Hielscher Ultra ääni tekniikka

Ultrasound elintarviketeollisuudessa

Luonnollisen, terveyttä edistävän ruoan tuottaminen parantamalla ravinto sisältö profiilia ja aromia edellyttävät vaihtoehtoisia elin tarvikkeiden käsittely tekniikoita, kuten ultraäänihomogenisaatiota, säilyttämistä ja ultrasonically-avusteista uuttamista (UAE). Ultra ääni ruoan käsittelyn käyttö tarjoaa merkittäviä etuja, jotka ovat ei-terminen, puhtaasti mekaaninen menetelmä, joka johtaa paremmissa loppu tuotteissa, vähentää käsittely aikaa ja liuottimien kulutusta (aktiivisten yhdisteiden uuttamiseen) ja on ympäristö ystävällisempi.

Ultra ääni elin tarvikkeiden käsittely tarjoaa monipuolisia sovelluksia ja on turvallinen, luotettava ja kustannustehokas tekniikka tuottaa laadukkaita elin tarvikkeita ja juomia. Teollisuuden Ultra ääni prosessorien asennus ja käyttö on yksinkertaista, vaatii vain vähän tilaa ja sallii suurten määrien käsittelyn kaupalliseen tuotantoon.
Ultra ääni elin tarvikkeiden prosessorit voidaan helposti yhdistää muihin tekniikoihin, kuten lämmön-tai paine käsittelyjen, jotta voidaan parantaa nykyisten laitteiden tuloksia synergististen vaikutusten avulla.
Ultra ääni louhinta voimakkaan ellagitannin-lisä ravinteet tuotantoonSekoittamisen, homogenoinnin ja uuttamisen lisäksi Ultra ääni prosessorit levitetään emulgoinnin, kiteytyksen, jäädyttämisen, kaasun poiston, kuivauksen, suodatuksen, pastörointi-ja sterilointi prosessin parantamiseksi jne. Korkean suoritus kyvyn Ultra äänellä käytetään vihannesten, hedelmien, jyvien, öljyjen, maidon ja Meijerin, hunajan, sokerien ja makeisten, soseiden, mehujen, smoothie, virvoitus juomien, oluen ja likarien käsittelyyn.

Hielscherin ultraääniprosessoreita käytetään elintarviketeollisuudessa:

Ultra ääni virtaus solu reaktorit korkealaatuisten elin tarvikkeiden käsittelyyn.

Ultraääninen inline-käsittely

Informaatio pyyntö




Huomaa, että Tietosuojakäytäntö.


UP400St levoton 8l louhinta Setup

Botanicals Ultra ääni uuttaminen Ultra ääni laitteen UP400St

Korkean suoritus kyvyn ultrasonicators elin tarvikkeiden jalostukseen

UIP4000hdT virtaus solu inline-sonikaatiota varten teollisessa mitta kaavassaHielscher Ultrasonics’ teollisuuden Ultra ääni prosessorit ovat korkean suoritus kyvyn ultrasoniaattoreita, jotka ovat tarkasti hallittavissa ja mahdollistavat siten toistettavissa olevia tuloksia ja jatkuvaa tuotteiden laatua. Koska se kykenee toimittamaan erittäin suuria amplitudeja, Hielscherin Ultra ääni prosessorit voidaan käyttää erittäin vaativiin sovelluksiin. Amplitudeja jopa 200 μm voidaan helposti käyttää jatkuvasti 24/7 toiminnassa. Hielscherin Ultra ääni laitteiden kestävyys sallii 24/7-käytön raskaassa ja vaativissa ympäristöissä.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
Erityisten materiaalien johdonmukaisen soveltamisen avulla, kuten esimerkiksi titaani, ruostumaton teräs, keraaminen tai lasillinen eri laatuja, tekniikan yhteensopivuus prosessin kanssa taataan.
Ultra ääni prosessorit ovat käyttäjäystävällisiä ja käteviä koneita, joissa on vähäinen kunnossapito ja suhteellisen alhaiset kustannukset.

Hielscher Ultrasonics auttaa sinua ensimmäisestä testistä sovelluksen kaupallistamiseen.

Toteutettavuustestistä prosessien optimointiin ja teolliseen asennukseen – Hielscher Ultrasonics on kumppanisi onnistuneeseen Ultra ääni prosesseihin!

Ota meihin yhteyttä! / Kysy meiltä!

Kysy lisä tietoja

Käytä alla olevaa lomaketta, jos haluat lisätietoja ylimääräisestä homogenoinnista. Olemme iloisia voidessamme tarjota sinulle ultrasonic-järjestelmän, joka vastaa tarpeitasi.









Huomaathan, että Tietosuojakäytäntö.


Kirjallisuus / Viitteet



Tosiasiat, jotka kannattaa tietää

Miten Ultrasonics elin tarvikkeiden jalostuksessa toimii?

Ultrasonic elin tarvikkeiden käsittely on vakiintunut tekniikka, jota käytetään elin tarvikkeiden käsittelyyn, kuten sekoitus ja homogenisointi, emulgointi, uuttaminen, liuotus, kaasun poisto & ilman poisto, lihan tarjous, kiteytys sekä väli tuotteiden ja lopullisten elin tarvikkeiden funkfiointi ja muuttaminen. Asennetaan vuodesta vuosi kymmeniä elin tarvikkeiden tuotanto laitoksissa, Hielscher Ultra ääni elin tarvikkeiden jalostajat ovat kehittyneitä ja kehitetty vastaamaan alan vaatimuksiin. Ultra ääni prosessorit soveltavat voima-Ultra ääni aalloilla luotuja fyysisiä voimia, mikä johtaa kavitaation tuotantoon.

Mikä on akustinen Kavitaatio?

Akustinen Kavitaatio, joka tunnetaan myös nimellä Ultra ääni Kavitaatio, on minuutti tyhjiö kuplien kasvu ja romahdus nesteissä tai lietteet tuotavalla Ultra ääni alalla. Kavitaatio kuplat kasvavat vuorottelevat korkeapaineiset/matalapaineiset syklit, jotka ovat puristus-ja suuritehoiset vaiheita vastaavasti. Kun on kasvanut useita vuorotellen paine syklit, tyhjiö kupla saavuttaa pisteen, jossa se ei pysty absorboimaan enemmän energiaa niin, että kupla sen väkivaltaisesti aikana korkean paineen sykli. Aikana kupla romahdus, paikallisesti äärimmäisissä olosuhteissa esiintyy äärimmäisiä lämpö tiloja jopa 5, 000K erittäin korkea Lämmitys ja jäähdytys nopeudet, paineet jopa 2000atm ja vastaavat paine erot, ja neste suihkuja jopa 280m/s nopeus. Näissä Kavitaatio “Hot-Spots”, paikallisesti äärimmäiset voimat luovat fyysisiä olosuhteita, jotka johtavat sekoittamiseen, uuttamiseen ja lisääntyneeseen massan siirtoon.

Ultra ääni/akustinen Kavitaatio Luo erittäin voimakkaita voimia, joka avaa solun seinät tunnetaan hajoaminen (Klikkaa suuremmaksi!)

Ultra ääni elin tarvikkeiden käsittely perustuu akustiseen Kavitaatio ja sen hydrodynaamiset leikkaus voimat