Technologia ultradźwiękowa firmy Hielscher

Ekstrakcja ultradźwiękowa kwercetyny

Quercetyna jest roślinnym związkiem z grupy polifenoli, który znany jest z różnorodnych fitosanitarnych.
Aby wyprodukować wysokiej jakości kwercetynę do dodatków do żywności i suplementów diety, konieczna jest efektywna, a jednocześnie łagodna technika ekstrakcyjna zapobiegająca rozkładowi.
Ekstrakcja ultradźwiękowa to łagodna, mechaniczna metoda ekstrakcji, która zapewnia wysoką wydajność kwercetyny w bardzo krótkim czasie ekstrakcji.

Wysokowydajna ultrasonika do ekstraktów z kwercetyny o wysokiej jakości

Ekstrakcja ultradźwiękowa jest znaną i uznaną, łagodną, nietermiczną, ale wysoce skuteczną metodą uwalniania związków bioaktywnych z materiału roślinnego. Ekstrakcja ultradźwiękowa opiera się na zjawisku kawitacji akustycznej, która jest zabiegiem czysto mechanicznym. Dzięki temu sonizacja jest preferowaną metodą izolacji wrażliwych związków bioaktywnych, takich jak polifenole, kwercetyna lub antyoksydanty z roślin.

Zalety ekstrakcji ultradźwiękowej

  • Najwyższa wydajność
  • Szybki odciąg – w ciągu kilku minut
  • Ekstrakty wysokiej jakości – Łagodne nietermicznej
  • Zielone rozpuszczalniki (woda, etanol, metanol itp.)
  • Łatwa i bezpieczna obsługa
  • Niskie koszty inwestycyjne i operacyjne
  • Praca 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu przy dużych obciążeniach
  • Zielona, przyjazna dla środowiska metoda

Studium przypadku

UP400St z mieszadłem 8L zestaw odciągowy 8LSharifi et al. (2017) wykazali, że ekstrakcja ultradźwiękowa jest skuteczną i praktyczną metodą ekstrakcji flawonoidów, takich jak kwercetyna, z roślin leczniczych. Użyli Hielschera. UP400St (400W, patrz zdjęcie po lewej) przy ustawieniu 50% amplitudy. Liście rzodkwi (Raphanus Sativus) umieszczano w metanolu i sonikowano przez 10 min., co dało plon kwercetyny wynoszący 11,8%. Ekstrakcja ultradźwiękowa wyróżnia się wyższą wydajnością, znacznie krótszym czasem ekstrakcji i mniejszą ilością rozpuszczalników. Zastosowanie fal ultradźwiękowych generuje kawitację, która zakłóca ściany komórkowe materiału roślinnego i sprzyja przenoszeniu masy. Dzięki temu ekstrakcja ultradźwiękowa jest bardziej efektywna niż tradycyjne metody i przewyższa ekstrakcję kwercetyny z matryc organicznych. Chociaż ekstrakcja ultradźwiękowa trwała tylko 10 minut. – w porównaniu z czasem ekstrakcji wynoszącym 24 godziny w przypadku maceracji, 60 minut w przypadku fermentacji termicznej i 24 godziny w przypadku ekstrakcji Soxhleta. – ilość ultrasonicznie wyekstrahowanej kwercetyny była wyższa niż ilość mineralizacji, maceracji i ekstrakcji Soxhleta.

Ultradźwiękowa ekstrakcja kwercetyny z liści rzodkwi przewyższa tradycyjne techniki ekstrakcji. Kliknij, aby powiększyć!

Ekstrakcja ultradźwiękowa (UAE) zapewnia znacznie wyższą wydajność kwercetyny w krótszym czasie ekstrakcji w porównaniu z konwencjonalnymi metodami ekstrakcji.
źródło: Sharifi przy Al. 2017.

Zestaw sonizacyjny do ekstrakcji ekstraktów ziołowych 2kW batch sonication setup do ekstrakcji ekstraktów ziołowych

120L Ultrasonic Batch Extraction of Botanicals with UIP2000hdT i mieszadło

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Sprzęt ultradźwiękowy Ekstrakcja

