Hielscher Ultrasonics
Keskustelemme mielellämme prosessistasi.
Soita meille: +49 3328 437-420
Lähetä meille sähköpostia: info@hielscher.com

Bioaktiivisten yhdisteiden ultraääniuutto katkerasta melonista

  • Karvas meloni (tunnetaan myös nimellä katkera omena, katkera kurpitsa, katkera kurpitsa, balsam-päärynä) on hedelmä, joka sisältää runsaasti terveydelle hyödyllisiä yhdisteitä, kuten antioksidantteja, flavonoideja, fytosteroleja ja saponiineja.
  • Sonikaatio on hyvin tunnettu tehostamaan bioaktiivisten aineiden uuttamista kasvitieteellisistä aineista.
  • Ultraääniuutto vapauttaa korkealaatuisia uutteita katkerasta melonista ja loistaa lisääntyneellä saannolla sekä nopealla ja yksinkertaisella käsittelyllä.

Bitter Melonin bioaktiiviset yhdisteet

Karkeat melonit ovat runsaasti polyfenoleja, alkaloideja ja fytosteroleja, jotka voidaan uuttaa sonikaatiolla.Karvas meloni (Momordica charantia L.) on trooppinen hedelmä, joka sisältää runsaasti moninaisia fytokemiallisia yhdisteitä, kuten antioksidantteja, fytosteroleja, glykosideja, saponiineja, alkaloideja ja triterpeenejä. Bioaktiivisten aineiden suurten määrien vuoksi katkera meloni arvostetaan lääkekasviksi ja superfoodiksi. Erityisesti sen saponiinit, joita esiintyy kaikissa kasvin osissa, kuten hedelmälihassa, siemenissä, lehdissä, osoittavat hypoglykeemisen vaikutuksen ja niitä käytetään siksi luonnollisina diabeteslääkkeinä.
Ultraääniuutto, joka tunnetaan hyvin erinomaisena uuttotekniikkana, parantaa bioaktiivisten fytoainesosien, kuten saponiinien, flavonoidien, polyfenolien, polysakkaridien, terpenoidien, tanniinien ja alkaloidien, vapautumista.

Ultraääniuutto katkerasta melonista

Sonikaatio on todennettu tekniikka, jonka tiedetään tehostavan uuttoprosesseja kasvitieteellisistä aineista. Voimakkaat ultraääniaallot häiritsevät soluja, lisäävät massansiirtoa ja edistävät siten bioaktiivisten yhdisteiden vapautumista. Sen lisäksi, että fytokonstituentteja uutetaan katkerasta melonista, ultraääniä käytetään menestyksekkäästi uutteiden tuottamiseen kahvi, sahrami, kannabis, munkin hedelmä, Ayurvediset yrtit, Lääkesienetja monia muita kasveja.

UP400St ultraääniuutto 8L-erässä

UP400St Levien ultraääniuutto 8L-erässä

Tietopyyntö







Ultraäänihomogenisaattori UP400St kasvitieteellisten aineiden sekoitetun erän uuttamiseen.

Kasvitieteellisten aineiden ultraääniuutto - 8 litran erä - ultraäänilaite UP400S

Videon pikkukuva

Tapaustutkimus

Ultraääniuuton on osoitettu olevan charantinin nopea ja tehokas uuttaminen M. charantia -hedelmistä. Sonikaatio suoritettiin metanoli-vesi-seoksessa (80:20, v / v) 46 ° C: ssa kiinteän aineen ja liuottimen suhteella 1:26, w / v, ja tuloksena oli lisääntynyt charantin-saanto yli 3 mg / g charantiinia katkerasta kurpitsajauheesta. Sonikaatioprotokolla oli 2, 74 kertaa tehokkaampi charantinin uuttamisessa verrattuna soxhlet-menetelmään. (Ahamad et 2015)

Ultraääni katkera kurpitsa uuttamisen edut:

  • Korkeampi saanto
  • Laadukas
  • Nopea uutto
  • Lievä, ei-terminen prosessi
  • Vesi tai liuotin
  • Yksinkertainen & turvallinen käyttö

