Extraction par ultrasons – Polyvalent et utilisable pour tout matériau botanique
Puis-je utiliser mon ultrasoniseur à sonde pour l'extraction du cannabis et de la psilocybine ? La réponse est : oui ! Vous pouvez utiliser votre ultrasoniseur pour de nombreuses matières premières différentes afin de produire des extraits de haute qualité. La beauté de la technique d'extraction par ultrasons réside dans sa compatibilité avec pratiquement toutes les matières premières botaniques et tous les solvants. Par conséquent, l'extraction par ultrasons donne des rendements élevés dans des délais courts pour les molécules polaires et non polaires.
Extraction de molécules polaires et non polaires par ultrasons
Le degré d'extractibilité des composés bioactifs est déterminé par divers facteurs tels que les structures cellulaires environnantes ou la polarité de la molécule cible.
"Like Dissolves Like"
La solubilité au niveau moléculaire peut généralement être différenciée en deux catégories différentes : polaire et non polaire.
Les molécules polaires ont des extrémités chargées positivement + et négativement -. Les molécules non polaires n'ont presque aucune charge (charge nulle) ou la charge est équilibrée. Les solvants appartiennent à ces catégories et peuvent être, par exemple, fortement, moyennement ou faiblement polaires ou non polaires.
Comme l'indique l'expression "Like Dissolves Like", les molécules se dissolvent mieux dans un solvant de même polarité.
Les solvants polaires dissolvent les composés polaires. Les solvants non polaires dissolvent les composés non polaires. En fonction de la polarité du composé botanique, il faut choisir un solvant approprié à haut pouvoir de dissolution.

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Les lipides et les graisses sont des molécules non polaires. Les substances phytochimiques telles que les principaux cannabinoïdes (CBD, THC), les terpènes, les tocophérols, la chlorophylle A et les caroténoïdes sont des molécules non polaires. Les molécules aqueuses telles que la psilocybine, les anthocyanines, la plupart des alcaloïdes, la chlorophylle B, la vitamine C et les vitamines B sont des types de molécules polaires.
Cela signifie que vous devez choisir des solvants différents pour l'extraction du cannabis et de la psilocybine, car les molécules de cannabinoïdes sont non polaires, tandis que les molécules de psilocybine sont polaires. Par conséquent, la polarité du solvant est importante. Les molécules polaires, comme la psilocybine, se dissolvent mieux dans des solvants polaires. Les solvants polaires les plus courants sont, par exemple, l'eau ou le méthanol. Les molécules non polaires, quant à elles, se dissolvent mieux dans des solvants non polaires tels que l'hexane ou le toluène.
Extraction par ultrasons de tout produit phytochimique : le choix du solvant idéal
L'avantage de l'extracteur à ultrasons est sa compatibilité avec presque tous les types de solvants. Vous pouvez utiliser un système d'extraction par ultrasons avec des solvants polaires et non polaires.
Certaines matières premières telles que les champignons vitaux bénéficient souvent d'un processus d'extraction en deux étapes, où l'extraction par ultrasons est effectuée successivement avec un solvant polaire et un solvant non polaire. Une telle extraction en deux étapes libère à la fois les types de molécules polaires et non polaires.
L'eau est un solvant polaire ; les autres solvants polaires sont l'acétone, l'acétonitrile, le diméthylformamide (DMF), le diméthylsulfoxyde (DMSO), l'isopropanol et le méthanol.
Remarque : Bien que l'eau soit techniquement un solvant, l'extraction à base d'eau est souvent appelée, en termes simples, une extraction sans solvant.
L'éthanol, l'acétone, le dichlorométhane, etc. sont classés comme polaires intermédiaires, tandis que le n-hexane, l'éther, le chloroforme, le toluène, etc. sont non polaires.
