Extraction ultrasonique de plantes médicinales
Extraction d'antioxydants par ultrasons
Les antioxydants sont des composés bioactifs qui éliminent les radicaux et que l'on trouve dans les plantes. Les antioxydants tels que la vitamine C, la vitamine E, les thiols, etc. sont des substances pharmacologiquement actives utilisées pour améliorer la santé et traiter les maladies.
Grâce à sa grande efficacité, l'extraction par ultrasons permet d'utiliser une très large gamme de matières premières pour isoler les antioxydants. Outre les plantes telles que les herbes, les fruits et les légumes, des antioxydants de haute qualité peuvent être extraits par ultrasons à partir de matériaux de faible valeur ou de déchets tels que les coques, les tiges, les graines, les écorces, les noyaux, les racines, etc.
Extraction ultrasonique d'adaptogènes
Les adaptogènes, comme les tanins, sont des molécules polyphénoliques, souvent astringentes, connues pour leur capacité à augmenter la tolérance au stress des cellules de mammifères. Ces molécules sont piégées dans la cellule végétale. Pour obtenir des adaptogènes hautement biodisponibles, les molécules doivent être libérées du matériel végétal. La désintégration cellulaire par ultrasons ouvre les cellules en brisant les parois cellulaires et en augmentant le transfert de masse entre l'intérieur de la cellule et le solvant environnant. Grâce à son mécanisme de fonctionnement très efficace, la sonication est une méthode fiable et efficace pour isoler des adaptogènes de haute qualité et avec des rendements élevés.
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Pourquoi utiliser un sonicateur pour l'extraction de plantes médicinales ?
Les sonicateurs à sonde sont la technologie établie pour une extraction simple, mais très efficace, d'extraits de haute qualité à partir de plantes. Dans l'industrie des extraits de plantes, la sonication est la méthode d'extraction préférée pour la production d'extraits botaniques en raison de plusieurs caractéristiques avantageuses qui rendent la technique ultrasonique très efficace et efficiente. Examinons quelques-unes de ces raisons :
Dans l'ensemble, la sonication par sonde est devenue la méthode d'extraction préférée pour la production d'extraits de plantes médicinales en raison de sa capacité à fournir des rendements d'extraction plus élevés, des temps d'extraction plus courts, une meilleure sélectivité et la préservation des composés bioactifs, ce qui en fait un outil précieux dans le domaine de la phytothérapie et de la recherche sur les produits naturels.
Avantages :
- rendement élevé
- haute qualité
- Biodisponibilité supérieure
- Processus doux
- extraction rapide
- Processus sûr
- Sans solvant ou solvants doux
- Facilité d'utilisation
Systèmes d'extraction par ultrasons pour les extraits de plantes
Hielscher Ultrasonics a de nombreuses années d'expérience dans les processus d'extraction par ultrasons des plantes pour les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Des perturbateurs ultrasoniques compacts pour les laboratoires et la production à petite échelle aux extracteurs ultrasoniques commerciaux pour la production de gros volumes d'extraits, Hielscher Ultrasonics propose toute la gamme de sonicateurs et donc l'appareil le mieux adapté à votre application. Tous les ultrasons Hielscher sont très robustes et conçus pour fonctionner 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 à pleine charge. Les sonicateurs industriels Hielscher Ultrasonics peuvent fournir des amplitudes très élevées. Des amplitudes allant jusqu'à 200µm peuvent être facilement exploitées en continu, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Pour des amplitudes encore plus élevées, des sonotrodes ultrasoniques personnalisées sont disponibles.
Des logiciels intelligents tels que la commande numérique, l'enregistrement automatique des données, la commande à distance par navigateur et le réglage automatique de la fréquence garantissent une sonification fiable et un rendement continu. Une large gamme d'accessoires, notamment des sonotrodes (sondes à ultrasons / cornets / pointes) de différentes tailles et formes, des cellules d'écoulement de différentes tailles et géométries, des cornets d'amplification et des capteurs de température et de pression, permet une configuration optimale de la sonification.
N'hésitez pas à nous contacter dès maintenant pour nous faire part de vos besoins en matière de processus d'extraction ! Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de vous recommander l'extracteur ultrasonique le plus efficace.
UIP1000hdT – Machine d'extraction à ultrasons de 1kW
Littérature / Références
- Bashi, D.S. et al. (2016): Evaluation, prediction and optimization the ultrasound-assisted extraction method using response surface methodology: antioxidant and biological properties of Stachys parviflora L. Iran J Basic Med Sci. 19(5), 2016. 529–541.
- Hashemi, S.M.B. et al. (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9), 2016. 733-738.
- Yu, X. et al. (2016): Ultrasound enhanced aqueous extraction from rapeseed green biomass for polyphenol and protein valorization. Comptes Rendus Chimie Vol. 19, Issue 6, 2016. 766-777.
Qu'il faut savoir
antioxydants
Un antioxydant est défini comme une molécule qui inhibe la réaction d'oxydation en empêchant le processus de dégradation d'autres molécules. L'oxydation est une réaction chimique qui produit des radicaux libres, entraînant des réactions en chaîne susceptibles d'endommager les cellules. Les antioxydants tels que les thiols ou l'acide ascorbique (vitamine C) mettent fin à ces réactions oxydatives en chaîne.
Les antioxydants sont largement utilisés comme conservateurs dans les produits alimentaires, car ils agissent comme des substances phytochimiques contre leur détérioration. Par exemple, des antioxydants sont ajoutés aux aliments et aux huiles riches en graisses insaturées, car les acides gras insaturés sont sujets à la dégradation par oxydation, ce qui entraîne le rancissement de l'huile.
Adaptogènes
Les adaptogènes ou composés adaptogènes sont des molécules qui favorisent l'homéostasie, ce qui signifie qu'elles diminuent la sensibilité des cellules au stress. Les adaptogènes se trouvent dans les herbes et les légumes, par exemple le ginseng, le schisandra, le cordyceps, l'ashwagandha, le rhaponticum, le jiaogulan, la réglisse, le rhodiola, le basilic sacré, l'astragale, le reishi et le maca.
Administrés en tant que substance pharmacologiquement active (sous forme de médicament ou de supplément), les adaptogènes sont connus pour leurs effets d'amélioration des performances, antidépresseurs, calmants ou éveillants. L'effet est lié à la substance adaptogène spécifique administrée. Pour améliorer les performances, des plantes telles que l'ashwangadha et le moringa sont utilisées avec succès, tandis que le champignon cordyceps, le jiaogulan et le rhaponicum sont connus comme adaptogènes anti-âge. Pour réduire le stress et l'anxiété, on utilise des adaptogènes tels que le ginseng, le basilic sacré, le reishi ou le schisandra.
Les adaptogènes destinés à la supplémentation et à l'usage médical sont généralement préparés sous forme de toniques ou de gélules.