Rosmariinin uuttaminen tehoultraäänellä

Rosmariini on tuoksuva, ikivihreä yrtti, joka sisältää runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä ja eteerisiä öljyjä, joita käytetään lääkkeissä, elintarvikkeissa ja kosmeettisissa valmisteissa. Ultraääniuutto on lievä, mutta erittäin tehokas tekniikka bioaktiivisten yhdisteiden ja eteeristen öljyjen eristämiseksi rosmariinista ja muista yrtteistä. Ultraääniuutto antaa korkeammat saannot ja erinomaisen uutteen laadun lyhyessä käsittelyajassa.

Rosmariiniuutteen tuotanto ultrasonicationilla

Ultraäänilaitteet ovat erittäin tehokkaita kasvitieteellisten uutteiden tuotannossa. Ultraääni on lievä, ei-terminen uuttotekniikka, joka mahdollistaa herkkien bioaktiivisten molekyylien hellävaraisen käsittelyn ja eristämisen kasveista. Koska sonikaatio koskee vain puhtaasti mekaanisia voimia, vältetään lämpöherkkien molekyylien vaurioituminen. Tämä mahdollistaa täyden spektrin uutteen valmistamisen, joka sisältää lukuisia bioaktiivisia yhdisteitä, jotka ovat vuorovaikutuksessa keskenään ja johtavat niin sanottuun entourage-vaikutukseen. Esimerkiksi ultraääni rosmariiniuute sisältää suuria määriä bioaktiivisia molekyylejä, kuten karnoosihappoa, karnosolia, rosmariinihappoa, oleanolihappoa, ursolihappoa, kamferia, 1,8-cineolia, p-kumariinihappoa ja kofeiinihappoa.
Rosmariiniuutteen tuottamiseksi bioaktiiviset yhdisteet eristetään rosmariinikasvin neulamaisista lehdistä (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Sitä käytetään yleisesti luonnollisena säilöntäaineena ja aromiaineena elintarvike- ja kosmetiikkateollisuudessa.
 

Ultraääni kasvitieteellinen uuttaminen antaa korkeammat saannot. Hielscherin UIP2000hdT, 2000 watin homogenisaattori on riittävän tehokas purkamaan eriä helposti 10 litrasta 120 litraan.

Kasvitieteellisten aineiden ultraääniuutto - 30 litraa / 8 gallonaa erä

Videon pikkukuva

Informaatio pyyntö




Huomaa, että Tietosuojakäytäntö.


Ultraäänianturi bioaktiivisten yhdisteiden ja eteeristen öljyjen uuttamiseksi Välimeren yrtteistä, kuten rosmariinista, oreganosta ja timjamista.

Ultra ääni linko UP400St bioaktiivisten yhdisteiden uuttamiseksi rosmariinista.

 

Video esittelee uuttoprosessin, jossa käytetään Hielscher UP400St -anturin sonikaattoria leikatun ja kuivatun rosmariinin uuttamiseksi veden / etanolin seoksessa kylmissä lämpötiloissa. Hielscher UP400St on korkean suorituskyvyn ultraääniprosessori, joka on suunniteltu erilaisiin sovelluksiin, mukaan lukien näytteenvalmistus- ja uuttoprosessit.

Rosmariinin uuttaminen ultraäänihomogenisaattorilla UP400St

Videon pikkukuva

 

Rosmariiniuute sisältää useita bioaktiivisia yhdisteitä, mukaan lukien antioksidantit, kuten karnosiinihappo ja rosmariinihappo, joilla on osoitettu olevan anti-inflammatorisia, antimikrobisia ja syövän vastaisia ominaisuuksia. Nämä ominaisuudet tekevät rosmariiniuutteesta hyödyllisen elintarvikkeiden tuoreuden ja laadun säilyttämiseksi sekä mahdollisten terveyshyötyjen tarjoamiseksi ravintolisissä ja luonnollisissa korjaustoimenpiteissä.
Elintarviketeollisuudessa rosmariiniuutetta lisätään usein jalostettuun lihaan, leivonnaisiin ja välipaloihin niiden säilyvyyden pidentämiseksi ja hapettumisen estämiseksi. Sitä käytetään myös luonnollisena aromiaineena kastikkeissa, kastikkeissa ja marinadeissa.
Kosmetiikkateollisuudessa rosmariiniuutetta käytetään ihonhoito- ja hiustenhoitotuotteissa sen antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi, mikä voi auttaa suojaamaan ja ravitsemaan ihoa ja hiuksia. Sitä käytetään myös luonnollisena tuoksuna ja väriaineena joissakin kosmeettisissa valmisteissa.