éthanol – le solvant polyvalent pour l'extraction botanique
L'éthanol, un solvant très utilisé pour l'extraction botanique, est un solvant moyennement polaire. Cela signifie que l'éthanol possède des propriétés d'extraction polaires et non polaires. Grâce à ses capacités d'extraction polaire et non polaire, l'éthanol est un solvant idéal pour les extraits à large spectre, comme ceux souvent produits à partir de plantes telles que le chanvre, le cannabis et d'autres herbes, où une variété de substances phytochimiques différentes sont extraites afin d'obtenir ce que l'on appelle l'effet d'entourage. L'effet d'entourage décrit l'effet de divers composés bioactifs en combinaison, ce qui entraîne des effets bénéfiques pour la santé beaucoup plus prononcés. Par exemple, un extrait de chanvre à large spectre contient divers cannabinoïdes tels que le cannabidiol (CBD), le cannabigérol (CBG), le cannabinol (CBN), le cannabichromène (CBC), des terpènes, des terpénoïdes, des alcaloïdes et d'autres substances phytochimiques, qui agissent en combinaison et renforcent les effets bénéfiques de l'extrait de manière holistique.
Passage simple entre les matériaux botaniques
Le passage d'un lot à l'autre des différentes matières premières botaniques se fait simplement et rapidement.
Pour l'extraction par lots par ultrasons, il suffit de préparer votre bouillie composée de matériel végétal (séché) macéré, par exemple du chanvre dans de l'éthanol. Insérez la sonde à ultrasons (alias sonotrode) dans le récipient et soniquez pendant le temps déterminé. Après la sonication, retirez la sonde à ultrasons du lot. Le nettoyage de l'ultrasoniseur est simple et ne prend qu'une minute : Essuyez la sonotrode pour éliminer les particules végétales, puis utilisez la fonction CIP (clean-in-place) de l'appareil. Insérez la sonotrode dans un bécher contenant de l'eau, mettez l'appareil en marche et laissez-le fonctionner pendant 20 à 30 secondes. Ainsi, la sonde à ultrasons se nettoie elle-même.
Vous êtes maintenant prêt à passer au lot suivant pour l'extraction d'une autre plante, comme la psilocybine dans l'eau.
De même, les systèmes ultrasoniques en ligne équipés d'une cellule d'écoulement sont nettoyés par le biais du mécanisme de NEP. Alimenter la cellule d'écoulement en eau tout en faisant fonctionner les ultrasons est généralement suffisant pour le nettoyage. Bien sûr, vous pouvez ajouter une petite quantité de produits de nettoyage (par exemple, pour faciliter l'élimination des huiles).
Les extracteurs ultrasoniques sont universellement utilisables pour tout type de composés bioactifs et leur solvant approprié en fonction de la polarité.
- rendements plus élevés
- haute qualité
- pas de dégradation thermique
- Extraction rapide
- opération simple et sûre
- Extraction vert

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Trouver le meilleur ultrasoniseur haute performance pour vos besoins d'extraction
Les extracteurs Hielscher Ultrasonics sont bien établis dans le domaine de l'extraction botanique. Producteurs d'extraits – des petits fabricants d'extraits de boutique aux producteurs de masse à grande échelle – trouvent dans la vaste gamme d'équipements Hielscher l'ultrasoniseur idéal pour leur capacité de production. Les installations de traitement en ligne par lots ou en continu sont facilement disponibles, rapidement installées et d'un fonctionnement sûr et intuitif.
La plus haute qualité – Dessiné & Fabriqué en Allemagne
Le matériel sophistiqué et le logiciel intelligent des extracteurs à ultrasons Hielscher sont conçus pour garantir des résultats fiables d'extraction par ultrasons de votre matière première botanique, avec des résultats reproductibles et un fonctionnement convivial et sûr. Construits pour fonctionner 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et offrant une grande robustesse et de faibles besoins de maintenance, les extracteurs à ultrasons Hielscher sont une solution fiable et confortable pour les producteurs d'extraits botaniques.
