Ayurvedisten yrttien ultraääniuutto

Faktoja, jotka kannattaa tietää

Ultraäänikavitaatio ja sen vaikutukset uuttamiseen

Kun korkean intensiteetin, matalataajuiset ultraääniaallot kytketään nesteisiin tai tahnoihin, tapahtuu kavitaatio. Ultraääni- tai akustinen kavitaatio on
Ultraäänikavitaatio rei'ittää ja häiritsee soluseinämiä ja kalvoja, mikä lisää solukalvon läpäisevyyttä ja hajoamista. Lisäksi liuotin voi päästä soluun kuljettaen eteerisiä öljyjä ja bioaktiivisia yhdisteitä solun sisäpuolelta ympäröivään liuottimeen. Siten soluun loukkuun jääneet biokemikaalit vapautuvat ympäröivään liuottimeen ja voidaan erottaa jälkeenpäin. Parannettu massansiirto kasvisolun ja liuottimen (esim. vesi, alkoholi, etanoli) välillä mahdollistaa voimakkaiden uutteiden tuottamisen.
Ultraääniuutto on kiinteän nesteen uuton muoto ja se voidaan yhdistää muihin uuttotekniikoihin, kuten Hydrotislaus, Soxhlet, supercritical fluid extraction (SFE), microwave etc. in order to increase the capacity of existing extraction equipment and to profit from the synergetic effects of ultrasound. With its outstanding performance in extraction recovery? yield, extraction rate and extract’s quality, sonication is the modern technique for Ayurvedic herbal drug manufacturing. ultraääni uuttaminen Vapauttaa fytokemiallisia ainesosia, joilla on korkea biologinen hyötyosuus ja antioksidanttiaktiivisuus. Verrattuna vaihtoehtoisiin tuotantomenetelmiin sonikaatio johtaa fenolien, flavonoidien, ei-flavonoidien, klorofyllien kokonaismäärään, karotenoidien kokonaismäärään, terpenoideihin, fytosteroleihin ja radikaaliin poistokapasiteettiin.

„The use of ultrasound can enhance the extraction process by increasing the mass transfer between the solvent and plant material. In addition the collapse of cavitation bubbles leads to better cell disruption via the formation of microjets due to asymmetrical bubble collapse near a solid surface. This allows for improved solvent penetration into the plant body itself and can also break down cell walls. As a consequence, employing ultrasound in the use of plant extraction has benefits in increased mass transfer, better solvent penetration, less dependence on solvent used, extraction at lower temperatures, faster extraction rates and greater yields of product. These features make sonication an attractive proposition for many extractions and for scale-up it should be used in the extraction unit itself where the plant material is in direct contact with the solvent e.g. in the extraction of antioxidants from Rosemary.” [Mason et al. 2011]

Ultraääniuuton vaikutukset

• Parannettu diffuusio
• parannettu massansiirto
• Kasvisolujen rikkoutuminen
• Parempi liuottimen tunkeutuminen
• Sonokapillaarivaikutus

Ultraääniuuttoa käytetään myös spagyric-tinktuurien valmistukseen! Lue lisää spagyric-tinktuurien ultraäänellä avustetusta valmistuksesta, mukaan lukien protokollat ja suositukset!

Ayurveda

Ayurveda on kokonaisvaltainen lähestymistapa terveyteen ja hyvinvointiin. Perustuen muinaiseen tietoon yrttien ja terveyden välisestä vuorovaikutuksesta, ayurveda-käytäntö käyttää luonnollisia korjaustoimenpiteitä. Ayurveda ja herbologia liittyvät tiiviisti toisiinsa: satojen yrttien, mausteiden ja kasviperäisten aineiden lääkinnälliset ja parantavat ominaisuudet ovat osa ayurvedista kasviperäistä parannusjärjestelmää. Ayurvedisia väriaineita, öljyjä ja seoksia voidaan antaa sisäisesti lääkkeinä, lisäravinteina tai elintarvikkeina sekä ihon kautta ulkoisesti (esim. öljyt, voiteet, voiteet) tai aromaterapiana jopa hengitysteiden limakalvojen kautta.

