Najučinkovitiji metoda ekstrakcije za botaničke ekstrakte
Jeste li u potrazi za snažan i pouzdan vađenje postava za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata? Ovdje možete pronaći usporedbu uobičajenih tehnika ekstrakcije, uključujući ultrazvučnu ekstrakciju, superkritičnu ekstrakciju CO2, ekstrakciju etanola, maceraciju među ostalima i njihove prednosti, kao i nedostatke.
Što su botanički ekstrakti?
Botanicals kao što su lišće, latice, cvijeće, stabljike, korijenje, i kore sadrže moćan bioaktivnih spojeva (fito-kemikalija), koji se koriste u hrani i pićima, dodatke prehrani, terapeutike i lijekove, kao i u kozmetičkim proizvodima. Istaknuti primjeri botaničkih ekstrakata su antioksidansi, vitamini (npr. vitamin A, C, E, K; B vitamini), proteini (npr. konoplja, soja), polifenoli, flavonoidi, terpeni, kanabinoidi (npr. CBD, CBG, THC), oligosaharidi i lipidi (npr. omega-3s iz lanenog sjemena ili sjemenki konoplje).
Antioksidansi djeluju kao snažan obrambeni mehanizam koji sprječava stanice tijela od oštećenja od starenja, stres, upala i bolest. Istraživanja također pokazuju da antioksidansi mogu doprinijeti kao imun sustav enhancer i pokazuju protiv raka svojstva. Nadalje, antioksidansi sprječava oksidaciju proizvoda i time proširuje njihovu stabilnost i rok trajanja. Stoga, antioksidansi se dodaju u mnoge namirnice i pića, dodaci prehrani, terapeutski i kozmetički proizvodi. Vrlo istaknuti primjeri antioksidansa su vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (askorbinska kiselina), beta-karoten i glutation.
Antioksidansi i drugih bioaktivnih spojeva može se izvući iz prirodnih materijala kao što su botanicals ili alge ili umjetno sintetizirani. Bioaktivni spojevi, koji su izvađeni iz prirodnog izvora, pokazuju veću bioraspoloživost, biopristupačnost i time povećana potenciju. Stoga, u visoke kvalitete dodataka prirodno izvađen fito-kemikalija se koriste.
Vađenje visokokvalitetnih ekstrakata iz bilja
Za visokokvalitetne botaničke ekstrakte iz ne samo sirovine (biljne sirovine) je bitno, ali i tehnika ekstrakcije primijenjena je presudna. Biljni ekstrakti su osjetljivi na temperaturu, što znači da su degradirani toplinom. Stoga je ključno odabrati metodu netermalne ekstrakcije.
Izbor ekstrakcijskog otapala je još jedan važan čimbenik, koji utječe na kvalitetu ekstrakta. Otapala kao što su heksan, metanol, butan i druge oštre kemikalije mogu kontaminirati ekstrakt. Iako se otapala uklanjaju nakon ekstrakcije, količine otrovnih otapala u tragovima mogu se naći u konačnom ekstraktu. Voda, alkohol, etanol, glicerin ili biljna ulja su sigurna, netoksična otapala i odobren od strane FDA za potrošnju.

Botanička ekstrakcija s ultrasonicator UP400St

Hielscher Ultrasonics ponosan je što je partner Eden ekosustava, tržišnog pionira za inovativne tehnike ekstrakcije i visokokvalitetne prirodne ekstrakte mirisa i okusa.
Eden Ekosustav je specijaliziran za proizvodnju botaničkih ekstrakata za mirise, arome, kozmetiku i dodatke prehrani.
Kao Eden ekosustav primjenjuje samo blage tehnike ekstrakcije kao što su ultrazvuk i eko-friendly, netoksični otapala, dobiveni ekstrakti su i potpuno novi i bogatiji.
Nakon što je prikupio izvanredno iskustvo u botaničkim aplikacijama za ekstrakciju, Eden Ecosystem nudi i savjetodavnu uslugu za korisnike i proizvođače trećih strana.
Posjetite web stranicu Eden Ekosustava kako biste saznali više o njihovim proizvodima i uslugama!