Les extracteurs Hielscher Ultrasonics sont utilisés dans le monde entier pour la production d'extraits botaniques de haute qualité. Ayant fait leurs preuves dans la production d'extraits de haute qualité, les extracteurs à ultrasons Hielscher ne sont pas seulement utilisés par les petits artisans d'extraits de boutique, mais surtout dans la production industrielle d'extraits et de compléments alimentaires largement distribués dans le commerce. Grâce à leur robustesse et à leur faible maintenance, les appareils à ultrasons Hielscher peuvent être facilement installés, exploités et contrôlés.
Protocoles automatiques de données
Afin de respecter les normes de production des compléments alimentaires et des produits thérapeutiques, les processus de production doivent être contrôlés et enregistrés en détail. Les appareils à ultrasons numériques Hielscher Ultrasonics sont dotés d'un système d'enregistrement automatique des données. Grâce à cette fonction intelligente, tous les paramètres importants du processus, tels que l'énergie ultrasonore (énergie totale et nette), la température, la pression et le temps, sont automatiquement enregistrés sur une carte SD intégrée dès que l'appareil est allumé. La surveillance du processus et l'enregistrement des données sont importants pour la normalisation continue du processus et la qualité du produit. En accédant aux données du processus enregistrées automatiquement, vous pouvez revoir les cycles de sonication précédents et évaluer les résultats.
Une autre caractéristique conviviale est la télécommande par navigateur de nos systèmes numériques à ultrasons. Grâce à la télécommande par navigateur, vous pouvez démarrer, arrêter, régler et surveiller votre processeur à ultrasons à distance, où que vous soyez.
Vous voulez en savoir plus sur les avantages de l'extraction par ultrasons ? Contactez-nous dès maintenant pour discuter de votre processus de fabrication d'extraits botaniques ! Notre personnel expérimenté se fera un plaisir de vous donner plus d'informations sur l'extraction par ultrasons, nos systèmes à ultrasons et nos prix !
Pourquoi l'extraction par ultrasons est-elle la meilleure méthode ?
Efficacité
- Les rendements plus élevés
- Processus d'extraction rapide – en quelques minutes
- extraits de haute qualité – extraction légère, non thermique
- Solvants verts (eau, éthanol, glycérine, huiles végétales, NADES, etc.)
Simplicité
- Plug-and-play - Configuration et fonctionnement en quelques minutes
- Débit élevé - Pour la production d'extraits à grande échelle
- Fonctionnement en ligne par lots ou en continu
- Installation et mise en service simples
- Portatif / Mobile - Unités portatives ou sur roulettes
- Mise à l'échelle linéaire - ajoutez un autre système ultrasonique en parallèle pour augmenter la capacité.
- Surveillance et contrôle à distance - via PC, téléphone intelligent ou tablette
- Aucune supervision de processus requise - Mise en service et fonctionnement
- Haute performance - conçu pour une production continue 24h/24 et 7j/7
- Robustesse et maintenance réduite
- haute qualité – conçu et construit en Allemagne
- Chargement et déchargement rapides entre les lots
- Facile à nettoyer
sécurité
- Simplicité et sécurité d'utilisation
- Extraction sans solvant ou à base de solvant (eau, éthanol, huiles végétales, glycérine, etc.)
- Pas de hautes pressions et températures
- Systèmes antidéflagrants certifiés ATEX disponibles
- Facile à contrôler (également par télécommande)
- algues
- anthocyanes
- Artémisinine
- Astragale
- Baggibuti
- Melon amer
- cannabis
- Piments
- Cannelle
- Écorces d'agrumes
- Cacao
- café
- Cucurmin
- L'herbe à canard
- Sureau
- Ail
- gingembre
- thé vert
- houblon
- Kratom
- plantes médicinales
- Moine Fruit
- Champignons
- Feuilles d'olivier
- Grenade
- quercétine
- Quillaja
- Safran
- stevia
- Tabac
- Vanille
et bien d'autres encore !
