Extração ultra-sônica de ervas ayurvédicas
- Ervas e especiarias contêm compostos bioativos, que são usados como remédios nas práticas de Ayurveda.
- O ultra-som é uma técnica de extração superior para produzir extratos de alta qualidade.
- As vantagens da extração ultra-sônica são rendimentos muito altos, extração rápida e compostos bioativos intactos.
Por que a extração ultra-sônica?
A extração ultra-sônica é uma técnica leve, não-térmica, baseada na cavitação. Os ultra-sons da Hielscher permitem o controle preciso de todos os parâmetros de sonicação (como amplitude, temperatura, pressão, intensidade). Isso garante que os compostos extraídos não sejam degradados durante o processo de extração, o que é crucial para a extração e preparação de tinturas medicinais.
Os bioquímicos ultrapassados são de alta qualidade e mostram uma biodisponibilidade extraordinária. A extração assistida ultra-som aumenta o rendimento e reduz o tempo de extração. Outras vantagens importantes são as baixas temperaturas do processo (ou seja, 20 ℃, que é significativamente menor do que na extração tradicional) e o uso de solventes verdes (água, etanol).
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Fitoquímicos nano formulados em produtos ayurvédicos
Para uma melhor biodisponibilidade, os compostos fitossanitários devem estar presentes no tamanho molecular para serem entregues nas células humanas. Os fitossomas (farmacossomos) são complexos de fosfolípidos farmacológicos em que as substâncias bioativas da erva são incorporadas. Os fitossomas podem ser formulados como suspensões, lipossomas, emulsões, micro-nano-dispersões aquosas, cremes, loções, géis, pílulas, cápsulas, pós, grânulos ou comprimidos. Com a tecnologia de extração e formulação ultra-sônica, a preparação ideal de substâncias altamente biodisponíveis pode ser facilmente implementada na produção.
Para as ervas tais como cardo de leite, ginkgo biloba, semente de uva, chá verde, espinheiro e ginseng, a nanose em forma de nanopartículas, lipossomas, micelas, nanoesferas, nanocápsulas, nanopartículas lipídicas sólidas e nanoemulsões já está cientificamente comprovada. significativamente mais eficaz.
- alta qualidade
- alto rendimento
- Extração rápida
- Leve, não térmico
- Maior estabilidade
- Processo padronizado
- seguro
- fácil de operar
- CIP/SIP
Preparação ultra-sônica de tônicos ayurvédicos
Na medicina Ayurveda e asiática, as ervas são usadas na maior parte na combinação de Concoctions múltiplos da planta, que são fórmulas estandardizadas mas mas. Tais formulações de ervas Ayurvédicas e especiarias são muitas vezes combinados em um tónico concentrado ou óleo de aroma, a fim de alcançar uma medicina altamente eficaz. (Uma formulação muito proeminente é Triphala, que é compor de Amalaki, de Haritaki, e de Bibhitaki).
Além de tônicos, ervas e especiarias são preparadas como pastas ayurvédicas de especiarias, que são usadas para cozinhar. Essas pastas de especiarias e molhos (por exemplo, pasta de tempero ayurvédica, molho de masala, chutneys, etc.) dão às refeições um aroma maravilhoso e agem ao mesmo tempo como remédio.
Ultra-som de potência para extração de plantas
O ultra-som de alta intensidade é uma técnica de processamento comum em indústrias alimentares, químicas e farmacêuticas. A homogeneização, a emulsão, a preservação e a extração são processos típicos, que se beneficiam muito da sonicação. A ultra-som é usada para misturar sucos, molhos e pastas para melhorar a estabilidade, extrair compostos aromatizantes e aromáticos, bem como substâncias bioativas, como polifenóis, polissacarídeos, antioxidantes, vitaminas e outros compostos nutricionais ou farmacológicos.
O ultra-som de potência é uma tecnologia intensificadora de processo, com excelentes métodos de extração tradicionais, como maceração, hidrodestilação ou Soxhlet por maior rendimento, taxa de extração mais rápida, condições de processo suaves e alta qualidade de extrato. Ao controlar e ajustar a intensidade do ultra-som, os medicamentos à base de plantas podem ser preparados como compostos sub-micron e nano-dimensionados – garantindo a maior biodisponibilidade.