Ultraäänikasvitieteellisen uuttamisen edut

  • Korkeammat tuotokset
  • ei-terminen, lievä uutto
  • lyhyempi käsittelyaika
  • välttää myrkyllisiä kemikaaleja
  • vähentynyt liuottimien kulutus
  • käytä haluamaasi liuotinta
  • energiansäästö
  • ympäristöystävällinen
Korkean intensiteetin ultraääniaallot tuottavat akustista kavitaatiota. Ultraäänikavitaatio häiritsee soluseiniä ja lisää massansiirtoa, mikä edistää sekundaaristen metaboliittien uuttamista kasvimateriaaleista.

Soluseinän häiriöiden mekanismi (a) soluseinän rikkoutuminen kavitaatiosta johtuen. b) liuottimen diffuusio solurakenteeseen.
(Grafiikka mukautettu shirsath et al., 2012)

Miten rosmariiniuutteen tuotanto toimii koettimen tyyppisellä ultraäänilaitteella?

Rosmariiniuutteen tuotanto koetintyyppisellä ultraäänilaitteella sisältää tyypillisesti seuraavat vaiheet:

  1. Rosmariinin valmistus: Rosmariinin lehdet puhdistetaan, kuivataan ja jauhetaan hienoksi jauheeksi.
  2. Uuttaminen: Jauhettu rosmariinijauhe sekoitetaan liuottimen, kuten etanolin tai veden, kanssa, ja seos sonikoidaan koetintyyppisellä ultraäänilaitteella. Ultraäänilaite käyttää korkeataajuisia ääniaaltoja kavitaatiokuplien luomiseen, jotka auttavat hajottamaan kasvimateriaalia ja vapauttamaan aktiiviset yhdisteet.
  3. suodatus: Seos suodatetaan jäljellä olevan kasvimateriaalin poistamiseksi, jättäen jälkeensä nestemäisen uutteen.
  4. Pitoisuus: Nestemäinen uute konsentroidaan pyörivällä höyrystimellä tai muulla sopivalla menetelmällä aktiivisten yhdisteiden pitoisuuden lisäämiseksi.
  5. Kuivaus: Konsentroitu uute kuivataan sopivalla menetelmällä, kuten sumutuskuivauksella tai pakastekuivauksella (lyofilisointi) uutteen tuottamiseksi kuivajauheena.
  6. Pakkaaminen: Kuiva jauhe pakataan ja säilytetään viileässä, kuivassa paikassa, kunnes se on käyttövalmis.

Koetintyyppisen ultraäänilaitteen käyttö uuttoprosessissa mahdollistaa aktiivisten yhdisteiden tehokkaamman ja tehokkaamman uuttamisen rosmariinilehdistä, mikä johtaa laadukkaampaan uutteeseen, jossa on suurempi hyödyllisten yhdisteiden pitoisuus. Lisäksi tätä menetelmää voidaan käyttää suuressa mittakaavassa, mikä tekee siitä sopivan kaupalliseen tuotantoon. Hielscherin ultraäänilaitteet mahdollistavat tarkan prosessiparametrien hallinnan ja uuttoprosessin lineaarisen skaalauksen mihin tahansa haluttuun tilavuuteen.

Koetintyyppisen ultraäänilaitteen tuottamat ultraääniaallot lisäävät merkittävästi bioaktiivisten yhdisteiden eristämistä yrtteistä, kuten rosmariinista.

Ultraääniuutin UIP1000hdT rosmariinin eräuuttoa varten.