Ultrazvučna ekstrakcija | Maceracija | Ekstrakcija CO2 | Soxhlet | Perkolacija | |
---|---|---|---|---|---|
Otapalo | kompatibilan s gotovo bilo kojim otapalom | vode, vodena i nevoska otapala | ko2 | vode, vodena i nevoska otapala | organska otapala |
temperatura | netermalna ekstrakcija, precizna kontrola temperature |
ambijentalni | pod vrućinom | Temperatura povremeno se nanosi toplina |
iznad kritične temperaturi od 31°C |
pritisak | atmosferske ili povišeni tlak moguć |
atmosferski | atmosferski | atmosferski | vrlo visoki pritisci (iznad kritičnog tlaka od 74 bara) |
Vrijeme obrade | brz | vrlo sporo | Sporo | vrlo sporo | Umjerene |
Količina otapala | Niske visoko kruto opterećenje biljnog materijala u otapalu, osobito kada se stanica protoka postavljanje se koristi |
Veliki | Umjerene | Veliki | velike količine superkritični CO2 |
Polaritet prirodnog ekstrakta | ovisno o otapalu; za izdvajanje neis polarnih i polarnih spojeva, ekstrakcija s dvojnim stupnjem pomoću dva otapala preporučuje se |
ovisno o otapalu | ovisno o otapalu | ovisno o otapalu | ovisno o tlaku (pod višim pritiscima više polarni) |
Fleksibilnost / skalabilnost | za ekstrakciju serije i inline, linearni skalabilnost |
samo ekstrakcija serije, ograničena skalabilnost |
samo ekstrakcija serije, ograničena skalabilnost |
samo ekstrakcija serije, ograničena skalabilnost |
samo ekstrakcija serije, ograničena linearna skalabilnost, vrlo skupo |
- visoki prinosi
- Vrhunska kvaliteta
- Ekstrakti punog spektra
- brz proces
- Kompatibilan s bilo kojim otapalom
- Jednostavan i siguran za rad
- linearni skalabilnost
- ekološki prihvatljivo
- Brzi povrat ulaganja
How are bioactive compounds extracted from plants using probe-type ultrasonication? A step-by-step instruction!
- Prvo, biljni materijal se melje ili sjecka na male komadiće kako bi se povećala površina za ekstrakciju.
- The plant material is then mixed with a solvent (such as ethanol or water) to extract the polyphenols.
- Probe-type ultrasonication is then used to aid in the extraction process by applying high-intensity, low-frequency ultrasound waves at approx. 20kHz to the mixture. This causes acoustic cavitation and a rapid vibration of the solvent, which promotes the disintegration and disruption of the plant cells and the release the bioactive substances auch as polyphenols, flavonoids and vitamins.
- The mixture is then filtered to separate the solid plant material from the liquid containing the extracted bioactive compounds.
- The liquid is then evaporated or subjected to further processing to remove the solvent and concentrate the bioactive molecules.
- The final product is a bioactive-rich extract that can be used in various applications such as dietary supplements, functional foods, and cosmetics.
Note: This is an overview of the process and the specific conditions (solvent, ratio of plant material to solvent, time of extraction, ultrasonication power, etc.) may vary depending on the plant source and desired bioactive substance content.
Kako funkcionira ultrazvučna ekstrakcija?
Ultrazvučna ekstrakcija temelji se na principu rada ultrazvučne akustične kavitacije i čisto je mehanički tretman. Slično mješalici s visokim smicanja, ultrasonicator stvara samo mehaničke sile smicanja u procesnom mediju. Sama ultrazvučna ekstrakcija je netoplinska tehnika ekstrakcije bez kemikalija.
