Technologia ultradźwiękowa firmy Hielscher

Ellagitannin Ekstrakcja z granatu

  • Ellagitaniny są prekursorem dla związku opóźniającego wiek urolityny A, która jest przekształcana z ellagitannin przez mikrobiom jelitowy.
  • Ekstrakcja ultradźwiękowa sprzyja uwalnianiu ellagitanin z owoców i komórek roślinnych do produkcji suplementów i środków farmaceutycznych o wysokiej koncentracji zawartości ellagitaniny.

Ellagitaniny – Prekursor Urolityny A.

Urolityna A zyskała ostatnio wiele uwagi, ponieważ badania na ludziach potwierdziły jej pozytywny wpływ na zdrowie i długowieczność. Urolityna A jest produkowana przez mikroflorę jelita po spożyciu związków występujących w granacie, takich jak ellagitaniny i punikalaginy. Urolityna A indukuje mitofagię i pomaga w recyklingu wadliwych mitochondriów. Ponieważ wraz z wiekiem maleje zdrowie mitochondrialne i komórkowe, podawanie ellagitannin może być potencjalnym nowym sposobem leczenia zaburzeń związanych z wiekiem. Korzystne efekty zaobserwowano u C.elegans, komórek ssaków, gryzoni i zostały one z powodzeniem przetestowane klinicznie w badaniach na ludziach. Poza działaniem przeciwstarzeniowym ellagitaniny są cenioną substancją dla zdrowia ze względu na ich działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Ekstrakcja ultradźwiękowa ellagitannin

System ekstrakcji ultradźwiękowej UIP4000hdTEkstrakcja produktów spożywczych wspomagana ultradźwiękami (UAE) cieszy się dużym zainteresowaniem, ponieważ jest stosunkowo tania. Pokonuje wady tradycyjnych ekstrakcji rozpuszczalnikowych, a jednocześnie zapewnia większe ilości ekstraktów w tej samej jednostce czasu, przy użyciu mniejszych ilości rozpuszczalnika nadającego się do kontaktu z żywnością lub po prostu wody. Ultradźwięki są w stanie mechanicznie rozbić ściany komórkowe wydzielając płyny wewnątrzkomórkowe. Fale ultradźwiękowe o wysokiej mocy i niskiej częstotliwości działają na cząsteczki ciekłego medium, a mianowicie rozpuszczalnika, poprzez naprzemienne momenty kompresji i momenty rozpadu na cząsteczki rozpuszczalnika. Te pętle ucisku i cykli ekspansji powodują powstawanie pustych przestrzeni lub pęcherzyków powietrza, które stopniowo rosną aż do wystąpienia implozji, powodując zjawisko kawitacji. Zjednoczone Emiraty Arabskie mogą być stosowane zarówno na małą, jak i dużą skalę w przemyśle spożywczym.

Ekstrakcja ultradźwiękowa do produkcji silnych suplementów ellagitaniny

Granaty są bogate w ellagitanny.

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Ekstrakty pełnego spektrum

Ekstrakcja ultradźwiękowa uwalnia pełne spektrum składników odżywczych z komórek roślinnych. Do ekstrakcji granatu sonizacja pomaga wyizolować ellagitaniny, kwasy elagowe, granat, kwas punikanolowy (rodzaj triterpenów występujących w olejach eterycznych) oraz wiele innych przeciwutleniaczy, witamin i polifenoli. Ekstrakty pełnego spektrum znane są z lepszych efektów dzięki tzw. efektowi "entourage". Efekt entourage jest definiowany przez synergiczne współdziałanie różnych składników odżywczych w roślinie, co poprawia biodostępność i przynosi najbardziej efektywne korzyści zdrowotne.

Procesory ultradźwiękowe do ekstrakcji

UIP4000hdT 4kW wydajny procesor ultradźwiękowy do ekstrakcjiHielscher Ultrasonics specjalizuje się w produkcji wysokowydajnych urządzeń do ekstrakcji ultradźwiękowej w procesach wsadowych i przepływie ciągłym. Procesory ultradźwiękowe od stacjonarnego i pilotażowego aż po skalę przemysłową są łatwo dostępne i mogą być łatwo dostosowane do specyficznych potrzeb Twojego procesu.
wysokowydajne ultradźwięki do wydajnej ekstrakcji i izolacji składników bioaktywnych (np. kwercetyna, kofeina, Kurkumina, terpeny itp.). Wszystkie urządzenia ultradźwiękowe od 200W do 16,000W posiadają kolorowy wyświetlacz do sterowania cyfrowego, zintegrowaną kartę SD do automatycznego zapisu danych, pilot zdalnego sterowania w przeglądarce i wiele innych przyjaznych dla użytkownika funkcji. Sonotrody i komórki przepływowe (części, które mają kontakt z medium) mogą być autoklawowane i są łatwe do czyszczenia. Wszystkie nasze ultradźwięki są zbudowane do pracy w trybie 24/7, wymagają niewielkiej konserwacji oraz są łatwe i bezpieczne w obsłudze.
Nasi klienci doceniają solidność i niezawodność naszych systemów ultradźwiękowych. Automatyczna rejestracja danych wbudowanej karty SD pozwala na precyzyjną kontrolę procesu, powtarzalność i ubezpieczenie stale wysokiego standardu produktu zgodnie z Dobrymi praktykami produkcyjnymi.
Poniższa tabela daje wskazanie przybliżonej mocy przerobowych naszych ultrasonicators:

Wielkość partii natężenie przepływu Polecane urządzenia
1 do 500mL 10-200mL/min UP100H
10 do 2000mL 20-400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 do 20L 0.2 do 4L/min UIP2000hdT
10-100L 2 do 10L/min UIP4000hdT
b.d. 10-100L/min UIP16000
b.d. większe klaster UIP16000

Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!

