Extraction par ultrasons des herbes médicinales
- Herbes, épices et autres matières végétales sont riches en composés phytochimiques, qui sont des composants valorisés pour les médicaments et nutritionnels.
- La sonication rompt la structure cellulaire et libère les composés bioactifs – entraînant des rendements plus élevés et des taux d'extraction plus rapide.
- En tant que processus non thermique, traitement par ultrasons est une technique d'extraction doux empêchant la dégradation thermique de l'extrait.
Extraction par ultrasons Antioxydants
Les antioxydants sont des composés bioactifs antiradicalaires, que l'on trouve dans les plantes. Les antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, etc. thiols sont des substances pharmacologiquement actives qui sont utilisées pour améliorer la santé et pour traiter les maladies.
En raison de sa grande efficacité du procédé, l'extraction par ultrasons permet d'utiliser une très large gamme de matières premières pour isoler des antioxydants. En plus des plantes telles que des herbes, des fruits et des légumes, des antioxydants de haute qualité peuvent être extraites de faible ultrasons valeur ou des déchets tels que les coques, les tiges, les graines, écorces, noyaux, racines, etc.
Ultrasons Adaptogène Extraction
Adaptogènes tels que des tanins, sont polyphénolique, souvent des molécules astringentes, qui sont connus pour leur capacité à augmenter la tolérance au stress des cellules de mammifères. Ces molécules sont piégées dans la cellule végétale. Afin d'obtenir adaptogènes hautement biodisponible, les molécules doivent être libérées de la matière végétale. rupture des cellules par ultrasons ouvre les cellules par rupture des parois cellulaires et en augmentant le transfert de masse entre l'intérieur et entourant la cellule solvant.
SonoStation – système à ultrasons avec 2x Ultrasons 2kW, Cuve agitée et la pompe
avantages:
- haut rendement
- haute qualité
- biodisponibilité supérieure
- processus doux
- Extraction rapide
- processus en toute sécurité
- solvants sans solvant ou doux
- opération facile
Ultrasons Systèmes d'extraction
Hielscher Ultrasonics a de nombreuses années d'expérience des processus d'extraction par ultrasons de plantes pour les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. De compact à ultrasons Perturbateurs pour le laboratoire et la production à petite échelle jusqu'à systèmes complets à ultrasons commerciaux pour la production de gros volumes, la gamme de produits Hielscher offre le appareil à ultrasons adapté à votre application. Tous les ultrasonicators Hielscher sont très robustes et construit pour un fonctionnement 24/7 en pleine charge. Hielscher Ultrasonics’ processeurs à ultrasons industriels peut fournir des amplitudes très élevées. Amplitudes jusqu'à 200 um peuvent être facilement fonctionner en continu en mode 24/7. Pour amplitudes encore plus élevées, sonotrodes à ultrasons sur mesure sont disponibles.
Des logiciels intelligents tels que le contrôle numérique, protocolage automatique des données, le contrôle à distance du navigateur et le réglage automatique de la fréquence assurer sonication fiable et sortie continue. Une large gamme de Accessoires y compris sonotrodes (sondes à ultrasons / cornes / pointes) de différentes tailles et formes, les cellules d'écoulement dans différentes tailles et géométries, boosters, et la température ainsi que des capteurs de pression permettent une configuration optimale sonication.
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UIP1000hdT – Machine d'extraction ultrasonique 1kW
Littérature / Références
- Bashi, D.S. et al. (2016): Evaluation, prediction and optimization the ultrasound-assisted extraction method using response surface methodology: antioxidant and biological properties of Stachys parviflora L. Iran J Basic Med Sci. 19(5), 2016. 529–541.
- Hashemi, S.M.B. et al. (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9), 2016. 733-738.
- Yu, X. et al. (2016): Ultrasound enhanced aqueous extraction from rapeseed green biomass for polyphenol and protein valorization. Comptes Rendus Chimie Vol. 19, Issue 6, 2016. 766-777.
Qu'il faut savoir
antioxydants
Un antioxydant est défini comme une molécule qui inhibe la réaction d'oxydation empêchant le processus de degradating d'autres molécules. L'oxydation est une réaction chimique qui produit des radicaux libres, conduisant à des réactions en chaîne qui peuvent entraîner des dommages cellulaires. Des antioxydants tels que des thiols ou l'acide ascorbique (vitamine C) se terminent ces réactions en chaîne oxydative.
Les antioxydants sont largement utilisés comme conservateurs dans les produits alimentaires pour agir comme phytochimique contre sa détérioration. Par exemple, les antioxydants sont ajoutés à la nourriture et les huiles riches en acides gras insaturés, étant donné que les acides gras insaturés sont sujettes à la dégradation oxydative, ce qui provoque l'huile de rancir.
adaptogènes
Les adaptogènes ou composés adaptogènes sont des molécules favorisant l'homéostasie, ce qui signifie qu'ils diminuent la sensibilité des cellules au stress. Les adaptogènes se trouvent dans les herbes et les légumes, par exemple le ginseng, schisandra, cordyceps, ashwagandha, rhaponticum, jiaogulan, réglisse, rhodiola, basilic sacré, astragale, reishi, et maca.
Administré comme substance pharmacologiquement active (comme médicament ou supplément), adaptogènes sont connus pour leur renforcement de la performance, anti-dépresseur, calmant ou effets éveillant. L'effet est lié à la substance adaptogène spécifique administrée. Pour l'amélioration des performances, des plantes telles que ashwangadha, moringa, sont utilisés avec succès, alors que sont connus champignons Cordyceps, jiaogulan et rhaponicum adaptogènes anti-âge. Pour réduire le stress et l'anxiété, adaptogènes de ginseng, basilic sacré, reishi ou schisandra sont utilisés.
Adaptogènes pour la supplémentation et usage médical sont principalement préparés sous forme de capsules ou fortifiants.