Što je akustična kavitacija? – Akustična ili ultrazvučna kavitacija nastaje kada su ultrazvučni valovi velike snage, niske frekvencije spojeni u kašu koja se sastoji od botaničkog materijala u tekućini (otapalu). Ultrazvučni valovi velike snage spojeni su putem ultrazvučnog procesora tipa sonde u botaničku kašu. Visoko energični ultrazvučni valovi putuju kroz tekućinu stvarajući naizmjenične cikluse visokog tlaka / niskog tlaka, što rezultira fenomenom akustične kavitacije. Akustična ili ultrazvučna kavitacija lokalno dovodi do ekstremnih stanja kao što su diferencijali vrlo visokog tlaka i sile visokog smicanja. Kada kavitacijski mjehurići implodiraju na površini krutih tvari (kao što su čestice, biljne stanice, tkiva itd.), Mikro mlaznice i međustranački sudar stvaraju učinke kao što su razgradnja čestica, sonoporacija (perforacija staničnih stijenki i staničnih membrana) i poremećaj stanica. Osim toga, implozija kavitacijskih mjehurića u tekućim medijima stvara turbulencije i uznemirenost, što potiče prijenos mase između unutrašnjosti stanice i okolnog otapala. Ultrazvučno zračenje je vrlo učinkovit način za poboljšanje procesa prijenosa mase, jer ultrazvukom rezultira kavitacija i srodnim mehanizmima kao što su mikros-kretanje tekućim mlazovima, kompresija i dekompresija u materijalu s naknadnim poremećajem staničnih stijenki.
Ovisno o sirovini, ultrazvučni proces ekstrakcije može zahtijevati visoke intenzitete, npr razbiti krute biljne stanice ili materijal s visokom količinom celuloze. Sonda tipa ultrasonicators može generirati vrlo visoke amplitude, što je potrebno za generiranje dojmljive kavitacije. Hielscher Ultrazvučni proizvodi visoke performanse ultrazvučnih ekstraktora, koji se lako mogu stvoriti amplitude od 200μm u kontinuiranom 24/7 rada. Za još veće amplitude, Hielscher nudi određene visoke amplitude sonotrode (sonde).
Pod tlakom ultrazvučni reaktori i stanice protoka se koriste za intenziviranje kavitacije. S povećanjem tlaka, kavitacija i kavitacijske sile smicanja postaju destruktivne i time poboljšati time ultrazvučne učinke ekstrakcije.

UIP4000hdT, 4kW snažan ultrazvučni procesor za botaničku ekstrakciju
Ekstrakt Fito-kemikalija i bioaktivnih spojeva s sonication
Ultrazvučna ekstrakcija se koristi za oslobađanje i izolirati široku paletu bioaktivnih spojeva (tzv fito-kemikalija) iz bilja.
Popis u nastavku daje vam mali pregled preko ultrazvučno izvađen fito-kemikalija:
- CBD i ostali kanabinoidi iz kanabisa i konoplje
- terpeni
- Đumbir
- Kapsaicin iz chillies
- Kofein iz zrna kave
- Astaksantina iz algi
- Allicin iz češnjaka
- Katehini (EGEC) iz Tea
- Ellagitannins iz nar
- Ayurvedski biljni ekstrakti
- Nikotin iz Duhana
- Esencijalna ulja
- Pektini iz kore agruma
Otapala za korištenje za ultrazvučnu ekstrakciju
Ultrazvučna ekstrakcija kompatibilna je s gotovo bilo kojim otapalom. Najčešće, etanol, voda, etanol / mješavina vode, glicerin, i biljna ulja se koriste za ekstrakciju bioaktivnih spojeva iz bilja kao ta otapala smatraju se sigurnima za potrošnju i jednostavan za korištenje.
Pročitajte više o otapalima koja se koriste za ultrazvučnu ekstrakciju!
Prednosti ultrazvučne ekstrakcije etanola
Etanol je jedan od najčešće korištenih otapala s ultrazvučnom ekstrakcijom zbog svoje sigurnosti (FDA-odobren za potrošnju), njegova djelotvornost, i širok raspon solventnosti. Ultrazvučno ekstrakcija etanola zasjenjuje druga otapala i druge tehnologije ekstrakcije s troškovno učinkovitošću, linearnom skalabilnošću, jednostavnošću i sigurnošću.
