우트라소닉 주제: "식품 산업의 초음파 가공"
액체 식품에 강력한 초음파를 적용하면 균질화하고 균등하게 분산시키고 방향족 및 생리 활성 화합물 (예 : 향료, 비타민, 천연 착색제)을 추출하고 미생물 안정성을 향상시키는 데 사용됩니다. 비열 처리로서 초음파는 온도에 민감한 물질의 열 분해를 방지하고 이에 따라 온화한 처리 방법이다. Hielscher 초음파는 초음파 흐름 관통 반응기를 사용하여 배치 모드 또는 연속 인라인 설정으로 작동 할 수있는 고성능 초음파 식품 가공 시스템의 광범위한 제품 범위를 제공합니다.
강력한 초음파 식품 가공 및 그 이점에 대해 자세히 알아보십시오!
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식용유의 초음파 추출
식용 오일은 요리 및 식품 생산에서 다양한 응용 분야에 사용됩니다. 식용 유의 기계적 추출은 오일의 분해를 방지합니다. 식용 유의 초음파 추출은 씨앗, 커널 및 과일에서 오일을 방출하는 우수한 방법입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
마이코 프로테인의 초음파 추출
마이코프로틴은 인간의 식용으로 생산되는 곰팡이 유래 단백질로, 주로 육류 대용품 또는 "가짜 고기"를 준비하는 데 사용됩니다. 초음파 추출 및 균질화는 매우 높은 단백질 수율을 달성하는 곰팡이에서 진단백질을 방출하는 매우 효율적인 방법입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
안정화 된 알리신 제제를위한 초음파 나노 리포솜
알리신은 신선한 마늘 정향에서 추출 할 수있는 생리 활성 화합물입니다. 알리신은 분해되기 쉬우며, 따라서 장기적으로 강력한 포뮬러를 얻기 위해 안정화된 보충제 형태로 제조되어야 합니다. 의 초음파 캡슐화…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
초음파 용매없는 마늘 추출
마늘 (알륨 sativum)은 많은 건강 상의 이점을 촉진하는 유기 황 화합물 (예 : 알리신, 글루타티온)이 풍부합니다. 초음파 추출은 고농축 마늘 추출물을 생산하는 신뢰할 수 있고 효율적인 기술입니다. 초음파 처리결과 높은 품질의 높은 수율, 전체…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
사탕무 코스셋에서 설탕의 초음파 추출
초음파 추출은 사탕무 코셋에서 추출 된 자당의 수율을 향상시키고 추출 공정 기간을 크게 줄입니다. 초음파 처리는 간단하고 안전한 기술로 현재의 역류 유동 추출 기술과 쉽게 결합 할 수 있습니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
영양 보충제를 위한 초음파 조류 추출
초음파 추출은 조류 세포를 효과적이고 신속하게 파괴하는 우수한 방법입니다. 초음파 처리는 초음파 기술을 매우 효율적으로 만드는 생리 활성 화합물의 전체 양을 방출 할 수 있습니다. 조류에서 단백질, 지질 및 페놀을 추출하는 방법…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
초음파를 함유한 우수한 카테킨 추출물
에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG), 에피갈로카테친(EGC), 에피카테킨 갈레이트(ECG), 에피카테킨(EC)과 같은 카테킨은 폴리페놀로 상당한 건강상의 이점을 보여줍니다. 카테킨은 녹차, 코코아, 과일 및 기타 식품에서 소량으로 발견되는 반면, 높은…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
스투프 및 초음파를 가진 명확한 나노 에멀젼
명확한 나노 에멀젼은 식품, 음료 및 화장품 제형에서 광범위한 응용 을 가지고 있습니다. Stuph Corp 공급은 식품, 음료, 팅크, 농축물뿐만 아니라 식품, 음료, 팅크, 농축물 뿐만 아니라 사용을 위한 명확한 나노 에멀젼의 제조를 위한 각종 식품 급료, 고품질 유화제입니다…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
파워 초음파로 개선된 겨자 생산
겨자 조미료는 겨자 가루와 물 또는 식초에서 생산됩니다. 겨자의 초음파 처리는 지상 겨자 씨앗에서 전체 맛 스펙트럼을 방출하는 신속하고 효율적인 방법입니다. 비열, 온화한 전단 공정에서, 초음파…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
초음파 에 의한 침식과 방향족화
식용 유의 초음파 방향화 및 향료는 허브, 향신료, 과일 등과 같은 식물성 화합물의 초음파 추출을 기반으로합니다. 초음파 처리는 오일로 생리 활성 성분을 방출하는 공정 강화 방법입니다. 로…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
초음파 탱크 교반기
초음파 탱크 교반기는 기계적 교반기입니다. 초음파 교반은 화학, 식품, 제약 및 화장품 제조에서 공정 역학을 개선하기 위해 다른 액체 또는 고체와 액체를 혼합합니다. Hielscher 초음파 교반기는 실험실 교반기에서 산업용 탱크 교반기에 이르기까지 다양한 크기로 다양합니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
키토산에 치틴의 초음파 Deacetylation
키토산은 제약, 식품, 농업 및 산업에서 많은 응용 프로그램을 가지고 있는 키틴 유래 바이오 폴리머입니다. 키토산에 치틴의 초음파 탈세틸화는 치료를 크게 강화 - 높은 키토산 수율과 효율적이고 빠른 공정으로 이어지는…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm