우트라소닉 주제: "식품 산업의 초음파 가공"
액체 식품에 강력한 초음파를 적용하면 균질화하고 균등하게 분산시키고 방향족 및 생리 활성 화합물 (예 : 향료, 비타민, 천연 착색제)을 추출하고 미생물 안정성을 향상시키는 데 사용됩니다. 비열 처리로서 초음파는 온도에 민감한 물질의 열 분해를 방지하고 이에 따라 온화한 처리 방법이다. Hielscher 초음파는 초음파 흐름 관통 반응기를 사용하여 배치 모드 또는 연속 인라인 설정으로 작동 할 수있는 고성능 초음파 식품 가공 시스템의 광범위한 제품 범위를 제공합니다.
강력한 초음파 식품 가공 및 그 이점에 대해 자세히 알아보십시오!
이 주제에 대한 12 페이지가 표시됩니다.
초음파를 사용하여 액체의 고효율 디-화기
탈기 또는 가스 화는 종종 매우 시간이 많이 걸리는 공정 단계이지만 초음파는 가스 거품의 결합과 상승을 크게 가속화 할 수 있습니다. 초음파 배기는 배치 및 인라인 설정에 사용할 수 있으며 또한 결합 할 수 있습니다…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
초음파를 가진 향상된 곤충 단백질 생산
곤충은 고품질 영양 단백질과 지질을 위한 지속 가능하고 쉽게 재배하기 쉬운 공급원입니다. 곤충과 단백질과 지질을 분리하기 위해 초음파 추출은 매우 효율적이고 신뢰할 수있는 기술로 사용됩니다. 초음파는 높은 추출에 대한 입증되었습니다…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
초음파 엘더베리 추출
엘더베리 추출물은 항바이러스 특성으로 잘 알려져 있으며, 이에 따라 발열, 기침 및 인후통과 같은 독감 증상을 완화하기 위해 자연적인 치료법으로 많이 사용됩니다. 높은 폴리페놀과 항산화 성분으로 엘더베리 추출물을 생산하려면, 온화한…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
초음파로 더 빠른 발아
콩나물은 비타민, 단백질, 미네랄 및 항산화물질이 풍부한 인기 있는 건강 식품입니다. 발아 과정은 힘들고 시간이 많이 걸립니다. 씨앗의 초음파 활성화는 발아 속도를 증가시키고, 발아 과정을 가속화하고, 영양 프로파일을 개선하며,…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
애완 동물 식품 제조를위한 고단 믹서
애완 동물 식품 제조는 다양한 재료의 균일 한 혼합물을 준비하기 위해 신뢰할 수있는 고전기 혼합 장비가 필요합니다. 초음파 믹서는 점성이 높은 슬러리와 반죽을 처리 할 수있는 초음파 고단력을 제공합니다. 또한, 초음파 믹서는 안정적인 나노 에멀젼을 생산하는 데 사용되며…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
식물 추출물을 위한 가장 효율적인 추출 방법
고품질 식물 추출물을 생산하기 위해 강력하고 신뢰할 수 있는 추출 설정을 찾고 계십니까? 여기에서 초음파 추출, 초임계 CO2 추출, 에탄올 추출, 다른 사람의 사이에서 퇴각 및 그 장점을 포함한 일반적인 추출 기술의 비교를 찾을 수 있습니다.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
초음파를 가진 Nootropics 및 스마트 약물 제형
스마트 약물과 nootropic 보충으로 소비 "인지 강화" 인지 기능을 증가 하기 위해, 두뇌 용량, 농도, 메모리와 창의력, 동기 부여와 정신 에너지를 향상 뿐만 아니라 두뇌 건강을 지원 하기 위해. 운송 촉진…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
초음파를 가진 리포소말 캡슐화된 생리활성 분자
초음파는 리포소말 제형의 제조에서 매우 효율적인 것으로 잘 알려져 있다. 전형적인 리포솜 제형은 초음파를 사용하여 비타민 C, CBD, 커큐민, 케르시틴, 아스타잔틴, 펩타이드 및 매니피올드 다른 생리활성 화합물을 캡슐화합니다. 초음파 리포솜 캡슐화는 간단하고 빠릅니다.…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
초음파 처리를 가진 수용성 나노 THC 제형
THC 강화 음료의 제형은 도전적이다. - THC 주입 음료는 높은 생체 이용률을 제공하기 위해 나노 유화되어야하며, 따라서 효능, 장기적인 안정성과 명확한 외관을 제공해야합니다. THC를 음료에 유화하는 초음파 나노 유화는 매우 효율적이고 효과적입니다.…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
식용유의 초음파 추출
식용 오일은 요리 및 식품 생산에서 다양한 응용 분야에 사용됩니다. 식용 유의 기계적 추출은 오일의 분해를 방지합니다. 식용 유의 초음파 추출은 씨앗, 커널 및 과일에서 오일을 방출하는 우수한 방법입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
마이코 프로테인의 초음파 추출
마이코프로틴은 인간의 식용으로 생산되는 곰팡이 유래 단백질로, 주로 육류 대용품 또는 "가짜 고기"를 준비하는 데 사용됩니다. 초음파 추출 및 균질화는 매우 높은 단백질 수율을 달성하는 곰팡이에서 진단백질을 방출하는 매우 효율적인 방법입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
안정화 된 알리신 제제를위한 초음파 나노 리포솜
알리신은 신선한 마늘 정향에서 추출 할 수있는 생리 활성 화합물입니다. 알리신은 분해되기 쉬우며, 따라서 장기적으로 강력한 포뮬러를 얻기 위해 안정화된 보충제 형태로 제조되어야 합니다. 의 초음파 캡슐화…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm