Ekstrakcja ultradźwiękowa kwercetyny

Kwercetyna to związek roślinny z grupy polifenoli, który znany jest z wielu korzyści zdrowotnych. W celu wytworzenia wysokiej jakości kwercetyny do dodatków do żywności i suplementów, wymagana jest skuteczna, ale łagodna technika ekstrakcji, aby zapobiec rozkładowi. Ekstrakcja ultradźwiękowa jest łagodną, mechaniczną metodą ekstrakcji, która daje wysoką wydajność kwercetyny w bardzo krótkim czasie ekstrakcji.

Wysokowydajna ultrasonika do ekstraktów z kwercetyny o wysokiej jakości

Ekstrakcja ultradźwiękowa jest znaną i uznaną, łagodną, nietermiczną, ale wysoce skuteczną metodą uwalniania związków bioaktywnych z materiału roślinnego. Ekstrakcja ultradźwiękowa opiera się na zjawisku kawitacji akustycznej, która jest zabiegiem czysto mechanicznym. Dzięki temu sonizacja jest preferowaną metodą izolacji wrażliwych związków bioaktywnych, takich jak polifenole, kwercetyna lub antyoksydanty z roślin.

Homogenizator ultradźwiękowy UP400St do mieszanej ekstrakcji botanicznej w partiach

Ultradźwiękowa ekstrakcja składników roślinnych - 8-litrowa seria - UP400St

Miniatura wideo

Zalety ekstrakcji ultradźwiękowej

  • Najwyższa wydajność
  • Szybki odciąg – w ciągu kilku minut
  • Ekstrakty wysokiej jakości – Łagodne nietermicznej
  • Zielone rozpuszczalniki (woda, etanol, metanol itp.)
  • Łatwa i bezpieczna obsługa
  • Niskie koszty inwestycyjne i operacyjne
  • Praca 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu przy dużych obciążeniach
  • Zielona, przyjazna dla środowiska metoda
Ultradźwięki rozbijają strukturę komórkową roślin i ułatwiają w ten sposób ekstrakcję związków bioaktywnych, takich jak kwercetyna i rutyna.

Wpływ ultradźwięków na strukturę komórkową: Wywołane ultradźwiękami rozerwanie ścian komórkowych umożliwia uwolnienie kwercetyny i rutyny z Euonymus alatus.
Zdjęcie i opracowanie: ©Yang i Zhang, 2008.

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Konfiguracja sonikacji wsadowej o mocy 2 kW do ekstrakcji ekstraktów botanicznych. Sonikatory Hielscher są z powodzeniem stosowane do ekstrakcji kwercetyny. kwercetyna jest pigmentem roślinnym jest silnym przeciwutleniaczem flawonolowym, występującym głównie w cebuli, winogronach, jagodach, wiśniach, brokułach i owocach cytrusowych.

120L Ultrasonic Batch Extraction of Botanicals with sonikator UIP2000hdT

Studium przypadku: Ekstrakcja kwercetyny przy pomocy ultradźwięków

UP400St z mieszadłem 8L zestaw odciągowy 8LSharifi et al. (2017) wykazali, że ekstrakcja ultradźwiękowa jest skuteczną i praktyczną metodą ekstrakcji flawonoidów, takich jak kwercetyna, z roślin leczniczych. Użyli Hielschera. UP400St (400W, patrz zdjęcie po lewej) przy 50% ustawieniu amplitudy. Liście rzodkiewki (Raphanus Sativus) umieszczono w metanolu i poddawano sonikacji przez 10 minut, co pozwoliło uzyskać wydajność kwercetyny na poziomie 11.8%. Wyższość ekstrakcji wspomaganej ultradźwiękami w porównaniu z technikami konwencjonalnymi, takimi jak maceracja, ekstrakcja Soxhleta i trawienie termiczne. Ekstrakcja ultradźwiękowa wyróżnia się wyższą wydajnością, znacznie krótszym czasem ekstrakcji i mniejszą ilością rozpuszczalników. Zastosowanie fal ultradźwiękowych generuje kawitację, która rozbija ściany komórkowe materiału roślinnego i sprzyja przenoszeniu masy. Dlatego też ekstrakcja ultradźwiękowa jest bardziej efektywna niż metody tradycyjne i wyróżnia się w ekstrakcji kwercetyny z matryc organicznych. Chociaż ekstrakcja ultradźwiękowa trwała tylko 10 min. – w porównaniu z czasem ekstrakcji wynoszącym 24 godziny w przypadku maceracji, 60 minut w przypadku fermentacji termicznej i 24 godziny w przypadku ekstrakcji Soxhleta. – ilość ultrasonicznie wyekstrahowanej kwercetyny była wyższa niż ilość mineralizacji, maceracji i ekstrakcji Soxhleta.

Ultradźwiękowa ekstrakcja kwercetyny z liści rzodkwi przewyższa tradycyjne techniki ekstrakcji. Kliknij, aby powiększyć!

Ekstrakcja ultradźwiękowa (UAE) zapewnia znacznie wyższą wydajność kwercetyny w krótszym czasie ekstrakcji w porównaniu z konwencjonalnymi metodami ekstrakcji.
źródło: Sharifi przy Al. 2017.

