Ekstrakcija maslačka – snažne tinkture pomoću sonikacije
Ultrazvučna ekstrakcija dijelova biljke maslačka vrlo je učinkovita i djelotvorna metoda dobivanja bioaktivnih spojeva u blagim uvjetima ekstrakcije – kojom se dobivaju visokokvalitetni ekstrakti i tinkture. Saznajte kako primijeniti ultrazvuk za postizanje maksimalnih prinosa ekstrakcije uz očuvanje cjelovitosti vrijednih fitokemikalija prisutnih u listovima, cvjetovima i korijenu maslačka.
Tinkture maslačka proizvedene sonikacijom
Ultrazvučna ekstrakcija maslačka (Taraxacum officinale) nudi brojne prednosti u odnosu na tradicionalne metode ekstrakcije, osobito u pogledu učinkovitosti, prinosa i očuvanja bioaktivnih spojeva. Postupak uključuje primjenu ultrazvučnih valova niske frekvencije i visokog intenziteta za razaranje biljnih stanica, čime se olakšava oslobađanje unutarstaničnog sadržaja u otapalo. Time sonikacija intenzivira i ubrzava pripremu snažnih tinktura maslačka. Za ultrazvučnu pripremu tinktura maslačka možete upotrijebiti sve dijelove biljke maslačka (taraxacum officinale):
- korijen
- listove
- cvjetove.
Dopustite nam da vam pomognemo poboljšati ekstrakciju maslačka. Saznajte više o najboljoj konfiguraciji i parametrima sonikatora. Naš je tim ovdje da vam pomogne!
Sonikator UP200Ht za ekstrakciju maslačka
Upute za ultrazvučnu ekstrakciju maslačka korak po korak
U nastavku vas zasebno vodimo kroz ekstrakciju svakog dijela biljke maslačka. Budući da svaki dio ima različite prednosti, možete se usredotočiti na cvjetove, listove ili korijen ili izraditi ekstrakt širokog spektra kombiniranjem svih dijelova biljke maslačka. No, naravno, korijen, cvjetove i listove možete zajedno staviti u jednu laboratorijsku čašu i istodobno provesti ekstrakciju svih dijelova maslačka.
Potrebni materijali:
- Svježi ili osušeni listovi, cvjetovi i korijen maslačka
- Sonikator sa sondom, npr. UP200Ht sa sonotrodom S26d14
- Otapalo (npr. etanol, voda ili njihova smjesa)
- Staklena laboratorijska čaša
- Oprema za filtraciju (npr. filtarski papir, lijevak)
- Za koncentrirane ekstrakte: rotacijski isparivač ili vakuumski isparivač (neobavezno, za uklanjanje otapala)
- Analitička vaga za vaganje sastojaka
- Kupelj s ledenom vodom za kontrolu temperature
Priprema biljke maslačka:
- Sakupljajte samonikli maslačak na području na kojem biljka nije onečišćena ispušnim plinovima iz prometa ili industrije. Ili kupite maslačak, po mogućnosti iz ekološkog uzgoja.
- Dobro operite biljke kako biste uklonili svu prljavštinu, kukce itd. Pažljivo izribajte korijen spužvom ili četkom za povrće kako biste uklonili svu prljavštinu.
- Osušite nježnim tapkanjem ručnikom.
- Nasjeckajte dijelove biljke na male komade (čestice veličine približno 5–10mm). Time se znatno povećava učinkovitost ekstrakcije.
Upotrijebite otapalo po svojem izboru:
Odaberite otapalo prikladno za ciljne spojeve i vaš ekstrakt ili tinkturu. Smjese etanola i vode često se upotrebljavaju zbog svoje djelotvornosti i niske toksičnosti. Za bezalkoholnu tinkturu zamijenite vodenu otopinu etanola octom (npr. jabučnim octom), glicerinom prehrambene kvalitete ili čak upotrijebite samo pročišćenu vodu.
Za listove i cvjetove često se kao otapalo upotrebljava 50% vodena otopina etanola (50:50 v/v), koja otapa bioaktivne spojeve prisutne u listovima i cvjetovima maslačka.
Za korijen maslačka često se upotrebljava 70% vodena otopina etanola (30:70 v/v voda:etanol) jer se bioaktivni spojevi u korijenu maslačka bolje otapaju u nepolarnijem otapalu.
Ciljni spojevi u listovima maslačka: flavonoidi, vitamini i minerali.
Ciljni spojevi u cvjetovima maslačka: polifenoli, flavonoidi i antioksidansi.
Ciljni spojevi u listovima maslačka: inulin, seskviterpenski laktoni i taraksasterol.
