Erittäin tehokas inkivääri poimimalla Sonicationilla
- Ultraääni uuttamalla eteeristen öljyjen ja aktiivisten yhdisteiden inkivääri vakuuttaa korkea hyötysuhde ja korkea saannot.
- Ultraääni uuttaminen on mieto, ei-terminen prosessi, joka tuottaa laadukkaita otteita.
- Kun taas muut uuttamismenetelmiä rajoittavat niiden parannus ominaisuus, sonikoimalla voi olla täysin lineaarinen skaalata mihin tahansa teollisen tuotannon tasolle.
inkivääri Extraction
Inkivääri (Zingiber officinale) Sisältää suuren määrän aktiivisia yhdisteitä, kuten eteerisiä öljyjä, [6] -gingerol, -oleohartsit ja muita bioaktiivisia fytokemikaaleja, jotka ovat haluttuja aineita, koska niiden maku, haju, ja farmakologiset vaikutukset.
Käyttää aktiivisten yhdisteiden inkivääri, ne on vapauttaa inkivääri (rhizome) uuttamalla. Tavanomaisia uuttomenetelmiä inkivääri, kuten höyrytislauksella tai liuotinuutolla on useita haittapuolia: Ne tunnetaan olla aikaa vievää, täytyy suuria määriä kemiallisia liuottimia ja on rajoitettu prosessi ominaisuus.
Ultraääni gingerol Uuttaminen
Ultraääni uuttaminen on ei-terminen menetelmä perustuu periaatteeseen kavitaatio, Suuria leikkausvoimia ja microturbulences, jotka rikkovat solun seinämät mekaanisesti, samanaikaisesti helpottaa vapautumista solun ainesosien kasvimateriaalin liuottimeen ilman kemiallista hajoamista. Lievä prosessi lämpötilat tallentaa halutun uutteet (esim. Antioksidantteja, polyfenolit, jne.) Lämpöhajoamisen. Lisäksi ultraäänellä tukialueen uutto voidaan usein suorittaa vesipitoisissa liuottimissa (= vesi). Välttäminen orgaanisia liuottimia (esim. Asetoni, heksaani) on erityisen tärkeää uuttamalla yhdisteitä, jotka myöhemmin sisällytetään elintarvikkeiden ja farmaseuttisten tuotteiden.
Sonikoimalla on käytetty erottamaan toiminnalliset osat monista eri kasvien ja kudosmatriksien. Se on osoittautunut nopeammin kuin tavanomaisilla uuttotekniikoilla.
- lievä prosessiolosuhteet
- korkea tuotto
- nopea uutto
- liuotinta
- turvallinen & helppokäyttöinen
- helppo kokoonpano
- korkea yleinen tehokkuus
- inline tai batch käsittely
- nopea RoI
UIP2000hdT sekoittimella säiliössä uuttoa varten
Superior-uute-laatu
Uuttaminen teho ultraäänen on etuja verrattuna muihin perinteisiin uuttotekniikat, jotka rajoittuvat usein pieniä määriä. Ultraääni uutto voidaan suorittaa erä- tai inline prosessi käyttäen virtauskyvettiä. Voimakas ultraääni- voimat rei'ittää tai rikkoa solun matriisi niin, että kaikki solunsisäinen materiaali on helposti ja nopeasti vapautetaan, niin että suurin saanto on uutettu. Monipuolisuutta ultraäänilaitteet takaa yksinkertainen ja helppo menettely, haluttu liuotin voidaan korvata vedellä tai liuotin määrä voidaan mukaan huomattavasti pienempi. Lisäksi, lievä lämpötilan ja lyhyen uuttoaika estää aktiivisten yhdisteiden hajoamista vastaan siten, että korkealaatuinen uute Pharma / elintarvikekäyttöön saadaan.
Hielscher Ultrasonics Laitteet
Hielscher Ultrasonics toimittaa tehokas, luotettava ultraääni järjestelmiä penkki-top, koelaitoksen ja täynnä teolliseen jalostukseen tahansa tilavuus. Vankkatekoinen ultraääni järjestelmiä voidaan käyttää erän ja inline käsittelyä. Helppo ja tarkan kontrollin kaikki prosessiparametrit varmistaa tasaisen korkea uute laatu ja korkea prosessin tehokkuutta.
Seuraavassa taulukossa on merkintä ultrasonicatorien likimääräisestä käsittelykapasiteetista:
| erätilavuus | Virtausnopeus | Suositeltavat laitteet |
|---|---|---|
| 0.5 - 1,5 ml | n.a | VialTweeter |
| 1 - 500 ml | 10 - 200 ml / min | UP100H |
| 10 - 2000 ml | 20 - 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 - 20L | 0.2 - 4 l / min | UIP2000hdT |
| 10 - 100 litraa | 2 - 10 l / min | UIP4000 |
| n.a | 10 - 100 l / min | UIP16000 |
| n.a | suuremmat | klusterin UIP16000 |
Räätälöidyt ultraääniasetukset
Kirjallisuus / Referenssit
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
Tosiasiat, jotka kannattaa tietää
inkivääri
Inkivääri on kasvi lähde runsaasti luonnollisia fenolisia ja flavonoidi antioksidantit.
Luonteenomainen tuoksu ja maku inkivääri johtuvat haihtuvia öljyjä, jotka muodostavat 1-3 paino-% tuoreen inkiväärin, pääasiassa koostuu zingerone, shogaols ja gingerolit kanssa [6] -gingerol (1- [4′hydroksi-3′-metoksifenyyli] -5-hydroksi-3-dekanoni) tärkeimpänä pistävä yhdiste.
Zingerone tuotetaan gingerolit kuivauksen aikana (lämmön) ja on pienempi katkera ja mausteinen-makea aromi. Zingerone, jota kutsutaan myös vanillylacetone, Jotkut uskovat olevan keskeinen osa katkera inkivääri, mutta luojana “makea” maku keitetyt inkivääri. Zingerone on kemialliselta rakenteeltaan samankaltainen muihin maku kemikaaleja, kuten vanilliinia ja eugenoli. Sitä käytetään maku lisäaineena mauste öljyt ja hajuvedet esitellä mausteinen tuoksu.
eteeriset öljyt
Eteerinen öljy on keskittynyt hydrofobinen neste, joka sisältää haihtuvia aromiyhdisteet kasveista. Eteeriset öljyt tunnetaan myös haihtuvia öljyjä, eteerisiä öljyjä, aetherolea tai pelkästään öljyn kasvi, josta ne poimittiin, kuten ruusuöljyä, inkivääri öljy, santeliöljy, piparminttuöljy, sitruuna öljyä tai (makea) oranssia öljyä .
Eteerinen öljy käytetään laajalti ja ne voivat olla monissa kuluttajatuotteissa, esimerkiksi elintarvikkeiden ja juomien aromi, parfyymien ja hygieniatuotteet tuoksu, ja lääketieteen ja lääketeollisuuden kohteita terapeuttisia vaikutuksia. Eteeriset öljyt on ominaista niiden erityisiä hajuja. Eteeriset öljyt ovat hyväksytty turvallisiksi ainesosia elintarvike-, lääke- ja therpeutic tuotteita.