Technologia ultradźwiękowa firmy Hielscher

Ekstrakcja ultradźwiękowa związków bioaktywnych z gorzkiego Melonu

  • Melony gorzkie (znane również jako gorzkie jabłko, gorzkie durszlaki, gorzkie squash, balsam-pear) są owocami o wysokiej zawartości związków korzystnych dla zdrowia, takich jak przeciwutleniacze, flawonoidy, fitosterole i saponiny.
  • Sonizacja jest dobrze znana jako intensyfikacja ekstrakcji substancji bioaktywnych z roślin.
  • Ekstrakcja ultradźwiękowa uwalnia wysokiej jakości ekstrakty z gorzkich melonów i wyróżnia się zwiększoną wydajnością oraz szybką i prostą obróbką.

 

Bioaktywne związki gorzkiego Melona

Melony gorzkie są bogate w polifenole, alkaloidy i fitosterole, które mogą być ekstrahowane przez sonikację.Gorzki melon (Momordica charantia L.) jest owocem tropikalnym, który jest bogaty w różnorodne związki fitochemiczne, takie jak przeciwutleniacze, fitosterole, glikozydy, saponiny, alkaloidy i triterpeny. Ze względu na wysoką zawartość substancji bioaktywnych, melon gorzki jest ceniony jako roślina lecznicza i supersamochodowa. Szczególnie jego saponiny, które są obecne we wszystkich częściach rośliny, takich jak miąższ owoców, nasiona, liście, wykazują działanie hipoglikamiczne i dlatego są stosowane jako naturalny środek przeciwcukrzycowy.
Ekstrakcja ultradźwiękowa, dobrze znana jako doskonała technika ekstrakcji, zwiększa uwalnianie bioaktywnych fitokonstytuentów, takich jak saponiny, flawonoidy, polifenole, polisacharydy, terpenoidy, garbniki i alkaloidy.

Ekstrakcja ultradźwiękowa z gorzkiego melona

Sonizacja jest sprawdzoną techniką znaną z intensyfikacji procesów ekstrakcji z roślin. Intensywne fale ultradźwiękowe zaburzają komórki, zwiększają przepływ masy i sprzyjają w ten sposób uwalnianiu związków bioaktywnych. Oprócz ekstrakcji fitokonstytuentów z gorzkiego melona, ultradźwięki są z powodzeniem wykorzystywane do produkcji ekstraktów z Kawa, Szafran, konopie indyjskie, Mnich Owoce, Ajurwedyczne zioła, Grzyby leczniczei wiele innych roślin.

Ekstrakcja ultradźwiękowa związków bioaktywnych z roślin.

Hielscher Ultrasonics' SonoStation is an easy-to-use ultrasonic setup for production scale. (Click to enlarge!)

SonoStation – system ultradźwiękowy z 2x Ultradźwięki o mocy 2kW, Mieszano przez zbiornik i pompę – jest przyjaznym dla użytkownika systemem ekstrakcji.

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Studium przypadku

Ekstrakcja ultradźwiękowa okazała się szybką i skuteczną ekstrakcją charantyny z owoców M. charantia. Sonikację wykonano w mieszaninie metanol-woda (80:20, v/v) w temp. 46°C przy stosunku zawartości części stałych do rozpuszczalnika wynoszącym 1:26, w/v, w wyniku czego uzyskano wyższą wydajność charantyny niż 3 mg/g z gorzkiego proszku gourda. Protokół soniacyjny był 2,74 razy skuteczniejszy w ekstrakcji charantyny w porównaniu z metodą soxhleta. (Ahamad et. 2015)

Zalety ultradźwiękowej ekstrakcji gorzkiej kiełbasy:

  • wyższa wydajność
  • wysoka jakość
  • szybka ekstrakcja
  • Proces łagodny, nietermiczny
  • Woda lub rozpuszczalnik
  • Prosty & bezpieczna operacja

Wybierz swój rozpuszczalnik

Za pomocą ekstrakcji ultradźwiękowej można wybierać spośród różnych rozpuszczalników, w tym wody, alkoholu, etanolu, metanolu lub mieszanek etanolu z wodą, które zostały już przetestowane i okazały się skuteczne w izolacji związków fenolowych z gorzkich melonów. Sonizacja może być stosowana w bezrozpuszczalnikowej ekstrakcji wodnej (np. do przygotowania ekstraktów organicznych) lub może być połączona z wybranym rozpuszczalnikiem.
Dowiedz się więcej o rozpuszczalnikach do ekstrakcji ultradźwiękowej z roślin!