Poproś o więcej informacji

Skorzystaj z formularza poniżej, jeśli chcesz zażądać dodatkowych informacji na temat ultradźwiękowej homogenizacji. Chętnie zaoferujemy Państwu system ultradźwiękowy, spełniający Państwa wymagań.









Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.


Hielscher Ultrasonics produkuje wysokowydajne ultradźwięki do zastosowań sonochemicznych.

Wysokowydajne procesory ultradźwiękowe od laboratorium do skali pilotażowej i przemysłowej.

Literatura / Referencje

  • Andreux, P.A.; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; Ibberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Singh, A.; Rinsch, C. (2019): Mitofagia aktywator urolityna A jest bezpieczna i wywołuje charakterystykę molekularną poprawy zdrowia mitochondrialnego i komórkowego u ludzi. Metabolizm przyrodniczy 1, 2019. 595–603.
  • Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): Ekstrakcja zieleni z granatu Marc do produkcji żywności funkcjonalnej i kosmetyków. Farmaceutyki 9 / 63, 2016.
  • Wu S.; Tian L. (2017): Różnorodne substancje fitochemiczne i bioaktywność w owocach starożytnych i nowoczesnych funkcjonalnych granatach spożywczych (Punica granatum). Molekuły 22(10), 2017. 1606.


Fakty Warto wiedzieć

Ellagitaniny

Ellagitaniny to zróżnicowana klasa hydrolizowalnych garbników, rodzaj polifenolu utworzonego przede wszystkim z połączenia oksydacyjnego grup galloilowych w 1,2,3,4,6-pentagalloilowej glukozy. Ellagitaniny i kwas elagowy to polifenole obecne w niektórych owocach, orzechach i nasionach, takich jak granaty, czarne maliny, jeżyny, maliny, truskawki, orzechy włoskie i migdały. Kwasy flagowe to pokrewne polifenole, występujące w orzechach włoskich, orzechach włoskich, orzechach pekan, żurawinach, malinach, truskawkach, winogronach, brzoskwiniach i granacie, a także w gatunkach dębu północnoamerykańskiego białego (Quercus alba), europejskiego czerwonego dębu (Quercus robur) oraz w grzybie leczniczym Phellinus linteus.
Urolityny to mikrobiologiczne metabolity jelitowe produkowane z ellagitannin. Urolityna A przyciągnęła ostatnio dużo uwagi, ponieważ naukowcy wykazali wyjątkowe zalety urolityny A na zdrowie mitochondrialne.
Antyproliferacyjne i apoptozowe działanie kwasu elagowego i urolityny zostało wykazane poprzez zahamowanie wzrostu komórek nowotworowych.
Ellagitaniny i ich źródło: Castalagin (dąb, drewno kasztanowe), Castalin (dąb, liście drzewa punk), Casuarictin (gatunki Casuarina i Stachyurus), Crandinin (liście drzewa punk), Peduncalagin (orzechy włoskie), Punicalagin (granat), Punicalin (granat), Roburin A (drewno dębowe), Tellimagrandin II (goździk, ziele azjatyckie bennet), Terflavin B (czarny chebulik, migdały indyjskie), Vescalagin (dąb, drewno kasztanowe).

Ellagitaniny z granatu i ich metabolity.

Metabolity pochodzące z granatu ellagitaniny. (A) Punikalagina (granatowa ellagitanina) jest hydrolizowana do kwasu heksahydroksydifenowego, który jest zakwaszany w celu uzyskania kwasu elagowego; (B) Struktury chemiczne reprezentatywnych urolityny, mikroflorystyczne produkty przemiany kwasu elagowego. [Wu; Tian: 2017]

Mitochondria

Mitochondrium (mitochondria mnogie) jest organelą podwójnie związaną z błoną, występującą w większości organizmów eukariotycznych. Mitochondria są tzw. elektrowniami w komórkach i spełniają szereg istotnych funkcji, generując główną część podaży adenozynotrifosforanu (ATP), który jest wykorzystywany jako energia chemiczna. Oddychanie mitochondrialne jest zestawem reakcji metabolicznych i procesów wymagających tlenu, które zachodzą w mitochondriach, aby przekształcić energię zgromadzoną w makroelementach w adenozynotrójfosforan (ATP), uniwersalnego dawcę energii w komórce. Makrocząsteczki mitochondrium, w tym kompleksy łańcucha oddechowego, są podatne na uszkodzenia oksydacyjne, które towarzyszą zapaleniu. Ellagitaniny i urolityny z granatu okazały się indukować mitofagię (apoptozę) w celu usunięcia uszkodzonych mitochondriów, aby uszkodzone mitochondria mogły być zastąpione zdrowymi organami.