Ekstrakcija listova maslačka pomoću sonikatora sa sondom
U ovom receptu za ekstrakciju listova maslačka upotrebljavamo 25 gr svježih listova maslačka na 200mL vodene otopine etanola.
- Stavite biljni materijal u staklenu laboratorijsku čašu i dodajte otapalo. Pobrinite se da materijal bude potpuno uronjen.
- Postavite UP200Ht na 100% amplitude i 100% radnog ciklusa.
- Umetnite ultrazvučnu sondu u čašu koja sadržava biljni materijal i otapalo. Postavite sondu tako da bude uronjena, ali da ne dodiruje stijenke ni dno čaše.
- Za praćenje temperature upotrijebite priključivi temperaturni senzor PT100 (isporučuje se sa sonikatorom). Održavajte temperaturu ispod 40°C pomoću kupelji s ledenom vodom kako biste spriječili toplinsku razgradnju spojeva.
- Sonicirajte smjesu približno 5 min. Polako pomičite sonotrodu kroz smjesu kako biste osigurali da svi dijelovi biljke budu izloženi ultrazvučnim valovima.
Filtracija:
Nakon sonikacije filtrirajte smjesu kroz filtarski papir kako biste odvojili tekući ekstrakt od biljnih ostataka.
Uklanjanje otapala (neobavezno):
Ako je potrebno, koncentrirajte ekstrakt uklanjanjem otapala pomoću rotacijskog ili vakuumskog isparivača.
Čuvanje:
Čuvajte ekstrakt u boci od tamnog stakla na niskoj temperaturi kako biste očuvali njegove bioaktivne spojeve.
Sonikator UP200Ht s tinkturom listova maslačka dobivenom ultrazvučnom ekstrakcijom.
Pronađite najbolji sonikator za ekstrakciju biljnih tvari
Hielscher Ultrasonics nudi širok raspon sonikatora sa sondom za ekstrakciju biljnih tvari u malom i velikom mjerilu. Pri odabiru sonikatora za svoj projekt ekstrakcije mogli biste razmotriti sljedeće čimbenike jer će utjecati na rezultate vaše ekstrakcije.
- Svestrane primjene:
Ultrazvučni uređaji Hielscher prikladni su za različite postupke ekstrakcije, uključujući izdvajanje eteričnih ulja, bioaktivnih spojeva i pigmenata iz biljaka. Ta ih svestranost čini neprocjenjivima u farmaceutskoj, nutraceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. - Sonikator sa sondom u usporedbi s ultrazvučnom kupelji:
Sonikatori sa sondom nadmašuju ultrazvučne kupelji pri ekstrakciji zbog nekoliko ključnih čimbenika povezanih s njihovom konstrukcijom, funkcionalnošću i učinkovitošću. Razumijevanje tih prednosti pruža uvid u razloge zbog kojih se sonikatorima sa sondom daje prednost za visokoučinkovite postupke ekstrakcije i ekstrakciju u velikom mjerilu. Pročitajte više ovdje! - Visoka učinkovitost:
Odaberite odgovarajući sonikator i sonotrodu kako biste optimizirali učinkovitost ekstrakcije. Ultrazvučna ekstrakcija povećava prinos i kvalitetu biljnih ekstrakata učinkovitim razaranjem biljnih staničnih stijenki, čime olakšava oslobađanje unutarstaničnih spojeva. Ova je metoda brža i često učinkovitija od tradicionalnih tehnika ekstrakcije. - Kontrola procesa:
Značajke kao što su podesiva amplituda, kontrola temperature, kontinuirani + pulsni način rada i automatsko bilježenje podataka omogućuju preciznu kontrolu procesa ekstrakcije, osiguravajući ponovljivost i optimalne rezultate. - Mogućnost povećanja mjerila:
Asortiman proizvoda obuhvaća kompaktne ručne uređaje idealne za istraživanja u malom mjerilu i pilot-ispitivanja te snažne industrijske sustave sposobne za obradu velikih volumena biljnog materijala. Ta mogućnost povećanja mjerila osigurava nesmetan prijelaz iz istraživanja i razvoja u proizvodnju u punom mjerilu.
Naše dobro obučeno tehničko osoblje s dugogodišnjim iskustvom rado će vas savjetovati o najprikladnijem sonikatoru koji zadovoljava vaše potrebe za ekstrakcijom biljnih tvari! Obratite nam se odmah! Rado ćemo vam pružiti podršku!
