Extração ultrassônica de ervas medicinais
Extração ultrassônica de antioxidantes
Os antioxidantes são compostos bioativos que eliminam radicais, encontrados nas plantas. Antioxidantes como vitamina C, vitamina E, tióis, etc., são substâncias farmacologicamente ativas que são usadas para melhorar a saúde e tratar doenças.
Devido à sua alta eficiência de processo, a extração ultrassônica permite usar uma ampla gama de matérias-primas para isolar antioxidantes. Além de plantas como ervas, frutas e vegetais, antioxidantes de alta qualidade podem ser extraídos por ultrassom de materiais de baixo valor ou resíduos, como cascas, caules, sementes, cascas, grãos, raízes, etc.
Extração ultrassônica de adaptógenos
Adaptógenos, como os taninos, são moléculas polifenólicas, muitas vezes adstringentes, conhecidas por sua capacidade de aumentar a tolerabilidade ao estresse das células de mamíferos. Essas moléculas estão presas na célula vegetal. Para obter adaptógenos altamente biodisponíveis, as moléculas devem ser liberadas do material vegetal. A ruptura celular ultrassônica abre as células quebrando as paredes celulares e aumentando a transferência de massa entre o interior da célula e o solvente circundante. Devido ao seu mecanismo de trabalho altamente eficaz, a sonicação é um método confiável e eficiente para isolar adaptógenos de alta qualidade e com altos rendimentos.
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Por que usar um sonicador para extração de ervas medicinais?
Os sonicators do tipo sonda são a tecnologia estabelecida para uma extração simples, mas altamente eficaz de extratos de alta qualidade de ervas. Na indústria de extrato herbal, a sonicação é o método de extração preferido para a produção de extratos botânicos devido a várias características vantajosas que tornam a técnica ultra-sônica altamente eficaz e eficiente. Vamos dar uma olhada em alguns dos principais motivos:
No geral, a sonicação do tipo sonda tornou-se o método de extração preferido para a produção de extratos de ervas medicinais devido à sua capacidade de fornecer maiores rendimentos de extração, tempos de extração mais curtos, seletividade aprimorada e preservação de compostos bioativos, tornando-se uma ferramenta valiosa no campo da fitoterapia e pesquisa de produtos naturais.
Vantagens:
- alto rendimento
- Alta qualidade
- Biodisponibilidade superior
- Processo suave
- extração rápida
- Processo seguro
- Solventes isentos de solventes ou suaves
- Fácil operação
Sistemas de extração ultrassônica para extratos de ervas
A Hielscher Ultrasonics tem muitos anos de experiência em processos de extração ultrassônica de botânicos para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Desde disruptores ultrassônicos compactos para laboratório e produção em pequena escala até extratores ultrassônicos comerciais completos para a produção de grandes volumes de extratos, a Hielscher Ultrasonics oferece a linha completa de sonicadores e, portanto, o ultrassônico mais adequado para sua aplicação. Todos os ultrassônicos Hielscher são muito robustos e construídos para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, sob carga total. Os sonicadores industriais Hielscher Ultrasonics podem fornecer amplitudes muito altas. Amplitudes de até 200 μm podem ser facilmente executadas continuamente em operação 24 horas por dia, 7 dias por semana. Para amplitudes ainda maiores, estão disponíveis sonotrodos ultrassônicos personalizados.
Softwares inteligentes, como controle digital, protocolo automático de dados, controle remoto do navegador e ajuste automático de frequência, garantem sonicação confiável e saída contínua. Uma ampla gama de acessórios, incluindo sonotrodos (sondas? buzinas? pontas ultrassônicas) de diferentes tamanhos e formas, células de fluxo em vários tamanhos e geometrias, buzinas de reforço e sensores de temperatura, bem como sensores de pressão, permitem uma configuração ideal de sonicação.
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Literatura? Referências
- Bashi, D.S. et al. (2016): Evaluation, prediction and optimization the ultrasound-assisted extraction method using response surface methodology: antioxidant and biological properties of Stachys parviflora L. Iran J Basic Med Sci. 19(5), 2016. 529–541.
- Hashemi, S.M.B. et al. (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9), 2016. 733-738.
- Yu, X. et al. (2016): Ultrasound enhanced aqueous extraction from rapeseed green biomass for polyphenol and protein valorization. Comptes Rendus Chimie Vol. 19, Issue 6, 2016. 766-777.
Fatos, vale a pena conhecer
Antioxidantes
Um antioxidante é definido como uma molécula que inibe a reação de oxidação impedindo o processo de degradação de outras moléculas. A oxidação é uma reação química que produz radicais livres, levando a reações em cadeia que podem resultar em danos celulares. Antioxidantes como tióis ou ácido ascórbico (vitamina C) encerram essas reações em cadeia oxidativa.
Os antioxidantes são amplamente utilizados como conservantes em produtos alimentícios para atuar como fitoquímicos contra sua deterioração. Por exemplo, antioxidantes são adicionados a alimentos e óleos ricos em gorduras insaturadas, uma vez que os ácidos graxos insaturados são propensos à degradação oxidativa, o que faz com que o óleo fique rançoso.
Adaptógenos
Adaptogens ou compostos adaptogênicos são moléculas que promovem a homeostase, o que significa que diminuem as células’ sensibilidade ao stress. Adaptogens são encontrados em ervas e vegetais, por exemplo, ginseng, schisandra, cordyceps, ashwagandha, rhaponticum, jiaogulan, alcaçuz, rhodiola, manjericão sagrado, astragalus, reishi, e maca.
Administrados como substância farmacologicamente ativa (como medicamento ou suplemento), os adaptógenos são conhecidos por seus efeitos de melhoria de desempenho, antidepressivos, calmantes ou despertadores. O efeito está relacionado à substância adaptogênica específica administrada. Para melhorar o desempenho, plantas como ashwangadha, moringa, são usadas com sucesso, enquanto o cogumelo cordyceps, jiaogulan e rhaponicum são conhecidos como adaptógenos antienvelhecimento. Para reduzir o estresse e a ansiedade, são usados adaptógenos de ginseng, manjericão sagrado, reishi ou esquisandra.
Os adaptógenos para suplementação e uso médico são preparados principalmente como tônicos ou cápsulas.