우트라소닉 주제: "식품 산업의 초음파 가공"
액체 식품에 강력한 초음파를 적용하면 균질화하고 균등하게 분산시키고 방향족 및 생리 활성 화합물 (예 : 향료, 비타민, 천연 착색제)을 추출하고 미생물 안정성을 향상시키는 데 사용됩니다. 비열 처리로서 초음파는 온도에 민감한 물질의 열 분해를 방지하고 이에 따라 온화한 처리 방법이다. Hielscher 초음파는 초음파 흐름 관통 반응기를 사용하여 배치 모드 또는 연속 인라인 설정으로 작동 할 수있는 고성능 초음파 식품 가공 시스템의 광범위한 제품 범위를 제공합니다.
강력한 초음파 식품 가공 및 그 이점에 대해 자세히 알아보십시오!
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전력 초음파에 의해 개선 된 초임계 유체 추출
초음파 추출 단독으로 또는 용매 추출 또는 초임계 CO2 추출기와 같은 대체 추출 방법과 함께 대마초 식물 (대마 및 마리화나)에서 카나비노이드의 전체 스펙트럼을 추출하는 데 성공적으로 사용됩니다. 마리화나에서, 주요…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
초음파 추출과 높은 펙틴 수익률
초음파 추출은 우수한 품질의 펙틴의 높은 수율을 초래합니다. 초음파 처리를 사용하여 귀중한 펙틴은 과일 폐기물 (예 : 주스 가공의 부산물)과 기타 생물학적 원료에서 효율적으로 생산할 수 있습니다. 초음파 펙틴 추출은 다른 추출 기술을 능가합니다.…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
초음파와 계피의 터보 추출
전통적인 계피 추출은 시간이 많이 걸리고 상대적으로 비효율적입니다. 초음파 추출은 간단하면서도 매우 효율적인 공정 강화 기술로 추출 시간을 몇 시간으로 줄이고 계피 에센셜 오일 수율을 동시에 증가시킵니다. 개선된 계피 추출…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
초음파 뿔을 사용하여 전원 초음파 의 응용 프로그램
초음파 혼 또는 프로브는 균질화, 분산, 습식 밀링, 유화, 추출, 분해, 용해 및 제거를 포함한 매니폴드 액체 처리 응용 분야에 널리 사용됩니다. 초음파 뿔, 초음파 프로브 및 응용 프로그램에 대한 기초를 알아보십시오. 초음파 혼 대 초음파 프로브 자주,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
ELISA 에세이용 초음파 샘플 준비
ELISA와 같은 소사는 체외 진단, 질병 관련 단백질 검출 및 품질 관리(예: 식품 알레르겐 모니터링)에 널리 사용됩니다. 초음파 샘플 준비는 세포를 lyse및 세포 내 단백질, DNA, RNA를 분리하는 신속하고 신뢰할 수 있으며 재현 가능한 기술입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
파워 초음파를 이용한 주스와 스무디 균질화
주스, 스무디 및 음료는 바람직한 맛과 질감뿐만 아니라 장기적인 안정성을 제공하기 위해 안정적이고 효율적인 균질화가 필요합니다. 초음파 고단균제는 주스, 음료, 퓌레 및 및 식품 및 음료 산업에서 널리 사용됩니다.…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
초음파를 사용하여 액체의 고효율 디-화기
탈기 또는 가스 화는 종종 매우 시간이 많이 걸리는 공정 단계이지만 초음파는 가스 거품의 결합과 상승을 크게 가속화 할 수 있습니다. 초음파 배기는 배치 및 인라인 설정에 사용할 수 있으며 또한 결합 할 수 있습니다…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
초음파를 가진 향상된 곤충 단백질 생산
곤충은 고품질 영양 단백질과 지질을 위한 지속 가능하고 쉽게 재배하기 쉬운 공급원입니다. 곤충과 단백질과 지질을 분리하기 위해 초음파 추출은 매우 효율적이고 신뢰할 수있는 기술로 사용됩니다. 초음파는 높은 추출에 대한 입증되었습니다…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
초음파 엘더베리 추출
엘더베리 추출물은 항바이러스 특성으로 잘 알려져 있으며, 이에 따라 발열, 기침 및 인후통과 같은 독감 증상을 완화하기 위해 자연적인 치료법으로 많이 사용됩니다. 높은 폴리페놀과 항산화 성분으로 엘더베리 추출물을 생산하려면, 온화한…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
초음파로 더 빠른 발아
콩나물은 비타민, 단백질, 미네랄 및 항산화물질이 풍부한 인기 있는 건강 식품입니다. 발아 과정은 힘들고 시간이 많이 걸립니다. 씨앗의 초음파 활성화는 발아 속도를 증가시키고, 발아 과정을 가속화하고, 영양 프로파일을 개선하며,…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
애완 동물 식품 제조를위한 고단 믹서
애완 동물 식품 제조는 다양한 재료의 균일 한 혼합물을 준비하기 위해 신뢰할 수있는 고전기 혼합 장비가 필요합니다. 초음파 믹서는 점성이 높은 슬러리와 반죽을 처리 할 수있는 초음파 고단력을 제공합니다. 또한, 초음파 믹서는 안정적인 나노 에멀젼을 생산하는 데 사용되며…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
식물 추출물을 위한 가장 효율적인 추출 방법
고품질 식물 추출물을 생산하기 위해 강력하고 신뢰할 수 있는 추출 설정을 찾고 계십니까? 여기에서 초음파 추출, 초임계 CO2 추출, 에탄올 추출, 다른 사람의 사이에서 퇴각 및 그 장점을 포함한 일반적인 추출 기술의 비교를 찾을 수 있습니다.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm