Ekstrakcja ultradźwiękowa związków bioaktywnych z gorzkiego Melonu
- Melony gorzkie (znane również jako gorzkie jabłko, gorzkie durszlaki, gorzkie squash, balsam-pear) są owocami o wysokiej zawartości związków korzystnych dla zdrowia, takich jak przeciwutleniacze, flawonoidy, fitosterole i saponiny.
- Sonizacja jest dobrze znana jako intensyfikacja ekstrakcji substancji bioaktywnych z roślin.
- Ekstrakcja ultradźwiękowa uwalnia wysokiej jakości ekstrakty z gorzkich melonów i wyróżnia się zwiększoną wydajnością oraz szybką i prostą obróbką.
Bioaktywne związki gorzkiego Melona
Gorzki melon (Momordica charantia L.) jest owocem tropikalnym, który jest bogaty w różnorodne związki fitochemiczne, takie jak przeciwutleniacze, fitosterole, glikozydy, saponiny, alkaloidy i triterpeny. Ze względu na wysoką zawartość substancji bioaktywnych, melon gorzki jest ceniony jako roślina lecznicza i supersamochodowa. Szczególnie jego saponiny, które są obecne we wszystkich częściach rośliny, takich jak miąższ owoców, nasiona, liście, wykazują działanie hipoglikamiczne i dlatego są stosowane jako naturalny środek przeciwcukrzycowy.
Ekstrakcja ultradźwiękowa, dobrze znana jako doskonała technika ekstrakcji, zwiększa uwalnianie bioaktywnych fitokonstytuentów, takich jak saponiny, flawonoidy, polifenole, polisacharydy, terpenoidy, garbniki i alkaloidy.
Ekstrakcja ultradźwiękowa z gorzkiego melona
Sonizacja jest sprawdzoną techniką znaną z intensyfikacji procesów ekstrakcji z roślin. Intensywne fale ultradźwiękowe zaburzają komórki, zwiększają przepływ masy i sprzyjają w ten sposób uwalnianiu związków bioaktywnych. Oprócz ekstrakcji fitokonstytuentów z gorzkiego melona, ultradźwięki są z powodzeniem wykorzystywane do produkcji ekstraktów z Kawa, Szafran, konopie indyjskie, Mnich Owoce, Ajurwedyczne zioła, Grzyby leczniczei wiele innych roślin.
UP400St Ultradźwiękowa ekstrakcja alg w 8L wsadzie
Studium przypadku
Ekstrakcja ultradźwiękowa okazała się szybką i skuteczną ekstrakcją charantyny z owoców M. charantia. Sonikację wykonano w mieszaninie metanol-woda (80:20, v/v) w temp. 46°C przy stosunku zawartości części stałych do rozpuszczalnika wynoszącym 1:26, w/v, w wyniku czego uzyskano wyższą wydajność charantyny niż 3 mg/g z gorzkiego proszku gourda. Protokół soniacyjny był 2,74 razy skuteczniejszy w ekstrakcji charantyny w porównaniu z metodą soxhleta. (Ahamad et. 2015)
- wyższa wydajność
- wysoka jakość
- szybka ekstrakcja
- Proces łagodny, nietermiczny
- Woda lub rozpuszczalnik
- Prosty & bezpieczna operacja
Wybierz swój rozpuszczalnik
Za pomocą ekstrakcji ultradźwiękowej można wybierać spośród różnych rozpuszczalników, w tym wody, alkoholu, etanolu, metanolu lub mieszanek etanolu z wodą, które zostały już przetestowane i okazały się skuteczne w izolacji związków fenolowych z gorzkich melonów. Sonizacja może być stosowana w bezrozpuszczalnikowej ekstrakcji wodnej (np. do przygotowania ekstraktów organicznych) lub może być połączona z wybranym rozpuszczalnikiem.
Dowiedz się więcej o rozpuszczalnikach do ekstrakcji ultradźwiękowej z roślin!
SonoStation – system ultradźwiękowy z 2x Ultradźwięki o mocy 2kW, Mieszano przez zbiornik i pompę – jest przyjaznym dla użytkownika systemem ekstrakcji.
Wysokowydajne ekstraktory ultradźwiękowe
Sprzęt ultradźwiękowy firmy Hielscher jest szeroko stosowany do izolowania związków aktywnych z roślin. Dostarczając ekstraktory ultradźwiękowe dla wszystkich objętości procesu, Hielscher jest w stanie polecić najbardziej odpowiedni procesor ultradźwiękowy dla Twoich potrzeb. Począwszy od małego, trzymanego w ręku. systemy laboratoryjne do analiz i testów wykonalności dla pilotażowych ultradźwiękowych urządzeń pomiarowych oraz w pełni przemysłowy ultradźwięk reaktory, asortyment produktów firmy Hielscher posiada idealne ustawienia dla procesu ekstrakcji. W zależności od procesu, ekstrakcja ultradźwiękowa może być wykonywana w trybie wsadowym lub przepływie ciągłym. Akcesoria do rozdzielaczy, takie jak sonotrody, tuby wspomagające, ogniwa przepływowe i reaktory, pozwalają wyposażyć konfigurację ultradźwiękową idealnie dopasowaną do celów procesu.