Le tableau ci-dessous vous donne une indication de la capacité de traitement approximative de nos ultrasonicators:
lot Volume | Débit | Appareils recommandés |
---|---|---|
1 à 500 ml | 10 à 200 ml / min | UP100H |
10 à 2000mL | 20 à 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
0.1 20L | 00,2 à 4L / min | UIP2000hdT |
10 à 100l | 2 à 10 L / min | UIP4000hdT |
n / a. | 10 à 100 litres / min | UIP16000 |
n / a. | plus grand | groupe de UIP16000 |
Contactez nous! / Demandez nous!
Littérature / Références
- F. Chemat; M. K. Khan (2011): Applications of ultrasound in food technology: processing, preservation and extraction. Ultrasonic Sonochemistry, 18, 2011. 813–835.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Les solvants et leur polarité
Le tableau ci-dessous présente les solvants les plus courants, classés par ordre de polarité, de la plus faible à la plus élevée.
Solvant | formule | en ébullition point (degC) | fonte point (degC) | densité (g/mL) |
solubilité en H2la (g/100g) | relatif polarité |
cyclohexane | C6H12 | 80.7 | 6.6 | 0.779 | 0.005 | 0.006 |
pentane | C5H12 | 36.1 | -129.7 | 0.626 | 0.0039 | 0.009 |
hexane | C6H14 | 69 | -95 | 0.655 | 0.0014 | 0.009 |
heptane | C7H16 | 98 | -90.6 | 0.684 | 0.0003 | 0.012 |
tétrachlorure de carbone | CCl4 | 76.7 | -22.4 | 1.594 | 0.08 | 0.052 |
disulfure de carbone | CS2 | 46.3 | -111.6 | 1.263 | 00,2 | 0.065 |
P-xylène | C8Hdix | 138.3 | 13.3 | 0.861 | 0.02 | 0.074 |
toluène | C7H8 | 110.6 | -93 | 0.867 | 00,05 | 0.099 |
benzène | C6H6 | 80.1 | 5.5 | 0.879 | 0.18 | 0.111 |
éther | C4Hdixla | 34.6 | -116.3 | 0.713 | 7.5 | 0.117 |
méthyle t-éther butylique (MTBE) | C5H12la | 55.2 | -109 | 0.741 | 4.8 | 0.124 |
diéthylamine | C4H11n | 56.3 | -48 | 0.706 | M | 0.145 |
dioxane | C4H8la2 | 101.1 | 11.8 | 1.033 | M | 0.164 |
N,N-diméthylaniline | C8H11n | 194.2 | 2.4 | 0.956 | 0.14 | 0.179 |
chlorobenzène | C6H5Cl | 132 | -45.6 | 1.106 | 00,05 | 0.188 |
anisole | C 7H8la | 153.7 | -37.5 | 0.996 | 0.dix | 0.198 |
tétrahydrofurane (THF) | C4H8la | 66 | -108.4 | 0.886 | 30 | 0.207 |
acétate d'éthyle | C4H8la2 | 77 | -83.6 | 0.894 | 8.7 | 0.228 |
benzoate d'éthyle | C9Hdixla2 | 213 | -34.6 | 1.047 | 0.07 | 0.228 |
diméthoxyéthane (glyme) | C4Hdixla2 | 85 | -58 | 0.868 | M | 0.231 |
diglyme | C6H14la3 | 162 | -64 | 0.945 | M | 0.244 |
acétate de méthyle | C 3H 6la2 | 56.9 | -98.1 | 0.933 | 24.4 | 0.253 |
chloroforme | CHCl3 | 61.2 | -63.5 | 1.498 | 0.8 | 0.259 |
3-pentanone | C5H12la | 101.7 | -39.8 | 0.814 | 3.4 | 0.265 |
1,1-dichloroéthane | C2H4Cl2 | 57.3 | -97.0 | 1.176 | 00,5 | 0.269 |