Hielscher Ultrasonics specjalizuje się w produkcji wysokowydajnych procesorów ultradźwiękowych do produkcji wysokiej jakości ekstraktów z roślin.
Szeroki asortyment produktów firmy Hielscher obejmuje zarówno małe, wydajne ultradźwięki laboratoryjne, jak i solidne systemy stacjonarne i w pełni przemysłowe, które dostarczają wysokiej intensywności ultradźwięków do wydajnej ekstrakcji i izolacji substancji bioaktywnych (np. polifenoli), gingerol, Piperyna, Kurkumina itp.). Wszystkie urządzenia ultradźwiękowe od 200W do 16,000W posiadają kolorowy wyświetlacz do sterowania cyfrowego, zintegrowaną kartę SD do automatycznego zapisu danych, pilot zdalnego sterowania w przeglądarce i wiele innych przyjaznych dla użytkownika funkcji. Sonotrody i komórki przepływowe (części, które mają kontakt z medium) mogą być autoklawowane i są łatwe do czyszczenia. Wszystkie nasze ultradźwięki są zbudowane do pracy w trybie 24/7, wymagają niewielkiej konserwacji oraz są łatwe i bezpieczne w obsłudze.
Cyfrowy, kolorowy wyświetlacz pozwala na łatwe sterowanie ultradźwiękowe, dzięki czemu proces jest precyzyjnie regulowany. Nasze systemy są w stanie dostarczyć energię od niskich do bardzo wysokich amplitud. Do ekstrakcji polifenoli, takich jak kwercetyna, oferujemy specjalne sonotrody ultradźwiękowe (znane również jako sondy ultradźwiękowe lub rogi), które są zoptymalizowane pod kątem sensownej izolacji wysokiej jakości substancji czynnych. Wytrzymałość urządzeń ultradźwiękowych firmy Hielscher pozwala na pracę w trybie 24/7 przy dużych obciążeniach i w wymagających środowiskach.
Precyzyjna kontrola parametrów procesu ultradźwiękowego zapewnia powtarzalność i standaryzację procesu.

Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!

Poproś o więcej informacji

Skorzystaj z formularza poniżej, jeśli chcesz zażądać dodatkowych informacji na temat ultradźwiękowej homogenizacji. Chętnie zaoferujemy Państwu system ultradźwiękowy, spełniający Państwa wymagań.









Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.


Hielscher Ultrasonics produkuje wysokowydajne ultradźwięki do zastosowań sonochemicznych.

Wysokowydajne procesory ultradźwiękowe od laboratorium do pilota i skala przemysłowa.

Literatura / Referencje

  • Sharifi, Niusha; Mahernia, Shabnam; Amanlou, Massoud (2017): Porównanie różnych metod ekstrakcji kwercetyny z liści Raphanus sativus L. Nauki farmaceutyczne marzec 2017, 23, 59-65.


Fakty Warto wiedzieć

kwercetyna

Quercetin, flawonol roślinny (który jest podgrupą grupy flawonoidów - polifenoli) występuje w wielu owocach, warzywach, liściach. Naturalnymi źródłami kwercetyny są jabłka, papryka, czerwone wino, wiśnie i jagody (jagody, borówki, jeżyny i inne), pomidory, warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, kapusta i pędy; zielone warzywa liściaste, auch jak szpinak, jarmuż; owoce cytrusowe, kakao, żurawina, całe ziarna, takie jak gryka, szparagi, kapary, czerwona cebula, oliwa z oliwek, czarna i zielona herbata, fasola i rośliny strączkowe; zioła, takie jak szałwia, amerykański bez, św. John's Wort i Ginkgo Biloba.
Quercetin wyróżnia się gorzkim smakiem. Ze względu na swoje liczne działania prozdrowotne jest stosowany jako dodatek w suplementach diety, napojach, żywności i farmaceutykach.
Naukowcy z Uniwersytetu w Weronie we Włoszech stwierdzili, że glikozydy kwercetyny, takie jak izoquercetyna, oraz inne flawonoidy, takie jak kaempferol, są środkami przeciwwirusowymi, przeciwdrobnoustrojowymi, przeciwzapalnymi i przeciwalergicznymi, które mogą pozytywnie wpływać na różne typy komórek zarówno u zwierząt, jak i u ludzi. Quercetyna może pomóc w obniżeniu stanu zapalnego, zwalczaniu alergii, wspieraniu zdrowia serca, zwalczaniu bólu, potencjalnej poprawie wytrzymałości, walce z rakiem oraz ochronie zdrowia skóry i wątroby. Jako związek botaniczny, kwercetyna jest stosowana od czasów starożytnych jako naturalny środek zaradczy. Na przykład w Iranie kwercetyna jest stosowana jako lek tradycyjny, gdzie jest podawana jako środek przeczyszczający, a ostatnio jako środek przeciwnowotworowy, antyproliferacyjny i antycukrzycowy.