Portanto, a sonicação é a técnica preferida para a preparação de fármacos ayurvédicos modernos.
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Standaridização da Extração
Com os sistemas ultra-sônicos controlados com precisão da Hielscher, o processo de extração e a formação podem ser padronizados para um processo confiável e saída de alta qualidade contínua.
Ultrasonic equipamento de extracção
A Hielscher Ultrasonics é o principal fabricante de sistemas de extração ultra-sônica. Com milhares de máquinas de extração ultra-sônica instaladas em todo o mundo, a Hielscher não é apenas o seu parceiro confiável para o hardware, mas também para consulta e desenvolvimento de projetos.
Nossa gama de produtos inclui sistemas ultra-sônicos para volumes de processos pequenos a muito grandes. Acessórios como sonotrodos diferentes (sondas / chifres ultra-sônicos), impulsores e células de fluxo permitem uma configuração de processo ideal. Nossa equipe bem experiente de técnicos, engenheiros de processos e bioquímicos o consultam e o orientam da viabilidade para o dimensionamento e a instalação.
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Literatura / Referências
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
Fatos, vale a pena conhecer
Cavitação por ultra-som e seus efeitos na extração
Quando as ondas de ultra-som de alta intensidade e baixa freqüência são acopladas em líquidos ou pastas, ocorre cavitação. A cavitação ultra-sônica ou acústica é a
A cavitação ultra-sônica perfura e perturba as paredes celulares e as membranas, aumentando assim a permeabilidade e a degradação da membrana celular. Além disso, o solvente pode entrar na célula transportando óleos essenciais e compostos bioativos do interior da célula para o solvente envolvente. Deste modo, os produtos bioquímicos, que são aprisionados na célula, são libertados no solvente envolvente e podem ser separados depois. A transferência de massa melhorada entre a célula da planta e o solvente (por exemplo, água, álcool, etanol) permite a produção de extratos de alta potência.
A extração ultra-sônica é uma forma de extração sólido-líquido e pode ser combinada com outras técnicas de extração, tais como hidrodestilação, Soxhlet, extração de fluido supercrítico (SFE), microondas, etc., a fim de aumentar a capacidade dos equipamentos de extração existentes e lucrar com os efeitos sinergéticos do ultra-som. Com o seu excelente desempenho em recuperação / rendimento de extração, taxa de extração e qualidade do extrato, a sonicação é a técnica moderna para a fabricação de fármacos com ervas ayurvédicas. Extração ultra-sônica libera componentes fitoquímicos com alta biodisponibilidade e atividade antioxidante. Quando comparado aos métodos de produção alternativos, a sonicação resulta em maiores teores de fenóis, flavonóides, não flavonóides, clorofilas totais, carotenóides totais, terpenoides, fitoesteróis e capacidade de eliminação de radicais.
"O uso de ultra-som pode melhorar o processo de extração, aumentando a transferência de massa entre o solvente eo material vegetal. Além disso, o colapso das bolhas de cavitação leva a uma melhor destruição celular através da formação de microjetos devido ao colapso da bolha assimétrica perto de uma superfície sólida. Isso permite a penetração de solvente melhorada no próprio corpo da planta e também pode quebrar paredes celulares. Como conseqüência, o uso de ultra-som no uso da extração de plantas tem benefícios no aumento da transferência de massa, melhor penetração de solventes, menor dependência do solvente utilizado, extração a temperaturas mais baixas, taxas de extração mais rápidas e maiores rendimentos do produto. Essas características tornam a sonicação uma proposta atrativa para muitas extrações e para aumentar a escala, ela deve ser usada na própria unidade de extração, onde o material da planta está em contato direto com o solvente, por exemplo, na extração de antioxidantes da alecrim ". [Mason et al. 2011]
Efeitos da extração ultra-sônica
- Difusão melhorada
- Transferência de massa melhorada
- Ruptura de células de plantas
- Penetração de solvente melhorada
- Efeito Sonocapilar
A extração ultra-sônica também é usada para a preparação de tinturas espagíricas! Saiba mais sobre a preparação assistida por ultrassom de tinturas espagíricas, incluindo protocolos e recomendações!
