Hielscher Ultra ääni tekniikka

Ultra ääni kylmä-vesi louhinta Mogrosides alkaen Monk Fruit

  • Munkki hedelmät (S. grosvenorii) uute ja erityisesti sen yhdiste mogroside V käytetään luonnollinen ei-kalorien makeutus aineena.
    Mogrosides.
  • Ultra ääni louhinta on yksinkertainen, Nopea, toistettavissa ja luotettava uuttomenetelmä onnistuneesti sovellettu tuottamaan luonnollista ei-kalorien makeutus aine munkki hedelmistä.
  • Ultra ääni louhinta voidaan suorittaa vedellä tai liuottimilla, kuten etanolilla tai metanoli. Veden poisto on vihreä menetelmä, joka mahdollistaa korkealaatuisten mogroside uutteiden tuottamisen.

Mogrosides kuin makeutus aineet

Mogrosiden Kemiallinen rakenne VMunkki hedelmä hillitä cucurbitane-kirjake triterpenoids tunnettu koska mogrosides. Erityisesti mogroside V sai huomiota, koska se tarjoaa makeus 100-250 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri, mutta sisältää nolla kaloreita. Siksi munkki hedelmä uute on nykyään suosittu luonnollinen, nolla-kalori makeutus aine. Sen makea-maustettu mogrosides näyttää erilaisia terveys hyötyjä, kuten hapettumisen ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä kulutuksen monin tavoin hyödyllistä.

Ultra ääni louhinta Mogrosides alkaen Monk Fruit

Ultra ääni uuttotekniikka on tunnetusti tehostaa uuttamisprosesseja avaamalla solu rakenteet ja lisäämällä massan siirtoa. Mogroside uutteet voidaan hyvin tehokkaasti talteen hedelmän raaka-aineesta käyttämällä vettä tai eri vesi liuoksia liuottimena. Sonikaatio on lievä, ei-lämpö käsittely, joka voidaan yhdistää kylmän veden uuttamiseen tuottamaan munkki hedelmä uutteita laadukkaiksi. Lievän prosessin lämpö tilan ja ankarien liuottimien välttäminen estää mogrosides lämpö-ja Kemiallinen hajoaminen.
Liuottimien käytön osalta sonikaatiota voidaan kuitenkin käyttää erilaisten uuttovälineiden kanssa. Lue lisää liuottimien käytöstä Ultra ääni uuttamalla Botanicals!
Esimerkiksi, kun tapaus tutkimus luo et al. 2016 Ultra ääni-avusteinen Solid-neste uuttamalla mogrosides metanoli/vesi (80:20 v/v) todettiin antaa optimaaliset tulokset samalla kätevä, kustannustehokas, ja erittäin toistettavissa.

Edut:

  • korkeampi saanto
  • Korkeampi laatu
  • ei-lämpö, kylmä louhinta
  • liuotinta
  • vähennetty uuttoaika
  • tehostamiseen
  • Retro-istuva mahdollista
  • vihreä Extraction
Hielscher Ultrasonics' SonoStation on helppo käyttää ultraääni setup tuotannon mittakaavassa. (Klikkaa suurentaaksesi!)

SonoStation (poika) – Ultra ääni järjestelmä 2x 2kW ultrasonicators, sekoitetaan säiliö ja pumppu – on käyttäjäystävällinen järjestelmä louhinta.

Informaatio pyyntö




Huomaa, että Tietosuojakäytäntö.


Korkean suoritus kyvyn ultrasonicators louhinta

UIP4000hdT (4kW) Ultra ääni prosessori Pektiinien uuttamiseen teollisessa inline-prosessissa.

Suorituskykyiset ultraäänilaitteet

Hielscher Ultrasonics’ Tarjoaa pieni, Keskikokoinen ja teollinen Ultra ääni prosessorit, joita voidaan käyttää 24/7. Riippuen raaka-aineen ja prosessin tilavuus, pystymme tarjoamaan sinulle Ultra ääni uuttamisjärjestelmä, joka sopii tarpeisiisi. Voit valita erän ja jatkuva louhinta. Myöhemmin Scale-jopa suurempia prosessi kapasiteettia voidaan helposti tehdä, koska Ultra ääni prosesseja voidaan skaalata lineaarista.
Hielscherin pilotti-ja teollisuus järjestelmät voivat tuottaa erittäin suuria amplitudeja – mahdollistaa ajaa amplitudit jopa 200 μm luotettava ja jatkuvasti ajaa 24/7 toimintaa. Jopa korkeampi amplitudit, räätälöityjä Ultra ääni sonotrodes ovat saatavilla. Hielscherin Ultra ääni laitteiden kestävyys mahdollistaa toiminnan raskaissa ja vaativissa ympäristöissä.
Pitkäaikainen kokenut valmistaja suuritehoiset Ultra ääni puristimet, Hielscher on luotettava kumppani hienostunut louhinta. Me Kuulla ja auttaa asiakkaitamme osaamistamme ja ohjata heitä toteutettavuustesteistä teolliseen asennukseen.
Ota yhteyttä nyt! Olemme iloisia voidessamme keskustella uuttamisvaatimuksista kanssasi!
Seuraavassa taulukossa on merkintä ultrasonicatorien likimääräisestä käsittelykapasiteetista:

