonóis. Flavonóides como antocianinas, proantocianidinas, flavonóis, flavanonas e flavonas são antioxidantes polifenólicos, que apoiam o sistema imunológico e mostram vários benefícios na saúde geral. Além disso, o sabugueiro tem propriedades antivirais, antibacterianas e anticancerígenas e demonstrou melhorar a saúde cardiovascular. Especialmente os flavonóides dão aos produtos de sabugueiro suas propriedades antivirais excepcionais.
Para obter o maior benefício das propriedades promotoras da saúde do sabugueiro, os compostos bioativos, como polifenóis, flavonóides, antocianinas e vitaminas, são extraídos de frutas e flores de sabugueiro e formulados em um produto de saúde concentrado e altamente potente.
As preparações comerciais de sabugueiro para o tratamento do resfriado comum e da gripe estão disponíveis em várias formas, incluindo líquidos, xaropes, cápsulas, comprimidos, pastilhas e gomas.

Extração ultrassônica – Uma técnica de extração turbo

Para produzir grandes quantidades de extrato de sabugueiro de alta qualidade, é necessária uma técnica de extração eficiente, mas suave. A suavidade do processo de extração é importante para evitar a degradação dos compostos bioativos. Por exemplo, muitos fitonutrientes são termolábeis, o que significa que são decompostos pelo calor. A extração ultrassônica é uma técnica não térmica, cujo mecanismo é puramente mecânico. A extração ultrassônica é baseada na geração de cavitação acústica, que produz forças de cisalhamento e turbulências no líquido de extração. Essas forças de cisalhamento cavitacional rompem a matriz celular da planta e liberam os compostos bioativos, como polifenóis, antocianinas, flavonóides e vitaminas, no líquido / solvente de extração circundante. Devido à eficácia da cavitação ultrassônica, a extração ultrassônica pode liberar a quantidade completa de fitonutrientes bioativos da matéria-prima botânica. A extração ultrassônica oferece rendimentos excepcionalmente altos em um tempo de processamento muito curto.

Outro benefício é a compatibilidade do ultrassom com qualquer tipo de solvente. Enquanto as técnicas convencionais de extração, como imersão, maceração ou extração por Soxhlet, geralmente requerem solventes agressivos e tóxicos, a extração ultrassônica permite que você selecione o solvente de sua escolha. A extração ultrassônica pode ser realizada usando água, misturas de água / álcool, etanol, óleos vegetais e outros solventes suaves. Especialmente o etanol (aquoso) foi estabelecido como um solvente potente e confiável, que pode ser facilmente evaporado após a extração e os vestígios residuais no extrato não seriam tóxicos.
A ultrassonografia é um método bem estabelecido para produzir extratos de alta qualidade de vegetais, por exemplo, frutas e flores de sabugueiro. O ultrassom de alto desempenho é uma técnica de intensificação do processo: torna a extração mais eficiente, proporcionando maiores rendimentos e acelerando o processo. Portanto, a sonicação também é conhecida como técnica de extração turbo.

Extração Turbo de Compostos Botânicos com Ultrassom

Como um processo de extração turbo, a ultrassonografia extrai significativamente mais intensa do que outros métodos convencionais de extração (por exemplo, imersão a frio, infusão, maceração, percolação, etc.). Isso se deve à mistura induzida por ultrassom, redução de tamanho de partículas e, portanto, transferência de massa aprimorada. Com um aumento da transferência de massa, o equilíbrio de concentração entre o material botânico (biomassa) e o solvente circundante é alcançado significativamente mais rapidamente. Assim que esse equilíbrio de concentração for alcançado, a etapa de extração é concluída, pois o solvente não pode absorver mais moléculas bioativas. A mistura ultrassônica, dispersão e redução de sólidos botânicos libera as moléculas alvo da matriz celular da planta para o solvente. Enquanto outros métodos de extração geralmente exigem várias horas ou dias, a extração ultrassônica é alcançada em poucos minutos. O tratamento ultrassônico curto e não térmico evita que as moléculas ativas sejam usadas contra a degradação induzida pela temperatura.

