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Extração ultrassônica de ervas medicinais

Ervas, especiarias e outros materiais vegetais são ricos em fitoquímicos, que são componentes valiosos para produtos medicinais e nutricionais. A sonicação quebra a estrutura celular e libera os compostos bioativos – resultando em maiores rendimentos e taxas de extração mais rápidas. Como um processo não térmico, a sonicação é uma técnica de extração suave que evita a degradação térmica do extrato. Esses fatos transformam os extratores do tipo sonda ultrassônica na técnica de extração superior para extratos botânicos de alta qualidade.

Extração ultrassônica de antioxidantes

Os antioxidantes são compostos bioativos que eliminam radicais, encontrados nas plantas. Antioxidantes como vitamina C, vitamina E, tióis, etc., são substâncias farmacologicamente ativas que são usadas para melhorar a saúde e tratar doenças.
Devido à sua alta eficiência de processo, a extração ultrassônica permite usar uma ampla gama de matérias-primas para isolar antioxidantes. Além de plantas como ervas, frutas e vegetais, antioxidantes de alta qualidade podem ser extraídos por ultrassom de materiais de baixo valor ou resíduos, como cascas, caules, sementes, cascas, grãos, raízes, etc.

Neste vídeo, a extração ultrassônica do lúpulo (humulus lupulus) é demonstrada. Com o ultrassônico UP200Ht, o cariofileno e outros compostos são extraídos.

Extração ultrassônica de lúpulo com UP200Ht com sonda S2614

Miniatura do vídeo

Extração ultrassônica de adaptógenos

Adaptógenos, como os taninos, são moléculas polifenólicas, muitas vezes adstringentes, conhecidas por sua capacidade de aumentar a tolerabilidade ao estresse das células de mamíferos. Essas moléculas estão presas na célula vegetal. Para obter adaptógenos altamente biodisponíveis, as moléculas devem ser liberadas do material vegetal. A ruptura celular ultrassônica abre as células quebrando as paredes celulares e aumentando a transferência de massa entre o interior da célula e o solvente circundante. Devido ao seu mecanismo de trabalho altamente eficaz, a sonicação é um método confiável e eficiente para isolar adaptógenos de alta qualidade e com altos rendimentos.

SonoStation - uma configuração completa de tanque ultrassônico que consiste em ultrassônicos do tipo sonda (aqui 2x UIP2000hdT), agitador e bomba
A fotografia mostra a configuração do lote ultrassônico SonoStation, que compreende ultrassonicadores do tipo sonda, um tanque de sonicação, agitador e bomba. O SonoStation é uma instalação pronta para mistura, dispersão e extração.
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Estação SonoStation – Uma solução simples e pronta para uso para processos ultrassônicos

Pedido de Informação







Por que usar um sonicador para extração de ervas medicinais?

Os sonicators do tipo sonda são a tecnologia estabelecida para uma extração simples, mas altamente eficaz de extratos de alta qualidade de ervas. Na indústria de extrato herbal, a sonicação é o método de extração preferido para a produção de extratos botânicos devido a várias características vantajosas que tornam a técnica ultra-sônica altamente eficaz e eficiente. Vamos dar uma olhada em alguns dos principais motivos:

  • Eficiência de extração aprimorada: A sonicação do tipo sonda utiliza ondas sonoras de alta frequência fornecidas diretamente através de uma sonda imersa no meio de extração. Essas ondas ultrassônicas geram bolhas de cavitação, que se expandem rapidamente e colapsam perto da superfície das ervas medicinais. Esse fenômeno cria intensa agitação localizada e microfluxo, aumentando significativamente a transferência de massa de compostos bioativos da erva para o solvente. Como resultado, mais componentes bioativos são extraídos com eficiência em comparação com os métodos tradicionais de extração, levando a maiores rendimentos de compostos medicinais.
  • Tempo de extração reduzido: A sonicação acelera o processo de extração, promovendo a difusão rápida e eficiente do soluto. A intensa agitação causada pela cavitação permite uma penetração mais completa do solvente na matriz da erva, reduzindo o tempo de extração necessário. Em comparação com métodos convencionais como maceração ou percolação, que podem levar várias horas ou até dias, a sonicação pode atingir eficiências de extração semelhantes em um período muito mais curto, geralmente em minutos.
  • Preservação de Compostos Bioativos: A sonicação do tipo sonda opera em temperaturas mais baixas em comparação com as técnicas convencionais de extração que envolvem alto calor ou longos tempos de exposição. Essa vantagem evita a degradação de compostos bioativos sensíveis ao calor presentes em ervas medicinais, garantindo um extrato mais potente e terapeuticamente valioso.
  • Seletividade: A sonicação pode ser ajustada para frequências e níveis de potência específicos, permitindo a extração seletiva de compostos-alvo de ervas medicinais. Ao otimizar os parâmetros de sonicação, é possível extrair preferencialmente certos componentes bioativos, levando a extratos com maior concentração de propriedades medicinais desejadas.
  • Escalabilidade e facilidade de uso: Os sistemas de sonicação do tipo sonda são escaláveis e podem ser facilmente adaptados para pequenas extrações em escala de laboratório, bem como aplicações industriais em grande escala. A técnica é relativamente simples de implementar e não requer equipamentos complexos, tornando-a acessível e conveniente para vários ambientes.
  • Ecológico: Em comparação com alguns métodos tradicionais de extração que envolvem o uso de solventes orgânicos e grandes volumes de água, a sonicação geralmente requer menos solvente e reduz o tempo total de extração. Isso leva a um processo de extração mais ecológico e sustentável, com redução da geração de resíduos.
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    No geral, a sonicação do tipo sonda tornou-se o método de extração preferido para a produção de extratos de ervas medicinais devido à sua capacidade de fornecer maiores rendimentos de extração, tempos de extração mais curtos, seletividade aprimorada e preservação de compostos bioativos, tornando-se uma ferramenta valiosa no campo da fitoterapia e pesquisa de produtos naturais.
     