Superiorna djelotvornost etanola kao otapala povezana je s kemijskim sastavom repa ugljikovodika i jedne hidroksilne skupine. Ovaj kemijski sastav omogućuje etanol otopiti i ekstrakt vrlo širok spektar tvari, od polifenola, flavonoidi, terpeni, kanabinoidi, i lipidi (ulja).
Na primjer, ultrazvučna ekstrakcija etanola kanabinoida ne zahtijeva zimovanje (dewaxing), korak potreban s drugim metodama ekstrakcije kao što je ekstrakcija CO2 za uklanjanje voskova.
Ekstrakcija etanola pokazuje različite učinke ovisno o temperaturi etanola. Zagrijani etanol često se koristi za proizvodnju ekstrakata punog spektra, koji su cijenjeni zbog učinka pratnje. S druge strane, ledeno hladni etanol poželjno se koristi za proizvodnju biljnih destilata ili destilata kanabisa. Ekstrakcija u ledeno hladnom etanolu ne zahtijeva naknadnu filtraciju. Budući da je ultrazvučna ekstrakcija netoplinska obrada, može se koristiti s vrućim / toplim ili ohlađenim / ledeno hladnim etanolom. Jakni ultrazvučni reaktori pomažu u održavanju željene temperature obrade tijekom tretmana. Digitalna kontrola i pametni softver ultrasonicator prati temperaturu obrade putem pluggable temperaturnih senzora i može se programirati da zaustavi ili pauzira tretman ekstrakcije kada temperatura medija izađe iz određenog raspona.
Kupite najučinkovitiji ultrazvučni oprema za ekstrakciju
Hielscher Ultrasonics 'visoke performanse vađenje sustavi su dostupni u bilo kojoj mjeri od malih laboratorijskih veličina, srednje veličine pilot razmjera do potpuno industrijske proizvodnje od nekoliko tona na sat. Ovisno o propusnosti, Hielscher ultrazvučni ekstraktori mogu se koristiti u batch ili kontinuiranom inline modu. Izbor otapala je na vama, kao Hielscher ultrasonicators može se koristiti u kombinaciji s bilo otapala. Svi ultrazvučni uređaji za ekstrakciju su jednostavni i sigurni za rad. U skladu s vašom sirovinom, procesnim kapacitetima i izlaznim ciljem, Hielscher vam nudi najprikladniji ultrasonicator.
Ultrazvučni procesi ekstrakcije su pod utjecajem sirovina, otapala i propusnosti. Razni pribor kao što su sonde (sonde) različitih veličina i oblika, booster rogovi, stanice protoka s različitim količinama i geometrijama, pluggable senzori temperature i tlaka i mnogi drugi gadgeti su dostupni za sastavljanje idealne ultrazvučne postava za proces ekstrakcije.
Kontrola procesa ključna je za postizanje ponovljivog ishoda. Stoga su svi digitalni modeli opremljeni inteligentnim softverom, koji vam omogućuje da prilagodite, pratite i revidirate parametre ekstrakcije. Zbog precizne kontrole nad amplitudom, vrijeme ultrazvukom vrijeme i dužnost ciklusa, optimalne rezultate procesa kao što su superioran prinos i najviša kvaliteta ekstrakta može se postići. Automatsko bilježenje podataka procesa ultrazvukom su baze za standardizaciju procesa i ponovljivost / ponovljivost, koje su potrebne za dobre proizvođačke prakse (GMP).
Tablica u nastavku daje vam pokazatelj približne mogućnosti obrade naših ultrazvučnih uređaja:
Batch Volumen | Protok | Preporučeni uređaji |
---|---|---|
1 do 500 mL | 10 do 200 mL / min | UP100H |
10 do 2000 ml | 20 do 400 mL / min | Uf200 ः t, UP400St |
0.1 do 20L | 0.2 do 4L / min | UIP2000hdT |
10 do 100L | 2 do 10 l / min | UIP4000hdT |
N.a. | 10 do 100 l / min | UIP16000 |
N.a. | veći | grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!

Ultrazvučni homogenizator UIP2000hdT (2kW) s kontinuirano miješanim serijskim reaktorom
Slučajne činjenice vrijedi znati
Kako CO2 djeluje kao otapalo?