erätilavuus Virtausnopeus Suositeltavat laitteet
10 - 2000 ml 20 - 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 - 20L 0.2 - 4 l / min UIP2000hdT
10 - 100 litraa 2 - 10 l / min UIP4000
n.a 10 - 100 l / min UIP16000
n.a suuremmat klusterin UIP16000

Ota meihin yhteyttä! / Kysy meiltä!

Kysy lisä tietoja

Käytä alla olevaa lomaketta, jos haluat lisätietoja ylimääräisestä homogenoinnista. Olemme iloisia voidessamme tarjota sinulle ultrasonic-järjestelmän, joka vastaa tarpeitasi.









Huomaathan, että Tietosuojakäytäntö.


Ultrasonic-uuttamisen edut

  • Laadukas otteet
  • täydellisempi louhinta
  • korkea uuttoaste
  • Erilaisten liuottimien käyttö
  • myrkytön
  • Ei-lämpö (kylmä) -menetelmä
  • Nopea uutto
  • Turvallinen ja helppokäyttöinen
  • lineaarinen skaalautuvuus

Kirjallisuus / Viitteet

  • Jing Liu, Can Liu, Yonghai Rong, Long Rong (2012): louhinta Mogroside ja Limonin eri uuttomenetelmiä ja sen mallinnus. Kansainvälinen lehti elin tarvikkeiden Engineering, Volume 8, numero 2. 1556-3758 aikana.
  • Luo Z., Shi H., Zhang K., Qin X., Guo Y., ma X. (2016): nestemäisen kromatografian kanssa Tandem-massaspektrometrinen menetelmä useiden makeiden mogroiden samanaikaiseen määrittämiseen Siraitia grosvenorii-ja sen markkinoitavien makeutus aineiden hedelmissä. J syyskuu sci. Marraskuu 2016; 39 (21): 4124-4135.


Tosiasiat, jotka kannattaa tietää

Munkki hedelmät

Hedelmät Siraitia grosvenorii (Swingle), nurmi kasvien viini köynnöksen tunnetaan myös nimellä luo Han Guo, Buddha Fuit, tai pitkäikäisyys hedelmiä, voidaan laajalti löydetty Aasiassa, jossa ne arvostetaan lääke kasvien hoitoon yskää, kipeä kurkku ja ummetus. Läntisessä maailmassa, munkki hedelmä uutteet ovat saavuttaneet suuren suosion kuin kalorien makeutus aine elin tarvikkeiden ja juomien.
Pääkomponentit raakaöljyn luo Han Guo hedelmä uutteet ovat cucurbitane glykosidit (tunnetaan mogrosides, erityisesti mogrosides II, III, IV, V ja VI) sekä flavonoideja ja melanoidins.
Mogrosides ovat cucurbitane-tyypin triterpenoid glykosidit, jotka ovat vastuussa intensiivistä makea maku. Munkki hedelmät’ glykosidit koostuvat eri mogrosides. Mogroside V on hedelmien suuri makeus komponentti, ja se on läsnä suhteellisen suurissa määrissä (0,50%) S. grosvenorii. Puhdas mogroside V-uute on n. 250 – 450 kertaa makeampi kuin sama sakkaroosi pitoisuus (taulukko sokeri).
Munkki hedelmä uute, joka on eristetty vedellä liuottimena, on n. 150 kertaa makeampi kuin sakkaroosia ja on raportoitu pysyvän vakaana, vaikka keitetään vedessä 5 h.
Tutkimus on osoittanut, että mogroside V toimii antioksidanttina, joka voi kaivella reaktiivisia happi lajeja (ROS) ja estää siten DNA-vaurioita. Nämä useita ominaisuuksia munkki hedelmän mogrosides kääntyy ote erittäin arvostettu tuote. Ultrasonically-Assisted louhinta on onnistuneesti sovellettu purkaa ja eristää mogroside V S. grosvenorii (munkki hedelmät) ravitsemuksellista käyttöä elin tarvikkeissa ja juomissa sekä lääketieteellisiä tuotteita.