Ayurveda
Ayurveda é a abordagem holística da saúde e do bem-estar. Com base no conhecimento antigo da interação entre ervas e saúde, a prática ayurvédica faz uso de remédios naturais. Ayurveda e herbologia estão bem conectadas: propriedades medicinais e curativas de centenas de ervas, especiarias e plantas são parte do sistema de cura ayurvédica. Os tônicos, óleos e misturas ayurvédicos podem ser administrados internamente como remédio, suplemento ou alimento, bem como esticados externamente através da pele (por exemplo, óleos, loções, unguentos) ou como aromaterapia, mesmo através da mega mucosa do trato respiratório.
Ervas Ayurvedas
Na medicina tradicional, remédios baseados em plantas feitos de ervas, especiarias, raízes e flores são amplamente utilizados.
Todos os botânicos são conhecidos por seus efeitos específicos, por exemplo, para melhorar a digestão, para atuar como substância anti-inflamatória ou antibacteriana, para aliviar a dor, aliviar os problemas respiratórios, melhorar a saúde geral, etc.
Açafrão (Curcuma longa), cominho, ajwain, coentro, erva-doce, saunf, hortelã, sementes de mostarda, cravo, asafetida (hing), feno-grego, pimenta preta, gengibre, cardamomo, folhas de louro, canela, noz-moscada, triphala e caiena são botânicos populares que são usados para melhorar a digestão eo metabolismo. Eles são administrados para limpar o corpo removendo ama (o subproduto da má digestão) e prevenir ou curar problemas digestivos.
Fitoquímicos presentes em ashwagandha (somnifera), manjericão sagrado, alcaçuz e cereja de inverno são bem conhecidos para melhorar o desempenho, saúde geral e longevidade, aumentando energia, força & bem-estar. Conhecidos como adaptógenos, esses fitoquímicos fortalecem a resistência do corpo ao estresse.
Tumeric é um dos mais importantes recursos botânicos ayurvédicos. Contém curcuminoids e curcumina. Estes compostos são conhecidos por múltiplos benefícios para a saúde humana, tais como o aumento da função cerebral, alta atividade antioxidante, alívio de inflamações (por exemplo, artrite reumatóide) e prevenção do câncer. A curcumina ganhou muita atenção na tecnologia e na farmacologia ocidental tradicionais devido ao efeito de combate ao câncer. Uma vez que ambos, curcuminoides e curcumina são pouco solúveis em água, eles devem ser encapsulados em lipossomas. Clique aqui para saber mais sobre encapsulamento ultra-sônico e preparação de lipossomas!
O Moringa (também conhecido como shigru ou pilão) é usado para propriedades anti-fúngicas, antivirais e desintoxicantes. Rico em antioxidantes e vitamina A, o moringa é chamado de superalto.
Manjistha e neem contêm substâncias desintoxicantes, que limpam e purificam o corpo.
Melão amargo (charantia Momordica) e betelnut são usados com sucesso para tratar a resistência à insulina e diabetes.
Manjericão sagrado (também conhecido como Tulsi; Ocimum Sanctum) é usado por seus efeitos inflamatórios, antipiréticos e analgésicos.
Sementes de Kalonji, árvore de siris e são conhecidos por seus efeitos benéficos no sistema respiratório.
Ervas Ayurvedicas para Doshas Específicas
Em Ayurveda, cada pessoa é classificada em relação ao seu tipo dosha. Existem três tipos de dosha – Vata, Pitta e Kapha. Para cada tipo de dosha existem ervas, que são extraordinariamente benéficas. Encontre abaixo as ervas e especiarias mais importantes para cada tipo de dosha:
Vata: Ashwagandha, Triphala, Gengibre, Canela, Cumin
Pitta: Amlki, Trifl, Yashtimdhu, Guduci, Kshtwri
Kapha: Turmeric, Haritaki, Triphala, Gengibre, Cravo
Efeito Sonocapilar
O efeito capilar capilar sonolapilar é um aumento anômalo de um líquido em um tubo capilar sob a ação do ultra-som. Uma vez que alguns componentes, como óleos essenciais, estão no sistema capilar de um material vegetal, seria esperado que o ultra-som pudesse ajudar a expulsá-los por efeito sonocapilar. É possível que alguns fenômenos elétricos que acompanham o efeito sonocapilar também possam ter uma influência. Esse fenômeno poderia melhorar a extração de compostos polares ou iónicos, semelhante à eletroforese.