Technologie des ultrasons Hielscher

Extraction par ultrasons d'herbes ayurvédiques

  • Les herbes et les épices contiennent des composés bioactifs, qui sont utilisés comme remèdes dans les pratiques ayurvédiques.
  • L'ultrason est une technique d'extraction supérieure pour produire des extraits de haute qualité.
  • Les avantages de l'extraction par ultrasons sont des rendements très élevés, une extraction rapide et des composés bioactifs non endommagés.

 

Pourquoi l'extraction par ultrasons?

L'extraction par ultrasons est une technique douce, non thermique, basée sur la cavitation. Les ultrasonateurs Hielscher permettent un contrôle précis de tous les paramètres de sonication (amplitude, température, pression, intensité). Cela garantit que les composés extraits ne sont pas dégradés au cours du processus d'extraction, ce qui est crucial pour l'extraction et la préparation de teintures médicinales.
Les produits biochimiques libérés par ultrasons sont de haute qualité et présentent une biodisponibilité extraordinaire. L'extraction assistée par ultrasons augmente le rendement et réduit le temps d'extraction. D'autres avantages importants sont les faibles températures de traitement (20 ℃, ce qui est nettement inférieur à l'extraction traditionnelle) et l'utilisation de solvants verts (eau, éthanol).

Hielscher`Les systèmes industriels à ultrasons de l'entreprise augmentent le rendement lors du pressage à froid de l'huile d'olive et de l'huile d'avocat.

processeurs inline à ultrasons

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Phytochemicals nano-formulés

Pour une meilleure biodisponibilité, les phyto-composés à base de plantes doivent être présents dans la taille moléculaire pour être délivrés dans les cellules humaines. Les phytosomes (pharmacosomes) sont des complexes phospholipidiques pharmacologiques dans lesquels les substances bioactives de l'herbe sont incorporées. Les phytosomes peuvent être formulés sous forme de suspensions, liposomes, émulsions, des micro- / nano-dispersions aqueuses, des crèmes, des lotions, des gels, des pilules, des capsules, des poudres, des granules ou des comprimés. Grâce à la technologie d'extraction et de formulation par ultrasons, la préparation idéale de substances hautement biodisponibles peut être facilement mise en œuvre dans la production.
Pour les herbes comme le chardon-Marie, le ginkgo biloba, le pépin de raisin, le thé vert, l'aubépine et le ginseng, la nanoparticule sous forme de nanoparticules polymériques, liposomes, micelles, nanosphères, nanocapsules, nanoparticules solides et nanoémulsions est déjà scientifiquement prouvée. significativement plus efficace.

avantages:

  • haute qualité
  • haut rendement
  • Extraction rapide
  • Doux, non thermique
  • Stabilité accrue
  • Processus standardisé
  • sûr
  • facile à utiliser
  • CIP / SIP

Préparation ultrasonique des toniques ayurvédiques

Dans l'Ayurveda et la médecine asiatique, les herbes sont surtout utilisées en combinaison avec de multiples concoctions de plantes, qui sont des formules standardisées mais individualisables. De telles formulations d'herbes et d'épices ayurvédiques sont souvent combinées en une huile tonique ou aromatique concentrée afin d'obtenir un médicament très efficace. (Une formulation très importante est Triphala, qui est composé d'Amalaki, Haritaki, et Bibhitaki).
Outre les toniques, les herbes et les épices sont préparées comme des pâtes d'épices ayurvédiques, qui sont utilisées pour la cuisine. Ces pâtes et sauces épicées (par ex. Pâte d'épices ayurvédique, sauce masala, chutneys, etc.) confèrent aux repas un arôme merveilleux et agissent en même temps que des remèdes.

Ultrasons Extraction de gingembre séché

Ultrasons de puissance pour l'extraction des plantes

L'ultrason de haute intensité est une technique de traitement courante dans les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. L'homogénéisation, l'émulsification, la conservation ainsi que l'extraction sont des processus typiques, qui bénéficient fortement de la sonication. L'ultrasonification est utilisée pour mélanger les jus, les sauces et les pâtes pour une meilleure stabilité, pour extraire les composés aromatiques et aromatiques ainsi que les substances bioactives telles que les polyphénols, les polysaccharides, les antioxydants, les vitamines et autres composés nutritionnels ou pharmacologiques.
L'échographie de puissance est une technologie qui intensifie les processus, excédant les méthodes d'extraction traditionnelles telles que la macération, l'hydrodestillation ou le Soxhlet par un rendement plus élevé, un taux d'extraction plus rapide, des conditions de traitement douces et une qualité d'extrait élevée. En contrôlant et en ajustant l'intensité des ultrasons, les médicaments à base de plantes peuvent être préparés sous forme de composés submicroniques et nanométriques. – assurer la plus haute biodisponibilité.
Par conséquent, la sonication est la technique préférée pour la préparation de médicaments à base de plantes ayurvédiques modernes.