Valitse liuotin

Ultraääniuuton avulla voit valita erilaisista liuottimista, mukaan lukien vesi, alkoholi, etanoli, metanoli tai etanoli-vesiseokset, jotka on jo testattu ja osoitettu tehokkaiksi fenoliyhdisteiden eristämiseksi katkerasta melonista. Sonikaatiota voidaan käyttää liuotinvapaassa vedenpoistossa (esim. orgaanisten uutteiden valmistamiseksi) tai se voidaan yhdistää valitsemaasi liuottimeen.
Lisätietoja liuottimista ultraääniuuttoon kasvitieteellisistä aineista!

Hielscher Ultrasonics' SonoStation is an easy-to-use ultrasonic setup for production scale. (Click to enlarge!)

SonoStation – ultraäänijärjestelmä, jossa on 2x 2kW ultraäänilaitteet, sekoitettu säiliö ja pumppu – on käyttäjäystävällinen uuttojärjestelmä.

Ultraääniuuttojärjestelmiä käytetään gingerolin ja muiden terveyttä edistävien yhdisteiden uuttamiseen inkivääristä. Video näyttää UP100H: n inkivääriuutossa.

Kuivatun inkiväärin ultraääniuutto UP100H: lla

Videon pikkukuva

Korkean suorituskyvyn ultraääniuuttimet

UIP4000hdT (4kW) ultraääniprosessori pektiinien uuttamiseksi teollisessa inline-prosessissa.Hielscherin ultraäänilaitteita käytetään laajalti aktiivisten yhdisteiden eristämiseen kasvitieteellisistä aineista. Toimittamalla ultraääniuuttimia kaikille prosessimäärille, Hielscher voi suositella sinulle sopivinta ultraääniprosessoria tarpeisiisi. Alkaen pienestä kädessä pidettävästä Lab-järjestelmät analysointiin ja toteutettavuustesteihin kasvien ultraäänilaitteiden pilotoimiseksi ja täysin teollinen ultraääni reaktorit, Hielscher-tuotevalikoimalla on ihanteellinen asennus uuttoprosessillesi. Prosessistasi riippuen ultraääniuutto voidaan suorittaa erä- tai jatkuvan virtauksen tilassa. Monipuoliset lisävarusteet, kuten sonotrodit, tehostesarvet, virtaussolut ja reaktorit, mahdollistavat ultraääniasetusten varustamisen ihanteellisesti prosessikohteisiin.
Hielscherin ultraääniprosessoreita voidaan ohjata tarkasti ja prosessitiedot tallennetaan automaattisesti digitaalisten ultraäänijärjestelmien integroidulle SD-kortille. Prosessiparametrien luotettava hallinta varmistaa tuotteiden tasaisen korkean laadun ja mahdollistaa prosessien standardoinnin.
Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys mahdollistaa 24/7 toiminnan raskaassa käytössä ja vaativissa ympäristöissä. Helppo ja turvallinen käyttö sekä vähäinen huolto tekevät Hielscherin ultraäänijärjestelmistä luotettavan työhevosen tuotannossasi.

Alla oleva taulukko antaa sinulle viitteitä ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:

Erän tilavuus Virtausnopeus Suositellut laitteet
0.5 - 1.5 ml n.a. VialTweeter
1 - 500 ml 10 - 200 ml / min UP100H
10 - 2000ml 20–400 ml/min UP200Ht, UP400St
0.1 - 20L 0.2–4 l/min UIP2000hdT
10-100L 2 - 10L / min UIP4000
n.a. 10-100L / min UIP16000
n.a. suurempi klusteri UIP16000

Ota yhteyttä ja kysy lisää! Hyvin koulutettu henkilökuntamme keskustelee mielellään louhintaprosessistasi kanssasi!

Ota yhteyttä! / Kysy meiltä!

Kysy lisää

Käytä alla olevaa lomaketta, jos haluat pyytää lisätietoja ultraäänihomogenisoinnista. Olemme iloisia voidessamme tarjota sinulle ultraäänijärjestelmän, joka täyttää vaatimuksesi.












