Thema Ultraschall: "Ultraschall-unterstützte Emulgierung"
Bei der Emulgierung werden zwei nicht mischbare Flüssigkeiten, z. B. Öl und Wasser, gemischt, um ein stabiles Gemisch zu erzeugen, in dem die eine Flüssigkeit in Form winziger Tröpfchen in der anderen dispergiert ist. Ziel ist es, eine gleichmäßige Dispersion mit Tröpfchen zu erreichen, die klein genug sind, um über längere Zeit stabil zu bleiben und eine Trennung der beiden Flüssigkeiten zu verhindern.
Die Beschallung ist eine wichtige Technik für die Nanoemulgierung, d. h. für die Herstellung von Emulsionen mit Tröpfchengrößen im Nanometerbereich. Die Beschallung ist für die Nanoemulgierung besonders effektiv, da sie extrem feine Tröpfchen erzeugen kann, ohne dass hohe Konzentrationen von Tensiden oder ein umfangreiches mechanisches Mischen erforderlich sind, was sie zu einer bevorzugten Methode für Anwendungen macht, bei denen ultrafeine Emulsionen erforderlich sind, wie z. B. bei Arzneimitteln, Kosmetika und Lebensmitteln.
Die Sonikatoren und Ultraschallreaktoren von Hielscher bieten Hochleistungs-Ultraschall zur Herstellung hochwertiger Emulsionen. Erfahren Sie mehr über unsere Ultraschallsysteme und die ultraschallunterstützte Emulgierung!
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Verbesserte Speiseeisherstellung mittels Ultraschall
Die Anwendung von Hochleistungsultraschall hat mehrere positive Auswirkungen auf die Herstellung von hochwertigem Speiseeis. Zu den wichtigsten Vorteilen der Beschallung gehören die Verringerung der Kristallgröße und die Beschleunigung des Gefrierens von Speiseeis. Dadurch verbessert die Ultraschallbehandlung die…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
Ultraschall-Emulgierer
Eine Emulsion ist ein Zweiphasensystem aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, bei dem eine Phase, die so genannte innere oder dispergierte Phase, in Form kleiner Tröpfchen in der anderen, der so genannten äußeren oder kontinuierlichen Phase, verteilt ist. Um eine Emulsion herzustellen, wird im Allgemeinen Energie in…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm
Öl-in-Wasser-Emulsionen
Bei Öl-in-Wasser-Emulsionen wird die ölige Phase mit der wässrigen Phase vermischt. Ultraschall-Emulgatoren sind ideal für die Herstellung dieser Emulsionen, da sie eine gleichmäßige Tröpfchendispersion und Langzeitstabilität bieten, was sie in Labor und Produktion beliebt macht. Vorteile der Hielscher Sonicators für Öl-in-Wasser…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Probenvorbereitung mit dem VialTweeter Sonicator
Sample prep before analysis can require various pre-analytical processes such as tissue homogenization, lysis, extraction of proteins, DNA, RNA, organelles and other intracellular substances, dissolving and degassing. The VialTweeter is a unique sonicator that prepares multiple sample tubes simultaneously under…
https://www.hielscher.com/sample-preparation-with-the-ultrasonic-vialtweeter.htm
Cremes und kosmetische Produkte mit Ultraschall emulgieren
Hautpflegeprodukte wie Cremes, Lotionen, Feuchtigkeitscremes, Balsame und Salben basieren im Allgemeinen auf stabilen Emulsionen im Submikron- und Nanobereich. Die Ultraschall-Emulgierung erzeugt hohe Scherkräfte und hat sich als wirksame und zuverlässige Mischtechnik für Hautpflege und Kosmetik etabliert.…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-emulsified-cremes-and-cosmetic-products.htm
Ultraschall-Emulsionen für Wasser-in-Diesel-Kraftstoffe
Stromgeneratoren, Schiffsmotoren und Eisenbahnmotoren, die mit Dieselkraftstoff betrieben werden, können effizienter betrieben werden, wenn Wasser-Diesel-Emulsionen verwendet werden. Wasser-Diesel-Emulsionskraftstoffe reduzieren den Kraftstoffverbrauch, senken die Verbrennungstemperatur, verbrennen sauberer und verringern die Emissionen, wie z. B.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm
Ultraschall-Tankrührwerke
Ultraschalltankrührwerke sind mechanische Rührwerke. Ultraschallrührwerke vermischen Flüssigkeiten mit anderen Flüssigkeiten oder Feststoffen, um die Prozesskinetik in der Chemie-, Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie zu verbessern. Die Rührwerke von Hielscher Ultrasonics reichen vom Laborrührer bis zum industriellen Tankrührer für…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Über das Fat-Washing von alkoholischen Getränken
Eine fettgewaschene Spirituose ist ein alkoholisches Getränk, das mit Öl oder Fett versetzt ist. Hochleistungs-Ultraschallwellen erzeugen sehr feine Emulsionen und erhöhen den Stoffaustausch zwischen den beiden Phasen. Durch die Ultraschall-Fett-Wäsche erhält die Spirituose das Geschmacksprofil von…
https://www.hielscher.com/how-to-ultrasonically-fat-wash-spirits.htm
Ultraschall-gestützte Avocadoöl-Extraktion
Die Ultraschall-gestützte Extraktion und Malaxierung erhöhen die Ausbeute bei der Herstellung von nativem Avocado-Öl extra. Die Ultraschallbehandlung ist ein mildes, nicht-thermisches Verfahren und eignet sich daher für die Herstellung von nativem Avocadoöl extra von höchster Qualität. Die ultraschall-intensivierte Ölpressung verbessert nicht nur…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-avocado-oil-extraction.htm
Ultraschall-Extraktion von Psylocybin aus Pilzen
Psilocybin ist eine halluzinogene Substanz, welche in Zauberpilzen enthalten ist. Für den Konsum und die zuverlässige Dosierung wird Psilocybin normalerweise extrahiert und in Form von Tinkturen oder in Pulverform verwendet. Da die Ultraschallextraktion eine hohe Psilocybinausbeute in einer sehr schnellen Extraktion ermöglicht…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-psilocybin-extraction-from-mushrooms.htm
Wachsemulsionen mit Power-Ultraschall
Wenn Wachs in Form von Nanotröpfchen mit einer sehr homogenen Verteilung dispergiert wird, erhält man stabile Wachsemulsionen. Ultraschall-Homogenisatoren erzeugen hohe Scherkräfte und sind zuverlässige und robuste Systeme zur Herstellung stabiler Wachs-Nanoemulsionen. Hielscher Ultrasonics High-Shear-Homogenisatoren liefern…
https://www.hielscher.com/wax-emulsions-with-power-ultrasonics.htm
Ultraschallproduktion stabiler Nanoemulsionen
Nanoemulsionen - auch Miniemulsionen oder Submikronemulsionen genannt - werden in einer Vielzahl von Anwendungen in der Chemie, in Farben, Beschichtungen, Kosmetika, Pharmazeutika und Lebensmitteln eingesetzt. Ultraschallgeräte sind als hocheffiziente und zuverlässige Technik für die Herstellung von…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-stable-nanoemulsions.htm