Procesory ultradźwiękowe firmy Hielscher mogą być precyzyjnie kontrolowane, a dane procesowe są automatycznie zapisywane na zintegrowanej karcie SD naszych cyfrowych systemów ultradźwiękowych. Niezawodna kontrola parametrów procesu zapewnia niezmiennie wysoką jakość produktu i umożliwia standaryzację procesu.
Wytrzymałość urządzeń ultradźwiękowych firmy Hielscher pozwala na pracę w trybie 24/7 przy dużych obciążeniach i w wymagających środowiskach. Łatwa i bezpieczna obsługa oraz niskie koszty utrzymania sprawiają, że systemy ultradźwiękowe firmy Hielscher są niezawodnym koniem roboczym w produkcji.
Poniższa tabela daje wskazanie przybliżonej mocy przerobowych naszych ultrasonicators:
| Wielkość partii | natężenie przepływu | Polecane urządzenia |
|---|---|---|
| 0.5-1,5 mL | b.d. | VialTweeter |
| 1 do 500mL | 10-200mL/min | UP100H |
| 10 do 2000mL | 20-400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
| 10-100L | 2 do 10L/min | UIP4000 |
| b.d. | 10-100L/min | UIP16000 |
| b.d. | większe | klaster UIP16000 |
Skontaktuj się z nami teraz, aby uzyskać więcej informacji! Nasz dobrze wyszkolony personel chętnie omówi z Państwem proces ekstrakcji!
Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!
Wysokowydajne procesory ultradźwiękowe od laboratorium do skali pilotażowej i przemysłowej.
Literatura / materiały źródłowe
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Fakty Warto wiedzieć
Bitter Melon
Gorzki melon (Momordica charantia L., rodzina Cucurbitaceae; potocznie nazywana też gorzkim gourdem, gorzkim melonem, gorzkim jabłkiem, gorzkim gourdem, gorzkim squashem, balsamem-perem) jest owocem występującym w Azji i Afryce, gdzie jest ceniony za różne korzyści zdrowotne. Melon gorzkie związany jest z właściwościami przeciwnowotworowymi, przeciwdrobnoustrojowymi, przeciwzapalnymi i przecicukrzycowymi. Wartości lecznicze gorzkiego owocu agrestu związane są z jego wysoką zawartością związków fenolowych, które działają jak przeciwutleniacze. Często stosowany jako lek roślinny dla chorych na cukrzycę, korzystny wpływ gorzkiego gourda na redukcję poziomu cukru we krwi jest związany z bioaktywnym składnikiem charantyny. Charantyna jest mieszaniną 1:1 dwóch saponin steroidalnych, glukozydu β-sitosterolowego (C35H60O6) i 5,25-stygmasteryl glukozyd (C35H58O6).
Ponadto owoc Momordica charantia jest bardzo bogaty w polifenole. Ze względu na grupy hydroksylowe, większość związków fenolowych w gorzkim melonie to związki hydrofilowe, takie jak kwas galusowy, kwas gentisowy, katechina, kwas chlorogenowy, epikatechina, kwas wanilinowy, kwas protokatechuinowy, kwas p-kumarynowy, kwas o-kumarynowy i kwas t-cynamonowy. Bogactwo polifenoli sprawia, że ekstrakty gorzkiego gourda stają się silnym suplementem antyoksydacyjnym, który jest bardzo skuteczny w wymazywaniu wolnych rodników.
Miąższ, aril i nasiona gorzkiego melona zawierają dużą ilość fenoli i flawonoidów, dzięki czemu są dobrym źródłem do przygotowania produktów fitofarmaceutycznych.
Związki bioaktywne z gorzkiego gourda, znane z dobroczynnego wpływu na zdrowie, mogą być skutecznie ekstrahowane przez sonikację.
Jak działa ekstrakcja ultradźwiękowa?
Ekstrakcja wspomagana ultradźwiękami (UAE) opiera się na łączeniu bardzo intensywnych fal ultradźwiękowych w ciecz lub zawiesinę. Fale ultradźwiękowe tworzą zmienne cykle wysokiego ciśnienia / niskiego ciśnienia, co skutkuje powstawaniem kawitacji. Zjawisko kawitacji ultradźwiękowej lub akustycznej charakteryzuje się ekstremalnymi lokalnymi warunkami ciśnienia, temperatury i sił ścinających. W pobliżu implodujących pęcherzyków kawitacyjnych, bardzo wysokich temperatur do 5000K, ciśnień 1000 atmosfer, szybkości nagrzewania-chłodzenia powyżej 1010 K/s oraz dysz cieczy o prędkości do 280m/s, które pojawiają się jako bardzo duża siła ścinająca i turbulencje w strefie kawitacyjnej. Połączenie tych czynników (ciśnienie, ciepło, ścinanie i turbulencja) zakłóca komórki (lizy) i przyspiesza przenoszenie masy podczas procesu ekstrakcji, wspomagając tym samym ekstrakcję płynno-stałych fitokonstytuentów z roślin. Technika ekstrakcji ultradźwiękowej jest szeroko stosowana do ekstrakcji flawonoidów, polisacharydów, alkaloidów, fitosteroli, polifenoli i pigmentów z roślin.