Utraschall-Thema: "Herstellung von Extrakten mit Ultraschall"

Extrakte sind Stoffe, die über einen Extraktionsprozess aus einem Rohstoff freigesetzt wurden. Die Ultraschallextraktion (auch Sono-Extraktion) ist eine hocheffiziente, schnelle, sichere und benutzerfreundliche Technik zur Extraktion bioaktiver Verbindungen aus Pflanzen wie Kräutern, Samen, Obst, Gemüse, Blumen, Wurzeln und Rinde. Für den Extraktionsprozess wird ein Lösungsmittel benötigt. Ein Vorteil der Ultraschallextraktion ist die große Auswahl an Lösungsmitteln: Die Ultraschallextraktion arbeitet mit gängigen Lösungsmitteln (z.B. Ethanol, Methanol, Heptan, Hexan etc.), aber auch sehr milde, grüne Lösungsmittel wie Wasser, Pflanzenöle, Glycerin etc. eignen sich für die Ultraschallextraktion aus vielen Rohstoffen.
Die Extrakte sind als Tinkturen, Absolute oder in Pulverform erhältlich. Extrakte werden häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Nutraceutical-Industrie verwendet, wo Extrakte als Aromazusätze oder als bioaktive Verbindungen mit medizinischer oder ernährungsphysiologischer Wirkung verwendet werden.

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Hochleistungs-Ultraschallhomogenisatoren für Lebensmittel werden zum Dispergieren und Stabilisieren von Nussmilch und anderen pflanzlichen Milchersatzprodukten eingesetzt.

Höhere Effizienz und Qualität bei der Nussmilchproduktion mittels Ultraschall

Nussmilch und pflanzliche Milchalternativen sind ein wachsendes Lebensmittelsegment. Bei der Herstellung von Nussmilch und pflanzlichen Milchanaloga hat die Ultraschallextraktion und -homogenisierung große Vorteile gegenüber herkömmlichen Verfahren gezeigt. Hochleistungs-Ultraschall erhöht die Ausbeute, die Produktstabilität, den Nährstoffgehalt und die Gesamt…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
UP400St für die Dispersion von Nanopartikeln in Nanofluiden

Ultraschall-Synthese von Molecular Imprinted Polymers (MIPs)

Molekular geprägte Polymere (MIPs) sind künstlich hergestellte Rezeptoren mit einer vorgegebenen Selektivität und Spezifität für eine bestimmte biologische oder chemische Molekülstruktur. Die Ultraschallbehandlung kann verschiedene Synthesewege für molekular geprägte Polymere verbessern und die Polymerisation effizienter und zuverlässiger machen. Was…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm
Hielscher-Ultraschallgerät UP400St für Öl-in-Wasser-Emulsionen

Liposomal Verkapselte Bioaktive Moleküle mit Ultraschall

Es ist bekannt, dass die Ultraschallbehandlung bei der Herstellung liposomaler Formulierungen sehr effizient ist. Typische Liposomenformulierungen verkapseln Vitamin C, CBD, Curcumin, Quercitin, Astaxanthin, Peptide und viele andere bioaktive Verbindungen mit Hilfe von Ultraschall. Die Liposomenverkapselung mit Ultraschall ist eine einfache, schnelle und…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Der Ultraschallprozessor UIP2000hdT (2kW) mit Rührreaktor wird für die Formulierung von pharmazeutischen Produkten wie Nasensprays, Mundspülungen, Tinkturen, Augentropfen usw. verwendet.

Lösungsmittelfreie Knoblauchextraktion mittels Ultraschall

Knoblauch (Allium sativum) ist reich an schwefelorganischen Verbindungen (z. B. Allicin, Glutathion), die viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Die Ultraschallextraktion ist eine zuverlässige und effiziente Technik zur Herstellung hochkonzentrierter Knoblauchextrakte. Die Ultraschallextraktion führt zu einer hohen Ausbeute an hochwertigen Vollspektrumextrakten.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
UP400St mit Rührwerk im 8L-Extraktionsbatch

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