Extraction par ultrasons des herbes médicinales

Les herbes, les épices et d'autres matières végétales sont riches en composés phytochimiques, qui sont des composants précieux pour les produits médicinaux et nutritionnels. La sonication brise la structure cellulaire et libère les composés bioactifs. – ce qui permet d'obtenir des rendements plus élevés et des taux d'extraction plus rapides. En tant que processus non thermique, la sonication est une technique d'extraction douce qui empêche la dégradation thermique de l'extrait. Ces faits font des extracteurs à sonde ultrasonique la technique d'extraction supérieure pour les extraits botaniques de haute qualité.

Extraction par ultrasons Antioxydants

Les antioxydants sont des composés bioactifs antiradicalaires, que l'on trouve dans les plantes. Les antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, etc. thiols sont des substances pharmacologiquement actives qui sont utilisées pour améliorer la santé et pour traiter les maladies.
En raison de sa grande efficacité du procédé, l'extraction par ultrasons permet d'utiliser une très large gamme de matières premières pour isoler des antioxydants. En plus des plantes telles que des herbes, des fruits et des légumes, des antioxydants de haute qualité peuvent être extraites de faible ultrasons valeur ou des déchets tels que les coques, les tiges, les graines, écorces, noyaux, racines, etc.

Dans cette vidéo, l'extraction par ultrasons du houblon (humulus lupulus) est démontrée. Avec l'ultrasonateur UP200Ht, le caryophyllène et d'autres composés sont extraits.

Extraction ultrasonique du houblon avec UP200Ht avec la sonde S2614

Vignette vidéo

Ultrasons Adaptogène Extraction

Les adaptogènes, comme les tanins, sont des molécules polyphénoliques, souvent astringentes, connues pour leur capacité à augmenter la tolérance au stress des cellules de mammifères. Ces molécules sont piégées dans la cellule végétale. Pour obtenir des adaptogènes hautement biodisponibles, les molécules doivent être libérées du matériel végétal. La désintégration cellulaire par ultrasons ouvre les cellules en brisant les parois cellulaires et en augmentant le transfert de masse entre l'intérieur de la cellule et le solvant environnant. Grâce à son mécanisme de fonctionnement très efficace, la sonication est une méthode fiable et efficace pour isoler des adaptogènes de haute qualité et avec des rendements élevés.

SonoStation - une installation complète de cuves à ultrasons composée d'ultrasons à sonde (ici 2x UIP2000hdT), d'un agitateur et d'une pompe
La photographie montre la SonoStation, une installation de traitement par ultrasons qui comprend des ultrasons à sonde, une cuve de sonification, un agitateur et une pompe. La SonoStation est une installation prête à l'emploi pour le mélange, la dispersion et l'extraction.
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SonoStation – une solution clé en main simple pour les procédés ultrasoniques

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Pourquoi utiliser un sonicateur pour l'extraction de plantes médicinales ?

Les sonicateurs à sonde sont la technologie établie pour une extraction simple, mais très efficace, d'extraits de haute qualité à partir de plantes. Dans l'industrie des extraits de plantes, la sonication est la méthode d'extraction préférée pour la production d'extraits botaniques en raison de plusieurs caractéristiques avantageuses qui rendent la technique ultrasonique très efficace et efficiente. Examinons quelques-unes de ces raisons :

  • Efficacité accrue de l'extraction : La sonication par sonde utilise des ondes sonores à haute fréquence délivrées directement par une sonde immergée dans le milieu d'extraction. Ces ondes ultrasoniques génèrent des bulles de cavitation qui se dilatent et s'effondrent rapidement près de la surface des plantes médicinales. Ce phénomène crée une agitation localisée intense et un micro-écoulement, ce qui améliore considérablement le transfert de masse des composés bioactifs de l'herbe dans le solvant. Par conséquent, davantage de composants bioactifs sont extraits efficacement par rapport aux méthodes d'extraction traditionnelles, ce qui permet d'obtenir des rendements plus élevés en composés médicinaux.
  • Réduction du temps d'extraction : La sonication accélère le processus d'extraction en favorisant une diffusion rapide et efficace du soluté. L'agitation intense provoquée par la cavitation permet une pénétration plus profonde du solvant dans la matrice de l'herbe, réduisant ainsi le temps d'extraction nécessaire. Par rapport aux méthodes conventionnelles telles que la macération ou la percolation, qui peuvent prendre plusieurs heures, voire plusieurs jours, la sonication permet d'obtenir une efficacité d'extraction similaire dans un délai beaucoup plus court, souvent en l'espace de quelques minutes.
  • Préservation des composés bioactifs : La sonication de type sonde fonctionne à des températures plus basses que les techniques d'extraction conventionnelles impliquant une chaleur élevée ou de longues durées d'exposition. Cet avantage empêche la dégradation des composés bioactifs sensibles à la chaleur présents dans les plantes médicinales, ce qui permet d'obtenir un extrait plus puissant et plus précieux sur le plan thérapeutique.
  • Sélectivité : La sonication peut être réglée sur des fréquences et des niveaux de puissance spécifiques, ce qui permet une extraction sélective des composés cibles des plantes médicinales. En optimisant les paramètres de sonication, il est possible d'extraire préférentiellement certains composants bioactifs, ce qui permet d'obtenir des extraits plus concentrés en propriétés médicinales souhaitées.
  • Évolutivité et facilité d'utilisation : Les systèmes de sonication de type sonde sont évolutifs et peuvent être facilement adaptés aux petites extractions en laboratoire ainsi qu'aux applications industrielles à grande échelle. La technique est relativement simple à mettre en œuvre et ne nécessite pas d'équipement complexe, ce qui la rend accessible et pratique pour divers environnements.
  • Respectueux de l'environnement : Par rapport à certaines méthodes d'extraction traditionnelles qui impliquent l'utilisation de solvants organiques et de grands volumes d'eau, la sonication nécessite généralement moins de solvant et réduit la durée totale de l'extraction. Il en résulte un processus d'extraction plus respectueux de l'environnement et plus durable, avec une production de déchets réduite.
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    Dans l'ensemble, la sonication par sonde est devenue la méthode d'extraction préférée pour la production d'extraits de plantes médicinales en raison de sa capacité à fournir des rendements d'extraction plus élevés, des temps d'extraction plus courts, une meilleure sélectivité et la préservation des composés bioactifs, ce qui en fait un outil précieux dans le domaine de la phytothérapie et de la recherche sur les produits naturels.
     