Hielscher UP400St to potężny ekstraktor ultradźwiękowy (kliknij, aby powiększyć!).

UP400St do ekstrakcji fitoskładników z roślin.

Wysokowydajne Ekstratory ultradźwiękowe o wysokiej wydajności

UIP4000hdT (4kW) procesor ultradźwiękowy do ekstrakcji pektyn w procesie przemysłowym w linii produkcyjnej.Sprzęt ultradźwiękowy firmy Hielscher jest szeroko stosowany do izolowania związków aktywnych z roślin. Dostarczając ekstraktory ultradźwiękowe dla wszystkich objętości procesu, Hielscher jest w stanie polecić najbardziej odpowiedni procesor ultradźwiękowy dla Twoich potrzeb. Począwszy od małego, trzymanego w ręku. systemy laboratoryjne do analiz i testów wykonalności dla pilotażowych ultradźwiękowych urządzeń pomiarowych oraz w pełni przemysłowy ultradźwięk reaktory, asortyment produktów firmy Hielscher posiada idealne ustawienia dla procesu ekstrakcji. W zależności od procesu, ekstrakcja ultradźwiękowa może być wykonywana w trybie wsadowym lub przepływie ciągłym. Akcesoria do rozdzielaczy, takie jak sonotrody, tuby wspomagające, ogniwa przepływowe i reaktory, pozwalają wyposażyć konfigurację ultradźwiękową idealnie dopasowaną do celów procesu.
Procesory ultradźwiękowe firmy Hielscher mogą być precyzyjnie kontrolowane, a dane procesowe są automatycznie zapisywane na zintegrowanej karcie SD naszych cyfrowych systemów ultradźwiękowych. Niezawodna kontrola parametrów procesu zapewnia niezmiennie wysoką jakość produktu i umożliwia standaryzację procesu.
Wytrzymałość urządzeń ultradźwiękowych firmy Hielscher pozwala na pracę w trybie 24/7 przy dużych obciążeniach i w wymagających środowiskach. Łatwa i bezpieczna obsługa oraz niskie koszty utrzymania sprawiają, że systemy ultradźwiękowe firmy Hielscher są niezawodnym koniem roboczym w produkcji.

Poniższa tabela daje wskazanie przybliżonej mocy przerobowych naszych ultrasonicators:

Wielkość partii natężenie przepływu Polecane urządzenia
0.5-1,5 mL b.d. VialTweeter
1 do 500mL 10-200mL/min UP100H
10 do 2000mL 20-400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 do 20L 0.2 do 4L/min UIP2000hdT
10-100L 2 do 10L/min UIP4000
b.d. 10-100L/min UIP16000
b.d. większe klaster UIP16000

Skontaktuj się z nami teraz, aby uzyskać więcej informacji! Nasz dobrze wyszkolony personel chętnie omówi z Państwem proces ekstrakcji!

Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!

Poproś o więcej informacji

Skorzystaj z formularza poniżej, jeśli chcesz zażądać dodatkowych informacji na temat ultradźwiękowej homogenizacji. Chętnie zaoferujemy Państwu system ultradźwiękowy, spełniający Państwa wymagań.









Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.


Hielscher Ultrasonics produkuje wysokowydajne ultradźwięki do zastosowań sonochemicznych.

Wysokowydajne procesory ultradźwiękowe od laboratorium do skali pilotażowej i przemysłowej.