- visoka učinkovitost
- najsuvremenija tehnologija
- pouzdanost i robusnost
- podesiva, precizna kontrola procesa
- šaržna i protočna obrada
- za bilo koji volumen
- inteligentan softver
- pametne značajke (npr. mogućnost programiranja, bilježenje podataka, daljinsko upravljanje)
- jednostavno i sigurno rukovanje
- minimalno održavanje
- CIP (čišćenje na mjestu)
Projektiranje, proizvodnja i savjetovanje – kvaliteta proizvedena u Njemačkoj
Hielscher ultrazvučni uređaji dobro su poznati po najvišim standardima kvalitete i dizajna. Robusnost i jednostavno rukovanje omogućuju nesmetanu integraciju naših ultrazvučnih uređaja u industrijska postrojenja. Hielscher ultrazvučni uređaji lako se nose s teškim uvjetima i zahtjevnim okruženjima.
Hielscher Ultrasonics tvrtka je s ISO certifikatom koja poseban naglasak stavlja na ultrazvučne uređaje visokih performansi s najsuvremenijom tehnologijom i jednostavnom uporabom. Naravno, Hielscher ultrazvučni uređaji sukladni su zahtjevima CE i ispunjavaju zahtjeve UL, CSA i RoHs.
Tablica u nastavku daje pregled približnog kapaciteta obrade naših ultrazvučnih uređaja:
| Volumen šarže | Protok | Preporučeni uređaji | od 1 do 500mL | od 10 do 200mL/min | UP100H |
|---|---|---|
| od 10 do 2000mL | od 20 do 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| od 0,1 do 20L | od 0,2 do 4L/min | UIP2000hdT |
| od 10 do 100L | od 2 do 10L/min | UIP4000hdT |
| od 15 do 150L | od 3 do 15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | od 10 do 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | veći | skupina uređaja UIP16000 |
Pitajte nas kako poboljšati ekstrakciju maslačka!
Činjenice koje vrijedi znati
Koji su najvažniji bioaktivni spojevi u maslačku?
Maslačak (Taraxacum officinale) sadržava razne bioaktivne spojeve koji pridonose njegovim ljekovitim svojstvima. Ti bioaktivni spojevi u maslačku imaju antioksidacijsko, protuupalno, antimikrobno i antikancerogeno djelovanje. Ti spojevi djeluju sinergijski, podupirući različite tjelesne funkcije i održavajući opće zdravlje. Razumijevanje tih sastavnica pomaže u prepoznavanju terapijskog potencijala maslačka i njegove uporabe u tradicionalnoj i modernoj medicini. U nastavku su navedeni neki od najvažnijih spojeva:
- Flavonoidi
Flavonoidi su skupina polifenolnih spojeva poznatih po svojim antioksidacijskim svojstvima. Ključni flavonoidi u maslačku uključuju:
Luteolin, koji pokazuje protuupalno, antioksidacijsko i antikancerogeno djelovanje.
Apigenin, poznat po svojim protuupalnim, antioksidacijskim i kemopreventivnim svojstvima. - Fenolne kiseline
Fenolne kiseline u maslačku pridonose njegovim antioksidacijskim i protuupalnim učincima. One uključuju:
Klorogensku kiselinu, koja ima antioksidacijske, protuupalne i antidijabetičke učinke.
Kavenu kiselinu, koja pokazuje antioksidacijska, protuupalna i antimikrobna svojstva. - Seskviterpenski laktoni
Ti su spojevi prvenstveno odgovorni za gorak okus maslačka i imaju izraženo biološko djelovanje, uključujući:
Taraksacin, koji pokazuje potencijalne protuupalne učinke i učinke poticanja probave.
Taraksasterol, poznat po svojim protuupalnim, hepatoprotektivnim i antikancerogenim svojstvima. - Triterpenoidi
Triterpenoidi u maslačku povezani su s različitim terapijskim učincima:
Lupeol, koji pokazuje protuupalno, antikancerogeno i antimikrobno djelovanje.
β-Sitosterol, poznat po svojim učincima snižavanja kolesterola i protuupalnim učincima. - Karotenoidi
Karotenoidi, poput beta-karotena, antioksidansi su koji podupiru opće zdravlje:
Beta-karoten je prekursor vitamina A te podupire vid, funkciju imunosnog sustava i zdravlje kože - Vitamini i minerali
Maslačak je bogat nizom vitamina i minerala:
Vitamin A: Neophodan za vid, funkciju imunosnog sustava i zdravlje kože.
Vitamin C: Podupire funkciju imunosnog sustava i zdravlje kože te djeluje kao antioksidans.
Vitamin K: Važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.