A extração ultrassônica do tipo sonda provou ser um método altamente eficiente de obtenção de extratos de vários materiais vegetais, incluindo sabugueiro, flores de sabugueiro e folhas. O processo envolve a exposição do material vegetal a ondas sonoras de alta frequência, o que cria bolhas de cavitação que rompem as paredes celulares e liberam os compostos bioativos desejados.
Um estudo científico de Sánchez-Hernández et al (2023), publicado no International Journal of Molecular Sciences, analisou o perfil fitoquímico e o potencial antimicrobiano de extratos de flores e folhas de Sambucus nigra L. obtidos por extração ultrassônica usando o ultrassônico Hielscher UIP1000hdT. Os resultados mostraram que este método foi altamente eficaz na extração de compostos bioativos tanto das flores quanto das folhas das plantas de sabugueiro.
A extração ultrassônica do tipo sonda usando ultrassônicos sofisticados, como o UIP1000hdT, é um método eficiente para obter extratos de alta qualidade de flores e folhas de sabugueiro. Sua eficiência e eficácia o tornam uma opção atraente para pesquisadores e fabricantes que buscam aproveitar os benefícios para a saúde desses ingredientes naturais.

Vantagens da extração ultrassônica de sabugueiro e flor de sabugueiro

Algumas vantagens da extração ultrassônica do tipo sonda para produtos de sabugueiro incluem:

• Maiores rendimentos: A extração ultrassônica demonstrou produzir maiores rendimentos de compostos bioativos em comparação com os métodos tradicionais, como maceração ou extração por Soxhlet.
• Processamento acelerado, duração reduzida: A extração ultrassônica pode ser concluída em minutos, em vez de horas ou dias, tornando-a uma opção muito mais eficiente em termos de tempo.
• Qualidade aprimorada: A natureza suave da extração ultrassônica ajuda a preservar a integridade e a potência dos compostos vegetais, levando a extratos de maior qualidade.
• Solventes suaves:Projetar processos de extração que extraiam com eficiência os compostos desejados, minimizando a extração de substâncias indesejadas, requer otimização cuidadosa e seleção de solventes adequados. Os extratores ultrassônicos têm a vantagem de poderem ser operados com qualquer solvente. Isso significa que você deve escolher um solvente que seja mais adequado em relação à capacidade de dissolução de seus compostos-alvo. Os solventes comumente usados para extração ultrassônica incluem etanol aquoso, água, etanol, metanol, álcool isopropílico, hexano, glicerina, óleos vegetais, solventes eutéticos profundos, bem como qualquer outro solvente usual.
• espectro completo: A ultrassonografia é uma ótima técnica de extração para obter um extrato de espectro completo que contém a gama completa de constituintes fitoquímicos presentes em uma planta. Os extratos de espectro completo são conhecidos por seu efeito entourage. O efeito entourage descreve os efeitos sinérgicos de diferentes compostos trabalhando juntos para aumentar os benefícios terapêuticos gerais do extrato.

Extratores ultrassônicos de alto desempenho para extração de sabugueiro

Todos os resultados de extração alcançados em pequena escala podem ser dimensionados linearmente para maiores capacidades de produção. O grande portfólio de produtos da Hielscher Ultrasonics, desde sistemas de laboratório até sistemas de extração industrial, tem o ultrassônico mais adequado para sua capacidade de processo prevista. Nossa equipe experiente de longa data irá ajudá-lo desde os testes de viabilidade e otimização do processo até a instalação do seu sistema ultrassônico no nível final de produção.

Hielscher Ultrasonics – Equipamento de extração sofisticado

O portfólio de produtos Hielscher Ultrasonics abrange toda a gama de extratores ultrassônicos de alto desempenho, de pequena a grande escala. Acessórios adicionais permitem a fácil montagem da configuração de dispositivo ultrassônico mais adequada para o seu processo. A configuração ultrassônica ideal depende da capacidade, volume, matéria-prima, processo em lote ou em linha e cronograma previstos.

lote e em linha

Os ultrassônicos Hielscher podem ser usados para processamento em lote e de fluxo contínuo. Dependendo do volume do processo e da taxa de transferência por hora, o processamento em linha pode ser recomendado. Embora a dosagem seja mais demorada e trabalhosa, um processo contínuo de mistura em linha é mais eficiente, mais rápido e requer significativamente menos mão de obra. A Hielscher Ultrasonics tem a configuração de extração mais adequada para seus objetivos de volume e processo de extração.

