Thema Ultraschall: "Herstellung von Extrakten mit Ultraschall"
Extrakte sind Stoffe, die durch ein Extraktionsverfahren aus einem Rohstoff freigesetzt wurden. Die Ultraschallextraktion (auch Sono-Extraktion) ist ein hocheffizientes, schnelles, sicheres und benutzerfreundliches Verfahren zur Extraktion bioaktiver Verbindungen aus Pflanzen wie Kräutern, Samen, Früchten, Gemüse, Blüten, Wurzeln und Rinden. Für den Extraktionsprozess wird ein Lösungsmittel benötigt. Ein Vorteil der Ultraschallextraktion ist die große Auswahl an Lösungsmitteln: Die Ultraschallextraktion funktioniert mit gängigen Lösungsmitteln (z. B. Ethanol, Methanol, Heptan, Hexan usw.), aber auch sehr milde, grüne Lösungsmittel wie Wasser, Pflanzenöle, Glyzerin usw. eignen sich für die Ultraschallextraktion aus vielen Rohstoffen.
Extrakte sind als Tinkturen, Absolute oder in Pulverform erhältlich. Extrakte werden häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Nutrazeutikindustrie verwendet, wo sie als Aromazusätze oder als bioaktive Verbindungen mit medizinischer oder ernährungsphysiologischer Wirkung eingesetzt werden.
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Lösemittelfreie Entkoffeinierung mit Power-Ultraschall
Die herkömmliche Entkoffeinierung von Kaffee und Tee erfordert den Einsatz von giftigen Lösungsmitteln. Die Ultraschall-Entkoffeinierung ist eine effiziente Intensivierungsmethode, die es ermöglicht, das Koffein in einem Extraktionsverfahren auf Wasserbasis ohne Verwendung von scharfen Lösungsmitteln zu entfernen. Entkoffeinierung mit Ultraschall…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
Ultraschallextraktion von Spirulina-Pigmenten
Die Ultraschallextraktion hat sich als äußerst effizient für die Isolierung von Mikroalgenextrakten höchster Qualität erwiesen. Spirulina-Pigmente wie Phycocyanin sind als Supernahrungsmittel bekannt, die aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien zu gesundheitlichen Vorteilen beitragen.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Ultraschall-Extraktion von medizinischen Pilzen
Heilpilze sind seit dem Altertum für ihre außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. In jüngster Zeit werden Heilpilze zu einem beliebten Mittel zur Verbesserung der Gesundheit und zur Steigerung der Leistungsfähigkeit. Um das gesamte Spektrum der gesundheitsfördernden Wirkung von Heilpilzen zu…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Ultraschallfällung von Curcumin-Superpartikeln
Da Kurkuma nur 2-9 Gew.-% Curcuminoide enthält, ist eine effiziente Extraktions- oder Synthesetechnik notwendig, um ein medizinisch wirksames Pulver zu erhalten. Die ultraschallgestützte Antisolventenfällung ist eine hocheffiziente Methode zur Synthese von Curcumin-Partikeln. Die Ultraschall-Lösemittelfällung kann…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
Ultraschall-Extraktion von Heilkräutern
Kräuter, Gewürze und andere pflanzliche Stoffe sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, die als Bestandteile von Arzneimitteln und Nahrungsmitteln geschätzt werden. Durch die Beschallung wird die Zellstruktur aufgebrochen und die bioaktiven Verbindungen werden freigesetzt, was zu höheren Erträgen und schnelleren Extraktionsraten führt. Als…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-herbs.htm
Ultraschall-Extraktion von Ayurvedischen Kräutern
Kräuter und Gewürze enthalten viele bioaktive Verbindungen, die in der Ayurveda-Praxis als Heilmittel und Therapeutika verwendet werden. Die Ultraschallextraktion ist eine hervorragende Extraktionstechnik zur Herstellung hochwertiger Extrakte. Die Vorteile der Ultraschallextraktion sind sehr hohe Ausbeuten, schnelle Extraktion und eine…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Kollagenextraktion mit Ultraschall
Kollagen ist reich an Proteinen und wird in zahlreichen industriellen Anwendungen eingesetzt, z. B. in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, als Zusatzstoff usw. Die Beschallung kann leicht mit der enzymatischen oder sauren Extraktion von Kollagen kombiniert werden. Die Einführung von Ultraschall in den Kollagenextraktionsprozess führt zu folgenden Ergebnissen…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction.htm
Herstellung von Cannabis-Glyzerinextrakten mit Ultraschall
Die Cannabisextraktion in Glyzerin ist eine bequeme Art, Cannabinoide direkt aus getrocknetem Pflanzenmaterial zu gewinnen. Cannabis-Glycerin-Konzentrate lassen sich leicht verschiedenen Arten von Cannabis-Produkten wie Tinkturen, Vapes, Backzutaten, Lotionen usw. weiterverarbeiten. Die Extraktion mit Ultraschall…
https://www.hielscher.com/preparation-of-cannabis-glycerin-extract-with-ultrasonics.htm
Cannabisöl / CBD Nanoemulsionen mittels Ultraschall
Die Herstellung klarer, durchsichtiger Cannabis-Nanoemulsionen ist eine echte Herausforderung. Ultraschallemulgatoren sind eine hocheffiziente Technik zur Herstellung klarer, langzeitstabiler Nanoemulsionen, die Cannabinoide einkapseln. Mit Ultraschall nanoemulgiertes CBD, CBG oder THC haben eine deutlich höhere Bioverfügbarkeit. CBD-Nano-Emulsionen herstellen mit einem…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cannabis-oil-emulsion.htm
Ultraschall-Homogenisatoren für Lyse & Zellaufschluss
Die Ultraschallbehandlung ist eine sichere & effiziente Methode zur Homogenisierung von Gewebe. Ultraschallanwendungen umfassen die Aufbereitung von Gewebe und Suspensionen, die Extraktion von Proteinen, DNA/ RNA und Wirkstoffen sowie die Aktivierung/Inaktivierung von Enzymen und Hefen. Die präzise…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tissue-homogenizers.htm
Ultraschall in der Nahrungsmittelindustrie
Die Anwendung von Leistungsultraschall wird für zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung genutzt, darunter Extraktion, Homogenisierung, Pasteurisierung und Fermentierung. Als nicht-thermische Behandlung verbessert die Ultraschallbehandlung die Prozesse der Lebensmittelherstellung durch höhere Ausbeute, bessere Qualität, verbesserte Nährstoff- und Geschmacksprofile sowie…
https://www.hielscher.com/food_01.htm