Literatura / Referencje

  • Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optymalizacja ultrasonograficznej ekstrakcji charantyny z owoców Momordica charantia z wykorzystaniem metody powierzchni odpowiedzi. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304-307.
  • Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
  • Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultradźwiękowa ekstrakcja gorzkiego owocu agrestu (Momordica charantia) i odparowanie próżniowe w celu skoncentrowania ekstraktu. ISAC 2015.
  • Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Ekstrakcja składników fitochemicznych z owoców Momordica Charantia i ocena ich właściwości przeciwdrobnoustrojowych


Fakty Warto wiedzieć

Bitter Melon

Gorzki melon (Momordica charantia L., rodzina Cucurbitaceae; potocznie nazywana też gorzkim gourdem, gorzkim melonem, gorzkim jabłkiem, gorzkim gourdem, gorzkim squashem, balsamem-perem) jest owocem występującym w Azji i Afryce, gdzie jest ceniony za różne korzyści zdrowotne. Melon gorzkie związany jest z właściwościami przeciwnowotworowymi, przeciwdrobnoustrojowymi, przeciwzapalnymi i przecicukrzycowymi. Wartości lecznicze gorzkiego owocu agrestu związane są z jego wysoką zawartością związków fenolowych, które działają jak przeciwutleniacze. Często stosowany jako lek roślinny dla chorych na cukrzycę, korzystny wpływ gorzkiego gourda na redukcję poziomu cukru we krwi jest związany z bioaktywnym składnikiem charantyny. Charantyna jest mieszaniną 1:1 dwóch saponin steroidalnych, glukozydu β-sitosterolowego (C35H60O6) i 5,25-stygmasteryl glukozyd (C35H58O6).
Ponadto owoc Momordica charantia jest bardzo bogaty w polifenole. Ze względu na grupy hydroksylowe, większość związków fenolowych w gorzkim melonie to związki hydrofilowe, takie jak kwas galusowy, kwas gentisowy, katechina, kwas chlorogenowy, epikatechina, kwas wanilinowy, kwas protokatechuinowy, kwas p-kumarynowy, kwas o-kumarynowy i kwas t-cynamonowy. Bogactwo polifenoli sprawia, że ekstrakty gorzkiego gourda stają się silnym suplementem antyoksydacyjnym, który jest bardzo skuteczny w wymazywaniu wolnych rodników.
Miąższ, aril i nasiona gorzkiego melona zawierają dużą ilość fenoli i flawonoidów, dzięki czemu są dobrym źródłem do przygotowania produktów fitofarmaceutycznych.

Momordica charantia L. owoce i liście - źródło Santana de Oliveira et al. 2018

Związki bioaktywne z gorzkiego gourda, znane z dobroczynnego wpływu na zdrowie, mogą być skutecznie ekstrahowane przez sonikację.

Jak działa ekstrakcja ultradźwiękowa?

Ekstrakcja wspomagana ultradźwiękami (UAE) opiera się na łączeniu bardzo intensywnych fal ultradźwiękowych w ciecz lub zawiesinę. Fale ultradźwiękowe tworzą zmienne cykle wysokiego ciśnienia / niskiego ciśnienia, co skutkuje powstawaniem kawitacji. Zjawisko kawitacji ultradźwiękowej lub akustycznej charakteryzuje się ekstremalnymi lokalnymi warunkami ciśnienia, temperatury i sił ścinających. W pobliżu implodujących pęcherzyków kawitacyjnych, bardzo wysokich temperatur do 5000K, ciśnień 1000 atmosfer, szybkości nagrzewania-chłodzenia powyżej 1010 K/s oraz dysz cieczy o prędkości do 280m/s, które pojawiają się jako bardzo duża siła ścinająca i turbulencje w strefie kawitacyjnej. Połączenie tych czynników (ciśnienie, ciepło, ścinanie i turbulencja) zakłóca komórki (lizy) i przyspiesza przenoszenie masy podczas procesu ekstrakcji, wspomagając tym samym ekstrakcję płynno-stałych fitokonstytuentów z roślin. Technika ekstrakcji ultradźwiękowej jest szeroko stosowana do ekstrakcji flawonoidów, polisacharydów, alkaloidów, fitosteroli, polifenoli i pigmentów z roślin.