CO2 grije na više od 90 stupnjeva Celzijusa i 1000 funti po kvadratnom inču tlak se smatra superkritičnim. Superkritični CO2 će djelovati kao otapalo koje otapa ulja.
Što je zimovanje ekstrakta kanabisa?
Kako bi se zimovati sirovi ekstrakt, sirovi ekstrakt kanabisa miješa se s etanolom. Nakon toga, otopina se zatim stavlja u zamrzivač za hlađenje. Hladnoća omogućuje odvajanje spojeva razlikama u njihovim točkama taljenja i taloženja. U procesu hlađenja, masti i voskovi s višim točkama taljenja će se taložiti, a zatim se može ukloniti filtracijom, centrifugiranjem, dekantacijom ili drugim procesima odvajanja. Konačno, etanol se mora ukloniti iz otopine. To se postiže kuhanjem. Etanol prokuha na 78,5 °C atmosferskog tlaka. Na kraju se dobiva čisti tekući ekstrakt ulja kanabisa.
Prehrambene prednosti antioksidansa
Antioksidansi djeluju kao snažan obrambeni mehanizam koji sprječava stanice tijela od oštećenja od starenja, stres, upala i bolest. Istraživanja također pokazuju da antioksidansi mogu doprinijeti kao imun sustav enhancer i pokazuju protiv raka svojstva.
Antioksidansi su molekule koje hvataju slobodne radikale. Slobodni radikali i druge reaktivne vrste kisika (ROS) izvedeni su iz redovitih, bitnih metaboličkih procesa u ljudskom tijelu ili iz vanjskih izvora kao što su izloženost rendgenskim zrakama, ozonu, pušenju cigareta, zagađivačima zraka i otrovnim kemikalijama. Slobodni radikali se proizvode u mnogim kemijskim lančanim reakcijama u tijelu kao rezultat aerobnog metabolizma. Formiranje i izloženost slobodnih radikala je dio mnogih metaboličkih procesa i ne može se izbjeći. Zdravo tijelo može nositi s normalnim formiranjem slobodnih radikala, čišćenje ih i pretvara ih u bezopasne molekule. Međutim, u stresnim događajima ili pod štetnim uvjetima okoliša, teret slobodnih radikala raste i doprinosi upale i starenja. Dobra, zdrava prehrana pruža antioksidanse, koji razoružaju oksidativne slobodne radikale.
Postoje dvije kategorije antioksidansa koji se mogu razlikovati, antioksidativni enzimi (npr. superoksid dismutaze, katalaza, glutation peroksidaza), i antioksidativni hranjive tvari, koje uključuju vitamine, minerale i razne fitokemikalije. Nekoliko klasa antioksidativnih hranjivih tvari navedene su u nastavku:
- vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (askorbinska kiselina), beta-karoten
- glutation, ubiquinol i mokraćna kiselina
- Selen
- flavonoidi (polifenolni pigmenti)
Vitamin C, mokraćne kiseline, bilirubin, albumin, i tioli su hidrofilni, radikalno čišćenje antioksidansa, dok vitamin E i ubiquinol su lipofilni radikalni-čišćenje antioksidansa.
Antioksidativni potenciju u hrani mjeri se kao ORAC vrijednost (Kisik Radikalni absobance kapacitet). Prema USDA, sljedeća hrana ima najviše ORAC vrijednosti i time najbolji antioksidativna potencija:
-
- Šljive: 5770
- Grožđice: 2830
- Borovnice: 2400
- Kupine: 2036
- Kelj: 1770
- Jagode: 1540
- Špinat: 1260
- Maline: 1220
- Prokulice: 980
- Šljive: 949
- Klice lucerne: 930
- Brokula cvijeće: 890
- Repa: 840
- Naranče: 750
- Crveno grožđe: 739
- Paprika sa crvenom paprikom: 710
- Trešnje: 670
- Kivi voće: 602
- Grejpfrut: 483
- Luk: 450
Književnost / Reference
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.

Visoke snage ultrazvučni homogenizatori iz Laboratorija do Pilot i industrijski razmjera.