Ultraääni homogenisaattori UP400St kasvitieteellisten aineiden kiihtyneeseen eräuuttoon.

Kasvitieteellisten ultraääniuutto - 8 litran erä - ultraäänilaite UP400St

Videon pikkukuva

Tieteellisesti todistettu rosmariinin ultraääniuuton paremmuus

(2020) tutkivat tieteellisessä tutkimusraportissaan eri uuttomenetelmien vaikutusta Rosmarinus officinalis L. -uutteiden kemialliseen koostumukseen ja antioksidanttitehoon. He vertaavat kolmea uuttomenetelmää: ylikriittinen nesteen uuttaminen, ultraääniavusteinen uutto (UAE) Hielscherin ultraäänilaitteella UIP1000hdT ja mikroaaltoavusteinen uutto (MAE).

Tutkimuksen pääkohdat:

  • Kirjoittajat havaitsivat, että uuttomenetelmä vaikutti merkittävästi rosmariiniuutteiden kemialliseen koostumukseen ja antioksidanttitehoon. Verrattuna muihin molempiin ylikriittisen nesteen uuttamisen ja mikroaaltouunin uuttotekniikoihin, ultraääniavusteinen uutto antoi parhaat tulokset.
  • Rosmariinin ultraääniuute etanolilla oli hyvin runsaasti polyfenoleja.
  • Sonikaatiolla havaittiin suurempi antioksidanttikapasiteetti lyhyellä aikavälillä uuttamisessa (10 minuuttia).

Protokolla rosmariinin ultraääniuuttoon

Ultraääniavusteinen uutto suoritettiin koetintyyppisessä ultraäänilaitteessa käyttäen sonotrodia (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, katso alla oleva kuva). Jauhemaisen rosmariinin ja absoluuttisen etanolin seos (1:3 w/v) laitettiin kaksivaippaiseen reaktoriin ja altistettiin ultraäänelle 750 W:ssa 10 minuutin ajan. Uuttolämpötila säädettiin 25 °C:seen. Ultraääniuutetta sentrifugoitiin nopeudella 4000 rpm 10 minuutin ajan. Supernatantti poistettiin ja konsentroitiin tyhjiössä käyttämällä pyörivää tyhjiöhaihdutinta.

Ultraääniuuttoasetukset käyttäen Hielscher-anturityyppistä ultraäänilaitetta UIP1000hdT kasvitieteellisten aineiden eräuuttoon.

Ultraääniuuttoasetukset käyttäen Hielscher-anturityyppinen ultraäänilaite UIP1000hdT kasvitieteellisten aineiden eräuuttoa varten.
(kuva: © Petigny et ai., 2013)

Erityisesti ultraääniuutto tuotti uutteita, joissa oli suurempia pitoisuuksia fenolisia yhdisteitä, flavonoideja ja karotenoideja sekä korkeampi antioksidanttiaktiivisuus verrattuna maseraatioon. Lisäksi ultraääniuutto oli tehokkaampia menetelmiä, jotka tuottivat suurempia uutteen saantoja lyhyemmässä ajassa.
Kirjoittajat päättelevät, että uuttomenetelmän valinta on tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon tuotettaessa rosmariiniuutteita käytettäväksi elintarvike-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa. Ultraääniuutto on lupaava uuttomenetelmä, joka voi tuottaa voimakkaampia ja tehokkaampia uutteita, joilla on suurempi saanto.
Tutkimusryhmä totesi, että “Tutkituista uutteista ultraäänellä uutetulla rosmariinilla oli korkeampi antioksidanttiaktiivisuus molempien antioksidanttiaktiivisuusmääritysten mukaan. Tämä liittyi korkeampaan fenolipitoisuuteen ja erityisesti karnosiinihappo- ja rosmariinihappopitoisuuksiin. Lisäksi testattu fibroblasti-ihmisen soluissa, jotka ovat alttiina oksidatiiviselle stressille, ultraääniuuteemme suoritti voimakkaan antioksidanttiaktiivisuuden verrattuna gallushappoon ja N-asetyylikysteiiniin. Näin ollen, pyrkien korvaamaan synteettiset antioksidantit, ultraäänellä valmistettu rosmariiniuute, luonnollinen antioksidanttien lähde, voi olla kiinnostava useille teollisille sovelluksille.”