Ayurvediset yrtit

Perinteisessä lääketieteessä käytetään laajalti yrtteistä, mausteista, juurista ja kukista valmistettuja kasvipohjaisia lääkkeitä.
Jokainen kasvitiede tunnetaan erityisistä vaikutuksistaan, esim. parantaa ruoansulatusta, toimii anti-inflammatorisena tai antibakteerisena aineena, lievittää kipua, lievittää hengitysongelmia, parantaa yleistä terveyttä jne.

Kurkuma (Kurkuma longa), kumina, ajwain, korianteri, fenkoli, saunf, minttu, sinapinsiemenet, neilikka, asafetida (saran), sarviapila, mustapippuri, inkivääri, kardemumma, laakerinlehdet, kaneli, muskottipähkinä, triphala ja cayenne ovat suosittuja kasveja, joita käytetään ruoansulatuksen ja aineenvaihdunnan parantamiseen. Niitä annetaan kehon puhdistamiseksi poistamalla ama (huonon ruoansulatuksen sivutuote) ja ehkäisemällä tai parantamalla ruoansulatusongelmia.

Ashwagandhan sisältämät fytokemikaalit (Withania somnifera), pyhän basilikan, lakritsin ja talvikirsikan tiedetään parantavan suorituskykyä, yleistä terveyttä ja pitkäikäisyyttä lisäämällä energiaa, voimaa & well-being. Known as adaptogens, these phytochemicals fortify the body’s resistance to stress.
Tumeric on yksi tärkeimmistä ayurvedisista kasveista. Se sisältää kurkuminoideja ja kurkumiinia. Nämä yhdisteet tunnetaan moninaisista eduista ihmisten terveydelle, kuten aivojen toiminnan lisääntymisestä, korkeasta antioksidanttiaktiivisuudesta, tulehdusten lievittämisestä (esim. nivelreuma) ja syövän ehkäisystä. Kurkumiini sai paljon huomiota perinteisessä länsimaisessa mefiinissä ja farmakologiassa syöpää torjuvan vaikutuksensa vuoksi. Koska sekä kurkuminoidit että kurkumiini ovat huonosti vesiliukoisia, ne tulisi kapseloida liposomeihin. Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja ultraäänikapseloinnista ja liposomin valmistuksesta!
Moringaa (tunnetaan myös nimellä shigru tai rumpukapulapuu) käytetään sen sienilääkkeiden, viruslääkkeiden ja detoksifioivien ominaisuuksien vuoksi. Runsaasti antioksidantteja ja A-vitamiinia sisältävää moringaa kutsutaan superruoaksi.

Manjistha ja neem sisältävät detoksifioivia aineita, jotka puhdistavat ja puhdistavat kehoa.
Karvas meloni (Momordica charantia) ja Betelnutia käytetään menestyksekkäästi insuliiniresistenssin ja diabeteksen hoitoon.
Pyhä basilika (tunnetaan myös nimellä Tulsi; Ocimum sanctum) käytetään sen tulehduksellisten, kuumetta alentavien ja kipua lievittävien vaikutusten vuoksi.
Kalonji-siemenet, siris-puu ja tunnetaan hyödyllisistä vaikutuksistaan hengityselimiin.

Ayurvediset yrtit tietyille doshoille

Ayurvedassa jokainen ihminen luokitellaan dosha-tyyppinsä mukaan. Dosha-tyyppejä on kolme – Vata, Pitta ja Kapha. Jokaiselle dosha-tyypille on olemassa yrttejä, jotka ovat poikkeuksellisen hyödyllisiä. Alta löydät tärkeimmät yrtit ja mausteet jokaiselle doshatyypille:
ALV: Ashwagandha, Triphala, inkivääri, kaneli, kumina
PITTA: Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA: Kurkuma, Haritaki, Triphala, inkivääri, neilikka

Sonokapillaarivaikutus

Sonokapillaarivaikutus? ultraäänikapillaarivaikutus on nesteen poikkeava nousu kapillaariputkessa ultraäänen vaikutuksesta. Koska jotkut komponentit, kuten eteeriset öljyt, ovat kasvimateriaalin kapillaarijärjestelmässä, olisi odotettavissa, että ultraääni voisi auttaa poistamaan ne sonokapillarisella vaikutuksella. On mahdollista, että myös joillakin sonokapillarivaikutukseen liittyvillä sähköisillä ilmiöillä voi olla vaikutusta. Tämä ilmiö voisi parantaa polaaristen tai ionisten yhdisteiden uuttamista, samanlainen kuin elektroforeesi.