    Nesta apresentação, apresentamos a fabricação de extratos botânicos. Explicamos os desafios de produzir extratos botânicos de alta qualidade e como um sonicador pode ajudá-lo a superar esses desafios. Esta apresentação mostrará como funciona a extração ultrassônica. Você aprenderá quais benefícios pode esperar usando um sonicador para extração e como pode implementar um extrator ultrassônico em sua produção de extratos.

    Extração botânica ultrassônica - Como usar sonicadores para extrair compostos botânicos

    Miniatura do vídeo

     
    Vantagens:

    • alto rendimento
    • Alta qualidade
    • Biodisponibilidade superior
    • Processo suave
    • extração rápida
    • Processo seguro
    • Solventes isentos de solventes ou suaves
    • Fácil operação

     

    Sistemas de extração ultrassônica para extratos de ervas

    A Hielscher Ultrasonics tem muitos anos de experiência em processos de extração ultrassônica de botânicos para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Desde disruptores ultrassônicos compactos para laboratório e produção em pequena escala até extratores ultrassônicos comerciais completos para a produção de grandes volumes de extratos, a Hielscher Ultrasonics oferece a linha completa de sonicadores e, portanto, o ultrassônico mais adequado para sua aplicação. Todos os ultrassônicos Hielscher são muito robustos e construídos para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, sob carga total. Os sonicadores industriais Hielscher Ultrasonics podem fornecer amplitudes muito altas. Amplitudes de até 200 μm podem ser facilmente executadas continuamente em operação 24 horas por dia, 7 dias por semana. Para amplitudes ainda maiores, estão disponíveis sonotrodos ultrassônicos personalizados.
    Softwares inteligentes, como controle digital, protocolo automático de dados, controle remoto do navegador e ajuste automático de frequência, garantem sonicação confiável e saída contínua. Uma ampla gama de acessórios, incluindo sonotrodos (sondas? buzinas? pontas ultrassônicas) de diferentes tamanhos e formas, células de fluxo em vários tamanhos e geometrias, buzinas de reforço e sensores de temperatura, bem como sensores de pressão, permitem uma configuração ideal de sonicação.
    Entre em contato conosco agora com seus requisitos de processo de extração! Nossa equipe terá prazer em consultá-lo e recomendar o extrator ultrassônico mais eficiente.

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    A extração ultrassônica é usada para isolar compostos bioativos, como antioxidantes, adaptógenos e antocianinas de botânicos.

    UIP1000hdT – Máquina de extração ultrassônica de 1kW



    Literatura? Referências

    Fatos, vale a pena conhecer

    Antioxidantes

    O pó de henna de folhas secas de henna macerada é a matéria-prima para a extração ultrassônica de lawson e outros compostos bioativos.Um antioxidante é definido como uma molécula que inibe a reação de oxidação impedindo o processo de degradação de outras moléculas. A oxidação é uma reação química que produz radicais livres, levando a reações em cadeia que podem resultar em danos celulares. Antioxidantes como tióis ou ácido ascórbico (vitamina C) encerram essas reações em cadeia oxidativa.
    Os antioxidantes são amplamente utilizados como conservantes em produtos alimentícios para atuar como fitoquímicos contra sua deterioração. Por exemplo, antioxidantes são adicionados a alimentos e óleos ricos em gorduras insaturadas, uma vez que os ácidos graxos insaturados são propensos à degradação oxidativa, o que faz com que o óleo fique rançoso.

    Adaptógenos

    Adaptogens ou compostos adaptogênicos são moléculas que promovem a homeostase, o que significa que diminuem as células’ sensibilidade ao stress. Adaptogens são encontrados em ervas e vegetais, por exemplo, ginseng, schisandra, cordyceps, ashwagandha, rhaponticum, jiaogulan, alcaçuz, rhodiola, manjericão sagrado, astragalus, reishi, e maca.
    Administrados como substância farmacologicamente ativa (como medicamento ou suplemento), os adaptógenos são conhecidos por seus efeitos de melhoria de desempenho, antidepressivos, calmantes ou despertadores. O efeito está relacionado à substância adaptogênica específica administrada. Para melhorar o desempenho, plantas como ashwangadha, moringa, são usadas com sucesso, enquanto o cogumelo cordyceps, jiaogulan e rhaponicum são conhecidos como adaptógenos antienvelhecimento. Para reduzir o estresse e a ansiedade, são usados adaptógenos de ginseng, manjericão sagrado, reishi ou esquisandra.
    Os adaptógenos para suplementação e uso médico são preparados principalmente como tônicos ou cápsulas.

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