Kalij: Ključan za održavanje ravnoteže tekućina i pravilnu funkciju mišića.
Kalcij i magnezij: Važni za zdravlje kostiju i enzimske aktivnosti. - Inulin
Inulin je vrsta prebiotičkog vlakna koje se nalazi u korijenu maslačka. Podupire zdravlje crijeva potičući rast korisnih bakterija u crijevima, pomaže probavi i pridonosi regulaciji razine šećera u krvi.
Za što se upotrebljava tekući ekstrakt maslačka?
Tekući ekstrakt maslačka, dobiven iz korijena i listova maslačka (Taraxacum officinale), koristi se u različitim tradicionalnim i suvremenim medicinskim primjenama zbog raznovrsnih bioaktivnih spojeva koje sadrži. Iako se tekući ekstrakt maslačka tradicionalno koristi već stoljećima, suvremena znanstvena istraživanja podupiru mnoge njegove primjene. S obzirom na širok raspon njegovih blagotvornih učinaka, moglo bi ga vrijediti razmotriti kao prirodni dodatak prehrani, osobito za zdravlje probavnog sustava i jetre.
U nastavku su navedene neke od glavnih primjena:
- Zdravlje probavnog sustava
Poznato je da ekstrakt maslačka potiče apetit i povećava proizvodnju žuči, što može pomoći probavi. Gorki spojevi u maslačku poboljšavaju funkciju jetre i žučnog mjehura, potiču učinkovitu probavu i pomažu kod tegoba poput loše probave i zatvora. - Diuretski učinak
Ekstrakt maslačka, koji se često naziva prirodnim diuretikom, pomaže tijelu izlučiti višak tekućine. To svojstvo može biti korisno za smanjenje zadržavanja vode i nadutosti, a tradicionalno se koristi za potporu funkciji bubrega. - Protuupalna i antioksidacijska svojstva
Maslačak sadrži snažne antioksidanse, uključujući flavonoide, fenolne kiseline i kumarine, koji pomažu neutralizirati slobodne radikale i smanjiti upalu. Zbog tih svojstava koristan je u zbrinjavanju stanja obilježenih kroničnom upalom, poput artritisa. - Zdravlje jetre
Ekstrakt korijena maslačka često se koristi za potporu zdravlju jetre. Njegova uloga u poticanju proizvodnje žuči pomaže u detoksikaciji jetre te je potencijalno štiti od oksidacijskog stresa i oštećenja. - Zdravlje kože
Protuupalna i antimikrobna svojstva ekstrakta maslačka čine ga korisnim u liječenju kožnih bolesti poput akni, ekcema i psorijaze. Može se primjenjivati lokalno ili uzimati oralno kako bi podupirao zdravlje kože iznutra. - Regulacija šećera u krvi
Neka istraživanja upućuju na to da ekstrakt maslačka može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što ga čini potencijalno korisnim za osobe s dijabetesom ili one kojima prijeti rizik od njegova razvoja. Smatra se da taj učinak proizlazi iz njegova utjecaja na proizvodnju inzulina i metabolizam glukoze. - Istraživanje raka
Preliminarna istraživanja pokazala su da ekstrakt korijena maslačka može imati antikancerogena svojstva. Istraživanja pokazuju da bi mogao potaknuti apoptozu (programiranu staničnu smrt) u stanicama raka, iako su za potvrdu tih učinaka potrebna opsežnija klinička istraživanja. - Potpora imunosnom sustavu
Vitamini (A, C i K) i minerali (kalij, kalcij, magnezij) koji se nalaze u maslačku doprinose sveukupnoj potpori imunosnom sustavu. Ti biljni spojevi mogu poboljšati sposobnost tijela da se bori protiv infekcija i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
Koje se uobičajene formulacije tinktura izrađuju ultrazvučnom ekstrakcijom?
Ultrazvučna ekstrakcija široko se primjenjuje za izradu tinktura zbog svoje učinkovitosti u razgradnji biljnih staničnih stijenki, čime se poboljšava oslobađanje bioaktivnih spojeva. Uobičajene tinkture proizvedene primjenom ultrazvuka uključuju:
- Kopriva
- Maslačak – listovi, cvjetovi, korijenje
- Origano
- Tinkture propolisa
- Tinkture kanabisa
- Spagiričke tinkture
Literatura / reference
- Godlewska K., Pacyga P., Szumny A., Szymczycha-Madeja A., Wełna M., Michalak I. (2022): Methods for Rapid Screening of Biologically Active Compounds Present in Plant-Based Extracts. Molecules 27(20); 2022.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi od laboratorijskih do industrijskih veličina.