Standarisation de l'extraction

Avec les systèmes à ultrasons de Hielscher, contrôlables avec précision, le processus d'extraction et la formaulation peuvent être normalisés pour un processus fiable et une production de haute qualité en continu.

Équipement d'extraction à ultrasons

Hielscher Ultrasonics est le premier fabricant de systèmes d'extraction à ultrasons. Avec des milliers de machines d'extraction par ultrasons installées dans le monde entier, Hielscher est non seulement votre partenaire de confiance pour le matériel mais aussi pour la consultation et le développement de projets.
Notre gamme de produits comprend des systèmes à ultrasons pour les volumes de processus de petite à très grande taille. Des accessoires tels que différentes sonotrodes (sondes ultrasoniques / cornes), boosters et cellules de flux permettent une configuration optimale du processus. Notre équipe expérimentée de techniciens, d'ingénieurs de processus et de biochimistes vous conseillent et vous guident de la faisabilité à la mise à l'échelle et à l'installation.
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extracteurs à ultrasons sont très efficaces et réussissent souvent mieux que les configurations classiques d'extraction.

1 kW et 16 kW systèmes à ultrasons industriels pour l'extraction

Littérature / Références



Qu'il faut savoir

Cavitation ultrasonore et ses effets sur l'extraction

Lorsque des ondes ultrasonores de haute intensité et de basse fréquence sont couplées à des liquides ou à des pâtes, une cavitation se produit. La cavitation ultrasonique ou acoustique est la
La cavitation ultrasonique perfore et perturbe les parois cellulaires et les membranes, augmentant ainsi la perméabilité et la dégradation de la membrane cellulaire. En outre, le solvant peut entrer dans la cellule transportant les huiles essentielles et les composés bioactifs de l'intérieur de la cellule dans le solvant environnant. Ainsi, les produits biochimiques, qui sont piégés dans la cellule, sont libérés dans le solvant environnant et peuvent être séparés par la suite. Le transfert de masse amélioré entre la cellule végétale et le solvant (par exemple l'eau, l'alcool, l'éthanol) permet de produire des extraits de haute activité.
L'extraction par ultrasons est une forme d'extraction solide-liquide et peut être combinée avec d'autres techniques d'extraction telles que hydrodistillation, Soxhlet, l'extraction de fluide supercritique (SFE), micro-ondes, etc. afin d'augmenter la capacité de l'équipement d'extraction existant et de profiter des effets synergiques de l'échographie. Avec ses performances exceptionnelles en extraction / rendement, taux d'extraction et qualité de l'extrait, la sonication est la technique moderne pour la fabrication de médicaments à base de plantes ayurvédiques. Extraction par ultrasons libère des constituants phytochimiques à haute biodisponibilité et activité antioxydante. En comparaison avec d'autres méthodes de production, la sonication se traduit par des teneurs plus élevées en phénols, flavonoïdes, non flavonoïdes, chlorophylles totaux, caroténoïdes totaux, terpénoïdes, phytostérols et capacité de piégeage des radicaux libres.

"L'utilisation d'ultrasons peut améliorer le processus d'extraction en augmentant le transfert de masse entre le solvant et le matériel végétal. En outre, l'effondrement des bulles de cavitation conduit à une meilleure perturbation des cellules par la formation de microjets dus à l'effondrement asymétrique des bulles près d'une surface solide. Ceci permet une pénétration améliorée du solvant dans le corps de la plante lui-même et peut également dégrader les parois cellulaires. En conséquence, l'utilisation d'ultrasons dans l'utilisation de l'extraction végétale présente des avantages en termes de transfert de masse accru, meilleure pénétration des solvants, moins de dépendance au solvant utilisé, extraction à des températures plus basses, taux d'extraction plus rapides et rendements plus élevés. Ces caractéristiques font de la sonication une proposition attrayante pour de nombreuses extractions et pour la mise à l'échelle elle doit être utilisée dans l'unité d'extraction elle-même où le matériel végétal est en contact direct avec le solvant, par exemple dans l'extraction d'antioxydants de Rosemary. »[Mason et al. 2011]

Effets de l'extraction par ultrasons

  • Diffusion améliorée
  • Transfert de masse amélioré
  • Rupture des cellules végétales
  • Pénétration de solvant améliorée
  • Effet sonocapillaire

Ayurveda

L'Ayurveda est l'approche holistique de la santé et du bien-être. Basé sur la connaissance ancienne de l'interaction entre les herbes et la santé, la pratique ayurvédique utilise des remèdes naturels. Ayurveda et l'herboristerie sont étroitement liés: les propriétés médicinales et curatives de centaines d'herbes, d'épices et de plantes médicinales font partie du système de guérison à base de plantes ayurvédique. Les toniques, les huiles et les mélanges ayurvédiques peuvent être administrés en interne comme médicament, complément ou aliment, ainsi qu'appliqués à l'extérieur via la peau (huiles, lotions, pommades) ou comme aromathérapie même via la muqueuse muqueuse des voies respiratoires.

