Ultrasonic topic: "식품 산업에서의 초음파 처리"

액체 식품에 강력한 초음파를 적용하여 균질화 및 균일하게 분산시키고, 방향족 및 생체 활성 화합물(예: 향료, 비타민, 천연 착색제)을 추출하고, 미생물 안정성을 개선하는 데 사용됩니다. 비 열 처리로서, 초음파는 온도에 민감한 물질의 열 분해를 피하고 따라서 온화한 처리 방법입니다. Hielscher 초음파는 초음파 플로우 스루 반응기를 사용하여 배치 모드 또는 연속 인라인 설정으로 작동 할 수있는 고성능 초음파 식품 가공 시스템의 광범위한 제품을 제공합니다.
강력한 초음파 식품 가공과 그 이점에 대해 자세히 알아보십시오!