Hielscher Ultrasonics valmistaa korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita sonokemiallisiin sovelluksiin.

Suuritehoiset ultraääniprosessorit laboratoriosta pilotti- ja teolliseen mittakaavaan.



Kirjallisuus / Viitteet

Faktoja, jotka kannattaa tietää

karvaskurkku

Karvas meloni (Momordica charantia L., Cucurbitaceae-heimo; Puhekielessä tunnetaan myös nimellä katkera kurpitsa, katkera meloni, katkera omena, katkera kurpitsa, katkera kurpitsa, balsam-päärynä) on Aasiassa ja Afrikassa esiintyvä hedelmä, jossa sitä arvostetaan sen erilaisista terveyshyödyistä. Karvas meloni on yhdistetty syöpään, antimikrobisiin, anti-inflammatorisiin ja diabeteslääkkeisiin. Karvaan kurpitsahedelmän lääkinnälliset arvot liittyvät sen korkeaan fenolipitoisuuteen, jotka toimivat antioksidantteina. Usein diabeetikoiden kasvipohjaisena lääkkeenä käytetyn karvaskurpitsan suotuisat vaikutukset verensokerin alenemiseen liittyvät bioaktiiviseen ainesosaan charantiniin. Charantin on kahden steroidisen saponiinin, β-sitosteryyliglukosidin (C35H60O6) ja 5,25-stigmasteryyliglukosidin (C35H58O6).
Lisäksi Momordica charantia -hedelmä sisältää runsaasti polyfenoleja. Hydroksyyliryhmistä johtuen useimmat katkeran melonin fenolit ovat hydrofiilisiä yhdisteitä, kuten gallushappo, gentisiinihappo, katekiini, klorogeenihappo, epikatekiini, vanilliinihappo, protokatekuiinihappo, p-kumariinihappo, o-kumariinihappo ja t-kannuamiinihappo. Polyfenolien rikkaus tekee katkerakurpitsauutteista voimakkaan antioksidatiivisen lisäravinteen, joka on erittäin tehokas vapaiden radikaalien poistamisessa.
Karvaan melonin massa, aril ja siemenet sisältävät runsaasti fenoleja ja flavonoideja ja ovat siten hyvä lähde fytofarmaseuttisten tuotteiden valmistukseen.

Momordica charantia L. hedelmät ja lehdet - lähde: Santana de Oliveira et ai., 2018;

Bioaktiiviset yhdisteet katkerasta kurpitsasta, joka tunnetaan terveyshyödyistään, voidaan onnistuneesti uuttaa sonikaatiolla.

Miten ultraääniuutto toimii?

Ultraääniavusteinen uuttaminen (UAE) perustuu erittäin voimakkaiden ultraääniaaltojen kytkemiseen nesteeseen tai lietteeseen. Ultraääniaallot luovat vuorottelevia korkeapaine- / matalapainesyklejä, mikä johtaa kavitaation syntymiseen. Ultraääni- tai akustisen kavitaation ilmiölle on ominaista äärimmäiset paikalliset paine-, lämpötila- ja leikkausvoimat. Luhistuvien kavitaatiokuplien läheisyydessä erittäin korkeat lämpötilat jopa 5000K, paineet 1000 ilmakehää, lämmitys-jäähdytysnopeus yli 1010 K/s ja nestesuihkut jopa 280 m/s nopeudella, jotka näkyvät erittäin suurina leikkausvoimina ja turbulensseina kavitaatiovyöhykkeellä. Näiden tekijöiden yhdistelmä (paine, lämpö, leikkaus ja turbulenssi) häiritsee soluja (lyysi) ja nopeuttaa massansiirtoa uuttoprosessin aikana ja auttaa siten fytoainesosien nestemäistä ja kiinteää uuttoa kasveista. Ultraääniuuttotekniikkaa käytetään laajalti flavonoidien, polysakkaridien, alkaloidien, fytosterolien, polyfenolien ja pigmenttien uuttamiseen kasveista.

Keskustelemme mielellämme prosessistasi.

Let's get in contact.