phtalate de di-n-butyle | C16H22la4 | 340 | -35 | 1.049 | 0.0011 | 0.272 |
cyclohexanone | C6Hdixla | 155.6 | -16.4 | 0.948 | 2.3 | 0.281 |
pyridine | C5H5n | 115.5 | -42 | 0.982 | M | 0.302 |
diméthylphtalate | CdixHdixla4 | 283.8 | 1 | 1.190 | 0.43 | 0.309 |
chlorure de méthylène | CH2Cl2 | 39.8 | -96.7 | 1.326 | 1.32 | 0.309 |
2-pentanone | C 5H dixla | 102.3 | -76.9 | 0.809 | 4.3 | 0.321 |
2-butanone | C4H8la | 79.6 | -86.3 | 0.805 | 25.6 | 0.327 |
1,2-dichloroéthane | C2H4Cl2 | 83.5 | -35.4 | 1.235 | 0.87 | 0.327 |
benzonitrile | C7H5n | 205 | -13 | 0.996 | 00,2 | 0.333 |
acétone | C3H6la | 56.2 | -94.3 | 0.786 | M | 0.355 |
diméthylformamide (DMF) | C3H7Non | 153 | -61 | 0.944 | M | 0.386 |
t-l'alcool butylique | C4Hdixla | 82.2 | 25.5 | 0.786 | M | 0.389 |
aniline | C6H7n | 184.4 | -6.0 | 1.022 | 3.4 | 0.420 |
diméthylsulfoxyde (DMSO) | C2H6OS | 189 | 18.4 | 1.092 | M | 0.444 |
acétonitrile | C2H3n | 81.6 | -46 | 0.786 | M | 0.460 |
3-pentanol | C 5H 12la | 115.3 | -8 | 0.821 | 5.1 | 0.463 |
2-pentanol | C 5H 12la | 119.0 | -50 | 0.810 | 4.5 | 0.488 |
2-butanol | C4Hdixla | 99.5 | – 114.7 | 0.808 | 18.1 | 0.506 |
cyclohexanol | C 6H 12la | 161.1 | 25,2 | 0.962 | 4.2 | 0.509 |
1-octanol | C 8H 18la | 194.4 | -15 | 0.827 | 0.096 | 0.537 |
2-propanol | C3H8la | 82.4 | -88.5 | 0.785 | M | 0.546 |
1-heptanol | C 7H 16la | 176.4 | -35 | 0.819 | 0.17 | 0.549 |
je-butanol | C4Hdixla | 107.9 | -108.2 | 0.803 | 8.5 | 0.552 |
1-hexanol | C 6H 14la | 158 | -46.7 | 0.814 | 0.59 | 0.559 |
1-pentanol | C 5H 12la | 138.0 | -78.2 | 0.814 | 2,2 | 0.568 |
acétyle acétone | C5H8la2 | 140.4 | -23 | 0.975 | 16 | 0.571 |
acétoacétate d'éthyle | C6Hdixla3 | 180.4 | -80 | 1.028 | 2.9 | 0.577 |
1-butanol | C4Hdixla | 117.6 | -89.5 | 0.81 | 7.7 | 0. 586 |
alcool benzylique | C 7H 8la | 205.4 | -15.3 | 1.042 | 3.5 | 0.608 |
1-propanol | C3H8la | 97 | -126 | 0.803 | M | 0.617 |
acide acétique | C2H4la2 | 118 | 16.6 | 1.049 | M | 0.648 |
2-aminoéthanol | C2H7Non | 170.9 | 10.5 | 1.018 | M | 0.651 |
éthanol | C2H6la | 78.5 | -114.1 | 0.789 | M | 0.654 |
diéthylène glycol | C4Hdixla3 | 245 | -dix | 1.118 | M | 0.713 |
méthanol | CH4la | 64.6 | -98 | 0.791 | M | 0.762 |
éthylène glycol | C2H6la2 | 197 | -13 | 1.115 | M | 0.790 |
glycérine | C3H8la3 | 290 | 17.8 | 1.261 | M | 0.812 |
eau, lourd | ré2la | 101.3 | 4 | 1.107 | M | 0.991 |
Eau | H2la | 100.00 | 0.00 | 0.998 | M | 1.000 |

Hielscher Ultrasonics fabrique des homogénéisateurs à ultrasons de haute performance à partir d'une technologie de pointe. laboratoires à taille industrielle.