    Dans cette présentation, nous vous introduisons à la fabrication d'extraits botaniques. Nous expliquons les défis que pose la production d'extraits botaniques de haute qualité et comment un sonicateur peut vous aider à surmonter ces défis. Cette présentation vous montrera comment fonctionne l'extraction par ultrasons. Vous apprendrez quels avantages vous pouvez attendre d'un sonicateur pour l'extraction et comment vous pouvez mettre en œuvre un extracteur à ultrasons dans votre production d'extraits.

    Extraction botanique par ultrasons - Comment utiliser des sonicateurs pour extraire des composés botaniques ?

    Vignette vidéo

     
    avantages:

    • haut rendement
    • haute qualité
    • biodisponibilité supérieure
    • processus doux
    • Extraction rapide
    • processus en toute sécurité
    • solvants sans solvant ou doux
    • opération facile

     

    Systèmes d'extraction par ultrasons pour les extraits de plantes

    Hielscher Ultrasonics a de nombreuses années d'expérience dans les processus d'extraction par ultrasons des plantes pour les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Des perturbateurs ultrasoniques compacts pour les laboratoires et la production à petite échelle aux extracteurs ultrasoniques commerciaux pour la production de gros volumes d'extraits, Hielscher Ultrasonics propose toute la gamme de sonicateurs et donc l'appareil le mieux adapté à votre application. Tous les ultrasons Hielscher sont très robustes et conçus pour fonctionner 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 à pleine charge. Les sonicateurs industriels Hielscher Ultrasonics peuvent fournir des amplitudes très élevées. Des amplitudes allant jusqu'à 200µm peuvent être facilement exploitées en continu, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Pour des amplitudes encore plus élevées, des sonotrodes ultrasoniques personnalisées sont disponibles.
    Des logiciels intelligents tels que la commande numérique, l'enregistrement automatique des données, la commande à distance par navigateur et le réglage automatique de la fréquence garantissent une sonification fiable et un rendement continu. Une large gamme d'accessoires, notamment des sonotrodes (sondes à ultrasons / cornets / pointes) de différentes tailles et formes, des cellules d'écoulement de différentes tailles et géométries, des cornets d'amplification et des capteurs de température et de pression, permet une configuration optimale de la sonification.
    N'hésitez pas à nous contacter dès maintenant pour nous faire part de vos besoins en matière de processus d'extraction ! Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous recommander l'extracteur ultrasonique le plus efficace.

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    extraction par ultrasons est utilisé pour isoler des composés bioactifs tels que des antioxydants, des adaptogens et les anthocyanes à partir de plantes.

    UIP1000hdT – Machine d'extraction ultrasonique 1kW



    Littérature / Références

    Qu'il faut savoir

    antioxydants

    La poudre de henné de feuilles de henné macérées et séchées est la matière première pour l'extraction par ultrasons de Lawson et d'autres composés bioactifs.Un antioxydant est défini comme une molécule qui inhibe la réaction d'oxydation empêchant le processus de degradating d'autres molécules. L'oxydation est une réaction chimique qui produit des radicaux libres, conduisant à des réactions en chaîne qui peuvent entraîner des dommages cellulaires. Des antioxydants tels que des thiols ou l'acide ascorbique (vitamine C) se terminent ces réactions en chaîne oxydative.
    Les antioxydants sont largement utilisés comme conservateurs dans les produits alimentaires pour agir comme phytochimique contre sa détérioration. Par exemple, les antioxydants sont ajoutés à la nourriture et les huiles riches en acides gras insaturés, étant donné que les acides gras insaturés sont sujettes à la dégradation oxydative, ce qui provoque l'huile de rancir.

    adaptogènes

    Les adaptogènes ou composés adaptogènes sont des molécules favorisant l'homéostasie, ce qui signifie qu'ils diminuent la sensibilité des cellules au stress. Les adaptogènes se trouvent dans les herbes et les légumes, par exemple le ginseng, schisandra, cordyceps, ashwagandha, rhaponticum, jiaogulan, réglisse, rhodiola, basilic sacré, astragale, reishi, et maca.
    Administré comme substance pharmacologiquement active (comme médicament ou supplément), adaptogènes sont connus pour leur renforcement de la performance, anti-dépresseur, calmant ou effets éveillant. L'effet est lié à la substance adaptogène spécifique administrée. Pour l'amélioration des performances, des plantes telles que ashwangadha, moringa, sont utilisés avec succès, alors que sont connus champignons Cordyceps, jiaogulan et rhaponicum adaptogènes anti-âge. Pour réduire le stress et l'anxiété, adaptogènes de ginseng, basilic sacré, reishi ou schisandra sont utilisés.
    Adaptogènes pour la supplémentation et usage médical sont principalement préparés sous forme de capsules ou fortifiants.

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