Extratores ultrassônicos para cada capacidade de produto

A linha de produtos Hielscher Ultrasonics abrange todo o espectro de processadores ultrassônicos, desde ultrassônicos compactos de laboratório, passando por sistemas piloto e de bancada, até processadores ultrassônicos totalmente industriais com capacidade para processar cargas de caminhão por hora. A gama completa de produtos nos permite oferecer o extrator ultrassônico mais adequado para sua matéria-prima, capacidade de processo e metas de produção.
Os sistemas ultrassônicos de bancada são ideais para testes de viabilidade e otimização de processos. O aumento de escala linear com base em parâmetros de processo estabelecidos torna muito fácil aumentar as capacidades de processamento de lotes menores para produção totalmente comercial. O aumento de escala pode ser feito instalando uma unidade extratora ultrassônica mais potente ou agrupando vários ultrassônicos em paralelo. Com o UIP16000, a Hielscher oferece o extrator ultrassônico mais potente do mundo.

Amplitudes controláveis com precisão para resultados ideais

Todos os ultrassônicos Hielscher são precisamente controláveis e, portanto, cavalos de trabalho confiáveis na produção. A amplitude é um dos parâmetros cruciais do processo que influenciam a eficiência e a eficácia da extração ultrassônica de fotonutrientes bioativos de botânicos.
Matérias-primas, como bagas macias, requerem sonicação mais suave e configurações de amplitude mais baixa, enquanto folhas grossas ou sementes com casca robusta e dura requerem sonicação em amplitudes mais altas para liberar os compostos intracelulares. Todos os ultrassônicos Hielscher’ Os processadores permitem o ajuste preciso da amplitude. Sonotrodos e buzinas de reforço são acessórios que permitem modificar a amplitude em uma faixa ainda mais ampla. Os processadores ultrassônicos industriais da Hielscher podem fornecer amplitudes muito altas e fornecer a intensidade ultrassônica necessária para aplicações exigentes. Amplitudes de até 200 μm podem ser facilmente executadas continuamente em operação 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Configurações precisas de amplitude e o monitoramento permanente dos parâmetros do processo ultrassônico por meio de software inteligente oferecem a possibilidade de tratar suas sementes com as condições ultrassônicas mais eficazes. Sonicação ideal para melhores resultados de extração!
A robustez do equipamento ultrassônico da Hielscher permite operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, em ambientes pesados e exigentes. Isso torna o equipamento ultrassônico da Hielscher uma ferramenta de trabalho confiável que atende aos seus requisitos de extração.

Testes fáceis e sem riscos

Os processos ultrassônicos podem ser completamente lineares. Isso significa que todos os resultados obtidos usando um ultrassônico de laboratório ou de bancada podem ser dimensionados exatamente para a mesma saída usando exatamente os mesmos parâmetros de processo. Isso torna a ultrassonografia ideal para testes de viabilidade sem riscos, otimização de processos e implementação subsequente na fabricação comercial. Entre em contato conosco para saber como a sonicação pode aumentar o rendimento e a qualidade do seu broto.

A mais alta qualidade – Projetado e fabricado na Alemanha

Como uma empresa familiar e familiar, a Hielscher prioriza os mais altos padrões de qualidade para seus processadores ultrassônicos. Todos os ultrassônicos são projetados, fabricados e exaustivamente testados em nossa sede em Teltow, perto de Berlim, Alemanha. A robustez e a confiabilidade do equipamento ultrassônico da Hielscher o tornam um cavalo de batalha em sua produção. A operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, sob carga total e em ambientes exigentes é uma característica natural dos misturadores de alto desempenho da Hielscher.

A tabela abaixo fornece uma indicação da capacidade aproximada de processamento de nossos ultrassônicos:

Você pode comprar o processador ultrassônico Hielscher em qualquer tamanho diferente e configurado exatamente de acordo com os requisitos do seu processo. Desde o tratamento de sementes em um pequeno béquer de laboratório até a mistura contínua de pastas de sementes em nível industrial, a Hielscher Ultrasonics oferece um ultrassônico adequado para você! Entre em contato conosco – Temos o prazer de recomendar a você a configuração ultrassônica ideal!