Herbes ayurvédiques

En médecine traditionnelle, les remèdes à base de plantes à base d'herbes, d'épices, de racines et de fleurs sont largement utilisés.
Chaque botanique est connue pour ses effets spécifiques, par exemple pour améliorer la digestion, agir comme substance anti-inflammatoire ou anti-bactérienne, pour soulager la douleur, soulager les problèmes respiratoires, améliorer la santé globale, etc.

Safran des Indes (Curcuma longa), cumin, ajwain, coriandre, fenouil, saunf, menthe, graines de moutarde, clou de girofle, asafetida (hing), fenugrec, poivre noir, gingembre, cardamome, feuilles de laurier, cannelle, muscade, triphala, et cayenne sont botanicals populaires qui sont utilisés pour améliorer la digestion et le métabolisme. Ils sont administrés pour nettoyer le corps en enlevant ama (le sous-produit d'une mauvaise digestion) et prévenir ou guérir les problèmes digestifs.

Phytochimiques présents dans ashwagandha (Withania somnifera), le basilic sacré, la réglisse et la cerise d'hiver sont bien connus pour améliorer la performance, la santé globale et la longévité en augmentant l'énergie, la force & bien-être. Connus comme adaptogènes, ces composés phytochimiques fortifient la résistance de l'organisme au stress.
Le curcuma est l'un des botaniques ayurvédiques les plus importants. Il contient des curcuminoïdes et de la curcumine. Ces composés sont connus pour leurs nombreux avantages pour la santé humaine, tels que l'augmentation de la fonction cérébrale, l'activité antioxydante élevée, le soulagement des inflammations (par exemple la polyarthrite rhumatoïde) et la prévention du cancer. La curcumine a attiré beaucoup d'attention dans la méfiance et la pharmacologie occidentales traditionnelles en raison de son effet anticancéreux. Puisque les deux curcuminoïdes et la curcumine sont peu solubles dans l'eau, ils devraient être encapsulés dans des liposomes. Cliquez ici pour en savoir plus sur l'encapsulation par ultrasons et la préparation des liposomes!
Moringa (également connu sous le nom shigru ou arbre de pilon) est utilisé pour ses propriétés antifongiques, antivirales, détoxifantes. Riche en antioxydants et en vitamine A, le moringa est appelé un superaliment.

Le manjistha et le neem contiennent des substances détoxifiantes qui nettoient et purifient le corps.
Melon amer (Momordica charantia) et la noix de bétel sont utilisés avec succès pour traiter la résistance à l'insuline et le diabète.
Basilic sacré (également connu sous le nom de Tulsi; Sanctuaire d'Ocimum) est utilisé pour ses effets inflammatoires, antipyrétiques et analgésiques.
Les graines de Kalonji, arbre de siris, et sont connus pour leurs effets bénéfiques sur le système respiratoire.

Herbes ayurvédiques pour des doshas spécifiques

En Ayurveda, chaque personne est classée en fonction de son type de dosha. Il y a trois types de dosha – Vata, Pitta et Kapha. Pour chaque type de dosha existent des herbes, qui sont extraordinairement bénéfiques. Trouvez ci-dessous les herbes et épices les plus importantes pour chaque type de dosha:
VATA : Ashwagandha, Triphala, Gingembre, Cannelle, Cumin
PITTA : Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA : Curcuma, Haritaki, Triphala, Gingembre, Clou de girofle

Effet sonocapillaire

L'effet sonocapillaire / effet capillaire umtrasonique est une élévation anormale d'un liquide dans un tube capillaire sous l'action des ultrasons. Étant donné que certains composants tels que les huiles essentielles sont dans le système capillaire d'un matériel végétal, on peut s'attendre à ce que les ultrasons puissent aider à les expulser par effet sonocapillaire. Il est possible que certains phénomènes électriques accompagnant l'effet sonocapillaire aient également une influence. Ce phénomène pourrait améliorer l'extraction de composés polaires ou ioniques, similaire à l'électrophorèse.