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


 

W tej prezentacji przedstawiamy produkcję ekstraktów botanicznych. Wyjaśniamy wyzwania związane z produkcją wysokiej jakości ekstraktów botanicznych oraz w jaki sposób sonikator może pomóc w przezwyciężeniu tych wyzwań. Ta prezentacja pokaże, jak działa ekstrakcja ultradźwiękowa. Dowiesz się, jakich korzyści możesz oczekiwać, używając sonikatora do ekstrakcji i jak możesz wdrożyć ekstraktor ultradźwiękowy do produkcji ekstraktu.

Ultradźwiękowa ekstrakcja botaniczna - jak używać sonikatorów do ekstrakcji związków botanicznych

Miniatura wideo

 

Sprzęt ultradźwiękowy Ekstrakcja

Hielscher Ultrasonics specjalizuje się w produkcji wysokowydajnych procesorów ultradźwiękowych do produkcji wysokiej jakości ekstraktów z roślin.
Hielscher oferuje szeroką gamę produktów, od małych, wydajnych ultrasonografów laboratoryjnych po solidne systemy stołowe i w pełni przemysłowe, które zapewniają ultradźwięki o wysokiej intensywności do wydajnej ekstrakcji i izolacji substancji bioaktywnych (np. polifenoli), gingerol, Piperyna, Kurkumina itp.). Wszystkie urządzenia ultradźwiękowe o mocy od 200 W do 16 000 W są wyposażone w kolorowy wyświetlacz do sterowania cyfrowego, zintegrowaną kartę SD do automatycznego rejestrowania danych, zdalne sterowanie przez przeglądarkę i wiele innych przyjaznych dla użytkownika funkcji. Sonotrody i komórki przepływowe (części, które są w kontakcie z medium) mogą być sterylizowane w autoklawie i są łatwe do czyszczenia. Wszystkie nasze ultradźwięki są przeznaczone do pracy w trybie 24/7, wymagają niewielkiej konserwacji i są łatwe i bezpieczne w obsłudze.
Cyfrowy kolorowy wyświetlacz pozwala na przyjazne dla użytkownika sterowanie ultradźwiękami, dzięki czemu proces jest precyzyjnie regulowany. Nasze systemy są w stanie dostarczyć od niskich do bardzo wysokich amplitud. Do ekstrakcji polifenoli, takich jak kwercetyna, oferujemy specjalne sonotrody ultradźwiękowe (znane również jako sondy ultradźwiękowe lub rogi), które są zoptymalizowane pod kątem rozsądnej izolacji wysokiej jakości substancji czynnych. Wytrzymałość sonikatorów Hielscher pozwala na pracę w trybie 24/7 przy dużym obciążeniu i w wymagających środowiskach.
Precyzyjna kontrola parametrów procesu ultradźwiękowego zapewnia powtarzalność i standaryzację procesu.

Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!

Poproś o więcej informacji

Skorzystaj z formularza poniżej, jeśli chcesz zażądać dodatkowych informacji na temat ultradźwiękowej homogenizacji. Chętnie zaoferujemy Państwu system ultradźwiękowy, spełniający Państwa wymagań.









Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.


Hielscher Ultrasonics produkuje wysokowydajne ultradźwięki do zastosowań sonochemicznych.

Wysokowydajne procesory ultradźwiękowe od laboratorium do pilota i skala przemysłowa.

Literatura / Referencje



Fakty Warto wiedzieć

kwercetyna

Quercetin, flawonol roślinny (który jest podgrupą grupy flawonoidów - polifenoli) występuje w wielu owocach, warzywach, liściach. Naturalnymi źródłami kwercetyny są jabłka, papryka, czerwone wino, wiśnie i jagody (jagody, borówki, jeżyny i inne), pomidory, warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, kapusta i pędy; zielone warzywa liściaste, auch jak szpinak, jarmuż; owoce cytrusowe, kakao, żurawina, całe ziarna, takie jak gryka, szparagi, kapary, czerwona cebula, oliwa z oliwek, czarna i zielona herbata, fasola i rośliny strączkowe; zioła, takie jak szałwia, amerykański bez, św. John's Wort i Ginkgo Biloba.
Quercetin wyróżnia się gorzkim smakiem. Ze względu na swoje liczne działania prozdrowotne jest stosowany jako dodatek w suplementach diety, napojach, żywności i farmaceutykach.
Naukowcy z Uniwersytetu w Weronie we Włoszech stwierdzili, że glikozydy kwercetyny, takie jak izoquercetyna, oraz inne flawonoidy, takie jak kaempferol, są środkami przeciwwirusowymi, przeciwdrobnoustrojowymi, przeciwzapalnymi i przeciwalergicznymi, które mogą pozytywnie wpływać na różne typy komórek zarówno u zwierząt, jak i u ludzi. Quercetyna może pomóc w obniżeniu stanu zapalnego, zwalczaniu alergii, wspieraniu zdrowia serca, zwalczaniu bólu, potencjalnej poprawie wytrzymałości, walce z rakiem oraz ochronie zdrowia skóry i wątroby. Jako związek botaniczny, kwercetyna jest stosowana od czasów starożytnych jako naturalny środek zaradczy. Na przykład w Iranie kwercetyna jest stosowana jako lek tradycyjny, gdzie jest podawana jako środek przeczyszczający, a ostatnio jako środek przeciwnowotworowy, antyproliferacyjny i antycukrzycowy.

Chętnie porozmawiamy o Państwa procesie.

Skontaktujmy się.