Rosmariinin ultraääniuutto (Rosmarinus officinalis) antaa suurempia antioksidantteja.

Rosmariiniuutteiden antioksidanttiaktiivisuus. Siniset kolonnit: 60 °C:ssa tislattua vettä; Oranssit sarakkeet: ultraäänikäsittelyn jälkeen.
(tutkimus ja grafiikka: Suchkova et ai., 2021)

Informaatio pyyntö




Huomaa, että Tietosuojakäytäntö.


Korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteet rosmariinille ja yrttiuutolle

Hielscher Ultrasonics valmistaa ja toimittaa korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita millä tahansa teholla ja koolla. Ultraäänihomogenisaattoreiden ja uuttimien valikoimamme vaihtelee kädessä pidettävistä, kannettavista laitteista täysin teollisiin tuotantojärjestelmiin suurten määrien inline-käsittelyyn kaupallisessa mittakaavassa.

Suunnittelu, valmistus ja konsultointi – Laatu valmistettu Saksassa

Hielscherin ultraäänilaitteet ovat tunnettuja korkeimmista laatu- ja suunnittelustandardeistaan. Kestävyys ja helppo käyttö mahdollistavat ultraäänilaitteidemme sujuvan integroinnin teollisuuslaitoksiin. Hielscherin ultraäänilaitteet käsittelevät helposti karkeita olosuhteita ja vaativia ympäristöjä.

Hielscher Ultrasonics on ISO-sertifioitu yritys, joka painottaa erityisesti korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita, joissa on uusinta tekniikkaa ja käyttäjäystävällisyyttä. Tietenkin Hielscherin ultraäänilaitteet ovat CE-yhteensopivia ja täyttävät UL: n, CSA: n ja RoHs: n vaatimukset.
Ota yhteyttä nyt! Hyvin koulutettu, pitkään kokenut tekninen henkilökuntamme keskustelee mielellään uuttoprosessistasi kanssasi ja suosittelee sinulle sopivinta ultraääniuutinta!

Seuraavassa taulukossa on merkintä ultrasonicatorien likimääräisestä käsittelykapasiteetista:

erätilavuus Virtausnopeus Suositeltavat laitteet
1 - 500 ml 10 - 200 ml / min UP100H
10 - 2000 ml 20 - 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 - 20L 0.2 - 4 l / min UIP2000hdT
10 - 100 litraa 2 - 10 l / min UIP4000hdT
15 - 150L 3-15 l/min UIP6000hdT
n.a 10 - 100 l / min UIP16000
n.a suuremmat klusterin UIP16000

Ota meihin yhteyttä! / Kysy meiltä!

Kysy lisä tietoja

Käytä alla olevaa lomaketta pyytääksesi lisätietoja ultraääniprosessoreista, sovelluksista ja hinnasta. Olemme iloisia voidessamme keskustella prosessista kanssasi ja tarjota sinulle ultraäänijärjestelmä, joka täyttää vaatimuksesi!









Huomaathan, että Tietosuojakäytäntö.


Ultraääni korkea leikkaus homogenisaattoreita käytetään laboratorio-, penkki-top, pilotti ja teollinen käsittely.

Hielscher Ultrasonics valmistaa korkean suorituskyvyn ultraäänihomygenisoijia sovellusten sekoittamiseen, dispersiointiin, emulgointiin ja uuttamiseen laboratoriossa, pilotissa ja teollisessa mittakaavassa.



Kirjallisuus / Referenssit


Korkean suorituskyvyn ultraäänet! Hielscherin tuotevalikoima kattaa koko spektrin kompaktista laboratorion ultraäänilaitteesta penkki-top-yksiköiden yli täysteollinen ultraäänijärjestelmä.

Hielscher Ultrasonics valmistaa korkealaatuisia ultraäänihomygenisoijia laboratorio että teollisen koon mukaan.


Keskustelemme mielellämme prosessistanne.

Otetaan yhteyttä.